Odroda rumby
Početné hybridné formy amatérskeho šľachtenia hrozna, ktoré sa objavili v posledných rokoch, sa často nemôžu pochváliť ničím iným ako neobvyklou a pôsobivou veľkosťou strapcov s ich rozmanitými a atraktívnymi farbami. V opačnom prípade sa veľa z nich ukazuje ako typických „stredných roľníkov“, ktoré sa nevyznačujú výraznou akumuláciou cukru alebo vysokou odolnosťou voči chorobám alebo dobrou mrazuvzdornosťou. Ich pestovanie, dokonca aj v južných oblastiach, je často spojené so značnou prácou a finančnými prostriedkami na ochranu viniča v zime a boj proti škodcom a chorobám v lete. Preto je obzvlášť príjemné vidieť niekedy výnimky z pravidiel, vďaka ktorým sa na oblohe rozsvietia hviezdy nekonečnej ampelografickej rozmanitosti, čo demonštruje nielen vonkajší honosný výsledok, ale má aj predpoklady, ak nie komplexnú rezistentnú odrodu , potom aspoň blízky podobnej charakteristike.
Jednou z týchto mála odrôd hrozna je Rumba, ktorej autorom bol chovateľ donských ľudí Vasilij Uljanovič Kapelyušnyj. Viac ako dvadsať rokov sa na svojej roľníckej farme zaoberal tvorbou nových hybridov, priniesol ich na svet počas tejto doby, viac ako stovky, ale Rumba, čo sa týka súhrnu všetkých charakteristík, je nepochybne jeden najlepších výtvorov Vasilija Uljanoviča. Zrodil sa pomerne nedávno, ale len za pár rokov sa zamiloval do mnohých vinohradníkov a výrazne rozšíril geografiu svojho pestovania. Dôvod tejto popularity spočíva v celom rade faktorov: skorá zrelosť, veľká veľkosť krásneho vzhľadu a veľmi sladké strapce, zvýšená odolnosť proti najškodlivejším plesňovým chorobám a mrazu. Za taký skutočne komplexný súbor pozitívnych vlastností vďačí nová odroda samozrejme svojim rodičom a talentu chovateľa, ktorý ich vybral a krížil. U tohto hrozna sa obe rodičovské formy naraz vyznačujú svojou nenáročnosťou a zvýšenou odolnosťou voči nepriaznivým kultivačným podmienkam, a preto mu nezostávalo nič iné, ako preukázať rovnaké vlastnosti. Jeho materskou formou bol známy rodák z VNIIViV im. JA A. Potapenko - červená radosť a jeho otec - nemenej jasný predstaviteľ moldavského výberu - Charrel. Z tohto medzinárodného páru sa narodilo dieťa pripravené zlomiť stereotypy o zaujatosti amatérskeho výberu výlučne v smere neustálej „predajnosti“ a „predajnosti“.
Agrobiologické vlastnosti
Rastliny sa vyznačujú dobrou vitalitou rastu, tvoria silnú kostru a veľkú zásobu viacročného dreva. Mladé výhonky Rumby sú svetlo zelené, keď dospievajú, získajú najskôr červenkastú a potom hnedú farbu. Listy odrody majú veľmi krásny prelamovaný tvar, veľké, zaoblené, silne rezané, s piatimi jasne načrtnutými čepeľami. Zárezy medzi lalokmi sú hlboké, sú uzavreté úzkym eliptickým lúmenom a otvorené lýrovité s úzkym ústím a zaobleným dnom. Zárez stopky je široký, zaklenutý plochým alebo mierne hrotitým dnom. Zuby na okrajoch listov sú trojuholníkové alebo pílkovité, nerovnako veľké, ich základňa je stredne široká a vrcholy sú sotva viditeľne zaoblené. Kvety hrozna sú obojpohlavné, nie je pozorovaná tendencia k hrachu. Vinič dobre dozrieva a uspokojivé sú iba príliš dlhé výkrmové výhonky.
Klastre Rumba sú veľké, valcovito-kužeľovité, pomerne husté, s priemernou hmotnosťou 700 - 900 gramov. Rastú aj väčšie vzorky, ale niektorí pestovatelia sa sťažujú, naopak, že kefy nie sú dostatočne masívne. Zvláštnosti starostlivosti sú evidentné. Hrebienok je dlhý - až 10 cm, vzhľadovo veľmi ladný, ale zároveň dosť silný. Bobule sú oválne alebo vajcovité, veľmi veľké - do 32 mm na dĺžku a 24 mm v priemere, s hmotnosťou 8 - 10 gramov alebo viac, zarovnané.Farba môže byť rôzna - od bledoružovej až po takmer červenú a dokonca aj fialovú. Tieň závisí od stupňa osvetlenia počas procesu zrenia a od teploty vzduchu v tomto okamihu. Dužina hrozna je hustá, mäsovo-šťavnatá, chuti veľmi sladkej - až sladkej, navyše má príjemnú arómu. Šťava je bezfarebná, s vysokým obsahom cukru (23 g / 100 ml) charakteristickým pre mnoho potomkov "Vostorg" a kyslosťou v rozmedzí 5 - 6 gramov / liter. Semená sú prítomné v bobule, ale nenesú silné zhoršenie chuťových vlastností. Šupka je podľa niektorých odhadov silná, dokonca až drsná, počas dozrievania bobúľ nestráca dlho trpkosť, čo môže trochu pokaziť celkový dojem z odrody. Ale vďaka tomu istému faktu strapce visia na viniči veľmi dlho, hrozno nie je vôbec poškodené osami a inými škodcami a tiež nepraská ani po silných dažďoch. Povrch kože je pokrytý ľahkou vrstvou voskovitého povlaku.
Úroda rumby sa konzumuje čerstvá a používa sa na výrobu džúsov, kompótov a dokonca aj vína kvôli vysokej akumulácii cukru. Veľké zhluky s atraktívnou bledoružovou farbou sú medzi zákazníkmi na trhu veľmi obľúbené. Zozbieraná plodina je perfektne uskladnená v chladných miestnostiach a chladiacich komorách bez zníženia chuti a prezentácie a má tiež vynikajúcu prenosnosť.
Odnímateľná zrelosť sa u hrozna vyskytuje veľmi rýchlo - už 95-105 dní po prebudení rastlín. Súčet aktívnych teplôt potrebných pre odrodu je tiež dosť skromný - 2 100 - 2 200 ° C. Na juhu je zber pripravený na zber koncom júla - začiatkom augusta a za priaznivých poveternostných podmienok môžu na jeseň dozrieť aj kefy na nevlastné deti, ktoré Rumba veľmi hojne vysádza. V severných regiónoch dve úrody za sezónu, samozrejme, nebudú fungovať, ale hlavná je celkom schopná dozrieť aj v moskovskom regióne a obdobných klimatických podmienkach.
Produktivita tejto hybridnej formy je slušná, ale nepredstiera, že je rekordom tohto parametra. Začína prinášať ovocie uprostred - zvyčajne v treťom roku vytvára takzvané „signálne“ zhluky a dáva prvú skutočnú úrodu už od štvrtej sezóny. Z dospelého kríka sa zberá asi 8 - 10 kilogramov hrozna, väčší objem je možný iba pri veľkých formáciách. Znakom odrody je pomerne nízke percento plodných výhonkov, a preto je jej tendencia k preťaženiu zanedbateľná. Jediná vec, ktorú stojí za to venovať pozornosť, je potreba zriediť nadmerné množstvo kvetenstva na nevlastné deti (alebo ich úplne odstrániť tam, kde ešte nestihnú dozrieť), ktoré odvádzajú silu rastliny od prípravy na zimu. Zvyšuje sa mrazuvzdornosť kríkov, bez problémov znášajú chladné teploty až do -24 ° C.
Agrotechnické vlastnosti
Z ekonomického hľadiska vyzerá Rumba viac ako hodne, demonštruje vysoké ukazovatele nenáročnosti a odolnosti voči nepriaznivým kultivačným faktorom. Je to veľmi plastická odroda, ktorá môže rásť v najrôznejších podmienkach bez akýchkoľvek zvláštnych nárokov na úroveň úrodnosti pôdy, jej mechanické zloženie, prísun vlhkosti atď. Všade, s výnimkou regiónov, ktoré sú úplne nevhodné pre vinohradníctvo. , je pripravený poskytovať stabilné vysoko kvalitné výnosy.
Výsadbu kríkov hrozna v oblastiach infikovaných fyloxérou by sa malo uskutočňovať pomocou sadeníc vrúbľovaných na stabilné podpníky, pretože hybrid je úplne nový a zatiaľ nebol testovaný na odolnosť voči tomuto škodcovi. V oblastiach bez fyloxéry sa dá bez problémov množiť odrezkami, ktoré sa pomerne ľahko zakorenia.Väčšina plesňových chorôb, vrátane tých škodlivých, ako sú plesne, múčnatky a sivá hniloba, ako aj škodcov strapcov Rumba, sa nestará, takže je možné odrodu pestovať s minimálnym obsahom pesticídov, aby sa získala skutočne ekologická úroda. Preventívne ošetrenie proti chorobám je potrebné až na začiatku vegetačného obdobia - pred a po odkvitnutí, zatiaľ čo v priebehu dozrievania plodiny nebudú po použitých chemikáliách žiadne stopy.
Úkryt viniča pred mrazom je nevyhnutný iba v regiónoch, ktoré nie sú tradičné pre vinohradníctvo. Pre južné podmienky je mrazuvzdornosť hybridu úplne postačujúca na kultiváciu v otvorenej kultúre. Podľa toho sa volia aj formy obhospodarovania kríkov: pre živé rastliny sa uprednostňuje vysoko stonková formácia s voľným usporiadaním ročného rastu, je to však vhodné iba tam, kde hroznové kry nie sú na zimu zakryté. V severnej kultivačnej zóne sa používajú špeciálne krycie formácie, ktoré uľahčujú odstraňovanie viniča z mriežky a jej otepľovanie na jeseň.
Orezávanie a regulácia záťaže rumby by sa mali vykonávať s určitými špecifikami, pričom by sa nemali brať ohľad na to, čo hrozí drastickým znížením produktivity rastlín, dôkazy a tvrdenia, o ktorých existuje veľa vinohradníkov rozčarovaných z hybridu. Ak chcete získať vysoký výnos z kríka, na jar, pri prerezávaní, sa na ňom vytvorí významné zaťaženie očami, až 45-50 kusov, s veľkým počtom púčikov na ovocnú šípku (8-12 kusov). To sa deje kvôli nízkej plodnosti, ktorá je inherentne nízka odrodou, v ktorej je až polovica vyvinutých výhonkov hrozna sterilná. Potom sú počas zelených zvyškov odstránené, pričom sa zachovajú iba tie plodné. Zároveň sa na nich stenčujú trsy, z ktorých zostáva jeden, najsilnejší, na únik.
Okrem trosiek vyžaduje Rumba počas zelených operácií starostlivé odstránenie nevlastných synov kvôli silnej tendencii ich formovať a tiež raziť jednoročný prírastok, najmä ak je umiestnený vertikálne. Počas dozrievania sa odporúča zväzky zosvetliť, vďaka čomu bude možné mierne znížiť charakteristickú trpkosť kôry bobúľ. Z rovnakého dôvodu je možné neuskutočniť zber hroznových strapcov v počiatočných štádiách, čo im umožní trochu visieť, hromadiť ďalší cukor a zlepšiť celkovú degustačnú hodnotu bobúľ.
Keď to zhrnieme, stojí za to uznať Rumbu ako pomerne sľubnú odrodu, ktorá si môže nájsť miesto na farmách aj v letných chatkách. Zároveň ako každá iná odroda má svoje vlastné vlastnosti, ktoré vzhľadom na nízky vek novinky ešte neboli úplne študované. Úlohou každého vinohradníka, ktorý ho pestuje, je preto nielen mechanicky vykonať zoznam štandardných opatrení, ale aj stať sa do istej miery výskumníkom, ktorý bude vykonávať svoje vlastné testovanie odrôd a všímať si pozitívnu alebo negatívnu reakciu rastlín na určité operácie. Iba tak je možné dosiahnuť realizáciu všetkých tých potenciálov, ktoré nový hybrid nepochybne nesie.
