Odroda jabĺk Bogatyr

Odrodu Bogatyr získal Semyon Fedorovič Černenko, sovietsky vedec, šľachtiteľ ovocia v roku 1925 na Ukrajine. Bol schválený Ivanom Vladimirovičom Michurinom a úspešne sa zonoval najskôr v regiónoch čiernej zeme, potom v strednom Rusku. Dnes táto odroda rastie a prináša ovocie s úspechom prakticky v celom Rusku; záhradníci, akonáhle vysadia a dostanú prvú úrodu, zamilujú si túto odrodu navždy.

Odroda Bogatyr bola vytvorená ako neskorá zimná odroda: jablká sa zbierajú s „kamennou“ silou, dozrievajú pri ležaní, voňajú, nestrácajú svoje kvality až do konca mája. Chovateľmi uznávaná ako najproduktívnejšia odroda neskorej zimy. Hrdinu získal krížením slávneho Antonovka (dodala tejto jabloni vitalitu a zimnú odolnosť) a Renet Landsberg, ktorá okrem svojej obrovskej veľkosti dodala odrode aj ušľachtilú chuť.

Jabloň Bogatyr je vysoká - až 4,5 m so 6 metrovou šíriacou sa korunou, priehľadnou do stredu. Vetvy strednej hrúbky sú pevne spojené s kmeňom, kôra je olivovozelená. Vo vnútornej časti koruny nie sú prakticky žiadne novo rastúce konáre, je takmer holá. Oválne listy s jedno- alebo dvojzubým zúbkovaním okraja, na spodnej strane dospievajúce. Pripojené k vetvičkám tmavočervenými stopkami.

Kvety jabĺk sú o niečo menšie ako zvyčajne, ružovo biele. Prašníky kvetov sa nachádzajú 2–3 mm pod stigmami.

Plody sa tvoria hlavne na krúžkoch a menej často na vetvičkách v strednej a vonkajšej časti koruny. Na tobolkách sa môžu vytvárať až tri jablká.

Tvar ovocia je sploštený, zaoblený a kužeľom sa zužuje smerom k kalichu. Jablká sú väčšinou veľké s hladkou šupkou rovnakého typu, pred vybratím zostávajú svetlozelené, počas skladovania žltnú. Na južnej strane sa v niektorých slnečných rokoch u jabĺk vytvorí jasne červený rumenec s veľmi nápadnými pruhmi. Koža celého hlbokého úzkeho lievika je drsná a hrdzavá. Uzavretá šálka je umiestnená v rebrovanom tanieri.

Dužina ovocia je jemnozrnná, hustá, biela a chrumkavá. Chuť je harmonicky sladkokyslá, osviežujúca s výraznou arómou. Na rozdiel od materskej Antonovky má Bogatyr menej kyseliny, je sladší.

Plody jabloní sú pevne držané na tobolkách, kým nie sú nazbierané. Odnímateľná zrelosť nastáva do polovice septembra, ale chovateľom sa odporúča odstrániť jablká čo najskôr, pretože včasne odstránené jablká sa môžu počas skladovania zmenšiť. Odroda dosahuje spotrebiteľskú zrelosť v polovici decembra, kedy plody materskej Antonovky už strácajú svoje kvality, sú drobivé a tmavnú. Plody Bogatyru, prijaté včas, zostávajú až do konca mája, niekedy až do polovice júla, bez straty arómy a chrumkavosti. Pri zbere sa predajnosť plodov hodnotí ako vysoká - 89%, z toho najvyššia a prvá trieda - 61%. Priemerná hmotnosť jabĺk je 160 g, maximálna je až 400 g.

Plodenie jablone Bogatyr je skoré: po pučaní 6 - 7 rokov, po výsadbe na záhrade 3 - 4 roky. Úroda rastie veľmi rýchlo, do 9 rokov sa dá z jablone odstrániť až 60 kg a zozbieraná úroda zo 16-ročného stromu je 80 kg. Maximálny výnos, pri všetkých poľnohospodárskych postupoch, môže byť 130 kg. Jablko sa zberá každý rok, na rozdiel od tej istej Antonovky, aj keď sa pravidelne môže úroda znižovať.

Jabloň Bogatyr je odolná proti chrastavitosti.

Jablká odrody sú dobré, keď sú namočené, kompóty z nich sú neobvykle voňavé, ovocie prakticky nevarí v marmeláde.

Transportovateľnosť odrody je prekvapivo vysoká, čo priťahuje pozornosť poľnohospodárov pri zakladaní predajných jabloňových sadov.

Výhody odrody:

- skoré plodenie;
- stabilne vysoké výnosy;
- vysoká predajnosť ovocia;
- vynikajúca prenosnosť;
- dlhodobá kvalita uchovávania;
- vysoká chutnosť;
- odolnosť proti chrastavitosti;
- dobrá zimná odolnosť.

Nevýhody:

- zelená farba jabĺk pri odnímateľnej zrelosti,
- trochu príliš veľký ako hrdzavý.