Odroda Alvika

Hybridná forma stolového tmavého hrozna Alvik je jedným z najnovších vývojov národného šľachtiteľa z oblasti Záporožie na Ukrajine Viktora Kalugina. Majetok Viktora Michajloviča už obsahuje desiatky jeho vlastných výtvorov, z ktorých mnohé sú v skutočnom záujme amatérov aj farmárov. Hlavnými kritériami, ktoré autor vo svojej práci zdôrazňuje, sú veľkoplodé a skoré dozrievanie jeho odrôd. A dokonca aj v tejto sérii sa naša hrdinka ukázala ako nesporný vodca, ktorý vyvolával efekt výbuchu bomby medzi vinohradníkmi. Jeho obrovské bobule jednoducho ohromujú fantáziu tých, ktorí ich mali možnosť naživo rozjímať, a už len vďaka tejto skutočnosti mnoho fanúšikov úprimne sníva o vzhľade tohto hybridu na svojich pozemkoch. V tejto súvislosti existuje bujný dopyt po odrezkoch a sadeniciach, a preto cena za ne niekedy dosahuje transcendentálne výšky.

Fenomenálna veľkoplodnosť tohto hrozna je celkom vysvetliteľná skutočnosťou, že šľachtiteľ si ako rodičovské formy vybral vynikajúce odrody. Maskot a Skvelé, ktorých bobule sú samy o sebe veľmi masívne. Naša hrdinka však v tomto ukazovateli prekonala oboch svojich rodičov rádovo, čo v profesionálnom prostredí priťahovalo osobitnú pozornosť. Je ešte skoro hovoriť o ďalších výhodách a nevýhodách, pretože mladý hybrid stále prechádza testovaním odrody s malým počtom pestovateľov a iba na základe jeho výsledkov bude možné o Alviku urobiť objektívny úsudok.

Agrobiologické vlastnosti

Kroviny z prvých rokov po výsadbe prejavujú veľkú vitalitu. Koruna je uzavretá, takmer biela kvôli intenzívnemu dospievaniu, ktoré zostáva viditeľné na mladých listoch a dokonca aj na osi výhonku. Plne vyvinuté listy sú pomerne veľké, zaoblené alebo v tvare srdca, s tromi alebo piatimi lalokmi, medzi ktorými je silná, jemná disekcia. Farba čepele hroznového listu je sýtozelená s ľahšími žilkami, na základni ktorej sa môžu objaviť antokyanové tóny, povrch je sieťovito-vrásčitý, profil je plochý alebo mierne zvlnený. Horné bočné zárezy sú hlboké, uzavreté vajcovitým priesvitom alebo otvorené lýrové so zaobleným dnom. Dolné rezy sú stredne hlboké, väčšinou otvorené, s rovnobežnými stranami a špicatým dnom. Zárez stopky je otvorený, lýrovitého tvaru, s ostrým dnom. Stopky sú kratšie ako hlavná žila listu, zelené, niekedy s červenkastým odtieňom. Zuby pozdĺž okraja listu Alvica sú stredne veľké, prevažne pílkovité, majú konvexné okraje a špičaté vrcholy. Kvety sú obojpohlavné, podľa recenzií sú dobre opelené, nedrobia sa a vyformované bobule prakticky nehrajú hrášok. S dozrievaním jednoročného rastu odroda tiež nemá problémy, výhonky dozrievajú priateľsky a prakticky po celej dĺžke.

Trsy majú značnú veľkosť, a preto je ich priemerná hmotnosť 600 - 900 gramov, napriek tomu mnohé prekonávajú kilogramovú hranicu a rekordmani dosahujú dva kilogramy. V prvých rokoch plodenia hrozna hmotnosť štetcov nedosiahne priemer, ale ako sa bude hromadiť viacročné drevo, ich veľkosť a hmotnosť sa bude neustále zvyšovať. Tvar trsov hybridu je zhruba kužeľovitý a štruktúra je stredne hustá. Hrebene sú dlhé, bylinné, ale dostatočne silné. Hlavnou ozdobou hybridu a pýchou jeho autora sú podlhovasté hrozno, nádherné veľkosti a hmotnosti, ktoré v priemere dosahuje dĺžku 41 - 43 mm a priemer 25 - 27 mm. Hmotnosť týchto obrov môže byť až 30 gramov, zvyčajne sa však pohybuje od 20 do 25 gramov. Bobule Alvica sú sfarbené modrofialovo a ich povrch je pokrytý hrubou vrstvou kvetu ochrannej slivky. Vysoká uniformita veľkého ovocia vo zväzku dáva kefám veľmi elegantný a atraktívny vzhľad.Kvôli nie príliš hustému vzájomnému usporiadaniu sa bobule nezvrásňujú ani nedeformujú. Ich dužina je stredne hustá, chrumkavá, má príjemnú harmonickú chuť, ale nijako sa nelíši svojou jasnou arómou. Údaje o pomere cukrov a kyselín v šťave z bobúľ sú stále protichodné, podľa hodnotenia chutí sa však plody tejto odrody jednomyseľne hodnotia ako dostatočne sladké. Šupka hrozna je dosť silná, ale žuvanie nie je príliš náročné. Počet semien nepresahuje 2-3 kusy a sú slabo cítiť vo veľkom objeme buničiny. Všeobecne sa chuťové vlastnosti hybridu považujú za veľmi vysoké.

Úroda je skvelá na konzumáciu v čerstvom stave. Vynikajúca prezentácia hrozna spôsobuje veľmi vysoký dopyt po hybride zo strany poľnohospodárov, ktorí ho plánujú vypestovať na predaj. Je celkom zrejmé, že trsy tak chytľavého vzhľadu sa na pulte nezdržia, a preto sa za ne dá nastaviť cena vyššie. Ak vezmeme do úvahy, že toto hrozno zreje skoro, dá sa predpovedať veľmi vysoká ziskovosť spoločnosti Alvika. Neexistujú jednoznačné informácie o vhodnosti plodiny na dlhodobé skladovanie a prepravu na veľké vzdialenosti, avšak s prihliadnutím na pevnosť šupky, hustotu dužiny a dobré uchytenie bobúľ na strapci, možno predpokladať, že tieto ukazovatele budú veľmi slušné. V podobe veľkých bobúľ spracovaných na kompóty, džemy a marinády budú tiež pôsobiť veľmi chutne.

Trvanie vegetačného obdobia odrody, začínajúce pučaním, až kým bobule nedosiahnu podmienky charakteristické pre odstrániteľnú zrelosť, je 115-125 dní. Na juhu Ruska a Ukrajiny je hrozno pripravené na zber do polovice augusta a za tento čas dosiahne súčet aktívnych teplôt 2 400 - 2 500 ° C. Takéto ukazovatele charakterizujú našu hrdinku ako skorú odrodu a umožňujú jej kultiváciu v regiónoch strednej zóny krajiny, ktoré nie sú tradičné pre vinohradníctvo. Na otvorenom poli bez vykonania opatrení na umelé zvýšenie SAT je schopný produkovať plodiny vo všetkých regiónoch ruskej čiernozemskej oblasti a dokonca trochu na severe. Autorom deklarovaná schopnosť viniča odolávať nízkym zimným teplotám je zvýšená (-23 ° C), je však potrebné tento parameter ešte skontrolovať, pretože drvivá väčšina vinohradníkov pestuje nedostatočnú formu s dôkladným prístreškom na zimu.

Výťažok kríkov Alvika, ktoré sa dostali do plodenia, podľa recenzií ich majiteľov výrazne prevyšuje produktivitu ich rodičovských foriem Talisman a Velika. Plodnosť výhonkov v rastlinách je dosť vysoká a produktívne sú dokonca aj výhonky, ktoré sa vyvinuli zo spodných púčikov ovocných výhonkov. Vzhľadom na túto okolnosť, ako aj na vynikajúcu veľkoplodnosť hybridu sa dá predpokladať, že jeho potenciálny výnos môže byť nadmerný a nereagovať na životnú energiu samotných kríkov. Možné preťaženie hrozna hrozí mnohými problémami, najmä slabým rastom jednoročných výhonkov, predĺžením vegetačného obdobia, nedostatočným zafarbením bobúľ a zhoršením ich chuti. Aby sa tomu zabránilo, vinohradník by sa mal bližšie pozrieť na svoje oddelenia, včas odhaliť príznaky nadmerného stresu a vyhnúť sa takémuto opomenutiu v budúcnosti. Každoročné chyby pri prideľovaní výnosu odrody môžu spôsobiť silné oslabenie až smrť rastlín.

Zrelé strapce môžu naďalej visieť na viniči mesiac bez straty atraktívnosti. Bobule zároveň nestrácajú vlhkosť a nerastú im hrozienka. Naopak, pri dlhotrvajúcej vlhkosti alebo prudkej zmene pôdnej vlhkosti sa dá problém s praskaním hrozna aktualizovať, a to je potrebné zohľadniť a nechať kultúru dozrieť na kríkoch. Priekopnícki vinári tvrdia, že sa nezistilo, že by nejaké osy poškodili ovocie, a týmto dôkazom sa dá veriť, pretože silná pokožka by mala hrozno spoľahlivo chrániť pred nepríjemným hmyzom.

Agrotechnické vlastnosti

Ako veľmi mladá hybridná forma potrebuje Alvika plnohodnotné testovanie odrody, a preto môžu byť odporúčania pre mnohé nuansy jej kultivácie iba najobecnejšie. Na základe už dostupných hodnotení odrody ju s vysokou mierou dôvery môžeme zároveň charakterizovať ako veľmi sľubnú a nevyžadujúcu komplexnú starostlivosť.

Pri výbere miesta na výsadbu sa treba riadiť štandardnými požiadavkami na hrozno, pokiaľ ide o dostatočné zabezpečenie vysoko produktívnych rastlín teplom, vlhkosťou, minerálnou výživou a slnečným žiarením. Najskôr je dôležité dať mladým kríkom impulz k rýchlemu rozvoju, pre ktorý sú na nedostatočne úrodných pôdach výdatne naplnené výsadbové jamy minerálnymi a organickými hnojivami a vo vyprahnutých oblastiach zabezpečujú povinné zalievanie. Na juhu, kde bude pre našu čoskoro zrejúcu hrdinku dostatok tepla a slnka, je možné vinič vysadiť na rovine aj na svahoch rôznych expozícií, okrem najchladnejších. Ale bližšie k severnej hranici oblasti distribúcie odrody, ak existuje riziko neúplného dozretia plodiny v chladných ročných obdobiach, sú rastliny umiestnené v hornej časti južných svahov alebo na rovných plochách na slnečnej strane rôznych budov. alebo husté živé ploty. To umožňuje zvýšiť úroveň SAT o niekoľko stoviek stupňov v porovnaní s otvorenou oblasťou.

Rezne Alvica dobre zakorenia, ale môže rásť na svojich vlastných koreňoch iba v oblastiach, ktoré nie sú infikované koreňom fyloxéry. V tradičných vinohradníckych oblastiach, kde žije škodlivý škodca takmer všade, sa rozmnožovanie uskutočňuje pomocou sadeníc vrúbľovaných na podpníky odolné proti fyloxére. Kríky viniča sú umiestnené dostatočne voľne na to, aby sa vylúčila budúca konkurencia silných rastlín o miesto na slnku.

Odroda sa pestuje hlavne na zimu zahrievaním viniča, pre ktoré sa kríkom dáva bezšvová forma ako vejár alebo sklonený kordón. Ak však teploty v chladnom období neklesnú pod -23 ° C, ktoré uvádza autor, je možné doporučiť ako pokus polovičné zakrytie štandardných formácií rezervnou izolovanou viničou pre prípad poškodenia mrazu časť kríka.

Dĺžka strihu rastlín, ktoré vstúpili do plodenia, sa odporúča byť stredná (5 - 8 púčikov) a celkové zaťaženie - v súlade so silou rastlín, ktorú vykazujú pri súčasnej úrovni poľnohospodárskej technológie. Hlavné pravidlo, ktoré je univerzálne pre všetky veľkoplodé odrody, je to, že na každom mladom výhonku hrozna by nemal zostať viac ako jeden zväzok. Slabé a sterilné výhonky sa po rozbití odstránia ako obvykle. Rezistencia na Alviku je priemerná a podľa vinárov stačí na kontrolu vývoja patogénov na nej 3-4 fungicídne ošetrenie za sezónu.