Soi de zmeură Solnyshko
Soarele este un soi de zmeură destul de vechi, testat în timp, crescut în anii '70 ai secolului trecut la baza Kokinsky a Institutului Tehnic de Selecție și Tehnologie Rusă pentru Horticultură și Pepinieră (VSTISP), situat în regiunea Bryansk. Autorul aparține celebrului cercetător, om de știință de renume mondial - Ivan Vasilyevich Kazakov, care în timpul vieții sale rodnice ne-a oferit o mulțime de soiuri magnifice și forme hibride de zmeură, înscriindu-și numele în litere de aur în istoria națională a selecției culturii.
Pentru a obține eroina noastră, Ivan Vasilyevich a traversat un vechi soi rusesc Vestea lui Kuzmin, crescut în țara noastră în secolul al XIX-lea, cu soiul bulgar Kostinbrodskaya. Ca rezultat, noua formă hibridă sa dovedit a fi foarte promițătoare pentru timpul său și a depășit ambii părinți într-o serie de parametri. În special, se distinge printr-o perioadă timpurie de coacere a fructelor de pădure, o rezistență bună la iarnă, fructe mari și un randament bun. Rezistența la dăunători și boli este medie: rezistența plantelor la unii agenți patogeni este destul de mare, în raport cu alții, se observă susceptibilitatea. Capacitatea de reproducere a rădăcinilor este mare.
Lista de avantaje este completată armonios de proprietățile gastronomice și estetice ridicate ale fructelor de pădure, precum și de versatilitatea recoltei în ceea ce privește opțiunile de utilizare a acesteia.
Mulțumită tuturor acestei liste de caracteristici pozitive, Soarele a câștigat recunoaștere de către mulți grădinari amatori și profesioniști. În 1979, soiul a fost transferat testării de soi de stat, iar în 1992 a primit statutul oficial al soiului, fiind inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere din Federația Rusă. Recomandat pentru cultivarea industrială în regiunea Pământului Central Non-Negru, regiunea Volga-Vyatka și Caucazul de Nord.
Proprietăți agrobiologice
Bucșele sunt destul de înalte, ușor răspândite, capabile să atingă o înălțime de 1,8 - 2,2 metri. Lăstarii sunt puternici, relativ groși la bază și se subțiază pe măsură ce cresc. Vârfurile sunt căzute. Soiul necesită amenajarea obligatorie a suporturilor și o jartieră la spalier. Spinitatea tulpinilor este slabă, spinii sunt de culoare deschisă și destul de moi, ceea ce facilitează foarte mult îngrijirea plantelor și recoltarea. Lungimea internodurilor este medie. Culoarea lăstarilor tineri este verde deschis, sunt acoperiți cu o floare cerată ușoară. Toamna, culoarea tulpinilor se schimbă în violet închis sau cireș bogat. Activitatea apariției lăstarilor de înlocuire este medie sau ridicată - până la 15 - 20 de bucăți pe metru. Lăstarii se formează moderat, fără a crea dificultăți semnificative în menținerea curată a plantației, dar nu există lipsă de material de plantare. Frunzele compuse sunt de dimensiuni medii, constând de obicei din cinci frunze simple. Lamele frunzelor sunt de culoare verde deschis, cu o suprafață mată, vizibil ridată. Venele nu se disting practic prin culoarea lor. Forma frunzelor este ovală, neregularitatea perimetrului este slabă. Pețiolii nu sunt prea lungi, fără pigmentare antocianină strălucitoare. Zona de fructificare este concentrată în partea superioară a lăstarilor, unde se formează laterale scurte, bine ramificate. În perioada de rodire, acestea sunt abundent punctate cu ovare amplasate compact unul în raport cu celălalt.
Soarele este un soi clasic nereparabil; fructificarea are loc la lăstari de doi ani la o dată relativ timpurie. Puteți începe recoltarea în primele zece zile ale lunii iulie, iar randamentul culturii este destul de amiabil. Boabele se separă ușor de tulpină, deși nu se sfărâmă singure chiar și atunci când sunt prea coapte. Productivitatea tufelor este peste medie. Recolta brută pentru sezon este de aproximativ 1,5 - 2 kg pe plantă și se obțin până la 90 - 100 centners de zmeură pe hectar de plantații. În prezent, varietăți mai productive sunt, de asemenea, răspândite, cu toate acestea, în ceea ce privește raportul cantitate-calitate, eroina noastră nu va fi inferioară multor produse noi.
Fructele coapte ajung la dimensiuni relativ mari.Înălțimea lor medie variază între 16 și 18 mm, iar diametrul lor este de 17 până la 19 mm. În același timp, forma boabelor este în general rotunjită-conică. Greutatea standard este de 3,5 - 4,5 grame. Culoarea este purpurie cu o suprafață mată. Pulpa este fragedă și are o consistență foarte suculentă, oasele sunt aproape invizibile atunci când sunt consumate. Gustul este plăcut, răcoritor de dulce și acru, când este complet copt este desert. Indicele acidului zahăr, caracteristic pentru debutul maturității - 5.4. Splendoarea proprietăților gastronomice este accentuată de aroma tipică de zmeură strălucitoare. Boabele devin deosebit de parfumate și dulci, cu o abundență de soare pe site. Culturile cultivate la umbră sau în timpul anotimpurilor ploioase de vară sunt mai acide și mai apoase. Scorurile medii de degustare ale Soarelui sunt de aproximativ 4,3 puncte, iar în cele mai favorabile condiții climatice ale anului ating valori de 4,5 - 4,7 puncte. Conținutul de substanță uscată din fructe de pădure nu este prea mare și, de regulă, nu depășește 10%. Cantitatea de zaharuri poate varia de la 7 la 8%, aciditatea variază de la 1,2 la 1,5%. În 100 de grame din această zmeură, analiza biochimică relevă 180 - 190 mg de antociani, 17 - 18 mg de vitamina C și 45 - 50 mg de vitamina P.
Utilizarea culturii rezultate poate fi foarte diversă. În primul rând, Soarele este perfect pentru consumul proaspăt. Gustul excelent al zmeurii suculente va fi foarte popular printre cumpărători dacă sunt cultivate pentru vânzare. Trebuie remarcat aici că, datorită sensibilității sale, varietatea demonstrează indicatori de transportabilitate relativ scăzute și, pentru a menține o prezentare ridicată, necesită recoltare foarte atentă în containere mici. Cu toate acestea, acest dezavantaj nu îi oprește pe acei fermieri care au inclus acest soi în sortimentul lor din cauza cererii mari pentru acesta. Pentru grădinarii amatori care cultivă zmeură în curțile lor, aptitudinea fructelor de pădure pentru transport pe distanțe lungi nu contează deloc și, prin urmare, există și mulți fani sinceri ai eroinei noastre. Primind randamente ridicate, utilizează o parte semnificativă ca materii prime pentru conserve la domiciliu, bucurându-se ca rezultat de un gust și o aromă uimitoare de gemuri, compoturi, sucuri și gemuri. Congelarea este o altă opțiune bună pentru recoltarea fructelor de pădure pentru iarnă. După decongelare, își păstrează bine forma.
În ceea ce privește caracteristicile economice, Soarele are, de asemenea, ceva de care să fie mândru. Soiul este destul de rezistent la secetă, iar în sezonul rece, tufișurile pot rezista înghețurilor severe, nu suflă sub zăpadă și rezistă cu fermitate la uscare iarna, când temperaturile scăzute sunt însoțite de vânturi puternice. Plantele sunt foarte plastice și capabile să crească pe diferite soluri și în regiuni care diferă semnificativ unele de altele în ceea ce privește nivelul de umiditate și aprovizionare cu căldură. Acest fapt confirmă elocvent zonarea largă a soiului, de la Caucazul de Nord până la Regiunea Pământului Non-Negru în sine. În plus, un fapt important este rezistența sa la boli și dăunători, cum ar fi antracnoza și acarianul zmeurii. Cu toate acestea, eroina noastră are și dezavantaje, exprimate în sensibilitatea plantelor la creșterea micoplasmei, a mușchilor biliari și a didimelei.
Măsuri agrotehnice
Cultivarea soiului ar trebui să se efectueze conform schemei tradiționale pentru zmeura nerenovată. Pentru plantare se folosesc zone cu relief plat sau cu o ușoară pantă. Locurile deschise pe înălțimi nu sunt potrivite pentru cultură, de unde acoperirea de protecție a zăpezii este aruncată iarna. Dar zonele joase închise pe toate părțile sunt, de asemenea, inacceptabile din cauza maselor de aer rece care se acumulează și a apei excesive a solului.
Solul ar trebui să fie liber și fără buruieni perene, în special rizomi.Plantarea se efectuează în gropi cu un volum suficient pentru a găzdui sistemul rădăcinii, pe care au fost aplicate anterior îngrășăminte organice și minerale.
Într-o plantație de zmeură roditoare, se luptă constant cu vegetația nedorită (inclusiv descendenții zmeurii în culoar), leagă lăstarii de spalier, efectuează tratamente preventive împotriva dăunătorilor și bolilor, udă tufișurile, dacă este necesar, iar după recoltare, îndepărtați și ardeți pe cei care dau roade.timpuri bienale.
