Soi de lămâie Pavlovsky
Dacă există soiuri excepționale, legendare de lămâi de interior, atunci acesta este probabil eroul nostru actual. În orice caz, pentru țările din fosta Uniune Sovietică, este dincolo de concurență! Pentru el, ca nici o altă varietate de citrice de casă, cuvântul „cel mai” se potrivește. Cel mai comun, cel mai faimos, cel mai nepretențios și chiar cel mai „nativ”. De regulă, aproape toți oamenii care sunt dornici de această ocupație și-au început călătoria în fascinanta țară de citrice din Pavlovsky. Faceți cunoștință cu o plantă atât de remarcabilă!
Din Turcia - până pe malurile Oka
Istoria apariției soiului Pavlovsk cunoaște, fără exagerare, fiecare florar care dorește citricele. Poate nu în detalii, ci în termeni generali - sigur!
La fel ca toate evenimentele istorice, aceasta are, de asemenea, mai multe opțiuni, care diferă, însă, doar prin nuanțe minore. Iată cea mai comună rătăcire din director în director, de la site la site. Cel mai probabil, povestea s-a bazat pe textul celebrului popularizator sovietic al cultivării de citrice de interior V.V. Dadykin, publicat în anii 60 ai secolului trecut în ziarul „Selskaya Zhizn”. Deși, desigur, Dadykin nu a inventat-o el însuși, ci a pornit din surse publicate anterior.
Deci, povestea spune că la mijlocul secolului al XIX-lea, negustorul Ivan Karachistov locuia în orașul Pavlovo, de pe Oka (acum provincia Nijni Novgorod). În afacerile sale comerciale (și el comercializa produse metalice), Karachistov a plecat într-o călătorie lungă, vizitând orașele turcești Ankara și Istanbul.
După o afacere reușită, partenerii de afaceri turci i-au prezentat lui Ivan mai multe butași de lămâi locale. Aceste plante erau deja răspândite în Turcia la acea vreme. Negustorul a adus butașii în patria sa și i-a prezentat rudei sale, un anume Elagin, care știa multe despre cultivarea plantelor. Elagin s-a agitat în avans, a înrădăcinat butașii, le-a dat posibilitatea să rodească ...
Faima „merelor de aur” fără precedent s-a răspândit pe străzile micului Pavlov. S-a dovedit că butașii rădăcinii plantei bine. Restul este previzibil; în câțiva ani, aproape în fiecare colibă locală de pe pervaz, a apărut un miracol de peste mări! Lamaia Pavlovsky și-a început marșul prin orașele și satele Imperiului Rus.
Secretul succesului
Poate că nu a fost chiar așa. De exemplu, pentru noi - specialiștii în citrice, pare puțin probabil ca Karachistov să aducă butași în patria sa. Chiar și acum, cu electricitate, frigidere și trenuri rapide, păstrarea tijei pe drum nu este atât de ușoară, să nu mai vorbim de acele vremuri! Este logic să presupunem că a adus în ghivece plante deja înrădăcinate. Dar oare aceasta schimbă cu adevărat esența problemei?
De asemenea, se găsesc adesea informații că, înainte de această poveste, Rusia nu cunoștea deloc lămâile. Acest lucru nu este adevărat, în Imperiu primele lămâi, judecând după informațiile istorice, au apărut cu cel puțin trei secole mai devreme. Autocratul Petru I a fost un mare iubitor de citrice. Sub el, un adevărat „oraș cu efect de seră” - Oranienbaum - era așezat în vecinătatea Sankt Petersburgului. Lămâile au crescut și în Kremlin, în așa-numitele „camere ranzhera”.
Interesant! Succesul cultivatorilor de citrice din Rusia în Oranienbaum a fost uimitor! Au primit căruțe întregi de lămâi și portocale, scoțându-le din copaci în mijlocul iernii și livrându-le la masa regelui de Crăciun. Din motive de corectitudine, trebuie spus că specialiștii care au fost eliberați din Europa, în primul rând din Olanda, au ajutat grădinarii locali.
Istoria dezvoltării citricelor în Imperiul Rus este un subiect separat, fascinant, dar, din păcate, doar ne distrage atenția. Să revenim la soiul descris.
Lamaie Pavlovsky, dacă s-a dovedit a fi prima în ceva, atunci în popularitate, naționalitate. Înaintea lui, citricele erau privilegiul numai al serelor nobile și proprietarilor. Oamenii obișnuiți și lămâile au existat, așa cum ar fi, în diferite lumi.Țăranii, precum și meșterii lui Pavlov, au înțeles tehnologia agricolă a acestei plante, au învățat cum să o propagă cu ușurință și masiv. Din fericire, natura originală a soiului a favorizat acest lucru: a fost tolerant la umbră, butașii au rădăcini fără probleme chiar și în apă.
Din oraș în oraș, din sat în sat, zona unei noi fabrici pentru Rusia s-a extins. Soiul a fost numit rapid Pavlovsky - după locul de origine. A devenit cu adevărat popular, pentru că nu specialiștii, ci oamenii obișnuiți au lucrat la dezvoltarea și îmbunătățirea acestuia. Sute de mii de butași de-a lungul multor decenii, o mulțime de mâini care au participat la acest experiment masiv de selecție - este puțin probabil ca cultivarea citricelor europene să fi cunoscut cel puțin un exemplu similar!
Descrierea soiului
O astfel de biografie neobișnuită a lăsat o amprentă asupra proprietăților acestui citric. Faptul este că o serie nesfârșită de butași, fără infuzia de „sânge proaspăt”, a fixat anumite mutații renale în cadrul soiului. Mai mult, pentru anumiți, unii țărani, din greșeală sau în mod deliberat, au realizat rodirea puieților lui Pavlovsky. În mod logic, acestea s-au deosebit și mai mult de „originalul” care a fost adus cândva.
Acești factori au condus la faptul că în cadrul soiului au apărut multe linii, forme, diferite între ele. Diferențele s-au manifestat în diferite moduri: în forma frunzelor, în gustul și mărimea fructului, în puterea creșterii.
Crohn, caracteristicile sale externe... Diferă prin compacitate, rotunjime, dimensiuni relativ mici. Lămâia Pavlovsky rareori depășește 1,5 m, de obicei nu depășește un metru. Ramurile, adesea atârnate în jos cu vârfurile lor, sunt echipate cu mulți spini: verzi la început, maronii la o vârstă mai târzie.
Culoarea scoarței lăstarilor tineri este verde, în timp capătă o nuanță galben-cenușie. O caracteristică caracteristică este prezența unor mici fisuri longitudinale în scoarță.
Frunzele sunt verde salată, ușoare, strălucitoare, destul de mari în comparație cu dimensiunea generală a coroanei. De obicei, lățimea frunzei (5 - 7 cm) este de aproximativ jumătate din lungimea sa. Este dificil să vorbim despre forma frunzelor, pentru diferiți copaci poate fi foarte diversă: rotundă, ovoidală, alungită, lanceolată. Același lucru se poate spune și pentru zimțările de la vârfurile frunzelor. Uneori nu există aproape niciun denticul, uneori sunt mulți și sunt mari. În orice caz, în acest soi, dinții sunt întotdeauna situați mai aproape de vârful frunzei. Petiolele frunzelor sunt scurte, practic fără pești-leu.
Coroana se dezvoltă bine chiar și în condiții de iluminare slabă, frunzele tolerează ușor aerul uscat. Cu toate acestea, copacul crește încă mai bine și, mai ales, dă roade pe ferestrele cu orientare sudică. Dar acestei lămâi nu îi place soarele direct! De asemenea, nu-i place să fie în aer liber.
Caracteristici de înflorire... Soiul este remontant, adică poate înflori de mai multe ori pe an. De regulă, există două valuri de înflorire și creștere rapidă: la începutul primăverii și în prima jumătate a toamnei. Florile individuale apar vara și chiar iarna, dar de obicei nu sunt polenizate.
Primele flori de pe o plantă de butași se pot forma în al doilea an de viață. Înflorirea și fructificarea adevărată au loc în al patrulea an. Florile sunt de un alb strălucitor, aproape lipsit de o nuanță violetă. Mărimea florilor este mică, cu diametrul de 2 - 3 cm. Mirosul este plăcut și puternic. Florile sunt situate în axilele frunzelor, cel mai adesea singure, uneori în inflorescențe mici. Planta se autopolenizează bine.
Caracteristicile fructelor... Această lămâie are un randament ridicat. Un copac adult cu o vârstă de aproximativ 15 ani poate produce până la cincizeci de fructe cu o dimensiune medie de 180 până la 250 de grame. Puteți vedea adesea fructe mai mari, cântărind aproximativ 500 de grame.
Gustul fructului este ridicat. Pulpa este suculentă și aromată, deși există forme cu aciditate excesivă. Alte caracteristici ale fructului:
- Culoarea este galbenă, strălucitoare.
- Forma este diferită, la fel ca forma frunzelor. Cu toate acestea, predomină lămâile ovale, ușor alungite.
- Coaja este de grosime medie, deseori subțire, de aproximativ 3 mm. Are o aromă specială și chiar un gust aparte.Acesta este un fruct excelent doar „pentru băut ceai”.
- De asemenea, suprafața variază de la complet netedă până la aspră, chiar ușor accidentată.
- Fructele acestui soi se coc mult timp, pot rămâne pe ramuri mai mult de un an, dacă nu sunt culese la timp.
Interesant! Se observă că fructele de la capetele ramurilor sunt întotdeauna acre decât cele care sunt legate mai aproape de tulpină.
Descrierea prezentată aici nu ar trebui considerată dogmatică. Repetăm, Pavlovsky are multe forme, atât mai reușite, cât și mai puțin valoroase. De exemplu, există copaci de acest soi, care nu au aproape niciun spin pe ramuri.
Din păcate, acum este din ce în ce mai dificil să găsești o formă de calitate a unei adevărate lămâi Pavlovsk. Multe linii degenerează, lucrarea de reproducere intenționată asupra acestui miracol al cultivării citricelor populare nu a fost efectuată de mai multe decenii.
Dar eroul nostru actual este demn de tot respectul! Timp de o sută și jumătate de ani, a fost un adevărat lămâie pentru oamenii care glorificau un orășel de pe Oka. Locuitorii din Pavlov nu au rămas datori, pe strada centrală a orașului au ridicat un monument pentru „concetățeanul” lor - Pavlovsky lamaie! Se pare că nu există un astfel de monument în toată Rusia.
Cu mulți ani în urmă, în vremea sovietică, am comandat lămâia Pavlovsky prin poștă de la creșă. L-au trimis într-un colet în rumeguș umed, sau mai bine zis, în două colete, din moment ce am comandat două exemplare. Și am făcut ceea ce trebuie, că am comandat două răsaduri, pentru că un răsad a fost bolnav de mult timp și, în cele din urmă, a murit. Iar al doilea a prins rădăcini perfect. Un an mai târziu, a început să înflorească, iar fructele au fost stabilite. Dar, îmi amintesc, au rămas două ovare. Restul de lămâi au încetat să crească și au căzut. Cred că pomul în sine a reglementat câte lămâi ar putea crește, pentru că era încă mic. Lămâile erau mici, puțin mai mari decât un ou de pui, dar parfumate. Coaja este subțire. Această plantă iubește foarte mult atenția și îngrijirea. Nu poți să exagerezi cu udare, dar nici să nu-l exagerezi, nu-i place să schimbi locul. Coroana trebuie îngrijită și ea. Am îndepărtat ramurile care cresc în interiorul coroanei. Din păcate, a trebuit să-mi dau lămâiul din cauza mutării. Apoi au existat încercări de a crește alte soiuri de lămâi din butași, dar nu au avut succes. Dacă ar fi posibil, aș comanda din nou lămâia lui Pavlov.
Aceasta este o canisa de la Pavlovo! Vreau să încerc să comand un copac de la ei și nu numai o lămâie, ci și o mandarină. Strămoșii mei provin din r.p. Sosnovskoe. Aceasta este o zonă învecinată de Pavlovo. În copilărie, când mi-am vizitat bunicii, am fost mereu fericit de acest copac! Avea o înălțime de aproximativ un metru și jumătate și aceeași lățime + o cadă de 60-70 cm înălțime și 50 cm în diametru. Parfumul era pe toată coliba de flori, frunziș și fructe agățate! arăta foarte frumos. În același timp, fructele de diferite grade de maturitate atârnau pe copac și ar putea exista flori. În colț, între două ferestre, era o lămâie. Unul era orientat spre est, celălalt spre sud. Nimeni nu a umezit vreodată frunzele. Au monitorizat doar umiditatea solului. Mai degrabă, bunica mea știa deja de câte ori pe săptămână să o ud (cu apă de ploaie). Se simțea minunat și se plictisea moderat. Apropo, când vizitez MULTE rude, îmi amintesc că toată lumea avea lămâi. Și trei sau patru surori ale bunicii și rudele bunicului, cele care locuiau în case mari din BĂRCI după standardele satului de atunci, aveau și ele mandarine.În copilărie m-au atras și mai mult. Coroana este scurtă, foarte „creț”, de culoare verde intens. Aroma de la ei a devenit, de asemenea, minunată! Dar nu la fel ca la lămâi, a lui. Fructele erau absolut asemănătoare cu cele din magazin. Apropo, în acei ani, nu era în niciun moment să merg la magazin și să cumpăr citrice, chiar și în Gorki, unde locuiam cu părinții mei. Prin urmare, am fost foarte atras de aceste fructe galbene și mai ales portocalii! Lămâile aveau un gust mult mai aromat decât cele cumpărate. Adăugare divină la ceai, de exemplu, într-o zi geroasă de iarnă. Crusta are o grosime medie, semințele sunt mari și erau puține. Îmi amintesc și gustul mandarinelor, pentru că micuțul musafir era întotdeauna tratat cu un fruct, pe care îl privea cu atâta poftă. Ei bine, gustul era mai puțin atrăgător decât vederea. Dacă încercați să-l mâncați în felii, ca mandarinele obișnuite, atunci o amărăciune neplăcută a apărut în gura voastră. Prin urmare, au curățat mandarina, așa cum se obișnuiește acum să spunem cu bucătarii, pentru un file complet. Adică îndepărtarea filmelor care separă lobulii. Apoi fructul și-a dat gustul dulce suculent, nu zaharat. Și a fost atunci un mic miracol pentru un copil în mijlocul iernii.
Este demn de remarcat faptul că am încercat de multe ori să cresc aceste plante în apartamentul meu din oraș. Cu toate acestea, din diverse motive, experiența mea nu a avut succes. Încercările mele se desfășoară încă din copilărie sau mai bine zis din tinerețe. Nu vreau să le părăsesc acum, la peste 40 de ani))). Spre marele meu regret, ferestrele apartamentului meu actual sunt orientate în principal spre nord, doar o fereastră este la sud și acolo am așezat copiii. Așadar, speranța unui rezultat reușit de această dată îmi ridică și îndoieli, dar voi încerca. Îmi doresc foarte mult să umplu casa cu o aromă minunată din copilărie!
Într-adevăr, fiecare și-a început probabil hobby-ul pentru citrice cu Pavlovsky. Am cumpărat un copac altoit de un an în anii 90, a fost un succes rar! În același an, a înflorit, florile erau extrem de parfumate, trebuiau îndepărtate pentru a nu distruge planta. Un an mai târziu, a înflorit din nou, a legat 1 lămâie. A crescut pe partea de nord-est, cu succes. Probabil, a fost cel mai mult așteptat fruct și, prin urmare, cel mai delicios. Subțire, nu mai mult de 2 mm crustă, lămâia în sine este gustoasă, suculentă. Dar, erorile de udare în legătură cu citricele sunt fatale, nu a fost posibilă salvarea plantei. Mai târziu au fost și Meyer, Novozelandsky, Panderoza de la creșa Orenburg - dar nu au putut fi comparate cu Pavlovsky.