Сорта крушака Лимонка
Лимонка је стара украјинска сорта народне селекције (према ВНИИСПК - локална сорта Доња Волга) са плодовима летњег периода сазревања. Укључен је у државни регистар биљних сорти Украјине и одобрен за узгој у Степској и шумској степи Украјине. Генетско порекло није утврђено.
Дрвеће је снажно (висина - до 6 м, ширина - до 5,7 м), издржљиво (достигне старост од 60 - 80 година), непретенциозно према тлу. Круна је заобљена, раширена, средње густине. Гране су равне, са глатком смеђом кором, када напусте дебло, формирају оштре углове (30 - 45 степени). Изданци средње величине, закривљени, тамно смеђе боје. Бубрези су мали, уски, уског конусног облика. Листови средње величине, средње дебљине, заобљени, са валовитим, назубљеним ивицама. Листна плоха је тамнозелена, кожаста, удубљеног облика, глатке сјајне површине. Петељке су кратке, благо антоцијанске боје, без преласка у централни нерв. Стипуле су нитасте.
Плодови крушке Лемонка су испод просечне величине (тежине око 60 - 80 г, највећи примерци достижу 100 г), једнодимензионални, уједначени, јајолики. Кожа је сува на додир, главна боја је лимунско жута, нема руменила. Поткожне тачке су сиве, бројне, смештене по целој површини фетуса. Педунци су кратки, дрвенасти, светло смеђе боје, закривљени, постављени косо (косо), без преливања.
Пулпа је жућкасто-беле боје, добре густе структуре, са великим каменим ћелијама, суптилне киселости, благо ароматична, укус је осредњи; укус лимуна се добро осећа, што је и разлог за име сорте. Међутим, како је показала пракса, укус ове обрађене крушке је врло висок - одлична је за сушење, прављење џема, џема, компота и других врста конзервирања. По хемијском саставу плодови садрже: суве материје - 19 - 20%, количина шећера - 9,9 - 10,1%, титрабилне киселине - 0,17 - 0,2%, аскорбинска киселина - 3,8 - 5 мг / 100 г, П-активне супстанце - 4 мг / 100 г, збир фенолних једињења - 415 мг / 100 г, збир пектинских супстанци по влажној тежини - 0,88%, однос шећера и киселине - 62,6 - 74,6. Сорта стола.
Рана зрелост ове крушке је ниска: дрвеће почиње да даје плодове тек у 8. - 9. години.
Воће достиже зрелу зрелост крајем августа. Усеви се одликују обиљем и правилношћу. Рок трајања плодова је врло кратак - највише недељу дана. У неким годинама долази до снажног осипања незрелих плодова.
Сорта је зимски издржљива, отпорна на болести и штеточине. Повремено га погађа краста, септорија и филостиктоза (смеђа пега).
Сорта је самооплодна. Следеће сорте се препоручују као опрашивачи: Бессемианка, Виллиамс, Илиинка, Форест Беаути, Лиубимитса Клаппа, Тонковотка.
Међу главним предностима крушке Лимонке су: непретенциозност, обилне редовне бербе, добра зимска чврстоћа, мала подложност болестима и штеточинама.
Мане укључују: осредњи укус плодова, снажан раст дрвећа, јако мрвљење незрелих плодова.
Лично и моја породица волим ову сорту. Плодови су мали и не морају се делити,тј. појести целу крушку је сасвим стварно. Воће је жуте, сочне, мекане пулпе са укусом и киселином лимуна. Крушке је врло лако уклонити са дрвета, без много напора. Огроман плус Лемонке је што расте у башти у лапоровито-глиненој земљи, где практично уопште ништа не пушта корене.
Можда, ако покушате да формирате мало дрво лимуна, плодови ће бити већи.А ако расте сам од себе, попут нашег, онда је потпуно покривен ситницама. Укусна крушка. Слатко, са танком кожом. Његов главни плус је што нема трпкост која је присутна у другим сортама крушака крушке са дебелом кожом. Не можете их појести много. Али лимун се може јести као семе. Мала деца и деца је једу са задовољством. Чињеница да се јако распада ми је чак и плус. Дрво је врло високо, а плодови средње величине, падајући у густу траву, практично нису оштећени. Наравно, отпало воће се не чува дуго времена - ово је значајан недостатак.
Заиста, било би веома занимљиво формирати круну на Лимонки и учинити ово дрво закржљалијим. Никада нисам видео да је ова сорта некако одсечена.
Многи га садите иза ограде, на улици и уопште га сматрају „дивљим“.
Али у потпуности се не слажем са овим, јер ово дрво има врло укусне плодове. Ароматични су и слатки, попут меда (иако ми се чини да је у њима још увек присутно мало трпкости). Потребно је само "ухватити" - потребан степен њихове зрелости. Крушке треба да постану светло жуте, али не презреле.
Плодови лимуна су вероватно најмањи од свих сорти крушака, али због свог укуса, као и раног сазревања, заиста волим ову сорту.
Не могу се сложити да је Лимонкин укус осредњи - прилично оригиналан, кисео, а кад је потпуно зрео, сладак, чак и са меденом бојом. У сваком случају, на нашем подручју, на југу. Ако добро храните дрво, правилно га обликујте, осипање је мало. Укусно, и свеже и у конзерви. Цело воће уваљам у тегле од три литре, уживам целу зиму. Такође га користим за џем, на посебан начин правим и надјев за пите. Сорти није потребна посебна брига, отпорна је на болести. Мислим да је Лимонка једна од најуспешнијих сорти, погодна за различите географске ширине. Овде у Дзханкои-у се добро показао, а његова мајка у Черниговској области, а ово је много на северу, такође одлично доноси плодове.
Ниједан фетус око 10 година
Петер, извини, али хтео сам да питам: имаш ли једно дрво на својој веб локацији? Чињеница је да опис сорте указује да је за ову крушку потребан опрашивач. Погледајте како се формира ваша круна. Често многе крушке производе такозване "врхове" - неплодне изданке. И врло често крушке расту попут пирамидалне тополе. У овом случају не треба очекивати плод.
Шта треба учинити? Тачно обрезати. Повуците гране користећи момке и одстојнике. У близини посадите крушку друге сорте за опрашивање, али истовремено цветајући.
Али заиста волим сорту Лимонка. Веома је укусно. У поређењу са другим летњим сортама, савршен је за конзервирање и конзервирање. Али ми их практично немамо у Херсону. Конкретно сам тражио и са великим потешкоћама нашао вртлара аматера да узме гранчицу за калемљење. Очигледно је да наша тла и клима нису погодни за ову одређену сорту.