Soi de mere Spartak
Spartak este un soi de mere de toamnă. Crescut de S.P. Kedrin. prin selecția răsadurilor ‘Sharopay’, însămânțată în 1936, la Stația Experimentală Samara pentru Horticultură. Soiul patern este presupus „Skryzhapel obișnuit”. Mării Spartak sunt răspândiți în special în regiunea Volga mijlocie. Soiul este inclus în Registrul de stat al realizărilor în materie de reproducere aprobat pentru utilizare în regiunile Ural, Volga Mijlociu și Estul Siberian.
Copacii cresc la dimensiuni medii. Coroana este densă, de formă larg piramidală. Ramurile scheletice se pot ramifica într-un unghi acut, ceea ce uneori le face să se rupă. Acest lucru trebuie luat în considerare la formarea coroanei. Capacitatea de a forma lăstari și capacitatea de trezire a mugurilor sunt mari. Fructificarea are loc pe toate tipurile de formațiuni fructifere, inclusiv laterale pe creșteri lungi.
Lăstari de formă regulată, netezi și strălucitori, de culoare maro roșiatic, cu pubescență medie. Lintea are o culoare albicioasă și o formă rotundă. Frunzele sunt alungite-ovale. Vârful este alungit și ușor ondulat. Lama frunzelor se îngustează la bază, curbura este slabă și este situată într-un unghi acut față de lăstare. Complexitatea semnificativă este caracteristică. La margini, lama frunzei este ondulată. Destul de des, frunzele mărului Spartak arată ca mototolite. Zimțarea de-a lungul marginii este dublu-zimțată-crenată. În interior, frunzele sunt ușor pubescente.
Fructele mărului Spartak sunt de dimensiuni medii, au o formă rotundă sau rotunjită. Greutatea medie a unui măr poate fi de 90 - 160 de grame. Dar pe copacii tineri pot crește fructe cu o greutate de până la 300 de grame. Coaja merelor este de grosime medie, netedă, fermă, cu un luciu lucios. Culoarea principală a fructului este gălbuie; de sus este acoperită de o fard de culoare roșie mată la început, transformându-se treptat într-un roșu intens, în dungi-fuzionare. Această culoare a merelor sugerează că fructele pot fi deja culese. Punctele subcutanate de pe coajă sunt de culoare albicioasă, datorită dimensiunilor mici, sunt practic invizibile. Pedunculul este de lungime și grosime medie. În același timp, iese dintr-o pâlnie adâncă și largă, care are destul de des semne de dopuri de-a lungul marginii. Cupa este de dimensiuni medii, închisă, situată într-o farfurioară cu pereți blânzi, uniformi, în adâncimea și lățimea medie. Tubul sub-cup nu se intersectează cu cuibul de semințe și are o formă conică largă. Cuibul de semințe în sine este de dimensiuni medii, bulbos, cu camere închise sau semi-deschise. Semințele sunt de culoare maro deschis, bine executate, ovoidale cu vârful bont. Există, de obicei, multe semințe fixate.
După gust, merele Spartak sunt dulci acri (acidul practic nu se simte), cu o pulpă destul de delicată de culoare crem, cu granulație fină, densitate medie. Ideal pentru mese.
Fructele se coc până la sfârșitul lunii august, mâncarea se desfășoară până la jumătatea lunii septembrie. Merele coapte trebuie păstrate în condiții reci până la Anul Nou. Dar este recomandabil să folosiți fructele înainte de 15 - 20 noiembrie, deoarece pe viitor există o deteriorare a gustului. În general, caracteristicile comerciale și de consum ale acestui soi sunt ridicate. Maturitatea timpurie este mare. Acest măr este clasificat ca tip intensiv.
În pepiniere, Spartak este adesea altoit pe răsadurile mărului pădurii Zhigulevskaya și pe chinezii cu fructe mari. Fructificarea începe la 3-4 ani după începerea creșterii oculului, uneori posibil pe copaci de doi ani. Arborele tânăr dă roade anual. Soiul este rezistent la iarnă. Deteriorarea crustei la fructe și frunze este medie.