Сорта малине Херцулес (Херцулес)

Херкул је епски херој древне Грчке, оличење снаге, достојанства и моћи. Наравно, након појаве малина са тако гласним именом, свима је била загарантована пажња. Ово је био један од првих радова на обнови легендарног академика И. В. Казакова. И једно време се ова сорта, без капи претеривања, сматрала „елитном“. То је био разлог нескривеног поноса његових срећних власника и предмет снова вртларара који га нису имали, који су удицом или преваром покушали да га набаве себи. Од тада је прошло довољно времена, сада Херкулес можете купити јефтино и без проблема, а на тржишту су се, пак, појавили нови гримизни "титани". Али да ли је Херцулес успео да остане на бобичастом Олимпусу - у нашем чланку испод.

Историја стварања

Ову малину је узгајао на основу тачке за подршку Кокински ВСТИСП (Брјанска област) И.В. Казаков и С.Н.Евдокименко. Добијен је као резултат укрштања британске сорте са Еаст Маллинг Ресеарцх Институте - Отм Блисс (Аутумн Блисс) и нумерисане сорте бр. 14-205-4. Херкул је укључен у Државни регистар узгајивачких достигнућа Руске Федерације у Централном региону (Московска, Тулска, Рјазањска, Смоленска, Ивановскаја, Брјанска, Владимирска, Калушка регија). Руски патент бр. 2410 објављен је 2004. године. Патент истиче 2034. Носилац ауторских права је Сверуски институт за селекцију и технологију за хортикултуру и расадник, Москва.

Опис

Херцулес је крупноплодна ремонтантна сорта за универзалну употребу са плодоносом углавном на једногодишњим изданцима. Грм средње висине и снаге, благо раширен. Малина формира неколико изданака замене. У основи, њихов број је 3-4 комада. Висина је обично до 1,5 метра, али уз добру пољопривредну технологију нарасте и до 1,80 метара. Изданци су врло јаки, усправни (стандардни тип), током узгоја је сасвим могуће учинити без ослонца или решетке. На почетку раста стабљике су зелене, према јесени добијају љубичасто-смећкасту боју са воштаним премазом. Пубесценција је одсутна. Изданци Херкула су прилично бодљикави. Кичме усмерене надоле, смештене дуж целе стабљике, танке, жилаве, бодљикаве, светло смеђе у основи. Листови сорте су велики, благо наборани, благо увијени, зелене боје, са доње стране беличасти. На њима нема пубесценције. Ивице летака су умерено оштре. Цветови малине су беле боје, средње величине, пречника 1-1,5 цм, обилно цветање, почиње у јуну.

Бобице су велике и врло велике, лепе и разметљиве, широке, крње-стожасте форме, слабе пубесценције. Просечна висина им је 2 цм, а ширина 1,9 цм. Плодови су црвене боје, богатог рубина у пуној зрелости. Бобице су прилично густе, али месо им је сочно. Друпе су мале, хомогене, чврсто повезане. Бобице се лако одвајају од плода, сувим раздвајањем, не распадају се и не падају са грма након сазревања. Просечна тежина плодова у сезони је 5-6 грама, минимална је 3,5 грама, максимална је до 10-11 грама.

Укус је слатко-киселкаст, освежавајући. Али често је рустикална, могло би се чак рећи, далеко гримизна, свежа. Садржај шећера, према патентним подацима, износи 9,8% (ниво Брик-а), киселина 1,3%, витамин Ц 32 мг /%, растворљиве чврсте материје (РСВ) од 8% до 10,8%. Али у студијама које је спровела група брјанских научника на челу са С. Н. Евдокименком, Херкул је често показивао ниво шећера испод 5%. Минимални износ је био 4,4%. А ове бројке су већ много ближе стварности, јер се 9,8% Брика примећује у заиста слатким и укусним сортама, што, на жалост, Херцулес није. Иако је оцена стручњака за дегустацију 4,0 поена од 5,0 могућих. Па, зависи, наравно, са оним што су га упоређивали. Али у објективној стварности, огромна већина летњих становника и баштована даје му солидну тројку.Па, постоје и три са плусом. Преносивост и одржавање квалитета малине су на пристојном нивоу.

Желео бих да кажем неколико речи о проценту растворљиве суве материје (РСВ), како би читаоци могли јасније да разумеју шта то значи у карактеристикама бобица. А ово је веома важан показатељ! Све ове супстанце углавном одређују механичку чврстоћу воћних ткива, њихова конзистентност, преносивост и дуговечност директно зависе од њихове количине. А Херкул има заиста висок проценат РСВ. Садржај суве материје не зависи само од врсте и сорте, већ и од климатских услова гајења (времена). На пример, заливање пре брања бобица, наравно, повећава њихову запремину и тежину, али смањује концентрацију суве материје, дакле, погоршавајући комерцијалне карактеристике плода. Као резултат, бобице могу једноставно тећи током транспорта.

Принос је пристојан - од 1,5 кг до 3 кг по грму. У просеку на једном изданку сазри од 130 до 180 плодова, у зависности од услова гајења и пољопривредне технологије. У индустријским размерама просечан принос је 9,2 тоне по хектару. Као што је горе поменуто, Херцулес се може узгајати без потпоре или решетке. Али под оптерећењем бројних плодова који сазревају, стабљике се могу благо савити (нагиб око 45 степени). Зона плодности углавном заузима до половине изданка. Сорта је отпорна на главне болести и штеточине малине.

Технологија гајења омогућава кошење надземног дела биљака пре одласка на зиму. Иста операција може се извршити рано у пролеће сечењем стабљике за 50% на јесен. Иако не тако давно, сви „стручњаци“ су обрезивање саветовали тек на јесен! Поставља се адекватно питање - зашто? Биљка, с друге стране, прелази у зимски сан и необрезани изданци неће ни на који начин ометати малину, узимајући неке хранљиве материје и снаге. Али корен, чак и зими, наставља да расте мало по мало и формира коренске пупољке, који се касније претварају у коренске изданке (коприве). Иначе, на овај процес врло позитивно утиче мала температура испод температуре.

А сада долази пролеће Корен у то време у још увек хладној, неогреваној земљи не може у потпуности да испуни своју функцију. А на прошлогодишњем необрезаном изданку пупољци се буде и лишће цвета у раној фази. И захваљујући процесу фотосинтезе, биљка почиње да прима органске супстанце које су јој толико потребне након зиме. Као резултат, малина "почиње" много раније. Али након појаве младих заменљивих изданака, стари се морају одмах исећи. Сада су у потпуности исцрпили свој ресурс и само ће се мешати у будућности. Наравно, ако сорта није пуноправни тотимер.

За другу жетву на прошлогодишњим изданцима, Херцулес није погодан - бобица је мало, суве су и мале. У централној Русији даје до 70-80% усева пре мраза, на југу је тај проценат још већи. Рано улази у род и завршава рано. У јужним пределима од јула до октобра, у осталим пределима од почетка августа. Наш јунак је савршен за производњу јагодичастог воћа ван сезоне, када је малина мало или нимало на тржишту, јер су ране и средње летње сорте већ углавном уродиле плодом, док су остали остаци још увек у цвету.

Грубо речено, сорта је без проблема. Тачније, мало проблематично. Прави радни коњ. Стога се Херкулес већ дуги низ година успешно узгаја како у Русији, тако и у суседним земљама, посебно у Украјини, преферирајући га од широког спектра других. Али одмах бих желео да резервишем - то су углавном индустријске засаде малине са више хектара за продају производа за извоз, велепродаје свежих бобица, за замрзавање (Херцулес јој је веома погодан) и прераду. То је добра тржишна сорта - рана, са прелепом бобицом, велика и преносива.Воће одлично изгледа на тезги. На крају крајева, значајан део купаца, како кажу, „једе очима“. Такви клијенти стављају укус директно на друго место и зато је наш херој увек тражен.

недостаци

• Бобице су делимично прекривене бодљикавим гранама, може бити проблематично правовремено их пронаћи и сакупљати, сорта је углавном врло трновита.
• Са последњим узорцима, бобица постаје мања. Такође губи своју величину и облик по екстремној врућини и уз недостатак влаге.
• Са продуженим кишама, плодови могу постати млитави.
• Херцулес даје велике количине раста корена. За негу, ово је велики минус, за репродукцију - значајан плус.
• Слабе снаге, малине дају мало заменљивих изданака.
• Лош укус (средњи и нижи) и недовољан садржај шећера у бобицама.

Предности

• Прелепе, велике и врло велике бобице одличне презентације.
• Добра преносивост и задржавање квалитета плодова.
• Снажни усправни изданци који омогућавају узгајање сорте без носача и решетки.
• Стабилни, добри приноси. Прави радни коњ од малине.
• Рани термини почетка плодоношења, могућност бербе ван сезоне. И такође значајан проценат повратка воћа пре мраза, што Херкула чини занимљивим за вртларце северних региона.
• Отпорност на болести и штеточине, многи називају нашег хероја сортом без проблема.
• Мали грм, мало се шири. То вам омогућава садњу малина веће густине по јединици површине и уштеду на размаку између редова.

На основу горе наведених и наведених карактеристика можемо извући одговарајуће закључке. Ако сте индустријалац и циљ вам је чисто комерцијална употреба сорте за тржиште свежих бобица, замрзавање и прераду, онда је Херцулес сасвим погодан. Али време када је био неприкосновени краљ летњих викендица одавно је прошло. Данас постоји много занимљивих сорти са истим великим лепим бобицама, високим приносима, слабо бодљикавим или чак без трња, способним да извуку два усева без проблема. А главни фактор су укусне, ароматичне и слатке бобице. Избор је, наравно, ваш, али мислимо да ће вам наш чланак помоћи да га исправите!

Аутор: Маким Зарецхни.