Malinová odroda Pshekhiba

Záhradkári a obyvatelia leta nemali čas diskutovať, prijať a vysadiť dlho očakávané Radzeevy a Sokolitsy a poľskí chovatelia z Brzezny opäť všetkých ohromili. Pshekhiba sa ako jasná kométa prehnala po karmínovej oblohe a stala sa jednou z najviac hovorených noviniek. A opäť odroda s pre nás nepochopiteľným názvom, z takzvanej „horskej série“. Pshekhiba (Prehiba, Pshechiba a pôvodne Perehyba) je vrchol hory (1173 metrov) v západnej časti hrebeňa Radziev, v Sondetských Beskydoch (systém pohorí v západnej časti Karpát). Samotný názov znamená „prejsť“. Toto ľahko dostupné scénické miesto je súčasťou mnohých turistických a cyklistických trás a je východiskovým bodom. Na vrchole je obľúbený hotel postavený na konci 40. rokov a televízna a rozhlasová veža dlhá 87 metrov.

Odroda je veľmi mladá. V Poľsku ho poľnohospodári začali sadiť v roku 2015. Na trhu s výsadbovým materiálom na Ukrajine, v Rusku a Bielorusku bol uvedený do voľného predaja až v roku 2017. Preto si naši záhradníci ešte len začínajú vytvárať objektívny dojem z tejto maliny. Ale aj teraz, s prihliadnutím na poľské skúsenosti, môžeme povedať, že túto odrodu máme „vážne a dlho“. A čo konkrétne je Pshekhiba zaujímavá - o tom v našom článku nižšie.

Dejiny stvorenia

Letná odroda Przehyba pochádza zo Sadowniczymu Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa v poľskej Brzezne. Vyšľachtené poľskými chovateľmi: Dr. Jan Danek, ktorý nikdy neprestane ohromovať všetkých svojimi majstrovskými dielami z bobúľ, a jeho dôstojná študentka, doktorka Agniezka Ozhel. Novinka bola získaná v dôsledku hlavného kríženia malín Laszka s klonom číslo 96 081. Okrem nich sú v génoch odrody Qualiqum a ďalších klonoch z Veľkej Británie získaných z The James Hutton Institute a East Malling Research Station Rodokmeň Pshekhiba.

Nová malina bola vybraná na registráciu pod číslom 2 101. Z dôvodu dočasnej ochrany, schválenia a overenia názvu bola dňa 2. 2015 zapísaná do Štátneho registra odrôd Poľska (COBORU) pod číslom TS259. Odroda je úradne schválená a registrovaná v registri COBORU od 01.2016 pod číslom S 907 až 12.2046. Naša hrdinka patrí do Vedeckého výskumného ústavu záhradníckeho v Skierniewice, ktorý bol založený v roku 2011 a patrí pod Poľské ministerstvo poľnohospodárstva.

Popis

Przehyba je poľská licencovaná letná malinová dezertná odroda. Plodenie na zazimovaných dvojročných výhonkoch. Skoré dozrievanie, začína prinášať ovocie o niekoľko dní skôr Lyachkia Sokolitsu pred týždňom. Na juhu začína spievať v prvej júnovej dekáde. Na západnej, strednej Ukrajine a v Poľsku na otvorenom poli sa zber začína v tretej dekáde júna. V strednom Rusku od začiatku júla. Táto malina sa už osvedčila ako vynikajúca, keď sa pestuje v skleníkoch (najmä v tuneloch). V Poľsku sa zber v tuneloch začína 20. mája.

Pshekhiba má dobrú vitalitu. Stonky v kríku pre sezónu rastie v priemere 5-7 kusov. Výhonky sú vysoké, zhora zakrivené, strednej hrúbky, s malými fialovými tŕňmi. Výhonky sú väčšinou vysoké 1,7 - 2,0 metra, v skleníkoch však dorastajú až do 2,5 metra. Mladé stonky sú šťavnaté zelené, skôr husto posiate. Ale s vekom, ako rastú výhonky, sa počet tŕňov stáva bezvýznamným. A zrelé výhonky získavajú svetlohnedú farbu s antokyánovým odtieňom.

Bočné strany sú početné, silné, odolné, s riedkymi tŕňmi. Sú stredné a dlhé, väčšinou 40 - 70 cm, majú až 4 rady vetvenia. Koreňový systém je výkonný, dobre rozvetvený. Odroda dobre produkuje koreňové výhonky. Listy sú veľké, zvlnené, oválneho tvaru s predĺženým špicatým nosom. Sú sýtozelenej farby, rovné a mierne zvlnené. Okraje listu sú zložené z ostrých malých zubov. Malina kvitne priateľsky a výdatne od mája.Kvety sú veľké, biele, zhromaždené v hustých kefách.

Plody sú veľmi pekné, jednorozmerné, vyrovnané, akoby vytesané. Bobule sú intenzívne, jasne červenej farby s lesklým leskom a miernym dospievaním. Po úplnom dozretí trochu stmavnú. Bobule sú veľké a veľmi veľké, v sezóne vážia od 7 do 12 gramov. Môžu byť nalievané až do obrovskej veľkosti 14 gramov. Priemerná hmotnosť bobúľ Pshekhiba je navyše najväčšia vo svojej triede - 9,7 gramov. Plody sú mäsité, široké, pretiahnuté, valcovitého tvaru a tupo-kužeľovitého tvaru. Priemerná dĺžka bobúľ v sezóne je 3 - 5 cm, ale niektoré exempláre môžu dorásť ešte viac ako zápalková škatuľka. Koža je tenká, ale veľmi pevná a elastická.

Bobule majú príjemnú, dezertnú, skutočne malinovú príchuť. Cukor a kyselina sú v nich dobre vyvážené. Aj keď je Pshekhiba bezvýznamná v chuti a obsahu cukru, stráca na Lyachku a Sokolitsu. Bobule tejto maliny majú najvyššiu koncentráciu antokyanov (46,7 mg / 100 gramov ovocia) zo všetkých poľských odrôd, ktoré rodia na dvojročných výhonkoch. Plodina dozrieva v početných zhlukoch 10 - 20 alebo viac plodov. Bobule sú pevné, pevné, ale dužina je šťavnatá, vo vnútri sú malé semená. Má príjemnú malinovú arómu. Kôstkovice sú jednotné, stredné a malé, navzájom pevne spojené. Plody sa pri zbere nerozpadajú a po dozretí na kríkoch, ako aj pri skladovaní, nehnijú. Bobule si dlhodobo zachovávajú vysoké obchodné vlastnosti. Ovocie je univerzálne, je vynikajúce na čerstvú konzumáciu, priamy predaj na trhoch s čerstvými bobuľami, mrazenie, sušenie a všetky druhy spracovania (džem, marshmallow, marmeláda, sirupy, sladké omáčky). Odroda je skvelá pre hobby aj priemyselné pestovanie.

Pshekhiba sa vyznačuje veľmi priateľským dozrievaním ovocia, ktoré určite umožňuje mechanický zber. Je charakterizovaná ako komerčná dezertná odroda, ktorá v sezóne trvale produkuje veľké percento veľkých, rovnomerných a jednorozmerných plodov. Plodina má vynikajúcu udržiavaciu kvalitu a prenosnosť. Najmä pri správnom ochladení ovocia a použití plytkých nádob, napríklad plastových topánok alebo malých kartónových škatúľ. Bobule sú odolné voči mechanickému poškodeniu počas zberu, prepravy a skladovania.

Táto malina má veľký potenciál. Produktivita na vysokej a veľmi vysokej úrovni, 20,0 - 35,0 t / ha. To priamo závisí od použitej poľnohospodárskej technológie a samozrejme od samotnej schémy výsadby (koľko rastlín bude vysadených na tej istej ploche). Výnos z kríka závisí od počtu výhonkov, ktoré v ňom zostanú. Z jedného plnohodnotného výhonku vyjde produktivita 1 - 1,4 kg, v závislosti od použitej poľnohospodárskej technológie a podmienok pestovania.

Pshekhiba má veľmi vysokú odolnosť proti hlavným chorobám a škodcom malín. A tiež už preukázaná vysoká mrazuvzdornosť a odolnosť proti zamrznutiu púčikov na stonke. Má tiež dobrú odolnosť voči teplu a suchu. Ale pre vysoké obchodné vlastnosti ovocia, samozrejme, potrebujete pravidelný prísun vlhkosti. Najmä keď sú bobule zrelé a priamo počas plodenia. Naša hrdinka dobre reaguje na zavedenie hnojív, najmä organických látok do pôdy. Miera aplikácie zhnitého hnoja je 40-50 t / ha alebo 400-500 kg / tkanie.

Existuje zaujímavá správa z roku 2016 o experimente uskutočnenom na farme Dr. Pavla Kravetsa v Poľsku, známejšom ako projekt Malinowe Factory. Toto je najlepšia a najslávnejšia zbierka rôznych odrôd malín v Európe pestovaných v tuneloch na vedecké účely. Kultivácia sa vykonáva s cieľom testovania pestovateľských technológií, optimalizácie ochranných a kŕmnych systémov, získania maximálnych úrod a najlepšej kvality bobúľ.

Projekt bol založený v roku 2015.Plantáž bola vysadená v júni / júli. Použité sadenice in vitro s uzavretým koreňovým systémom, v kvetináčoch. Okrem 13 remontantných odrôd boli do experimentu vybrané aj 4 letné odrody. Vzor výsadby pre letné odrody je 3,5 metra medzi riadkami a 40 cm medzi rastlinami v rade.

Názov odrody	Lyachka	Radzieva	Sokol	Pshekhiba
Zber z jedného výhonku, kg	1,0	1,2	1,7	1,4
Zber na rastlinu, kg	1,8	2,2	3,4	2,6
Úroda na hektár, t	13,6	16,5	25,0	19,0
Priemerná hmotnosť plodu, g (min-max)	6,9 (4,9−8,3)	7,7 (5,3−8,9)	7,1 (4,4−8,6)	9,7 (6,9−11,3)
Úroveň Brix,%	10,5	10,1	10,4	9,7

(Podľa dr. Pawla Krawieca, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie / Horti Team)

Ako vidíte z tabuľky, Pshekhiba má najväčšie a najkvalitnejšie bobule v porovnaní s Lyachkou, Radzievou a Sokolitsou. Ale Sokolitsa našu hrdinku obišla z hľadiska výnosu. Preto informácie od poľských farmárov o úrode 35,0 a dokonca až 40,0 t / ha nie sú rozprávkou, ale úplne dosiahnuteľnou realitou. Za predpokladu, že sa pestuje v skleníkoch, pri vysokej poľnohospodárskej technológii a pri výsadbe malín s rozstupom riadkov 2 metre a vzdialenosťou 40 cm medzi rastlinami v rade.

Silné stránky

• Najkvalitnejšie a najväčšie bobule vo svojej triede.
• Ovocie s harmonicky vyváženým cukrom a kyselinou, s dobrou malinovou príchuťou a arómou.
• Veľmi vysoké, stabilné výnosy. Pshekhiba má veľmi priateľské dozrievanie plodov.
• Odolný voči hlavným chorobám a škodcom malín.
• Vysoké ukazovatele všeobecnej mrazuvzdornosti. Odolnosť proti zamrznutiu obličiek.
• Dobrá odolnosť voči teplu a suchu.
• Slabé ostnaté výhonky s malými tŕňmi, dobrá energia kríkov.
• Všestrannosť použitia ovocia (mrazenie, sušenie, spracovanie, predaj, čerstvá konzumácia).
• Jeho skoré dozrievanie, veľkosť plodov a výnos z neho robia jednu z najlepších odrôd na komerčnú produkciu bobúľ.
• Po dozretí plody Pshekhiba zostávajú visieť na kríkoch, nedrobia sa a nehnijú. Ľahké odtrhnutie pri zbere, bobule sa nedrobia a netečú.
• Vynikajúce ukazovatele zachovania kvality a prenosnosti, odolnosti proti mechanickému poškodeniu.
• Schopnosť malín úspešne sa rozvíjať a vykazovať vysoké výsledky v otvorenom aj chránenom teréne.

Slabé stránky

• Je potrebné riedke puzdro, povinná inštalácia treláží alebo podpier.
• Je potrebné pravidelne vyrezávať prebytočné stonky a vetvičky, vykonávať sanitárne čistenie.
• Chuť dezertov, mierne horšia ako u iných skorých poľských odrôd.
• Na udržanie vysokých výnosov a veľkosti bobúľ je potrebná vysoká úroveň poľnohospodárskej technológie.
• Iba o pár rokov bude v podmienkach našej krajiny jasný obraz Pshekhiba. Vrátane všetkých druhov malinovej rezistencie na negatívne faktory, choroby a ukazovatele výťažnosti podľa regiónov.

Autor: Maxim Zarechny.