Oblúková odroda hrozna

Arched je odroda stolového hrozna domáceho výberu. Vyšľachtený na Novocherkasskom vedecko-výskumnom ústave vinohradníckom a vinárskom pomenovanom podľa V.I. JA A. Potapenko krížením komplexného hybridu s názvom Intervitis Magaracha s odrodou Družba. Pre svoj pôvod dostala aj neoficiálny názov Friendship pink a v niektorých prípadoch je známa aj pod menom Tsvetnoy.

Charakteristické vlastnosti odrody sú vysoká vitalita, skorá zrelosť, dobrý a stabilný výnos, atraktívny vzhľad strapcov, relatívna odolnosť voči chorobám a nízke zimné teploty. Napriek takémuto súboru výhod však forma nedostala širokú distribúciu. Mnohým amatérom sa nepáčila príliš jednoduchá chuť hrozna a tí najnáročnejší kritici k nedostatkom pridali podľa nich nie príliš veľký strapec a veľké množstvo semien obsiahnutých v bobuliach. V očiach významného počtu vinohradníkov tieto chyby úplne vylučujú všetky pozitívne vlastnosti odrody. A napriek tomu sa naďalej stretáva na pozemkoch a rešpektujú ho tí pestovatelia, ktorí kladú na prvé miesto jednoduchosť rastlín a už na druhom mieste dbajú na gastronomické vlastnosti jeho plodov.

Agrobiologické vlastnosti

Oblúkové kríky rastú mohutne a majú silné, silné výhonky. Koruna je husto dospievajúca, zelenošedá. Mladé listy sú zvráskavené, majú výraznú bordovú pigmentáciu. Typický list je veľký, zaoblený alebo trochu natiahnutý do šírky, päťlaločný, stredne členitý. Povrch hroznového listu je sieťovito vrásčitý, zelený s mierne ružovkastými žilkami. Horné bočné výrezy strednej hĺbky, drážkované alebo v tvare V. Dolné rezy sú sotva výrazné alebo úplne chýbajú. Stopka stopky je prevažne zaklenutá zahroteným dnom alebo lancetou. Stopky sú dĺžkou porovnateľné s hlavnou žilou listu, sfarbené do zelena s pozdĺžnymi červenými pruhmi. Podobná farba je typická pre os snímania. Zuby pozdĺž obvodu listovej čepele sú pomerne jednotné, trojuholníkové a pílkovité, s rovnými okrajmi a ostrými vrcholmi. Kvety sú obojpohlavné, čo zaručuje dobré opelenie a absenciu hrachových bobúľ. Kvetenstvo a vaječníky sa nedrobia. Vinič zreje veľmi dobre a prakticky do celej dĺžky. Potom výhonky zhnednú.

Veľkosti strapcov hrozna sú nadpriemerné, tvar je cylindro-kónický, hustota vysoká. Priemerná hmotnosť zrelej kefy Arched je 400-600 gramov. Hrebene sú stredne dlhé, silné, bylinné, ale na báze často ligotavé. Bobule odrody sú pomerne veľké, oválne, bradavkovité, dlhé 23 - 26 mm a v širokej časti priemer 17 - 19 mm. Hrozno je veľmi vyrovnané, navzájom tesne spojené v strapci, vďaka čomu možno niekedy zaznamenať jeho deformáciu. Polovica, a často úplne, bobule sú sfarbené do ružova, s dobrým osvetlením, ktoré prechádza do červena, pokryté hustou vrstvou slivky. Hmotnosť 100 hrozna je 500-600 gramov. Sila hrebeňového pripevnenia je priemerná. Dužina je hustá, mäsitá, akoby marmeládová, s neutrálnou, zvyčajne nie príliš výraznou chuťou a absenciou odrodovej arómy. Šťava je bezfarebná, s obsahom cukru 16 - 18%, s nízkou titrovateľnou kyslosťou 4 - 5 g / l. Pokožka nie je príliš hustá, pevná, ale jedlá. Pri jedle môžu kosti spôsobiť určité nepohodlie, čo neprispieva k plodom gastronomickej náročnosti. Celkové skóre ochutnávky hrozna nepresahuje 7,7 bodu.

Plodina je určená na použitie v čerstvých potravinách, avšak pre svoje skromné ​​chuťové vlastnosti nespôsobuje medzi spotrebiteľmi veľkú radosť.Vďaka atraktívnemu vzhľadu trsov a nenáročnosti na kultiváciu môže Archnyj zároveň spôsobiť istý záujem poľnohospodárov, ktorí ju pestujú na predaj. Ďalšou pozitívnou vlastnosťou je vynikajúca prepraviteľnosť zväzkov, vďaka ktorej preprava ani na veľké vzdialenosti nezhorší ich prezentáciu. Medzi amatérmi, ktorí pestujú hrozno pre svoje vlastné potreby, je odroda zriedkavá, tu však nájdete aj dobré možnosti použitia výslednej plodiny. Najmä husté, nádherné bobule sú ideálne na všetky druhy domácej konzervácie - kompóty, zaváraniny, marinády, ktoré sa v zime stanú vynikajúcim zdrojom vitamínov. Úhľadne zhromaždené zväzky navyše vykazujú dobrú trvanlivosť a môžu sa dlho skladovať v chladných pivniciach s optimálnou úrovňou vlhkosti.

Jednoznačnou pozitívnou vlastnosťou Archnoye je jeho skorá zrelosť. Potrebuje iba 115 - 120 dní, počínajúc od okamihu kvitnutia púčikov, aby zväzky dosiahli odstrániteľnú zrelosť. Na juhu začína pripravenosť na hromadný zber hrozna do polovice augusta a za tento čas dosiahne súčet aktívnych teplôt 2 350 - 2 450 ° C. Tieto ukazovatele naznačujú možnosť propagácie odrody v netradičných vinohradníckych oblastiach. Túto skutočnosť potvrdzujú aj pestovatelia, ktorí ju pestujú v strednom Rusku, na celom území Ukrajiny a na juhu Bieloruska. Pozitívnym momentom pri rozširovaní zemepisu jeho distribúcie je aj zvýšená charakteristika mrazuvzdornosti nášho hrdinu (-25 ° C). Nie všade sa dá, samozrejme, pestovať bez prístrešku na zimu, ale aj tam, kde je tento postup potrebný, to bude v porovnaní s izoláciou odrôd nestabilných voči mrazu oveľa menej namáhavé.

Ďalšou silnou stránkou nášho hrdinu je vysoký výnos, ktorý je v priebehu rokov pomerne stabilný. Kríky dobre držia náklad, a preto v štandardnom čase z kríkov dozrieva až 30 kilogramov zväzkov a rastliny nevykazujú známky útlaku. Dobrá produktivita hrozna je uľahčená takými parametrami, ako je veľké percento ovocných výhonkov - 65 - 80% a vynikajúca miera plodnosti - 1,5 - 1,8. Aj výhonky, ktoré sa vyvinuli zo spodných púčikov, sú plodné, čo umožňuje orezávanie a ďalšie operácie, ktoré normalizujú záťaž, celkom ľahké a zrozumiteľné aj pre začínajúceho vinohradníka. Mimochodom, kvôli nie príliš vysokej veľkoplodej odrode môžete na silných výhonkoch Archnyho, ktoré môžu dosiahnuť dĺžku 4 - 6 metrov, nechať dva zväzky naraz bez toho, aby ste vyvolali nedostatok plastických látok. dosiahnuť požadované podmienky. Určité preťaženie je možné len pri najhojnejších zberoch na tých kríkoch, ktoré sa pestujú v podmienkach nízkeho poľnohospodárskeho zázemia a nedostatočnej starostlivosti o ne.

Za dobrého počasia môže zrelé hrozno dlho zostať visieť na viniči bez straty vlhkosti a bez dažďa. Ale v prípade daždivého počasia, a najmä pri prudkom poklese pôdnej vlhkosti, keď dažde prídu po dlhotrvajúcom suchu, je možné praskanie bobúľ, ktoré kazí vzhľad strapcov a prispieva k ich rozpadu. Navyše, ak neporušené hrozno zvyčajne nie je predmetom záujmu zo strany vosov a sršňov, potom pri prvých príznakoch „praskania“ bobúľ k nim prúdi hromada hmyzu, ktorá spôsobuje ešte väčšie škody na úrode. .

Agrotechnické vlastnosti

Z hľadiska technológie kultivácie je Archny dosť nenáročný, kvôli čomu by pri jeho starostlivosti nemali vzniknúť nijaké zvláštne ťažkosti.

Výsadba by sa mala riadiť všeobecnými pravidlami pre väčšinu odrôd viniča.Najskôr je potrebné posúdiť vhodnosť existujúceho miesta na pestovanie tejto kultúry. Najskôr sa to týka dodávky tepla. Ak sú v južných regiónoch vhodné pre skoré dozrievanie odrôd rovné miesta a svahy rôznych expozícií, s výnimkou najchladnejších, potom budú vaše požiadavky prísnejšie. V oblastiach s najskromnejšou úrovňou SAT, kde v chladných ročných obdobiach hrozí nedostatočné dozrievanie plodín, sa kríky umiestňujú striktne do horných častí južných svahov, alebo poskytujú ochranu pred studenými vetrami výsadbou zo slnečnej strany rôznych budov alebo plotov, v takzvanej „nástennej“ kultúre. Všeobecným pravidlom pre všetky oblasti pestovania hrozna je, že nížiny a vpusty sú pre ňu nevhodné, rovnako ako miesta s vysokou úrovňou podzemnej vody, príliš vlhkými a ešte viac močaristými oblasťami.

V oblastiach bez koreňovej fyloxéry nebude šľachtenie odrody ťažké ani pre začínajúceho vinohradníka, pretože jej odrezky dobre zakorenia, rýchlo rastú a plodia. Avšak tam, kde sa už škodlivý pôdny škodca usadil, nebude tento spôsob výsadby fungovať kvôli nestabilite vošiek s oblúkmi. V tomto prípade je potrebné použiť sadenice, pre ktoré sa ako podpníky berú formy hrozna odolné voči fyloxére. Náš hrdina má vynikajúcu fúziu s väčšinou z nich. Pre silné kríky je vyčlenená dostatočná plocha, aby sa zabránilo budúcej konkurencii so susedmi a vzájomnému útlaku.

Od prvých rokov po výsadbe, najmä rýchlo rastúcich samokorenných rastlín, je potrebné začať s ich formovaním, ktoré sa vyberá v závislosti od miestneho podnebia a predovšetkým od jeho nebezpečnosti mrazom. Ideálnou voľbou pre Archnoye budú vysokokmeňové nezakrývajúce útvary a ešte lepšia je kultivácia odrody v altánkovej kultúre, ktorá je možná iba tam, kde je zaručené, že teplomer v zime neklesne pod hranicu -25 ° C . Ak existuje riziko zamrznutia, potom bude musieť byť nadzemná časť rastlín na zimu zakrytá. Z tohto dôvodu majú kríky viniča tvar ako viacramenný ventilátor alebo sklonený kordón, ktorý umožňuje každoročné vyberanie viniča z mriežky bez jej poškodenia.

Ovocné rastliny sa dajú rezať pomerne krátko (3 až 4 oči), a to kvôli produktivite púčikov pri základni ovocných šípov. Všeobecne sú kríky zvyčajne nabité 30 až 40 očami, ale tento údaj sa môže líšiť hore aj dole, v závislosti od kultivačných podmienok. Po začiatku vegetačného obdobia sa nevyhnutne vykoná fragment slabých a sterilných výhonkov, ale môžete sa zdržať zriedenia počtu kvetenstva, ak ich počet nepresahuje dva na jeden výhonok.

Odroda je stredne odolná proti plesňovým chorobám, ako sú múčnatka a sivá hniloba, ale dobre odoláva plesniam. To umožňuje vykonať 3-4 postreky hrozna fungicídmi za sezónu s dôrazom na potlačenie prvých dvoch chorôb. Proti sivej plesni dobre funguje aj zosvetlenie zväzkov, aby sa k nim dostal vzduch a slnečné svetlo. Rovnaký postup zvyšuje príťažlivosť farby zrejúcich bobúľ Arochny.