Сорта крушака Век

Век - разноврсне крушке Уралске селекције са плодовима јесењег периода сазревања. Узгајан крајем 1980-их у Јужно-Уралском истраживачком институту за узгој воћа и поврћа и кромпира (скраћено ГНУ ИУНИИПОК, Чељабинск) хибридизацијом: изабрана садница усурске крушке бр. 41−16−1 к елитна садница гајене крушке бр. 143. Ауторство је додељено групи домаћих узгајивача под вођством Е.А. Фалкенберг.

Дрвеће је средње величине, чврсто, круна је заобљена. Сорта је самооплодна. Сорта је препозната као најбољи опрашивач века Северианка.

Плодови расту велики (једна крушка тежи у просеку 160 г, али тежина плода може да варира од 110 до 260 г; ретко, у појединачним случајевима, тежина плода може да достигне 400 г) тачне крушке обликованог облика. Главна боја зрелих крушака је жута, прекривна боја је веома лепа, заузима око 1/3 површине коже у облику интензивног ружичастог руменила.

Пулпа је бела, врло сочна, десертног типа, одличног слатко-киселог укуса. Оцена за дегустацију - 4,4 - 4,8 поена од 5 могућих. Сорта се конзумира углавном свежа.

Време уклоњиве зрелости плода пада средином септембра. Крушке се чувају у простирци један (највише - један и по) месец.

Рана зрелост крушке добра је вековима: дрвеће даје плодове од 4 до 5 година. Приноси су високи, годишњи. Зимска чврстоћа је релативно висока (у поређењу са другим сортама Уралске селекције). Лезије краста сорте нису забележене. Дрвеће је врло отпорно на крушкасте гриње и ватрену пламен.

Главна предност ове крушке су прелепи крупни плодови са десертним укусом.

Још увек нису уочени значајни недостаци у сорти.