Сорта крушака Јесен Иаковлева
Јесен Иаковлева је крушка јесењег сазревања, добијена на Сверуском истраживачком институту за генетику и оплемењивање воћних биљака названих по В.И. И.В. Мичурина укрштањем две сорте - Бланкова ћерка и Есперенин бергамот. Узгојни рад извео је П.Н. Иаковлев, С.П. Иаковлев, З.Н. Цветајева. 1949. године сорта је послата на државни тест. Од 1974, зонирано је у Централној Црној Земљи (Вороњешка, Курска област) и Нижњеволжској (Волгоградска област). Најраспрострањенија је у централној Русији.
Дрвеће је велико, са брзим стопама раста. Круна се временом шири, оскудна, благо висећа, облик варира од високо округлог до широког пирамидалног облика. Скелетне гране чврсто расту. Изданци тамносмеђе боје, средње дебљине, закривљени; лентикела је мало. Листови су средње величине, са широко зашиљеним врхом, клинасте основе, усмерени према горе, дуж ивице је назубљено назубљење; лисна плоча има благо закривљени облик. Петељке су дугачке. Стипулес субулате. Способност формирања изданака сорте је велика, па се, уз снажно обрезивање, круна згушњава. Воћне формације су везане углавном на ринглетима и воћним гранчицама.
Плодови крушке Осенниаиа Иаковлева су средње велики (130 - 150 г, највећи примерци достижу 250 г), ребрасти, широко-крушкастог или неправилно заобљеног-ромбичног облика. Са уклоњивом зрелошћу, главна боја плода је зелена, покривна боја се појављује као благо руменило на сунчаној страни. У периоду зрелости потрошача главна боја се мења у зеленкасто-жуту, прекривна боја прелази преко мањег дела плода у облику дифузног руменила кармина. Такође, на кожи су видљиве велике поткожне тачке смеђе боје. Педунци су равни, средње дужине и дебљине. Лијевак је средње дубине, широк, без хрђања. Шоља је средње величине, отвореног типа. Тањир је мали, широк, благо ребраст. Срце је овално, широко. Сјеменске коморе су затворене. Семе је велико, јајасто, светло смеђе.
Пулпа је густа, масна, не-зрнаста, благо ароматична, укуса се топи, сочна, прилично нежна, слатка, нестрпљива, са благим мушкатним орасима. Оцена дегустације - 4,8 - 4,9 поена. Биохемијски састав плодова је следећи: збир шећера - 9,0%, киселост - 0,08%, аскорбинска киселина - 12,0 мг / 100 г, катехини - 38,8 мг / 100 г. Употреба сорте је универзална: џемови, конзерве, мармелада, вино, компоти, кандирано воће
Време уклањања зрелости плодова пада на другу половину августа. У расхладном складишту воћа период потрошње траје до краја октобра.
Плодање започиње од 5. године након садње у башти, али се бележе и каснији датуми. Усеви се одликују обиљем (у просеку 30 - 35 кг / стабло). Општи ниво зимске чврстоће сорте је просечан. У условима Мичуринска зимска чврстоћа се оцењује као задовољавајућа. Отпорност на мраз - до минус 32 ° Ц. Ниво толеранције на сушу је прилично висок. У епифитозним годинама долази до јаког оштећења краста на плодовима.
Јесен Иаковлева се користи у узгоју. Уз њено учешће, крушка Дебутанта (ВНИИГ и СПР названа по ИВ Мичурину, путем бесплатног опрашивања Јесењег Јаковљева), зонирана је у региону Средње Волге и изгађен је низ елитних облика.
Међу главним предностима ове крушке: високе укусне карактеристике плода (које се користе као донатори на овој основи), обилне жетве.
Главни недостаци укључују: осетљивост плодова на љуштење, велика величина дрвећа, недовољна зимска чврстоћа и касни плодови.
Јесен Иаковлева расте на нашој веб локацији већ 9 година. У род је ушао 6. године. Дрво је прилично високо. Ову чињеницу смо узели у обзир приликом слетања и слетјели на удаљеност од 5 метара од комшија. Крушка је склона краставости, па редовно спроводим превентивни третман против гљивичних и бактеријских болести. Плодови су врло укусни, сазревају крајем августа. Уз пажљиво уклањање и чување у подруму, плодови леже до Нове године и постају укуснији. Крушке су сочне, зрнатости нема. У условима средње траке лагано се смрзавао. По мом мишљењу, ово је достојна касна сорта која захтева одговарајуће пољопривредне технике.
Јесен Иаковлева овде расте веома дуго - сигурно 15 година. Жетва је почела да даје релативно рано - у 6. години. Дрво има врло добар род - плодова има сваке године, али сматрам да је ово предност не сорте, већ опрашивача који расте са комшијама иза ограде. Крушке нису превише велике, у пуној зрелости су врло укусне, са пријатним освежавајућим афтертастеом, мирисне и сочне. Ако не закасните са брањем плодова, онда крушке можете месец и по дана чувати на тамном, хладном месту. Ова сорта једина расте у нашој земљи тако дуго и без практично никаквих проблема - све остале крушке умиру због близине подземних вода, из чега закључујем да има стабилан коренов систем. Али, с друге стране, постоји још један недостатак - дрво је подложно гљивичним болестима, али је лакше носити се с њима него са подземном водом (превентивне третмане спроводимо препаратима који садрже бакар). Па ипак - дрво је врло велико (за малу површину то ће бити проблематично).