Сорта кромпира Буфффинцх

Буфффинцх је руска сорта кромпира за рано сазревање (Соланум туберосум) за стону употребу. Узгајан је даљинском хибридизацијом са накнадном селекцијом. Запослени у Лењинградском научно-истраживачком институту за пољопривреду „Белогорка“ и Савезној државној буџетској научној институцији „Институт за општу генетику имена В.И. Н.И. Вавилов “, наиме Н. Гадзхиев, В. Лебедев, М. Иванов, З. Евдокимова. 2001. године, сорта је укључена у државни регистар оплемењивачких достигнућа Руске Федерације у осам регија: Северној, Северозападној, Централној, Волго-Вјатки, Централној Црној Земљи, Средњој Волги, Уралу и Далеком Истоку. Овај кромпир је намењен за узгајање на баштенским и баштенским парцелама, као и на малим фармама.

Време од ницања пуних изданака до потпуног сазревања је 60-70 дана, први усев се може убрати 45. дана вегетације.

Биљка средње висине, средњег типа, са умереном количином зелене масе. Главно стабло је полу усправно или усправно. Листови су велики, на ивицама је видљива слаба валовитост или је нема. Цветови су средње велики, црвенкасто-љубичасте боје.

Коренов систем овог кромпира је добро развијен, у једном гнезду се формира до 15 кртола тежине 59-90 грама, практично нема ситница. Гомољи су овално заобљени. Кора је ружичаста или светлоцрвена, понекад тамнија, глатка или умерено храпава на додир. Месо на резу је бело. Очи су мале, готово невидљиве, обојене у јарко црвену боју, често се истичу на општој позадини.

Што се тиче боје коре и очију, треба напоменути једну нијансу. Буфффинцх се често меша са сортом Пицассо. Али последња боја коре је жута, а наш јунак је црвена. Такође, Пицассо има карактеристичне мрље око очију, али наша сорта то нема. Будите опрезни при куповини семенског материјала!

Тржишни принос, према државним испитивањима, у просеку износи 180-271 ц / ха, 105 ц / ха више од резултата Пушкинета. У Лењинградској области, 45. дана након клијања (током првог копања), са једног хектара добијено је 130 цента, 55. дана вегетације (током другог копања) - 210 центара / ха, 40 центара / ха више од стандард. На истом подручју забележен је максималан принос - 354 ц / ха, 139 ц / ха већи од утврђене норме. Тржишност се креће од 65-85%. Квалитет држања Буллфинцх-а је врло добар - 95%.

Кромпир има одличан укус. У кувању је свестран, погодан за кување било којих јела. Према неким извештајима, оцена укуса куваних кртола је 7 бодова. Пулпа је пријатне текстуре, без прекомерне воденастости или сувоће. Садржај скроба је незнатно повећан - 15,7-16%, 0,3-0,6% више од утврђеног стандарда.

Сорта Снегир се одликује непретенциозношћу према условима раста и незахтевном према земљишту, због чега се широко раширила по целој Русији. Поред тога, у пољопривредној технологији је апсолутно једноставан и уз минималну негу способан је да произведе велику количину жетве. Испод су основне смернице за узгој.

• Пре садње треба узети семе. Гомољи средње величине, чак, без знакова болести и штеточина су најпогоднији.
• Препоручени образац сетве је 60 × 35 цм, а дубина сетве је 8-10 цм.
• Током вегетационе сезоне биљака, не заборавите на стандардне пољопривредне технике, као што су рахљање тла, дрвеће, уклањање корова, превентивни третман против инсеката и болести. Што се тиче заливања и храњења, ове активности се спроводе по потреби. У северним регионима са хладним летима и обилним кишама, кромпир може уопште без заливања. А ђубрење је обично потребно за земљишта која су сиромашна храњивим састојцима и елементима у траговима.
• Важна тачка је усклађеност са ротацијом усева. Најбољи претходници биће махунарке, купус, тиквице, краставац, лук, бели лук, цвекла, зелено ђубриво.

Сорта је отпорна на рак, макроспориозу, вирусе, ретко је погођена крастом, али је подложна златној цист нематоди. Гомољи су умерено подложни касној мрљи, врхови су чешће погођени.

Буфффинцх је за кратко време стекао широку популарност на баштенским парцелама широм земље. Ово је једна од најбољих домаћих раних сорти. Има много предности: висок принос, споразумно стварање кртола, одличан укус, погодност за дуготрајно складиштење, као и незахтеван према земљишту и климатским условима раста. Чак иу лошим сезонама биљке су способне да дају велике количине усева. Од недостатака, може се приметити да је подложност нематоди, али ако се поштују све превентивне мере, ова нијанса неће постати проблем.

А сада и нека запажања самог аутора. Овај кромпир се показао одличним у експерименталним областима Уралског истраживачког института за пољопривреду, као и на личним домаћинствима. Гомољи су велики, једнолични, врло мало малих, сазревају пријатељски. Принос је висок чак и под неповољним временским условима, посебно у поређењу са учинком неких других домаћих сорти. Међутим, да би се постигли најбољи резултати, потребно је пажљиво размотрити избор садног материјала, као и његово благовремено ажурирање. Купујте семенски материјал само од поузданих продаваца, јер често несавесне фирме продају кртоле заражене болестима, а такође нуде потпуно другачију сорту под маском Буллфинцх, инфериорну у квалитету.

Уз узгајиваче, култивацију званично спроводе: ЛЛЦ „Узгајивачка фирма„ Лига “и ЛЛЦ„ Славианка-М “у Лењинградској области, ФГБНУ Калињинградски истраживачки институт за пољопривреду, ОНО„ Холмогорска експериментална станица за узгајање стоке и биљака „у Архангелској области, ФГБОУ ВО РГАУ-Московска пољопривредна академија под називом .АНД. Тимирјазева у Москви, ФГБУН „Савезни истраживачки центар„ Казански научни центар Руске академије наука “„ у Републици Татарстан, ФГБНУ „Уралски истраживачки институт за пољопривреду“ у Јекатеринбургу, ФГБНУ „Удмуртски истраживачки институт за пољопривреду“, ГАУ СПЦ “ Моссемпродтекхкартофел "" У Москви, фарма "Егорсха" у области Тула.