Сорта кромпира Ароса
Ароса је немачка сорта кромпира (Соланум туберосум) са ултра раним периодом зрења. Узгајали су га запослени у компанији Солана ГмбХ & ЦО КГ крајем 90-их. Укључен је у државни регистар биљака Руске Федерације 2000. године. Одобрено за узгој у пет региона земље: Северни Кавказ, Средња Волга, Урал, Западни Сибир, Источни Сибир. Универзалне је намене, одликује се отпорношћу на сушу и стабилним високим приносом. Погодно за механичко чишћење и дуготрајно складиштење.
Време од ницања пуних изданака до жетве је 60-65 дана. Прво копање може се обавити 45. дана вегетације.
Биљка је полу усправна, умерено распрострањена, са обилном количином зелене масе. Листови кромпира су средње или велики, тамнозелене боје, понекад светлији. Дуж ивица лимне плоче примећује се приметна таласастост. Цветови су црвено-љубичасте боје, сакупљени у венцима средње величине.
На једној биљци се формира до 15 кртола тежине 71-135 грама. Кртоле арозе су овалног облика, благо спљоштене. Кора је танка, али чврста, црвене боје. Месо на резу је жуто, не потамни током топлотне обраде. Дубина очију је просечна.
Тржишни принос, према резултатима државних испитивања, износи 188-204 ц / ха, 65-111 ц / ха више од показатеља сорте Пушкинети. 45. дана вегетације (прво копање) у Републици Мордовији убрано је 126 ц / ха, 38 ц / ха више од стандарда, а 55. дана (друго копање) - 208 ц / ха, што је је 61 ц / ха више од нормалног. Максималан принос забележен је и у Мордовији - 248 ц / ха, 94 ц / ха више од утврђених стандарда. Према неким извештајима, потенцијални показатељ који се може постићи достиже 500 ц / ха, али у званичним изворима нема потврде о таквим резултатима. Тржишност кртола је 77-97%, а квалитет држања је врло добар - 95%.
Окус је одличан. Ароса је класификована као кулинарски тип Б (ЕАПР - Европска асоцијација за истраживање кромпира). Пулпа је средње величине, није воденаста. Гомољи имају универзалну намену у кувању, али су најпогоднији за пржење, печење, пуњење, а биће и одличан додатак салатама, супама и мешавинама поврћа. Али ова сорта је посебно популарна у припреми помфрита и чипса. Заправо, сам аутор у свом опису указује да је идеалан за пржење у дубоком пржењу! Гомољи садрже око 12,2-14,3% скроба.
Биљке се добро прилагођавају било којој врсти тла и различитим климатским условима. Због подношљивости на сушу, овај кромпир је веома популаран у јужним регионима земље. Баштовани напомињу стабилност жетве, која не зависи много од временских услова. Биљке не захтевају посебну пажњу према себи, али савршено реагују на повећану количину примењених минералних ђубрива. Што се тиче заливања, у северним областима са прохладним летима можда уопште неће бити потребно. И ово је дефинитивно плус, јер се Ароса може узгајати у индустријским размерама без употребе инсталација за вештачко наводњавање! Наравно, у јужним регионима је и даље неопходно надгледати влажност тла - прекомерно исушивање тла болно ће утицати на засаде.
Током сезоне раста, препоручљиво је хранити биљке једном или два пута. Приближне стопе оплодње израчунавају се на основу карактеристика хранљивог и минералног састава тла. Не заборавите и на стандардне пољопривредне технике - растресање и дрвеће, уклањање корова, превентивни третман против болести и штеточина. Још један савет који стручњаци дају је да се врхови покосе 2-3 недеље пре бербе. Ово се ради како би се спречила касна болест.
Ароса је отпорна на болести као што су рак, златна цист нематода, наборани и тракасти мозаик, умерено отпоран на вирус колутова листова. Према извору, он је умерено подложан узрочнику касне мрље.Међутим, међу тако опсежном листом нерањивости издваја се једно упозорење - топло се препоручује третирање биљака против ризоктоније и сребрне красте. Према запажањима вртларара, колорадска златица јако воли врхове ове сорте, али уз правилну и правовремену превенцију то неће постати озбиљан проблем.
Узгајивачи кромпира у разним регионима земље врло добро говоре о овој сорти. Међу свим својим предностима посебно се истичу отпорност на сушу и незахтевност према земљи, због чега Ароса има врло широко подручје распрострањења у Русији. Такође, вртларци примећују стабилност приноса, која се одржава на високом нивоу чак иу лошим временским условима. И не само током врућина и суше, већ и током прохладних лета са пуно падавина! Огроман плус је ниска тенденција дегенерације, због чега семе не треба често обнављати.
Наравно, одличан укус је такође укључен у списак главних предности сорте, а посебно се цени његова погодност за пржење у дубоком праху и индустријску производњу чипса. Треба напоменути да има врло добар квалитет чувања, кртоле се могу чувати до пролећа следеће године без губитка презентације, нису склоне клијању. Такође је потребно споменути отпорност кртола на механичка оштећења, чинећи их погодним за машинску бербу. Истовремено су прилично уједначени, кора је, иако јака, танка, што олакшава процес чишћења гомоља. Баштованима се такође свиђа једноликост кртола по величини - количина ситница у једном гнезду је минимална.
Што се тиче недостатака сорте, они нису пронађени. Ароса можда нема супер висок принос, али његова поузданост то надокнађује. Уз минимално одржавање и чак неуспешно лето, нећете остати без кромпира!
