Populárne odrody alpských jahôd a ich vlastnosti
Ako viete, lesné jahody majú najvyššie organoleptické vlastnosti (výrazná aróma, vynikajúca chuť), aj keď samotné bobule sú oveľa menšie ako bobule záhradných (odrodových) jahôd, ktoré sa často nazývajú jahody. Chovatelia si relatívne nedávno dali za úlohu vyvinúť odrodovú jahodu, ktorá má všetky vlastnosti lesa, ale s väčším bobuľovým ovocím. Bolo rozhodnuté použiť ako pracovný materiál divo rastúce rastliny, ktoré žijú vo vysokohorských lesoch. Vďaka starostlivej práci boli získané jedinečné odrody spojené do skupiny „alpské záhradné jahody“ (lat. Fragaria vesca var. Alpina).
Vlastnosti odrodovej skupiny alpských jahôd
Rastliny sú krátke a kompaktné. Stopka stúpa nad ružicou listov, je dostatočne silná a neohýba sa pod váhou bobúľ, čím ich chráni pred kontaktom s pôdou. To slúži nielen na prevenciu plesňových chorôb, ale tiež výrazne znižuje pracovnú náročnosť zberu bobúľ.
Spravidla sú plody odrodových jahôd dosť malé (hmotnosť sa pohybuje od 4 do 7 gramov), aj keď existujú veľkoplodé odrody (septembrové prekvapenie a alpský obor). Dužina bobúľ je pomerne hustá, čo poskytuje výhodu pri preprave. Vôňa je výrazná, chuť je bohatá, sladká. Väčšina odrôd alpských jahôd má červené bobule; existujú aj odrody so žltými a bielymi plodmi.
Alexandria
Kultúra je relatívne mierne tolerantná - cíti sa skvele ako na slnku, tak aj s trochou tieňa. Mimochodom, odrody alpskej skupiny možno pestovať v kvetináčovej kultúre a preniesť sa na parapet pred začiatkom mrazu.
Všetky odrody tejto kultúry patria do kategórie remontantných, rodia sa 2-3 roky po výsadbe. Rastliny kvitnú približne v polovici mája a začínajú prinášať ovocie od júna do jesene.
Takmer všetky odrody alpských jahôd sú „fúzy“, čo výrazne uľahčuje starostlivosť o výsadbu. Vegetatívne rozmnožovanie kultúry je možné rozdelením kríkov, ale dá sa rýchlo množiť aj semenami. Na rozdiel od tradičných odrôd záhradných jahôd si alpská skupina zachováva všetky odrodové vlastnosti počas množenia semien.
Zolotinka
Rastliny sú odolné (odolné) voči najbežnejším chorobám, pod vrstvou snehu vydržia až -35 ° C a sú celkom odolné voči suchu.
Záhradné jahody alpskej skupiny reagujú na listové kŕmenie mikroživinami (bór, zinok a mangán). Liečba hnojivami s mikroživinami sa vykonáva so začiatkom kladenia kvetných pukov. Na kŕmenie môžete použiť roztoky kyseliny boritej, síranu zinočnatého a manganistanu draselného, ale najideálnejšou možnosťou je použitie chelátov bóru, zinku a mangánu. Používanie chelátov (dostupné v špecializovaných predajniach) výrazne znižuje náklady na pracovnú silu a šetrí čas. Okrem toho sú chelátové komplexy účinnejšie ako samostatne pripravené roztoky.
Na zvýšenie výnosov je tiež potrebné vykonať vrchný obväz pri koreni. Pred kvitnutím sa odporúča rastlinu nakŕmiť mulleinovým nálevom (1 diel nálevu na 10 dielov vody) a popolovým roztokom (250 g na 10 litrov). Uvedené dávky sa vypočítajú pre ošetrenie 5 bežných metrov záhradného záhonu.
Alpský gigant
Pred zimovaním sú hrebene mulčované vrstvou humusu (môžete použiť veľkú časť pilín alebo slamy).
Najobľúbenejšie odrody
Sen... Skoré dozrievanie. Odporúča sa na pestovanie na otvorenom teréne, v skleníkoch, ako aj na parapete. Líši sa vysokou mrazuvzdornosťou, ľahko toleruje krátkodobé sucho. Hmotnosť bobúľ sa pohybuje medzi 3 - 5 gramami. Chuť je sladká, aróma je výrazná. Bobule sú červené.
Alexandria... Skoré dozrievanie. Rastliny sú kompaktné, poddimenzované; je prípustný zosilnený strih. Produkuje dobre s malým odtieňom. Bobule s hmotnosťou 2-4 gramy, predĺžená, tmavo červená. Plody sa vyznačujú vysokou chuťou a vynikajúcou arómou. Odroda je odolná voči väčšine chorôb.
Rügen... Skoré dozrievanie, nedáva fúzy. Bobule je červená, váži 2 - 5 gramov, je voňavá, sladká. Táto alpská jahoda rodí od začiatku leta do mrazu. Vysoká mrazuvzdornosť.
Zolotinka... Odroda bez fúzov stredne skorého dozrievania. Bobule je pretiahnutá, žltá. Hmotnosť ovocia je zvyčajne 3 - 4 gramy, ale za vhodných podmienok môže dosiahnuť 6 gramov. Chuť bobúľ je sladká, medová.
Biely lotos... Skoré dozrievanie. Tvorí veľké množstvo fúzov; súkvetia a vaječníky na dcérskych rozetách sa vytvárajú aj bez zakorenenia, čo dáva výhodu pri pestovaní na mulčovacích záhonoch, ako aj na parapete v kvetináčovej kultúre. Bobule je biela, váži 7-10 gramov. Priemerná mrazuvzdornosť.
Snehovo biely... Stredne skorá vysoko výnosná odroda. Nedáva fúzy. Rozširovanie kríkov. Bobule sú biele, s hmotnosťou do 4 gramov. Plody sú sladké, s vôňou „ananásu“. Jahody sú odolné voči mnohým chorobám, ľahko znášajú mrazy.
Septembrové prekvapenie... Veľkoplodá neskorá dozrievajúca odroda; netvorí fúzy. Hmotnosť bobúľ je asi 8 gramov (existujú informácie, že môžu dosiahnuť 12-19 gramov). Plody sú červené, dužina hustá, aróma s ovocnými tónmi.
Alpský gigant... Ultra skorá známka. Líši sa vysokou produktivitou, pretože začína prinášať ovocie veľmi skoro (od konca mája), ktoré trvá až do mrazu. Bobule je červená, váži viac ako 10 gramov. Priemerná mrazuvzdornosť.
Minulé leto som objavil túto úžasnú rastlinu - vyrobil som malý záhradný záhon a zasadil som odrodu „Alexandria“ (alebo „Alexandrina“ - existujú rôzne kúzla). Veľké bobule podlhovastého tvaru sa chuťou i vôňou skutočne nelíšia od bežných lesných jahôd. Prvé kvetné stopky sa objavili v júni a posledné bobule (aj keď už svojou chuťou čerstvé) som nazbierala koncom októbra, po prvom mraze. Rastliny vyhadzovali stonky kvetov a plodili počas celej sezóny bez prerušenia, akoby „namotané“. V starostlivosti je táto jahoda absolútne nenáročná - bola mulčovaná pokosenou trávou a pravidelne polievaná - to stačilo.