Soi de prune Eurasia 21
Eurasia 21 este o varietate de Prunus domestica coaptă timpurie, crescută de Universitatea Agrară de Stat din Voronezh. Acesta este un hibrid interspecific complex obținut din hibridizarea spontană a cultivarului diploid american Lacrescent (de profesorul Alderman). Selectat dintre răsadurile grupului hexaploid din polenizarea liberă. Formarea genotipului Eurasia 21 a implicat speciile diploide de prune din Asia de Est, prune americane, prune Simon, prune chinezești, prune de casă și prune de cireșe. Paternitatea este atribuită lui A.N. Venyaminov și A.G. Turovtseva.
În 1986, soiul a fost inclus în registrul de stat al plantelor din Federația Rusă pentru regiunile Centrale, Pământul Negru Central și Volga Mijlociu. În prezent exclus din registrul de stat.
Copaci mari, de până la 6 metri înălțime. Coroana are o formă răspândită, structură mozaic (lemn de fructe și culoarea scoarței ramurilor ca la speciile de prune americane), subțierea la 10 ani de la plantare. Coaja trunchiului și a ramurilor este maro-cenușiu. Frunzele sunt peste medie, alungite, cu vârful ascuțit, marginea frunzei este încadrată de zimțare fină. Lama frunzelor este densă, de culoare verde închis. Înflorire abundentă. Flori mici.
Fructele sunt peste medie (greutate medie 30 - 35 g, maxim - 50 g), de formă rotundă. Aspectul este foarte atractiv. Pielea este subțire, de culoare burgundă și acoperită cu o floare ceară puternică. Oasele sunt cremoase, de dimensiuni medii (1,3 g), turtite, separabilitate slabă de pulpă. Pedunculii sunt de lungime și grosime medie.
Pulpa este de culoare galben-portocalie, cărnoasă, ușor slabă, suculentă, aromată, cu gust - dulce și acru. În general, conform metodei organoleptice, gustul este apreciat ca fiind bun, dar compoziția biochimică a fructului nu este încă suficient de bogată: substanță uscată - 14,6%, cantitatea de zaharuri - 7,02%, acizi - 2,7%. Utilizarea predominantă a fructelor este consumul proaspăt, ca varietate de masă timpurie. De asemenea, Eurasia 21 este potrivit pentru prelucrarea tehnologică: din fructe se prepară un suc foarte aromat cu pulpă, gemuri, confituri.
Maturitatea timpurie a acestei prune este bună: copacii încep să rodească în al 4-lea - al 5-lea an după plantare. Maturarea fructelor are loc la o dată timpurie (ultimele zile ale lunii iulie - prima decadă a lunii august), inegal, astfel încât recolta este recoltată în mai multe vizite. În condiții favorabile polenizării și fertilizării, copacii maturi produc randamente mari (până la 50 kg / der.). Randamentul mediu al unui copac de 7 ani este de 18 - 28 kg, peste 8 ani - 30 - 40 kg. În luna ploioasă și rece a lunii mai, nivelul setului de fructe este semnificativ redus.
Pe o perioadă lungă de timp, randamentul la trei loturi de soiuri de stat (Belgorodsky, Krylovsky, Pavlovsky) a fost: mediu - 257 c / ha, maxim - 403 c / ha. Și conform datelor din 1982, în GSU Krylovskiy randamentul a ajuns la 665 c / ha. În medie, 50 kg de fructe au fost recoltate dintr-un copac, cifra maximă a fost de 80 - 100 kg / der.
Rezistența la iarnă a copacilor și a sistemului radicular este evaluată ca fiind ridicată; rezistența la iarnă a mugurilor florali este medie. Pentru comparație: rădăcinile Eurasia 21 pot rezista la o scădere a temperaturii în stratul rădăcinii până la minus 20 ° C, în timp ce rădăcinile răsadurilor domestice de prune pot rezista doar la temperaturi de până la minus 8-10 ° C. Soiul este rezistent la boli și dăunători. În câțiva ani, fructele pot fi afectate de o arsură monilială. După avarie, coroana se recuperează rapid.
Această prună este auto-sterilă
Eurasia 21 este utilizată nu numai ca varietate de masă timpurie, ci și ca semințe rezistente la iarnă și ca stoc parțial clonal. Rata de înrădăcinare cu butași verzi atinge 60 - 70%. De asemenea, arborii acestei prune sunt folosiți ca formatori buni de tulpină și schelet pentru soiurile de prune cu coajă deteriorată pe bolți.
În plus, soiul este valoros în activitatea de reproducere ca un excelent donator. În VNIIGiSPR ei. I.V. Michurina Kursakov G.A. a crescut un întreg grup de soiuri de la traversarea Eurasiei 21 cu soiuri de prune domestice - Zarechnaya devreme, Etude și altele, aduse în sortimentul zonat al regiunii Tambov.
Printre principalele avantaje se remarcă: rezistență ridicată la iarnă, randament, maturitate timpurie, gust ridicat și o bună păstrare a fructelor (până la 15 - 20 de zile la frigider).
Principalele dezavantaje includ: dimensiunea uriașă a copacilor (este necesar un portaltoi slab), fructificarea neregulată, susceptibilitatea la anumite boli (inclusiv clasterosporia), precum și faptul că aciditatea ridicată a fructelor și o slăbiciune a pulpei nu permiteți utilizarea acestei prune atunci când gătiți compoturi.
