Odroda hrozna Veles
Hrozno s božským menom Veles je jedným z najúžasnejších dezertných hybridov, ktoré zrodili ruky slávneho národného šľachtiteľa zo Záporoží V.V. Zagorulko. Táto odroda sa objavila pomerne nedávno, ale hneď po jej predstavení bola ocenená dvoma zlatými medailami na medzinárodnej súťaži na Kryme „Golden Bunch of Grapes“ v nomináciách „Professional Tasting Commission“ a „People's Tasting Commission“. A ukázalo sa, že tieto ocenenia boli zaslúžené. Veľké, atraktívne vyzerajúce zväzky s vynikajúcou chuťou a muškátovou arómou bezsemenných bobúľ nenechajú nikoho ľahostajným.
Ak chcete získať túto hybridnú formu, Vitalij Vladimirovič prešiel bezsemenným Rusbolom výberu Novocherkasských NIIViV. JA A. Potapenko so svojou vlastnou hybridnou Sophiou, ktorej otcovská forma bola tiež bezsemennou odrodou - Kishmish Radiant... Vďaka tomu sa autorovi podarilo dosiahnuť prenos tejto cennej vlastnosti do výsledného hybridu. Mimochodom, Vitalij Zagorulko má vo svojom majetku už osem hrozienok, ale Velesa považuje za najlepší. A nie nadarmo. Táto hybridná forma, napriek priemernej odolnosti proti mrazu a škodcom, dá šancu mnohým tradičným bezsemenným odrodám hrozna z hľadiska nenáročnosti a prispôsobivosti pestovaniu v podmienkach, ktoré sa líšia od ideálnych.
V súčasnosti nie je hybrid zaradený do Štátneho registra schválených odrôd, vďaka uznávaniu amatérskymi vinohradníkmi však rýchlo rozširuje geografiu svojej distribúcie. Našťastie má na to všetky predpoklady, od nedostatku semien, ktoré sú pre mnohých atraktívne, až po veľmi skoré dozrievanie plodov, ktoré umožňuje jeho pestovanie ďaleko za hranicami tradičných vinohradníckych oblastí.
Agrobiologické vlastnosti
Veles kríky vysokej sily. Koruny mladých výhonkov sú zelené s hnedo-bronzovým odtieňom. Listy sú veľké, zaoblené alebo mierne natiahnuté do šírky, zvyčajne trojlaločné, sieťovito vrásčité, stredne členité. Bočné zárezy sú hlboké, otvorené, lýrovitého tvaru so zaobleným dnom; stopka je otvorená, klenutá, úzka, s ostrým dnom. Dentikuly pozdĺž okraja listovej čepele sú kupolovité, nízke a široké. Kvety hrozna sú dvojpohlavné, majú uspokojivú schopnosť hnojenia vlastným peľom, v prípade dodatočného manuálneho opelenia sa však zaznamenal výrazný nárast úrody. Odroda nemá sklon k hrachu.
Trsy sú veľmi veľké - asi 20 cm dlhé, s maximálnou hmotnosťou do troch kilogramov, ale v priemere 800 - 1 500 gramov. Sú kužeľovité, niekedy okrídlené, stredne husté alebo voľné. Vďaka kefke, ktorá nie je príliš zrazená, sa bobule nedeformujú. Hrebienok je stredne dlhý, stopky bobúľ sú dlhé, svetlozelenej farby, silné. Bobule sú pomerne veľké, oválne, vážia až 6-7 gramov. Farba je zlato-ružová, ale môže sa líšiť intenzitou v závislosti od stupňa osvetlenia trsov počas dozrievania. Dužina Veles je pomerne hustá, veľmi jemná a šťavnatá, s príjemnou chuťou s harmonickým pomerom cukru a kyselín a výraznou muškátovou dochuťou. Koža je veľmi tenká, počas používania ju nie je vôbec cítiť, je pokrytá slabou vrstvou voskového kvetu. Semená v bobule sú prezentované vo forme mikroskopických základov, ktoré sa pri konzumácii vôbec necítia, čo výrazne zvyšuje chuťové hodnotenie čerstvého hrozna. Bobule, ktoré sú voľne uložené vo zväzkoch, sú dobre vetrané a nehnijú. Príliš vlhké počasie však môže viesť k ich popraskaniu. Osy sú napriek tenkej koži zriedka poškodené. Bunch rolls tiež zvyčajne nenahnevajú rozmanitosť.
Plodina sa používa na čerstvú konzumáciu, ale vďaka svojej bezsemennosti sa dá široko používať pri varení, cukrovinkách, sušení na hrozienka. Na trhu sa Veles teší veľkému záujmu kupujúcich pre svoju atraktívnu farbu, veľké strapce a bobule a absenciu semien, ktoré ho priaznivo odlišujú od jeho náprotivkov na pulte. Starostlivo zozbieraná plodina si dlhodobo zachováva vysokú predajnosť a je vhodná na prepravu na veľké vzdialenosti.
Pokiaľ ide o dozrievanie, odroda patrí do veľmi skorej skupiny, čo znamená, že hrozno je pripravené na zber do 95 - 105 dní po zlomení púčikov. Na dosiahnutie optimálnych podmienok potrebuje celkovo iba 2100 ° C aktívnych teplôt, čo umožňuje pestovať ju v pomerne severných oblastiach a na juhu sa jej dokonca darí venovať druhú malú úrodu nevlastným deťom. V priemere je výnos Velesu veľmi slušný a stabilný - 10 - 15 kilogramov z dospelého, dobre tvarovaného kríka s výrazným prísunom trvácneho dreva. U kompaktných krycích puzdier môže byť tento údaj nižší. Hybrid vykazuje priemernú mrazuvzdornosť (-21 ° C), ktorá je napriek tomu oveľa lepšia ako ukazovatele stredoázijských hrozienok. Pred zimou majú výhonky čas veľmi dobre vyzrieť po celej dĺžke. Odroda má potenciálne vysokú výnosnosť a je náchylná na preťaženie plodinami. Na každý plodný výhonok je možné položiť 2-3 kvetenstvo. Obsah cukru v šťave z bobúľ v čase dozrievania je 16,5-19,0 g / 100 ml, kyslosť je 6-7 g / l.
Agrotechnické vlastnosti
Napriek tomu, že má Veles pomerne vysoké ukazovatele odolnosti voči nepriaznivým prírodným faktorom vo vzťahu k tradičným bezsemenným formám hrozna, jeho pestovanie je stále spojené s mnohými znakmi, ktorým je potrebné venovať osobitnú pozornosť. Toto nie je odroda, ktorú môžete povedať „zasadená a zabudnutá“.
Najskôr je potrebné určiť existujúce klimatické podmienky a na základe údajov o minimálnych zimných teplotách zvoliť schému na udržiavanie krovia. Takmer všade, s výnimkou regiónov s veľmi miernymi zimami, sa Veles pestuje v krycích alebo poloprevádzkových plodinách. Krycie možnosti môžu byť ako vejárové formácie, tak rôzne možnosti pre drepy, zvyčajne šikmé, kordové. Je vhodné takéto formy z mriežky na jeseň odstrániť a poskytnúť im tepelnoizolačný prístrešok. Pri čiastočne krycích metódach riadenia kríkov je jeho hlavná časť tvorená na nekrytom kmeni a rezervná ľahká časť je v zime chránená pred mrazom. To sa deje tak, aby v prípade smrti hlavnej časti bolo možné rýchlo obnoviť krík zo zostávajúcej rezervy. Táto možnosť je vhodná iba v regiónoch, kde sú teploty kritické pre hrozno pod -21 ° C veľmi zriedkavé. Ak takéto mrazy nie sú vo vašom regióne ničím neobvyklým, musíte si určite zvoliť úplne pokrývajúce formy.
Druhým bodom, ktorému musíte venovať pozornosť, je zabezpečiť ochranu viniča pred chorobami. Priemerná odolnosť voči nim 3,5 - 4 body, ktorú tento hybrid hrozna vlastní, znamená, že je možné znížiť počet fungicídnych ošetrení v porovnaní so štandardnými schémami pre náchylné odrody, ale nebude možné ich úplne opustiť. Na ochranu lieku Veles používajte iba schválené lieky, prísne dodržujte pokyny a dodržujte dobu čakania. Nezabudnite na prevenciu. Rýchlosť reprodukcie, a tým aj škodlivosť húb, je možné výrazne znížiť takými jednoduchými poľnohospodárskymi technikami, ako je včasné lámanie, zovretie, viazanie výhonkov a zosvetlenie zväzkov pre lepšie vetranie kríkov, ako aj odstraňovanie buriny a udržiavanie voľnej pôdy. a čistý stav.Zároveň sa neoplatí preháňať to s odstraňovaním listov okolo kefiek na tejto konkrétnej odrode, pretože atraktívna sýta ružová farba šupky sa neobjavuje pod vplyvom priameho slnečného žiarenia. Tiež príliš nepreexponujte hrozno na kríkoch, v prípade prudkej zmeny pôdnej vlhkosti alebo nástupu vlhkého počasia existuje vysoká pravdepodobnosť poškodenia úrody v dôsledku prasknutia bobúľ.
Počas kvitnutia treba Velesu venovať ďalšiu pozornosť. Ako už bolo spomenuté, ďalšie malé úsilie o opelenie vedie k zvýšeniu výnosu o 20 - 25%. A ak k tomu pridáte ošetrenie špeciálnym stimulantom Gibberellin v čase odporúčanom pre bezsemenné odrody a presne upravené koncentrácie, môžete tiež výrazne zlepšiť kvalitu plodiny, keď v bobuliach nedosiahnete rovnomerné stopy semien.
A na záver nesmieme zabudnúť na prídely hroznových kríkov so zberom úrody. Počas jarného rezu nenechávajte na rastline viac ako 35-40 očí. Samotný rez by sa mal vykonávať v priemernej dĺžke - 6 - 8 púčikov. Počas obdobia zelených operácií nemilosrdne vylamujte sterilné a slabé výhonky a na plodných nenechávajte viac ako jednu kefu.
Ak rastliny nepreťažíte a nezabezpečíte ich kompetentnú ochranu, niet pochýb o tom, že Veles poskytne pestovateľovi vynikajúcu úrodu chutí, arómy a vzhľadu a bude mať tiež čas dobre sa pripraviť na zimu, aby bol pripravený v budúcej sezóne bohaté ovocie.
