Odroda sliviek Eurasia 21
Eurasia 21 je skorá zrelá odroda Prunus domestica, chovaná Voroněžskou štátnou agrárnou univerzitou. Toto je komplexný medzidruhový hybrid získaný spontánnou hybridizáciou amerického diploidného kultivaru Lacrescent (profesor Alderman). Vyberané medzi sadenicami hexaploidnej skupiny z voľného opelenia. Na vzniku genotypu Eurasia 21 sa podieľali diploidné druhy východoázijskej slivky, americkej slivky, slivky Simon, čínskej, domácej a čerešňovej. Autorstvo je pridelené A.N. Venyaminov a A.G. Turovtseva.
V roku 1986 bola odroda zaradená do štátneho registra rastlín Ruskej federácie v regiónoch strednej, strednej čiernej Zeme a strednej Volhy. Momentálne vyradený zo štátneho registra.
Veľké stromy, vysoké až 6 metrov. Koruna je rozširujúca sa, mozaiková štruktúra (ovocné drevo a farba kôry konárov ako u amerických sliviek), rednúca 10 rokov po výsadbe. Kôra kmeňa a konárov je hnedosivá. Listy sú nadpriemerné, pretiahnuté, so špičatou špičkou, okraj listu je orámovaný jemným zúbkovaním. Listová čepeľ je hustá, tmavozelenej farby. Bohaté kvitnutie. Malé kvety.
Plody sú nadpriemerné (priemerná hmotnosť 30 - 35 g, maximum - 50 g), guľatého tvaru. Vzhľad je veľmi atraktívny. Šupka je tenká, bordovej farby a pokrytá silným voskovým kvetom. Kosti sú krémové, stredne veľké (1,3 g), sploštené, zle oddeliteľné od dužiny. Stopky sú strednej dĺžky a hrúbky.
Dužina je žltooranžovej farby, mäsitá, mierne sypká, šťavnatá, aromatická, chuť - sladkokyslá. Všeobecne sa podľa organoleptickej metódy hodnotí chuť ako dobrá, ale biochemické zloženie ovocia stále nie je dostatočne bohaté: sušina - 14,6%, množstvo cukrov - 7,02%, kyseliny - 2,7%. Ovocie prevláda pri konzumácii v čerstvom stave ako ranná zrejúca stolová odroda. Eurasia 21 je vhodná aj na technologické spracovanie: z ovocia sa pripravuje veľmi aromatická šťava s dužinou, džemom a cukrovinkami.
Skorá zrelosť tejto slivky je dobrá: stromy začínajú prinášať ovocie v 4. - 5. roku po výsadbe. Zrenie ovocia prebieha v skorom termíne (posledné júlové dni - prvé augustové desaťročie), nerovnomerne, takže úroda sa zbiera pri viacerých návštevách. Za priaznivých podmienok na opelenie a hnojenie poskytujú vzrastlé stromy vysoké výnosy (až 50 kg / der.). Priemerná úroda 7-ročného stromu je 18 - 28 kg, nad 8 rokov - 30 - 40 kg. Počas daždivého a chladného mesiaca máj sa hladina ovocných sadov výrazne zníži.
Z dlhodobého hľadiska bola úroda na troch štátnych odrodových pozemkoch (Belgorodský, Krylovský, Pavlovský): priemerná - 257 c / ha, maximálna - 403 c / ha. A podľa údajov z roku 1982 v krylovskom GSU výnos dosiahol 665 c / ha. V priemere sa z jedného stromu urodilo 50 kg ovocia, maximálna hodnota bola 80 - 100 kg / der.
Zimná odolnosť stromov a koreňového systému sa hodnotí ako vysoká; zimná odolnosť kvetných pukov je priemerná. Pre porovnanie: korene Eurasie 21 vydržia pokles teploty v koreňovej vrstve na mínus 20 ° C, zatiaľ čo korene sadeníc domácich sliviek vydržia iba teploty do mínus 8 - 10 ° C. Odroda je odolná voči chorobám a škodcom. V niektorých rokoch môžu byť plody ovplyvnené moniliálnym spálením. Po poškodení sa koruna rýchlo zotaví.
Táto slivka je sama o sebe sterilná
Eurasia 21 sa používa nielen ako skorá stolová odroda, ale aj ako zimovzdorné semeno a čiastočne klonálny kmeň. Miera zakorenenia so zelenými odrezkami dosahuje 60 - 70%. Stromy tejto slivky sa tiež používajú ako dobré formovače kmeňov a kostrov pre odrody sliviek s poškodenou kôrou na bolách.
Okrem toho je odroda cenná pri šľachtiteľskej práci ako vynikajúci darca. Vo VNIIGiSPR ich. I.V. Michurina Kursakov G.A. vyšľachtila celú skupinu odrôd od kríženia Eurázie 21 s odrodami domácej slivky - Zarechnaya skoro, Etude a ďalšie, priniesli do pásmového sortimentu regiónu Tambov.
Medzi hlavné výhody patrí: vysoká zimná odolnosť, výdatnosť, skorá zrelosť, vysoká chuť a dobrá trvanlivosť ovocia (až 15 - 20 dní v chladničke).
Medzi hlavné nevýhody patrí: veľká veľkosť stromov (vyžaduje sa slabý podpník), nepravidelné plodenie, náchylnosť na niektoré choroby (vrátane klasterosporií), ako aj skutočnosť, že vysoká kyslosť plodov a určitá voľnosť buničiny spôsobujú nedovoliť používať túto slivku pri varení kompótov.