Baklažánová odroda Epic (F1)
Epic je skorá zrejúca odroda baklažánu od najväčšej semenárskej spoločnosti na svete Monsanto (Holandsko). V roku 2008 bol zaradený do štátneho registra Ruskej federácie. Odporúča sa na pestovanie v južných oblastiach Ruska na osobných doplnkových pozemkoch. Epic je určený na vonkajšie pestovanie, ale dobre funguje aj v skleníkoch. Od výsadby sadeníc do pôdy po technickú zrelosť uplynie 65 dní.
Rastliny sú mohutné, vysoké (90 - 100 cm), vzpriamené, polorozprestierajúce sa, s vysokou vitalitou. Stopka stredne dospievajúca, s nízkym až stredným antokyanínovým sfarbením. Listy sú zelené, stredne veľké.
Baklažány sú lesklé, valcovité, vyrovnané tvarom a veľkosťou (priemerná dĺžka - 22 cm, priemer - 10 cm), tmavo fialovej farby, s hmotnosťou 220 - 230 gramov. Buničina je pevná, biela, bez horkosti a prakticky bez semien. Kalich je pokrytý riedko umiestnenými tŕňmi. Výnos na meter štvorcový je 5,8 kg.
Výhody hybridu Epic: vysoký výťažok, odolnosť voči teplotným extrémom a vírusu tabakovej mozaiky, vynikajúca chuť.
Všeobecne ide o klasickú odrodu baklažánu, a to ako chuťou, tak aj vzhľadom.
Oceňujeme ho pre jemnú chuť a jednotnosť ovocia. Tiež dobré ovocné sady, a to v teplom aj chladnom počasí. Ak odlomíte svoje nevlastné deti, potom v teplom roku a pri dobrom kŕmení môže byť vyššia ako 1,5 m. A bez tvarovania to ani nezväzujeme, avšak pod váhou ovocia sa kríky môžu zrútiť .
Mám rád baklažány Epic (F1) pre dobrú úrodu. Plody sú celé ploché, bez chýb. Nevyžadujú si veľkú starostlivosť, pretože takmer nie sú náchylné na choroby. Ak sadíte baklažány, skúste ich odlíšiť od zemiakov, inak riskujete, že zostanete bez úrody. Coloradský zemiakový chrobák miluje modrých chrobákov a kontrola kríkov mu trvá len jeden deň, zožerie všetky kvetenstvo. Túto odrodu tiež milujem, pretože má menšiu horkosť ako iné odrody. Je to veľmi dobré na prípravu na zimu, varím rôzne šaláty, ale svokrin jazyk je povinný, všetko sa vďaka baklažánom ukáže veľmi chutne.
Spočiatku, keď som uvidel tieto baklažány na trhu, myslel som si, že sú to staré prerastené plody - boli jednoducho obrovské! Predajca ma ale ubezpečil, že to tak nie je - neveril som tomu a aby som sa uistil, že mám pravdu, kúpil som si pár ovocia. Ukázalo sa, že som sa mýlil - baklažány boli veľké, ale vôbec nie staré (vo vnútri neboli žiadne zrelé semená, dužina bola hustá a ako sa ukázalo - veľmi chutné, úplne bez horkosti). Pamätal som si názov odrody - semienka som našiel a kúpil. V nasledujúcom roku na mojom webe vyrástli veľké a silné kríčky baklažánu (na otvorenom poli vyrastie ker až do 1 metra), na ktorých viselo veľa čiernych lesklých plodov. Ako záhradníka ma takáto úroda teší, ale ovocia je toľko, že si navzájom prekážajú, ker ich nie je schopný udržať a padá, musím ho zviazať. Odroda tiež potešila silnou imunitou - vôbec nereaguje na zmeny počasia, nie je ovplyvnená chorobami a dobre sadá ovocie v teple aj v daždivom počasí.