Сорта јагода Соната

Соната је средње рана непоправљива сорта вртних јагода (јагода) за универзалну употребу. Узгајао га је 1998. године у Вагенингену, у Холандији, од стране Плант Ресеарцх Интернатионал, Берт Меуленброцк. Рад на стварању ове јагоде обавља се већ 14 година и тако дугачак избор заиста је оправдао наде, резултат је био веома импресиван. Јагоду је патентирао Фресх Форвард. Да би се добиле, сорте су укрштене Полица и Елсанта, ово друго је општеприхваћени стандард на тржишту јагода. Наша хероина је узгајана да замени Елсанту, као њену побољшану верзију, и у потпуности је оправдала наде које су јој се полагале. Сорта је цењена због високог приноса, одличног укуса и одличне презентације бобица, може се назвати једном од главних сорти, идеалном за комерцијалну употребу. Али заслуге Сонате ценили су не само пољопривредници, већ и обични баштовани. Погодан је за узгајање у затвореном и заштићеном тлу, штавише, у овом другом случају показује најбоље резултате, осећа се одлично у разним климатским условима, уз правилну негу открије свој пуни потенцијал чак иу прилично хладним регионима као у врућим.

Биљка је висока, моћна, истовремено врло компактна, благо раширена, лишће је слабо, хабитус отвореног типа. Потрошња јагода је умерена, чак и оскудна уз интензивну употребу. Листови сонате су средње величине, усправни, наборани, са бистром венацијом, светло зелене боје, може се уочити пет-ламеларно, што је одлика сорте, а честе су и три до четири-ламеларне. Цветови су двосполни, бели, са великим бројним прашницима са великом количином врло квалитетног полена, што изузетно позитивно утиче на род. Педунци су моћни, јаки, високи, налазе се изнад нивоа лишћа, нису склони полегању под тежином плода.

Бобице Сонате су врло ефикасне, средње до велике, не толико велике као оне од Елсанте, али су повезане у великим количинама. Плодови јагоде правилног широко-конусног облика, без грлића, врло су хомогени у укупној маси, као да се за селекцију може чак рећи да су бобице идеалног облика. На почетку сезоне плодова највећи примерци могу бити крње-стожасти, али нећете видети чешљасте. Кожа је светло црвена, сјајна, не потамни након сакупљања и складиштења. Ахене жуте, плитко удубљене. Пулпа је светло розе боје, густа, али не чврста, без шупљина, сочна, са изврсном средње израженом аромом јагоде.

Укус јагоде је одличан. Према извору сорте, према резултатима различитих испитивања и студија, утврђено је да су плодови сонате слађи и сочнији од плодова Елсанте. Окус је претежно сладак, али не без благе киселе киселине, заиста јагода. Бобице су свестране у употреби, посебно изврсне свеже, погодне за било коју обраду, савршено украшавају десерте и друге кулинарске ужитке, а погодне су и за замрзавање. Воће добро подноси транспорт и дуготрајно складиштење, не гужва се и не тече, након бербе остаје суво и врло атрактивно, једном речју, наша хероина је идеална за узгој како би свеже производе продавала на тржишту. Такве спектакуларне хомогене бобице сигурно неће оставити равнодушним очи купца.

Говорећи о комерцијалној вредности, не можемо не поменути неке друге важне карактеристике. Прво, прикупљање Сонате је врло брзо и плодно, брзином од 23 кг бобица на сат, док је за референтну Елсанту та бројка много скромнија - 16 кг на сат.Плодови јагоде лако се одвајају од стабљике, дословно падају у руку, јасно су видљиви на отвореном грму, осим тога, наша јунакиња се разликује пријатељским сазревањем. Друго, сорта има велики проценат тржишног воћа прве класе, у поређењу са стандардом, то је 80%, а на неким фармама су постигнути чак и већи показатељи - 95% бобица највише класе! И још једна пријатна карактеристика - 70% плодова је прилично велико, пречника више од 35 мм.

Просечна тежина бобица у сезони је око 25-30 грама; током прве бербе могу се уочити примерци тешки и до 50 грама. Соната је позната по врло стабилном плодоношењу, плодови се не смањују до краја сезоне, ова тенденција се може уочити само код неписмене пољопривредне технологије. Истовремено, примећује се да су бобице прве бербе најукусније, а до краја сезоне укус јагода мало губи своју осветљеност, што је, иначе, крајња супротност Елсанти - има најбољи укус управо при последњој берби, када плодови више нису тако велики. Цветање наше јунакиње је пријатељско, као и сазревање које започиње почетком до средине јуна, 1-2 дана касније од Елсанте. У затвореном сазревање почиње нешто раније, док сорта може сустићи рано сазревајуће сорте.

Принос Сонате је висок, на нивоу општеприхваћених стандарда, просечна цифра је најмање 1,5 кг бобица по грму. У затвореном, подложно интензивној пољопривредној технологији, могуће је сакупљати до 14 кг плодова са једног квадратног метра током две сезоне са густином садње 9 биљака на 1 квадратни метар. метар. Наравно, треба схватити да су тако високи резултати остварљиви само уз заиста савршену бригу и врло компетентну интензивну пољопривредну технологију, а такође су релевантни углавном само за заштићено тло, на отвореном таква продуктивност највероватније неће бити могућа, посебно у баштенским условима.

Јагоде имају добар имунитет на главне болести, отпорне су на пепелницу и сиву трулеж, али су подложне разним мрљама и вертикуларном увенућу. Генерално, треба рећи да превентивни третмани за ову сорту нису само високо препоручени, већ и обавезни. Ипак, сорта је комерцијална, са великим потенцијалом за продуктивност, што већ подразумева потребу за врло мукотрпном негом. За вртларце и пољопривреднике у Русији, Соната има један огроман плус - осећа се сјајно и на врућим и хладним подручјима. Зонирано је за хладну умерено континенталну климу, има одличну зимску чврстоћу и отпорност на мраз, али то не значи да биљкама није потребно склониште. Такође, наша хероина добро подноси сушу, осећа се пријатно у врло врућим периодима, али вреди рећи да ови екстреми негативно утичу на продуктивност, па треба водити рачуна о правовременом заливању и сенчењу.

О пољопривредној технологији нећемо пуно причати, јер је она сасвим типична за културу уопште. Од нијанси - јагоде не воле високу влажност, иначе, у кишним сезонама може мало изгубити осветљеност укуса, а такође постаје рањивија на гљивичне болести. Такође, посебну пажњу треба посветити храњењу, посебно је сорта избирљива у погледу садржаја гвожђа и мангана у земљишту. Генерално, треба рећи да је Соната комерцијална сорта интензивног типа, па што се боље бринете о јагодама, то боље можете очекивати. Страни фармери активно узгајају нашу хероину у пластеницима, у таквим условима она показује најбоље резултате, али изузетно је важно овом методом контролисати ниво влаге у тлу и ваздуху како би се избегло избијање гљивичних болести лишће и коренов систем.

Шта се може рећи на крају. Соната је изврсно достигнуће холандског оплемењивања, полажући титулу стандарда из добрих разлога и већ стекавши надимак „најбоља холандска сорта у сегменту раног и средње раног“. Сви су задовољни овом јагодом, од једноставних вртларара до великих агроиндустријских комплекса.Обоје је високо родна и има одличан укус, као и све потребне потрошачке и комерцијалне карактеристике да би је назвали једном од најбољих комерцијалних сорти. Сада би вредело рећи неколико речи о недостацима наше хероине, али они још увек нису откривени. Барем очигледно нема озбиљних недостатака, само релативно - укус мало губи своју осветљеност у кишним сезонама, несавршен имунитет на болести (ако уопште може бити идеалан), захтевна брига (ако је приоритет постизање највећег приноса) . Једном речју, Соната је управо она сорта коју свакако вреди покушати узгајати на својој веб локацији, она о којој вриштеће оглашавање не лаже, јер је ова јагода заиста способна да са компетентном пажљивом пажњом испуни најсмелија очекивања наравно.