Odroda Arcadia

Arcadia je veľmi populárna a veľmi rozšírená stolová odroda chovaná na Ústave vinohradníctva a vinárstva. V.E. Tairov, ktorý sa nachádza v Odeskej oblasti na Ukrajine. Jeho autormi boli Dokuchaeva E.N., Meleshko L.F., Chabanenko E.P., Tarakhtiy L.I. Vďaka tomuto tímu vedcov sa naša hrdinka narodila v dôsledku kríženia dvoch odrôd - Moldavsko a kardinál, každý z nich má sám o sebe pozoruhodné vlastnosti. Okrem toho boli strapce získaného hrozna neočakávane svetlé, hoci obaja rodičia mali tmavé bobule. Mimochodom, tento rodičovský pár sa používal v chove a niektorých ďalších hybridných formách, ale práve Arcadia sa ukázala ako najúspešnejšia z nich. Vyznačuje sa skorou zrelosťou, veľkoplodými, vysokými výťažkami a vynikajúcou chuťou. Za to si ju fanúšikovia vážia.

Naša hrdinka je rozšírená všade. Oficiálne zaradený do štátneho registra odrôd rastlín Ukrajiny. V Rusku je zahrnutý v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov v regióne Severného Kaukazu (republiky Severné Osetsko-Alanie, Ingušsko, Adygea, Dagestan, Kabardino-Balkarsko, Krym, Čečensko, Krasnodar a Stavropol, Rostovská oblasť). Toto hrozno úspešne pestujú amatéri v strednom pásme krajiny, dokonca aj v skleníkovej kultúre na severe.

Agrobiologické vlastnosti

Rastová sila kríkov Arcadia je nadpriemerná. List je široký, svetlozelený, formovaný vo forme piatich lalokov. Horné bočné zárezy sú otvorené ako štrbina, spodné sú sotva obrysové. Zárez na stopke je uzavretý úzkym eliptickým lúmenom. Zuby sú veľké, trojuholníkové, so širokou základňou. Spodná strana listovej čepele má mierne štetinaté dospievanie. Kvet je obojpohlavný. Hrozno nepotrebuje ďalšie opelenie.

Trsy odrody sú veľké (s priemernou hmotnosťou 500 - 700 gramov) a veľmi veľké (do dvoch kilogramov), valcovité alebo okrídlené so strednou hustotou. Bobule nie sú v kefke vytlačené. Hrebeň je stredný, stopky bobúľ sú krátke a silné. Bobule sú veľké alebo veľmi veľké - 23 × 28 mm, s hmotnosťou do 15 gramov, vajcovité. Farba, v závislosti od stupňa zrelosti bobúľ, od zelenkastej po žltú s veľmi jemným ružovým odtieňom. Dužina Arcadia je šťavnatá - mäsitá, s ľahkou nenápadnou harmonickou chuťou, stredne sladká s mierne mravčou kyslosťou. Koža je stredne hrubá, pevná, ale jedlá, pokrytá bielym voskovým povlakom. Kosti sú prítomné, ale malé a v malom množstve, spravidla nie viac ako dve. Zber hrozna môže naďalej visieť z kríka aj po dosiahnutí odnímateľnej zrelosti. Po úplnom dozretí získajú bobule chutí a arómy ľahké muškátové tóny. Hlavná vec je, že v pôde by nemali byť náhle zmeny vlhkosti, v tomto prípade môže bobule prasknúť. Preto, ak bol rok suchý, je lepšie nepokúšať osud a nepreexponovať zrelú úrodu na kríkoch.

Zhromaždené zväzky sa používajú hlavne na čerstvú konzumáciu. Túto slávnu a ľahko rozpoznateľnú odrodu spotrebitelia vysoko oceňujú. Jeho prezentácia a prenosnosť sú vždy vysoké. Práve preto je Arcadia milovaná a pestovaná vinohradníkmi na komerčné účely.

Hrozno skoro dozrieva, s vegetačným obdobím od pučania po dozretie strapcov 115 - 125 dní. Súčet aktívnych teplôt počas tejto doby by mal byť najmenej 2400-2600 ° С. To umožňuje pestovať túto odrodu na otvorenom poli aj v strednom pruhu bez použitia prostriedkov na umelé zvyšovanie množstva aktívnych teplôt, zatiaľ čo v severnejších oblastiach to nebude možné bez skleníka. Výnos je veľmi vysoký (viac ako 110 c / ha), v súvislosti s čím sa odroda nazýva dokonca „samovražda“, pretože dokáže uviazať oveľa viac štetcov, ako je schopná „natiahnuť“ bez toho, aby si ublížila.Preťaženie kríkov zberom ovplyvňuje vegetačné obdobie (sú výrazne predĺžené), kvalitu plodov (pre rastlinu je ťažké získať potrebný obsah cukru) a stupeň zrelosti výhonkov, čo výrazne znižuje šance viniča na úspešné prezimovanie. Všeobecne platí, že pri správnom zaťažení možno z kríka zozbierať až 20 kilogramov bobúľ, zatiaľ čo dozrievanie výhonkov bude dobré. Rozpúšťanie púčikov 65%. Ovocné výhonky - 60-70%. Na jeden plodný výhonok sa položí priemerne až jeden a pol zväzku. Arcadia sa vyznačuje miernym obsahom cukru v šťave z bobúľ - asi 15 - 16 g / 100 cm³, čo je nepostrehnuteľné na pozadí tiež nízkej kyslosti - 4 - 6 g / l. Toto hrozno sa teda dá nazvať diétne. V horúcom letnom dni šťavnatá trsovka tejto odrody skôr osvieži, ako zasýti.

Agrotechnické vlastnosti

Napriek nesmiernej popularite má naša hrdinka pri raste pozitívne aj negatívne stránky. Medzi prvé patria určite vynikajúce zakorenenie odrezkov a dobrá priľnavosť k bežným podpníkom, silný koreňový systém, dobrá sila rastu kríkov a skorého plodu, zvýšená odolnosť proti plesniam a žiadny sklon k hrachovým bobuliam. Osy hrozna sú mierne poškodené kvôli pomerne hustej šupke. Z nedostatkov chýba ochrana proti koreňovej fyloxére, preto je možné pestovanie v koreňovej vlastnej kultúre vykonávať iba mimo oblasti nepretržitej infekcie týmto škodcom, tendencia k preťaženiu plodiny, čo je pre rastlinu nebezpečné. a náchylnosť k múčnatke. Mrazuvzdornosť Arcadie je na priemernej úrovni - až do -21 ° С.

Kombinácia týchto vlastností určuje stratégiu pestovateľského prístupu k tejto odrode. Najmä zodpovedné a kvalitné prideľovanie záťaže, rednutie výhonkov a trsov na nich, je pre neho nevyhnutné. Optimálne zaťaženie pri jarnom orezávaní hrozna je 35-45 očí. Dĺžka prerezávania ovocných šípov môže byť buď dlhá, alebo krátka, hlavnou vecou nie je prekročiť celkovú hodnotu optimálneho zaťaženia kríka. Odhadovaný počet plodných výhonkov by nemal presiahnuť 8 kusov na 1 meter štvorcový kŕmnej plochy kríka. Prebytočné výhonky sa musia počas zelených zvyškov v počiatočných štádiách vegetačného obdobia odstrániť. Na zvyšných viničoch je potrebné ponechať iba jeden najsilnejší zväzok, bez ohľadu na to, ako je ľúto odstrániť zvyšok.

Formu vedenia kríkov Arcadia je potrebné zvoliť s prihliadnutím na klimatické podmienky a nie na najvýraznejšiu mrazuvzdornosť hrozna. Najlepšie bude vejárová formácia niekoľkých rukávov, na zimu zakrytých. Iba na juhu bude kultivácia na kmeni oprávnená, ale ani tam nebude nadbytočné vytvárať ľahkú nižšiu vrstvu chránenú na zimu.

Odroda dobre reaguje na aplikáciu miernych dávok hnojív do pôdy, najmä na reguláciu vodného režimu pôdy. Zalievanie, ktoré v lete chráni rastliny pred nadmerným suchom, pomôže nielen zväčšiť veľkosť a zvýšiť šťavnatosť bobúľ, ale tiež zabrániť ich praskaniu, na ktoré je hrozno náchylné kvôli zmenám v pôdnej vlhkosti. Vďaka tomu bude možné dlho udržiavať zhluky na puzdre bez rizika, aby sa dosiahli vynikajúce organoleptické vlastnosti.

Ochrana Arcadie pred múčnatkou by sa mala vykonávať v plnom rozsahu podľa štandardných schém, pred plesňou dostatočne preventívne.

Ak to zhrnieme, stojí za zmienku, že táto odroda nepatrí medzi mimoriadne nenáročné, vyžaduje si pozornosť a kompetentný prístup, ale výsledok jej kultivácie sa nemôže radovať. Skoré dozrievanie, krásne rozmery, tvar, farba, chuť a aróma, zväzky nenechajú nikoho ľahostajným a prinesú vinohradníkovi skutočné uspokojenie z vynaloženej práce.