Soi de zmeură Meteor

Născută în anii '70 ai secolului trecut, zmeura denumită Meteor se bucură încă de un mare succes în rândul fermierilor și grădinarilor amatori datorită maturării foarte timpurii a fructelor de pădure, precum și gustului lor excelent și utilizării universale. Soiul a fost obținut în câmpurile cetății Kokinsky a Institutului Tehnic Rus și de Selecție și Pepiniere (VSTISP). Autorul Meteor a fost un om de știință rus remarcabil, un specialist de renume mondial în această cultură, academician al Academiei Ruse de Științe Agricole Ivan Kazakov. În procesul de hibridizare, el a folosit un soi vechi rus care s-a născut în secolul al XIX-lea - Vestea lui Kuzminși, de asemenea, zmeură de origine bulgară Kostinbrodskaya. Ca urmare a acestei încrucișări și a selectării ulterioare a celor mai bune răsaduri, s-a născut o formă foarte promițătoare, care în 1979 a fost transferată la testul de stat, dar numai 14 ani mai târziu - în 1993 a fost înregistrată oficial ca soi introdus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere RF.

În prezent, Meteor este aprobat pentru cultivarea industrială în multe regiuni ale țării noastre - Nord, Nord-Vest, Central, Volgo-Vyatka, Central Black Earth și Middle Volga. O geografie largă similară se observă în grădinăritul amator. În regiunile relativ sudice, eroul nostru prezintă chiar semne de renovare, prezentându-i proprietarilor, deși un „bonus” mic, dar plăcut, sub forma unei recolte modeste la sfârșitul verii pe lăstari tineri. Mai mult, dacă boabele recoltei timpurii principale sunt formate de mărime medie, atunci fructele remontante se dovedesc a fi mult mai mari. În plus, avantajele includ rezistența comparativă a plantelor la bolile fungice, calitățile tehnologice bune ale fructelor, precum și usturimea slabă a lăstarilor, care facilitează foarte mult munca grădinarului.

Cu toate acestea, nu a fost lipsit de dezavantajele sale, la care un număr de proprietari se referă la o boabă insuficient de mare, în opinia lor, la un număr mare de germeni, susceptibilitate la daune cauzate de anumite boli virale și daune cauzate de un număr de dăunători. Cu toate acestea, în ciuda tuturor, inclusiv a extinderii sortimentului de zmeură în fiecare an, armata fanilor eroului nostru rămâne foarte impresionantă.

Proprietăți agrobiologice

Activitatea de creștere a tufișurilor este semnificativă. Plantele pot atinge o înălțime de 2 m. Forma lor nu este prea răspândită, dar vârfurile lăstarilor cad. Bazele tulpinilor tinere sunt puternice, erecte, de culoare verzuie, cu un strat de ceară vizibil la suprafață. Spinii de pe lăstari sunt mici, destul de subțiri și scurți. Intensitatea aspectului lor este foarte slabă. Acest lucru face relativ ușor să legați tulpinile de spalier și apoi să le recoltați cu ușurință de pe ele. Lăstarii de jartieră sunt necesari fără greș, tk. sub greutatea fructului, se apleacă spre pământ și riscă, de asemenea, daune grave în vreme de vânt. Este cel mai convenabil să îndoiți tulpinile anuale pe o parte a spalierului, iar copiii de doi ani pe cealaltă. Ulterior, acest lucru va facilita colectarea zmeurii și îndepărtarea părților vegetative inutile ale plantelor după fructificare. Frunzele Meteorului sunt complexe, constând din trei, mai puțin frecvent cinci, frunze verde strălucitoare, ridate, situate pe o lungime moderată de pețioli fără semne de pigmentare antocianină. Forma lamelor frunzelor este ovală cu un vârf la capăt, profilul se curbează în jos. Pe marginea pliantelor există dinți de dinte de ferăstrău de dimensiuni medii. Lateralele încep să se formeze aproximativ de la mijlocul lăstarului și, prin urmare, zona de rodire este concentrată în jumătatea superioară a tulpinilor. Ramurile de fructe se caracterizează printr-o lungime și un grad mediu de ramificare. De obicei, nu mai mult de 10-15 fructe de padure sunt legate pe ele. Lăstarii de înlocuire apar destul de activ - aproximativ 20-25 de bucăți pe metru.Ventuzele de rădăcină vor înfunda puternic distanțele rândurilor și vor necesita un efort considerabil de control. Dar lipsa materialului săditor pentru reproducerea Meteorului nu este cu siguranță amenințată de proprietarii săi.

Fructificarea principală apare la lăstarii de anul trecut, iar soiul deschide de fapt sezonul, fiind una dintre cele mai timpurii maturare. Primele fructe de padure se coc la sfârșitul lunii iunie, iar randamentul este foarte amiabil. La sfârșitul sezonului de creștere, în cazul unei toamne calde și lungi, plantele își pot demonstra remontabilitatea parțială, producând o cultură chiar și la ritmul de creștere al anului curent. În general, randamentul tipic al soiului poate fi de până la 2 kg de zmeură pe tufă. În condiții industriale, productivitatea fluctuează, în funcție de condițiile climatice ale regiunii în creștere și de nivelul tehnologiei agricole, de la 50-70 la 100-120 centi pe hectar. În ceea ce privește recoltele pe unitate de suprafață, eroul nostru poate pierde în fața altor forme, totuși, ținând cont de perioada foarte timpurie de coacere a fructelor, el rămâne în afara concurenței.

Dimensiunea boabelor coapte în soi este medie, înălțime - 17-17,5 mm, diametru - aproximativ 18 mm. Masa lor obișnuită variază între 2,5-3,5 grame, forma este rotundă conică, culoarea este roșu intens, cu o strălucire vizibilă la suprafață. Drupele sunt moderat interconectate, datorită cărora se despart în fragmente doar cu un anumit efort. Pulpa fructului este relativ densă și fermă, are un gust plăcut de desert și, în plus, are o aromă destul de puternică tipică culturii. Indicele zahăr-acid, care determină gradul de dulceață al boabelor, este foarte mare în Meteor, ajungând la 7,5-8 unități. În special, conținutul total de zahăr depășește în mod constant 8-9%, în timp ce aciditatea titrabilă este de 1,1-1,3%. Fracția de masă a substanțelor uscate 10-11%. Antocianinele sunt prezente în 100 de grame de fructe în cantitate de 160-170 mg, vitamina P - 55-65 mg și vitamina C - 23-27 mg.

Cultura are o varietate de utilizări. În primul rând, Meteor este consumat proaspăt cu plăcere, ceea ce este facilitat de calificativele sale ridicate de degustare. Pentru fermierii care cultivă zmeură pentru vânzare, soiul este impresionat de maturitatea timpurie, care îi permite să înceapă să vândă într-un moment al prețurilor ridicate de piață. În plus, o caracteristică pozitivă importantă pentru uz comercial este buna transportabilitate a culturii recoltate, datorită căreia fructele de pădure ajung pe rafturi fără deteriorări sau deteriorări ale comercializării. În forma prelucrată, își păstrează și forma bine, iar bogăția culorii face compoturile și gemurile deosebit de atractive. Toate preparatele pentru iarnă se disting prin caracteristici gastronomice ridicate și prin bogăția compoziției minerale și vitaminice, ceea ce le face foarte utile organismului în perioada de iarnă. Congelarea este o opțiune suplimentară pentru păstrarea fructelor Meteora în stare proaspătă. După dezgheț, boabele practic nu își pierd forma, gustul și aroma.

În cultivare, soiul se arată din partea bună. Nu necesită îngrijire excesivă de sine și este capabil să crească în diferite condiții de sol și climatice. Tufișurile sunt relativ rezistente la îngheț, dar nu sunt deosebit de rezistente la secetă, necesitând un nivel suficient de umiditate a solului în timpul sezonului de creștere. În același timp, umezeala excesivă și chiar mai multă umezeală sunt, de asemenea, inacceptabile pentru ei. Atunci când alegeți un loc, este necesar să monitorizați nivelul apei subterane, deoarece amplasarea lor superficială poate provoca putrezirea sistemului radicular al plantelor. Relieful zonei ar trebui să ofere protecție arborelui de zmeură împotriva vânturilor puternice care pot părăsi terenul fără acoperire de zăpadă iarna.

Plantarea tufișurilor se efectuează într-un sol bine cultivat și fertilizat. Conform schemei de plantare recomandate, distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 2-3 m, iar între plantele din rândul de 60-70 cm.În procesul de cultivare, ar trebui să se țină seama de rezistența crescută a Meteorului la bolile fungice obișnuite, dar rezistența scăzută la aruncarea mușchiului biliar, acarianului păianjen, creșterii excesive și a petei purpurii. Pe baza acestei specificități, ar trebui construită o strategie de protecție a plantelor.