Odroda Apple Zhigulevskoe
Zhigulevskoe je zahrnutá do skupiny jesenných odrôd. V závislosti od oblasti sa niekedy označuje ako skupina skorých jesenných alebo naopak neskorých jesenných odrôd. Táto jabloň bola vytvorená domácimi chovateľmi na experimentálnej stanici Samara v dôsledku kríženia starej ruskej odrody Borovinka obyčajnej s americkou odrodou Wagner Prizovaya na konci 40. rokov minulého storočia. Odroda je uvedená v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov a odporúča sa na pestovanie v amatérskych a priemyselných záhradách.
Vlastnosti odrodových vlastností... Odroda sa považuje za vysoko výnosnú. Plody tejto jablone sú veľké, niektoré exempláre dosahujú hmotnosť 250 g, priemerná hmotnosť je 120 - 200 g. Jablká majú okrúhly tvar, niekedy široké rebrá; 50 - 80% tmavočervenej farby pri plnej zrelosti, mierne šťavnatá, kyslasto sladká. Hodnotenie chuti na päťbodovom systéme 3,8 bodu. Šupka ovocia je pevná, lesklá, mastná. Semenné komory sú uzavreté, baňaté hniezdo, kompaktné. Dužina je jemná, krémová. Selektívny zber, 3-4 krát za sezónu, pretože sa predlžuje doba zrenia. Zhigulevskoe neprodukuje dobre ovocie, ak chýba opeľujúce včely. Obdobie zberu jabĺk sa začína 5. septembra a trvá do konca mesiaca, v južných oblastiach sa zber začína v auguste. Čas spotreby je 1 - 2 mesiace.
Z rodičovskej odrody (Wagnerova cena) zdedila jabloň slabú zimnú odolnosť - považuje sa za priemernú alebo podpriemernú. Podľa rôznych zdrojov je rozdielna aj odolnosť proti chrastavitosti - slabá alebo stredná. V severných okresoch moskovského regiónu môže kmeň, ktorý je najzraniteľnejším miestom, zamrznúť, zatiaľ čo mladý rast pretrváva. Zmrazenie kmeňa vyvoláva najskôr expozíciu spodnej časti kmeňa a potom veľkých spodných konárov, čo v konečnom dôsledku vedie k úplnému odumretiu stromu. Preto je vhodné túto odrodu vysadiť na zimuvzdorný kmeň (vhodné sú odrody Brusnichnoye, Anise pruhované) vo výške asi dva metre od zeme. Odporúča sa aj jesenné bielenie kmeňa. Pri pestovaní na stonke alebo kostre toleruje Zhigulevskoe nižšie zimné teploty.
Vlastnosti formovania koruny... Strom je veľký. Tvar koruny je zvyčajne vysoko okrúhly. Koruna je otvorená, nie je náchylná na zhrubnutie, dobre osvetlená slnkom. V praxi sa prerezávanie používa iba na účely obmedzenia rastu. Odroda patrí do skupiny mohutných, preto je potrebné ju vyberať tak, aby brzdila rast a neumožňovala výkrm stromu (ideálne je Brusnica). Skeletové vetvy sú vyvýšené, rovné. Listy sú jasne zelené, vajcovité, pozdĺž okraja zúbkované. Púčiky sa budia skoro a niekedy ich poškodzuje jarný mráz. Ovocie sa sústreďuje na ringloty a ovocné vetvičky. V mladom veku prinášajú jablone Zhigulevskoye ovocie každý rok.
Pestovateľské oblasti... Vďaka svojej nízkej zimnej odolnosti je táto odroda rozšírená hlavne v južných a stredných oblastiach Ruska a je obľúbená na juhu regiónu Riazan. Pestuje sa v regiónoch severného Kaukazu, dolnej Volgy a Strednej Volhy. Vo forme stanzy sa dá pestovať v oblastiach Sibíri až po východosibírsky región.
Jedna z mojich najobľúbenejších odrôd.Včera sme zasadili ďalšiu takúto jabloň.
Krasnojarsk. Zamrznuté v zime 2009 - 2010 podľa výšky snehu. Obnovené vo forme obrovského kríka. Jablká sú krásne, veľké, bez chrasty. Sladko-nevýrazné, ale pretrvávajúce - jeme ich ako posledné.
Vo vašom podnebí je najlepšie sadiť jablone vodorovne. Jabloň je umiestnená v brázde a pokrytá zemou. Horná časť a vetvy (ak existujú) sú ohnuté nahor. Rastie kríkovitá zakorenená jabloň, ktorá sa nebojí žiadnych mrazov, pretože za pár rokov sa obnoví a všetok rast z pôdy je odrodový.
Zvláštne hodnotenie chuti v článku - 3,8 bodu. Podľa mňa jablko Zhigulevskoe chutí všetkých 5 bodov. Dužina je šťavnatá a veľmi jemná, sladkokyslá. Jedno z najchutnejších jabĺk. A ako krásne to vyzerá. Je pravda, že sa veľmi ľahko nepoužíva.
Podľa môjho názoru je tu vkus Žigulevského veľmi podceňovaný. V záhrade mojej babičky na veľmi dobrej čiernej pôde dávala jabloň veľmi veľkú úrodu veľmi chutných jabĺk. Plne zrelé boli úžasne chutné. Vážil som si ich oveľa viac ako najmä Melbu.
Môžete mi prosím povedať, aký vysoký je strom tejto odrody a koľko rastie? Škôlka povedala, že je to trpasličí strom.
Vysoký strom. Narástli sme na 5,5 m. Dokonca aj sklon znižovať výšku. Priemer koruny je 5-6 metrov. Nikdy nezmrzla, na rozdiel od iných jabloní (južne od moskovského regiónu). Vek asi 25 rokov. Nemôžem povedať presnejšie - nebol som to ja, kto som to zasadil. Ovocie za rok. Zrejme na semenom. Jablká nie sú veľké 100 - 140 g. Úroda 100 - 150 kg. Chutné, chutné. Za chuť by som dal 4. Zber - polovica septembra. Zrejeme nerovnomerne. Nesúhlasím s hodnotením vkusu. Ihneď po odbere nemôžete jesť - žiadna chuť, veľmi tvrdá, by mala ležať 3 týždne. Po dozretí sa chuť zlepší, sladká s kyslou, šťavnatá, veľmi chutná. Uložené sú do apríla o t = 4, myslím, že pri 0 + 1 by vydržali do mája. Ak nie sú jablká spracované, jablká ich vážne poškodia. Odroda je veľmi hodná. V popise je veľa nepresností. Šťavu sušíme, poháňame, čerstvú konzumujeme do marca - apríla, distribuujeme príbuzným a susedom. A všetci si pochvaľujú chuť.