Soi de mere Ostankino (columnar)
Ostankino este unul dintre primele soiuri domestice de măr columnar cu fructe din perioada de coacere toamnă. Crescut în 1974 la Institutul de Horticultură (acum VSTISP) prin încrucișarea a 2 soiuri - Vazhak x Abundant. Paternitatea este atribuită lui V.V. Kichina. Din 2002, soiul a fost inclus în Registrul de stat. Acest măr este cel mai răspândit în parcelele personale și în căsuțele de vară din regiunea Moscovei, Samara, Perm și alte regiuni. În primul rând, Ostankino este promițător pentru regiunile Centrului Pământului Negru și Regiunea Pământului Non-Negru.
Prin puterea creșterii, copacii sunt semi-pitici naturali. În înălțime, răsadurile anuale nu depășesc 1 metru, mării adulți ajung la maximum puțin peste 2 metri. Creșterea anuală a trunchiului în momentul fructificării complete este de la 5 la 10 cm. Trunchiul în sine are forma unei coloane, în perioada vegetativă este acoperit dens cu formațiuni de fructe sub formă de bucle și sulițe. În acest caz, inelele rămân active timp de 12-14 ani. Lemnul este rigid, dur și nu se îndoaie cu recolte abundente și rafale de vânt relativ puternice. În ciuda frunzelor semnificative, coroana se caracterizează prin dimensiuni compacte și dimensiuni reduse. Fructele sunt plasate de-a lungul trunchiului destul de dens, dar uniform, începând deja de la 30 - 40 cm de la nivelul solului.
Lăstarii sunt foarte groși, internodurile sunt scurtate în lungime. Frunzele sunt lungi, de dimensiuni mari, cu margini crenate, obovate, de culoare verde închis. Lamina este plană, cu o suprafață lucioasă. Petiolele sunt de lungime medie.
Fructele cresc la dimensiuni medii și mari (masa merelor variază adesea între 100 și 150 g, dar poate ajunge la 220 - 250 g, exemplarele individuale cântăresc până la 300 g). Merele sunt rotunde, ușor aplatizate, simetrice, de formă unidimensională. Culoarea principală a fructului este galben-verzuie, culoarea tegumentară este exprimată printr-o frumoasă roșie violet-roșie, care ocupă 2/3 din suprafață sau întregul fruct. Pielea mărului este fermă și netedă. Tulpinile sunt suficient de scurte. Camerele de semințe sunt închise. Nu există cavitate axială.
Pulpa este albă, cu granulație fină, foarte suculentă, cu gust dulce și acru de desert bun (cu predominanță de dulceață). Soiul este universal în funcție de scopul său: merele sunt potrivite atât pentru consumul proaspăt, cât și pentru toate tipurile de prelucrare și conservare la domiciliu (sucuri, cidru, gemuri etc.).
Conform perioadei de coacere, Ostankino aparține soiurilor de toamnă, timpul pentru coacerea amovibilă a fructelor cade la începutul și mijlocul lunii septembrie (în funcție de zona de creștere). Conform termenului de valabilitate al fructelor, acest măr poate fi, de asemenea, clasat printre soiurile de iarnă, deoarece merele, în condiții favorabile, sunt potrivite pentru depozitare pe termen lung (până în decembrie). În condiții normale, fructele rămân proaspete timp de aproximativ o lună.
Rata de rodire timpurie a mărului Ostankino este destul de ridicată: pomii aduc prima recoltă deja în al 2-lea an (în medie, 4 fructe), fructificarea maximă a mărilor este atinsă în al 5-lea an după plantare în grădină . Când plantați anuale în primăvară, prima recoltă poate fi obținută până în toamna primului an. Soiul are un randament ridicat: în primii ani de rodire, pomul dă până la 5 kg de fructe, de la 5 la 6 ani productivitatea medie a unui măr este de 6 până la 8 kg. Cu o îngrijire adecvată regulată a copacilor, randamentul se poate dubla, ajungând în medie la 10 - 12 kg și, uneori, la 16 kg de fructe pe copac (nu depinde de suprafața de creștere). Cu schema obișnuită de plantare a mărului coloană cu 20 mii buc. / Ha, se recoltează de la 120 la 160 t / ha. În general, recoltele sunt regulate, dar volumele pot fluctua de la an la an.Nivelul de producție obișnuit de 700 - 800 c / ha cu un fond agricol îmbunătățit crește rapid la 1200 - 1600 c / ha, iar în zonele în care se menține un fond agricol ridicat pentru o lungă perioadă de timp, randamentele ajung în mod constant la 3000 c / ha din an la an. Copacii au o durată de viață eficientă de 15 ani, după care grădina trebuie renovată. De asemenea, este important să rețineți că pe mării Ostankino (ca unul dintre părinți, soiul Abundant), fructele se stabilesc bine în perioada de înflorire, chiar și pe vreme nefavorabilă și în anii în care albinele practic nu zboară.
Rezistența la iarnă a soiului este destul de ridicată (la nivel Melba) și suficient pentru Rusia Centrală. Rezistența la boli și dăunători nu este inferioară nivelului celor mai bune soiuri standard.
Avantajele evidente ale acestui măr includ: calități ridicate ale consumatorilor și comerciale ale fructelor, maturitate timpurie, productivitate, rezistență la boli, compactitate a copacilor.
Nu au existat deficiențe semnificative în soi. Numai cu plantarea în masă a puieților (20 de mii de bucăți la 1 hectar) iese o plantare scumpă a unei grădini, dar acesta va fi cazul oricărei varietăți de meri coloane. De asemenea, pot apărea unele probleme la îngrijirea copacilor: de exemplu, atunci când mugurul apical de la coloană moare, este necesar să alegeți unul dintre 3-4 lăstari apicali aproape în fiecare an pentru a continua lăstarea.
În ceea ce privește calitatea merelor, Ostankino este aproximativ egal cu Melba și Lobo.
