Soi de căpșuni Mashenka (Jubileul Moscovei)
Mashenka este o varietate nereparabilă de căpșuni de grădină (căpșuni) de coacere timpurie. Crescut de munca crescătorilor ruși sub conducerea lui N.K.Smolyaninova în 1953, la o stație de fructe și legume din regiunea Moscovei. Pentru obținere s-au folosit răsaduri hibride Komsomolskaya Pravda și Krasavitsa Zagorya. Soiul are un al doilea nume, mai puțin cunoscut - Jubileul Moscovei. În ciuda vârstei sale, este încă foarte populară printre grădinari și din motive întemeiate. Mashenka este renumită pentru productivitatea sa, fructele mari, gustul excelent al fructelor de pădure, îngrijirea nepretențioasă și lipsit de pretenții față de sol și climă, precum și rezistența bună la o varietate de boli. Și această listă impresionantă de avantaje permite eroinei noastre să concureze cu încredere chiar și cu soiuri „uriașe”, preferate de pe piața căpșunilor. Are o singură nuanță, în care pierde în fața „baronilor” de căpșuni - nu este potrivită pentru cultivarea comercială și locuiește doar în grădinile de amatori.
Planta este puternică, cu răspândire medie, destul de compactă, de până la 45 cm înălțime Frunzele sunt mari, de culoare verde aprins. Pețiolii sunt puternici, întinzându-se în sus. Formarea abundentă de mustăți în primii 2-3 ani de cultivare, apoi numărul mustăților scade brusc. Florile de ordinul întâi ale lui Mashenka sunt foarte neobișnuite - cresc împreună în mai multe bucăți, în urma cărora sunt legate boabe uriașe în formă de pieptene. Acest fenomen se numește fasciation. Cineva numește această caracteristică demnitatea soiului, altcineva consideră că este o urâțenie și, dacă vorbim într-un limbaj enciclopedic, o astfel de boabă este sub standard. Cu toate acestea, acest fenomen este unic, în cea mai mare parte a florilor se formează și se dezvoltă fără abateri și cele mai frecvente fructe sunt legate. Tulpinile de flori de căpșuni sunt groase, înalte, puternice, formate în cantități mari și sunt așezate pe pământ sub greutatea recoltei.
Boabele Mashenka sunt mari, au o formă de pieptene sau în formă de evantai, ușor aplatizate în timpul primei colecții, în timpul colecției ulterioare se schimbă în conicul contondent corect. Pielea este de culoare roșu închis, aproape visiniu când este complet coaptă, strălucitoare. Achenele sunt galbene, deprimate până la adâncime medie. Pulpa nu este densă, foarte suculentă, cărnoasă, cu o aromă de căpșuni puternic pronunțată. Gustul lui Mashenka este cu adevărat în vârf. Gustul combină armonios dulceața și acritatea, foarte bogate. Potrivit grădinarilor, merită să încercați o dată fructele de pădure ale acestui soi și nu mai puteți refuza să le cultivați! În comparație cu soiurile moderne cu fructe solide, eroina noastră are fructe de pădure care pot fi numite în siguranță „chiar căpșunile” pe care mulți le-au mâncat în copilărie împreună cu bunica lor. Nu există cavități în pulpă, datorită cărora fructele au o masă impresionantă împreună cu dimensiuni mari. Boabele se coc, începând de la bază; în imature, vârful este de culoare verde deschis.
Fructul este deosebit de proaspăt, dar este ideal și pentru prelucrare. Cu excepția cazului în care nu sunt deosebit de potrivite pentru depozitare sub formă înghețată - sunt prea moi și suculente, la dezghețare se vor transforma într-o masă omogenă. Transportabilitatea boabelor este destul de scăzută, iar prezentarea lor nu este întotdeauna plăcută - sunt prea eterogene. Astfel, Mashenka nu va deveni cerută pe piață, dar toată lumea va fi fericită acasă și chiar și vecinii vor fi invidioși.
Greutatea medie a fructelor de pădure în sezon este de 40-60 de grame, la prima recoltare sunt pur și simplu uriașe - până la 120 de grame și, uneori, chiar mai mult.Fructele nu devin mai mici până la sfârșitul fructificării, chiar și ultimele pot cântări aproximativ 70-90 de grame. Perioada de fructificare în sine este destul de comprimată, căpșunile renunță la întreaga cultură foarte repede. Astfel, nu este dificil să se calculeze randamentul unei plante, dar acest indicator poate varia foarte mult - de la 500 de grame la 1,5 kg sau mai mult.
Ar trebui totuși spus că indicatorii de peste 1 kg sunt un fenomen destul de aleatoriu, independent de cantitatea de hrănire și îngrijire, care este tipică pentru soiurile moderne de tip intensiv. În plus, căpșunile nu sunt reparate, ceea ce impune unele restricții asupra productivității lor posibile. Și chiar și atunci când este cultivat în interior, nu se poate fi 100% sigur că randamentul va depăși valoarea de 1 kg. Dar, apropo, unii grădinari practică această tehnică - la sfârșitul fructificării, tund vârfurile, nu udă plantele timp de aproximativ o lună și apoi le oferă o cantitate abundentă de umiditate. Datorită unui astfel de eveniment, îl poți face pe Masha să dea roade a doua oară. Dar cât de grav va afecta sănătatea plantelor și productivitatea lor viitoare este o întrebare destul de interesantă.
Căpșunile sunt rezistente la diferite boli ale sistemului radicular, boli fungice. Boabele uriașe pot fi afectate de putregaiul gri în timpul maturării îndelungate, dar problema este rezolvată prin mulcire. Soiul este rezistent la îngheț și la iarnă, tolerează calm seceta, în general vorbind, Masha noastră este foarte "tenace". Și acestea nu sunt doar cuvinte - unii grădinari au descendenți ai vechilor timpuri sovietice pe parcelele lor. Plantele, ai căror strămoși îndepărtați au trăit în grădină în anii '60, cu îngrijire minimă și întinerire în timp util, încă își încântă proprietarii, s-ar putea spune, „din generație în generație”. Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că tot trebuie să aveți grijă de plantație - căpșunile vă vor răspunde la toate eforturile cu o recoltă stabilă bună.
Nu există particularități în agrotehnica cultivării lui Mashenka. Nu are nevoie de multă atenție pentru sine, ci sunt necesare doar cele mai de bază tehnici de îngrijire. Dintre nuanțe, se poate observa doar acest lucru: plantarea se face cel mai bine vara, la mijlocul lunii iulie - începutul lunii august, pentru a obține o recoltă bună anul viitor. Încă un punct - dacă doriți să crească fructe de pădure uriașe cu o greutate de 100-120 de grame, trebuie să îndepărtați o parte din muguri. Plantarea căpșunilor trebuie actualizată timp de 4-5 ani de cultivare.
Să facem o mică concluzie. Acest soi testat în timp poate fi numit cu încredere unul dintre cele mai fiabile. Este bun din toate părțile și, cel mai important, este stabil și invulnerabil, foarte nepretențios și vă va încânta cu o recoltă stabilă chiar și în condițiile climatice dure din regiunile nordice. Dar, desigur, Mashenka are și dezavantaje. În primul rând, nu este adecvat pentru creșterea la scară industrială datorită prezentării nu foarte atractive a boabelor și a transportabilității lor nu foarte bune. În al doilea rând, randamentul scăzut în comparație cu alte soiuri populare, ceea ce face, de asemenea, că eroina noastră nu este foarte atractivă pentru uz comercial. În al treilea rând, productivitatea limitată, care nu poate fi crescută în mod semnificativ, indiferent cât de mult hrăniți căpșunile și indiferent de modul în care le evocați. O altă nuanță, deosebit de relevantă în prezent, este că este dificil să găsești Mashenka foarte reală și să nu te îndrăgostești de vânzătorii fără scrupule. Pe de altă parte, soiul este răspândit și încă foarte popular, astfel încât materialul de plantare poate fi adesea obținut de la grădinarii amatori.
