Крушка сорта Сварог
Сварог је сорта крушака Научно-истраживачког института за хортикултуру Сибира названа по В.И. М.А. Лисавенко са плодовима раног јесењег периода сазревања. Добијено 1969. укрштањем усурске крушке са француском сортом Бере Босц. Ауторство је додељено И.П. Калинина, И.А. Пуцхкин и Г.Н.Баикова. Године 1993. сорта је пребачена на Државни тест, а 1996. зонирана је у западно-сибирски (териториј Алтај), источно-сибирски (територија Краснојарск) и Волго-Вјатка регион.
Дрвеће је средње величине, круна је густа, округлог облика. Кора на главним гранама је смеђкастосива, љускавог типа.
Изданци су благо засвођеног облика и обојени су у смеђецрвену боју; на врховима изданака присутно је пубертет. Листови су мале величине, светло зелени, елиптичног облика, са спирално увијеним врхом. Површина лисне плоче је наборана, благо руната.
Плодови крушке Сварог су испод просечне величине (у просеку 75 - 78 г, највећи примерци могу да достигну и 100 г), изравнани, глатке површине, широког крушколиког или тупо-конусног облика. Кожа је досадна, није груба, на њој лако можете да видите мале поткожне тачке зеленкасте боје. Када се бере, плодови су зеленкасти, а током периода зрелости потрошача крушке постају жуте. Боја поклопца изражена је у облику малог замућеног и пругастог црвеног руменила. Стабљике су средње дужине и закривљене. Љевка је уска, глатка, плитка. Тањир је широк, средње дубине. Шоља не пада. Срце је средње величине, јајасто. Сјеменске коморе су средње величине, затворене. Поткаликсна цев је врло слабо изражена. Семе је велико, смеђе, јајасто.
Пулпа је нежна, са кремастим нијансом, полумасна, сочна, доброг слатко-киселог укуса, благо ароматична, са зачињеним афтертасте-ом. По хемијском саставу воће садржи: збир шећера (9,5%), титрабилне киселине (0,44%), аскорбинску киселину (9,5 мг / 100 г), танине (170 мг / 100 г), П-активна једињења (125 мг / 100 г). Према сврси, сорта је универзална: плодови су погодни и за свежу потрошњу и за све врсте техничке обраде.
Период уклоњиве зрелости плодова пада на крај септембра, период конзумације почиње од почетка октобра. У нормалним собним условима, крушке се чувају највише 2-3 недеље, а када се чувају у фрижидеру, плодови задржавају свежину 90 дана,
Рана зрелост крушке Сварог је на просечном нивоу, дрвеће почиње да даје плодове са 4 - 5 година. Плодање је редовно, али не обилно. Принос се, генерално, процењује као просечан: под условима Барнаула у периоду од 1992. до 2000. године. просечан принос је био 19,6 кг плодова по дрвету (10,9 т / ха). Зимска чврстоћа и отпорност на сушу су задовољавајући, али ипак, генерално, сорта одлично подноси зиме. Отпорност на гљивичне болести је велика.
Важно је узети у обзир да се на сиромашним, недовољно влажним земљиштима укус плода погоршава.
Главне предности крушке Сварог укључују добре комерцијалне и потрошачке квалитете воћа, високу отпорност на красте и погодност воћа за прераду.
Међу главним недостацима су недовољно велика величина плода (испод просека), тенденција згушњавања крошње, као и захтевна сорта за услове гајења.
Мој Сварог има 18 година, не расте, већ пати. Плод је почео да доноси 9 година након садње. Тада се разболела од бактеријске опекотине. Две године сам је лечио антибиотицима. Жетва је осредња - 15-20 комада. Окус је одвратан, трпак. Једем и плачем - штета је бацити. Хтео сам да је нокаутирам. Усред дана исецкана крушка за сенчење брезе - укус се побољшао. Посекао сам другу брезу - укус је постао још бољи, бар је већ можете јести. Читао сам да крушка јако реагује на састав тла, да јој је потребно кисело земљиште - покривао је трупчани круг трулим боровим балванима, давао му добро храњење и заливање, а ове године је још било врло вруће лето. Па, крушка је дала 3 канте огромних крушака, по 320г. Али свеједно постоји лагана трпкост.