Pestovanie kapusty Romanesco v záhrade
V poslednej dobe je na súkromných pozemkoch milovníkov exotického záhradníctva často vidieť romanskú kapustu, ktorá sa často nazýva „koralová“. Jedná sa o jeden z poddruhov karfiolu, ktorého kvetenstvo je usporiadané vo forme geometrického útvaru - fraktálu.
Okrem dekoratívnych vlastností sú v Romanesco obsiahnuté aj všetky prospešné vlastnosti karfiolu.
Rysy kultúry
Na rozdiel od iných druhov kapusty je Romanesco veľmi chúlostivý a na jeho pestovanie sú potrebné určité skúsenosti. Romanesco, rovnako ako jeho najbližší príbuzný, karfiol, je rastlina s krátkym denným svetlom, preto je mimoriadne dôležité, aby oba druhy dodržali načasovanie výsadby, inak nedôjde k tvorbe kvetenstva. Nemenej dôležitý je teplotný režim, ako aj prísun vlhkosti.
Ak je možné dobu denného svetla ešte upraviť ručne (napríklad pomocou špeciálnej mriežky na tieňovanie), potom je teplotný režim komplikovanejší. Pri okolitej teplote vyššej ako 18 ° C nedochádza k tvorbe kvetenstva, preto je potrebné dôsledne dodržiavať načasovanie výsadby sadeníc tak, aby fáza kvitnutia padla na jarné obdobie, prípadne na jeseň (september - skorý Októbra).
Výhody pestovania v záhrade
Záhrada bez buriny je dokonalým miestom pre románsku kapustu.
- Po prvé, je celkom ľahké udržiavať v záhrade režim vlhkosti - povrch pôdy nie je tak náchylný na vysychanie, ako napríklad na otvorenom priestranstve (v zeleninovej záhrade).
- Po druhé, v záhrade, ak nie je silne zahustená stromami, môžete vytvoriť najpriaznivejšie podmienky pre osvetlenie a trvanie denného svetla. Je vhodné vysadiť sadenice kapusty Romanesco tak, aby boli rastliny na slnku 4 hodiny ráno a večer a cez deň v tieni. Určenie najvhodnejšieho miesta na výsadbu sadeníc je celkom jednoduché - stačí počas dňa sledovať padajúce tiene zo stromov a kríkov.
- Po tretie, pôda v záhrade spravidla neobsahuje patogénne huby a vírusy, ktoré spôsobujú choroby z kapusty, napríklad kýl.
Získavanie sadeníc
Rovnako ako u väčšiny druhov kapusty, kultivácia sadeníc (sejba semien) sa začína 35 - 45 dní pred výsadbou na otvorenom teréne. Semená kapusty (vrátane Romanesco) spravidla nie sú potrebné pred sejbou, aj keď niektorí záhradníci používajú rôzne spôsoby prípravy, napríklad sú namočené v roztokoch stimulantov (Epin, Zircon), ošetrené stopovými prvkami, močovinou, atď.
Pri dostatočnom množstve semena je vhodné na pestovanie sadeníc použiť plastové tácky s hĺbkou asi 7 cm. Ak je semien málo, je lepšie zasiať semená Romanesco do jednotlivých kociek rašeliny-humusu (pohárov). Hĺbka výsadby kapustových semien je asi 1 cm.
Po zasiatí sa teplota udržuje v rozmedzí 20 - 22 ° C a s výskytom sadeníc sa zníži na 8 - 10 ° C.
Sadenice kapusty Romanesco potrebujú dobré osvetlenie. Osvetlenie je možné umelo usporiadať pomocou celospektrálnych fyto-LED diód, je však lepšie použiť žiarovky so súborom svetelných prvkov červeného a modrého spektra v pomere 2: 4.
Karfiol vrátane Romanesca sa vyznačuje zvýšenými požiadavkami na obsah stopových prvkov, najmä bóru a molybdénu. Hladovanie molybdénom - najmä pri zvýšenom obsahu dusíka v pôde - sa prejavuje smrťou rastového bodu. Rastliny bez bóru na pozadí prebytku dusíka vyvíjajú výkonný listový aparát, zatiaľ čo vegetačné obdobie sa oneskoruje na úkor kvitnutia.
Nedostatok molybdénu a bóru je najviac viditeľný na rašelinových a lúčnych pôdach, preto vo fáze 3-4 pravých listov potrebujú sadenice kŕmenie na list. Použite na to 0,02% roztok kyseliny boritej a 0,05% roztok molybdénanu amónneho pri prietoku 12 - 15 litrov na 100 štvorcových M. osiata plocha.
Príprava miesta na výsadbu kapusty Romanesco
Najskôr je potrebné odstrániť vrstvu drnu vo vybranej oblasti bajonetovou lopatou tak, aby sa tam sadenice vysádzali podľa schémy 70 × 25 cm Ďalej je potrebné odstrániť pôdnu vrstvu (približne na lopate) bajonet). Vykopaná pôda sa zmieša s dobre zhnitým kravským hnojom (alebo kompostom) a pridajú sa komplexné hnojivá s mikroelementmi (meď, molybdén a bór). Je vhodné pridať do hlinenej zmesi agroperlit alebo vermikulit - tieto inertné materiály majú dobrú schopnosť zadržiavať vodu, čo uľahčuje udržiavanie vlhkostného režimu. Pripravená hlinená zmes sa plní do zákopu a sadia sa sadenice Romanesco.
Pred výsadbou je vhodné korene rastlín ponoriť do krémovej kaše z hliny a diviny. Skúsení záhradníci používajú túto metódu výsadby: korene sa spustia do výsadbového otvoru a zalejú sa vodou, aby sa vytvorilo tekuté bahno, potom sa zasypú suchou pôdou.
Koreňové a listové kŕmenie
Kŕmenie koreňov začína 10-15 dní po výsadbe. Ako hnojivo môžete použiť hnoj fermentovaný 10 dní, vtáčí a králičí trus atď. Napríklad na 10 litrov tekutiny pridajte pol litra diviny a 1 polievkovú lyžičku. komplexné minerálne hnojivo.
Po 2 týždňoch sa uskutoční druhé kŕmenie roztokom minerálnych solí (30 g dusičnanu draselného a 40 g vodného extraktu superfosfátu plus 2 g kyseliny boritej) - dávka je uvedená na 10 litrov vody.
Tretie kŕmenie sa vykonáva vo fáze tvorby kvetenstva. Na 10 litrov vody pridajte 2 litre diviny, po 30 g dusičnanu amónneho a superfosfátu, ako aj 20 g draselnej soli.
Liečba listami mikroelementmi (bór a molybdén) sa vykonáva medzi hlavnými obväzmi. Na obväz na listy je lepšie použiť cheláty bóru a molybdénu, ktoré sa vyznačujú vynikajúcou rozpustnosťou vo vode a vysokou účinnosťou.