Odroda hrozna Jupiter

Bezsemenná odroda hrozna Jupiter je relatívne novým obyvateľom pozemkov amatérskych vinohradníkov u nás. Až donedávna to pôsobilo vôbec exoticky, čo u mnohých vyvolávalo nedôveru a skepticizmus, ale úspešný test priekopníkov a vynikajúce vlastnosti, ktoré súčasne predvádzal, spôsobili, že bol celkom populárny a rozšírený.

Vlasťou nášho hrdinu sú Spojené štáty americké, kde sa narodil na univerzite v Arkansase a stal sa štvrtým bezsemenným medzidruhovým hybridom, výberom tejto vedeckej a vzdelávacej inštitúcie. Jeho predchodcami v sérii boli Venuša, Mars a Saturn. Jupiter sa získal krížením dvoch sľubných hybridných foriem, Arkansasu 1258 a Arkansasu 1672, vyrobených v roku 1981. Rodokmeň rodičov sa tiahne od vzoriek európskeho kultúrneho hrozna Vitis vinifera, ktoré odovzdalo potomkovi gény pre veľkoplodú vynikajúcu chuť a muškátovú arómu, a po otcovej strane - od starej americkej hrozienkovej odrody Glenor, ktorej DNA obsahuje aj odolnosť inherentnú pre odrody hrozna z Nového sveta. Semená z tejto riadenej hybridizácie vyklíčili v skleníku v zime 1981-82. Sadenice boli vysadené vonku na jar 1982 na univerzitnej ovocnej stanici v Clarksville. Podľa výsledkov plodenia v roku 1984 bol jeden z nich vybraný kvôli atraktívnej skupine vlastností - bezsemennosť, muškátová aróma bobúľ a dobrý vzhľad strapcov, po ktorých dostal hybrid pracovný názov Arkansas 1985. Dostal svoj súčasný meno po absolvovaní testov v roku 1998 Jupiter navrhol John R. Clark a James N. Moore. Odroda je oficiálne patentovaná vo svojej domovine.

Hrozno sa vyznačuje dobrou odolnosťou proti chorobám a škodcom, čo bolo dôsledkom prítomnosti génov amerického druhu Vitis labrusca v jeho DNA, avšak na rozdiel od jednoduchých medzidruhových hybridov nie je špecifická labrusová aróma v chuti vôbec cítiť. z bobúľ. Namiesto toho je tu vynikajúci muškátový oriešok a absolútne nič v chuti nezradí nedostatočne aristokratický pôvod odrody. Okrem toho z pozitívnych vlastností Jupitera možno vyčleniť vysokú plasticitu, odolnosť proti mrazu a skoré obdobie dozrievania, ktoré výrazne rozširujú geografiu jeho rastu, a samozrejme vynikajúci výnos. Hlavnou nevýhodou, ktorú samotní autori pripúšťajú, je nízka odolnosť proti suchu, najmä na ľahko priepustných pôdach, kde je veľmi žiaduce dodatočné zavlažovanie.

Agrobiologické vlastnosti

Kríky nie sú príliš silné. Koruna mladého výhonku je svetlozelená, s jasne červeným okrajom, pokrytá hustým, svetlým dospievaním. Listy hrozna sú veľké, zaoblené alebo mierne natiahnuté do šírky, päťlaločné, mierne členité, bohato zelené. Bočné zárezy sotva výrazné alebo chýbajú. Zárez na stopke je otvorený, široký, zaklenutý špicatým dnom. Stopky na úplne vyvinutom liste sú zelené, niekedy s mierne ružovým nádychom, dlhé 11 - 12 cm, denticly sú na okraji listu stredne veľké, trojuholníkové so širokou základňou, vypuklými stranami a ostrými vrcholmi. Povrch listu je sieťovito zvrásnený, zadná strana medzi žilami je pokrytá ľahkým dospievaním. Kvety sú obojpohlavné, perfektne opelené. Veľkosť kvetenstva je v priemere 12,5 cm na dĺžku a 7,5 na šírku. Tvar kvetenstva je kužeľovitý, niekedy s krídlom. Odroda nevykazuje tendenciu k hrachu.

Trsy Jupitera sú stredne veľké, s hmotnosťou 200 - 300 gramov, kužeľovitého alebo valcovitého kužeľovitého tvaru, pomerne husté. Počet bobúľ vo zväzku je 48-61. Počet zhlukov na dospelom kríku je 75 - 151. Hrebienok je krátky, až 5 cm dlhý, ľahko sa oddeľuje od viniča počas zberu; nohy bobúľ sú silné.Bobule sú dostatočne veľké, s priemernou hmotnosťou 5,5 gramu, mierne podlhovastého tvaru a veľmi jednotnej veľkosti. Zrelé hrozno je červeno-modrej farby. Dužina je zelenožltá, šťavnato-mäsitá, sladká, príjemnej chuti s vynikajúcou muškátovou arómou. Šťava odrody nie je zafarbená, jej obsah cukru je dosť vysoký a je 20 - 21 gramov / 100 ml, zatiaľ čo kyslosť je 5 - 7 gramov / liter. Šupka je tenká, ale pevná, kombinovaná s dužinou, zjedená, pokrytá sivým voskovým povlakom. Semená v bobule prakticky chýbajú. Existujú iba rudimentárne inklúzie a iba vo veľmi zriedkavých prípadoch sa kosť môže úplne vyvinúť. Trieda bezsemennosti je druhá. Niekoľko týždňov po dozretí môžu strapce visieť na kríkoch, zatiaľ čo sila spojenia medzi bobuľami a trsom neklesá a hrozno sa nedrobí. Nemali by ste to robiť iba v extrémne teplom počasí, pretože bobule môžu začať strácať vlhkosť a pršať. Hrozno je za nepriaznivých podmienok zrenia odolné proti praskaniu.

Plodina je určená na konzumáciu v čerstvom stave, na použitie v cukrovinkách, na varenie, konzervovanie a sušenie hrozienok. Hodnotenia degustácie Jupitera sú veľmi vysoké kvôli príjemnej konzistencii buničiny, chuti, arómy a absencii semien v bobule. Dobrá prepraviteľnosť a stála kvalita hrozna umožňujú jeho premiestňovanie na veľké vzdialenosti bez poškodenia a dlhodobé skladovanie v chladiacich komorách.

Doba dozrievania strapcov je skorá, s vegetačným obdobím od otvorenia púčikov po nástup odstrániteľnej zrelosti 110 - 115 dní a súčet aktívnych teplôt potrebných na zrenie, 2 350 - 2 450 ° C. Vďaka takýmto ukazovateľom je náš hrdina schopný dozrieť vo všetkých oblastiach centrálnej čiernozemskej zóny Ruskej federácie a dokonca mierne na sever. Zároveň sa zvyšuje mrazuvzdornosť odrody (-23 ... -25 ° С), ale stále nepostačuje na nepokrývajúcu plodinu v severných oblastiach kultivácie.

Výnos Jupitera je fenomenálny - 20 - 30 kilogramov na keš preňho nie je limitom. Vo vlasti hrozna, v USA, dosahujú pokrokové farmy vynikajúce výsledky pri dobrej poľnohospodárskej technike, priaznivých klimatických podmienkach a kvapkovej závlahe - 25 - 29 t / ha.

Priemerný počet zhlukov na plodný výhonok je asi dva a rastlina je pripravená všetkým poskytnúť jedlo potrebné na dozretie zhlukov. Pri dostatočnej a kompetentnej starostlivosti kríky "vytiahnu" aj najhojnejšiu úrodu, na preťaženie reagujú iba s oneskorením dozrievania. To samozrejme neznamená, že preťaženie možno z roka na rok tolerovať, pretože to nevyhnutne vedie k oslabeniu samotných rastlín, ktoré po sérii takýchto testov môžu v zime jednoducho uhynúť.

Agrotechnické vlastnosti

Náš americký hrdina tiež demonštruje vynikajúce vlastnosti, pokiaľ ide o nenáročnosť, odolnosť voči nepriaznivým podmienkam rastu a chyby urobené pri kultivácii. Väčšina z najškodlivejších chorôb hrozna, ako sú múčnatka (múčnatka), antraknóza, čierna a sivá hniloba, to Jupitera vôbec nezaujíma. Vykazuje nedostatočnú odolnosť iba proti peronospóre (plesni), ale jej šírenie je ľahko kontrolovateľné dostupnými a schválenými systémovými a kontaktnými fungicídmi. Odolnosť proti fyloxére u odrody nebola spoľahlivo stanovená, a preto sa jej výsadba v zónach jej distribúcie odporúča iba vrúbľovanými sadenicami. Kultúra zakorenená vlastnými koreňmi je prípustná iba tam, kde absentuje fyloxéra. Poškodenie úrodou škodcami vrátane ôs je pomerne zriedkavé.

Je potrebné vytvoriť krík s prihliadnutím na minimálne zimné teploty charakteristické pre miesto rastu.V regiónoch s miernymi zimami, kde nehrozí riziko poškodenia mrazmi v kríkoch, sa Jupiter pestuje bez prístrešia a vytvára vysoký kmeň so silnými bočnými ramenami. Ak také riziko existuje, stojí za to brať zimný úkryt viniča vážne, a preto by sa samotné rastliny mali formovať podľa vhodných schém. Pohodlné sú najmä rôzne drepové formácie, z ktorých najobľúbenejšie sú viacramenný ventilátor a šikmý (sklonený) kordón. Je tiež možná stredná možnosť, keď sa hlavná časť hroznového kríka vytvorí na vysokom nekrytom kmeni a ľahká spodná vrstva sa vytvorí bližšie k zemi, ktorá je na zimu chránená. V prípade odumretia odkrytej časti pred mrazom bude možné pomocou rezervy zariadenie rýchlo uviesť do pôvodného stavu.

Jupiter, ktorý je náchylný na preťaženie plodinami, musí nevyhnutne regulovať zaťaženie, aby sa predišlo negatívnym dopadom na životaschopnosť odrody. Robí sa to hlavne počas jarného rezu, pretože preriedenie početných relatívne malých zväzkov je dosť nepríjemné a nepríjemné podnikanie. Na jar na kríkoch zostane priemerne 35 - 40 očí s dĺžkou rezu najmenej 7 - 9 púčikov. Potrebné sú porovnateľne dlhé šípky, pretože spodné púčiky sú menej plodné ako horné.

Pri pestovaní Jupitera by sa mala venovať osobitná pozornosť rovnováhe výživy pôdy a prísunu vlhkosti rastlín. Vysoká produktivita plantáží tiež určuje vysoký dopyt po vode a živinách. Hrozno by sa nemalo dávať na nekvalitné, suché piesočnaté pôdy a ani na relatívne úrodné pôdy by ste nemali podceňovať výhody hnojenia miernymi dávkami hnojiva a pravidelnou zálievkou.

Okrem štandardných agrotechnických postupov odroda, rovnako ako mnoho jej bezsemenných bratrancov, dobre reaguje na použitie stimulátora rastu giberelínu. Kefy ním ošetrené počas obdobia kvitnutia tvoria väčšie bobule, čo ďalej zvyšuje ukazovatele hmotnostného výnosu. A takáto udalosť má viac ako pozitívny vplyv na kvalitu bobúľ, najmä v nich sa prakticky nevytvárajú ani základy semien.

Toto všetko robí z Jupitera mimoriadne úspešnú odrodu hrozna, ktorú už ocenili mnohí vinohradníci po celom svete. Ak chcete tiež pestovať skutočné hrozienka vlastnými rukami, bez vynaloženia nadmerného úsilia a špeciálnych schopností, potom je táto odroda nepochybne pre vás.