Сорта малине Лиацхка (Љашка)

Ова малина пре неких 8-10 година била је једна од најжељенијих и најочекиванијих новина међу „напредним“ вртларима и расадничарима. И обични љетни становници, пратећи трендове у свјетском животу бобица, сањали су о овој сорти. И уопште није изненађујуће што се наша хероина из Пољске брзо проширила територијом Украјине, Белорусије и Русије. У оригиналу се малине зову Ласзка. Ова необична за нас реч има много варијанти читања на руском језику: Лашка, Лачка, Лашка, Лачка. Ближе истини и исправније Лашка. А код нас је познатија и познатија Лачка. Али суштина сорте се неће променити ако правилно изговорите њено име. Требало би да вас више брине ко је купио садни материјал и да ли је то заиста оригинал, а не банално поновно оцењивање, и како успешно узгајати велики грм богато плодоносан укусним бобицама из мале саднице. Али да ли је Пољак-Лачка заиста оправдала наде које су јој се полагале - о овоме у нашем доњем чланку.

Историја стварања

Летња сорта малине Ласзка потиче из Садовницзим Закłадзие Досвиадцзалним Институту Садовництва и Квиациарства у Брзезни, Пољска. Узгајао га је светски познати узгајивач др Јан Данек, аутор многих ремек-дела од бобица. Према неким извештајима, др Агнежка Орзел му је делимично помогла у томе. Касније ће постати његов коаутор у узгоју водећих производа пољске индустрије малина - сорти Радзиев, Соколитса и сасвим друге новине Псхекхиб-а. Већ 2003. године Данек и Марковски карактеришу нову сорту као врло плодну, рану, десертну сорту са високим садржајем аскорбинске киселине. Лиацхка је укључена у Државни регистар сорти Пољске 16.02.2006 у години.

Иначе, Ј. Данек и А. Орзел, заједно са низом других пољских научника, сада раде у младој, али врло амбициозној пољској компанији. Ово је Нива Берри Бреединг Цомпани Лтд, основано 2012. године са седиштем у Брзезни. Нива покреће први приватни програм у Пољској за развој нових сорти јагодичастих култура.

Опис

Љашка је лиценцирана пољска десертна малина врло раног периода зрења. Плод на презимљеним двогодишњим изданцима. Дуго је била стандард за рану зрелост. Када се гаје у тунелима, бобице се могу убрати крајем маја. Сазрева у јужним регионима у првој деценији јуна, али већ у средњој зони - у првој деценији јула. На пример, у Пољској сакупљање почиње од 15. јуна, а чешће после 20. јуна, у центру и на северу Украјине отприлике исто толико, а на југу Сибира од почетка јула. Пољске сорте сличне Лиацхки у погледу сазревања - Соколитса и Псхекхиба. Радзијева пева недељу дана раније, а у тунелима - 10 дана. Занимљиво је да и сами Пољаци постављају Соколицу као замену за нашу хероину у будућности.

Грм је висок, има моћну силу раста, даје прилично изданака, углавном 1,7-2,0 метара. Али са добром пољопривредном технологијом и благовременим заливањем у време активне сезоне раста, лако може достићи 2,5-3,0 метра. Стабљике су круте, усправне, али ближе врху се савијају лучно. Изданци Лиацхки су релативно густо прекривени трњем. Али бодље су мале, равне, не агресивне, зеленкасто-љубичасте боје. Двогодишњи изданци дају мноштво плодова средње дужине - бочне. Да би се одржале високе комерцијалне карактеристике, потребно је нормализовати изданке и оставити 7-10 комада по линеарном метру или 3-5 стабљика у грму.

Стабљике су средње дебеле, углавном пречника 1,5-2,5 цм, са међудужима средње дужине, прекривене благим воштаним премазом. Млади изданци су сочно зелени. До зиме изданци прве године сазревају и стичу браонкасто-антоцијанинску нијансу. Коријенски изданци малине су средњи, у пролеће коприве могу бити са лимунском или антоцијанинском сенком.

Под тежином многих бобица, високи изданци Љашке могу се нагнути на земљу, чини се да се грм распада.Због тога је за успешно гајење сорте и како би се избегли губици у приносу неопходно поставити решетке или носаче. Оптимална висина решетке треба да буде 1,70-2,0 метра, са развученим 2-3 реда жице или јаким ужетом. Растојање између стубова је до 10 метара, али ако је могуће, препоручљиво је да га поставите чешће, након око 5 метара. Стубови су закопани у земљу до дубине од 50 цм.

Листови малине су средњи и велики, овални, благо увијени, ребрасти, снажно назубљених ивица. Лист се састоји углавном од три, ретко пет листова. Благо су пубесцентне, одозго тамнозелене, а одоздо беличасте. Лиацхка почиње да цвета у другој половини маја. Цвеће је бело, средње велико, пречника 1,5-2 цм, сабрано у бројне, али мале четке.

Плодови су издужено-цилиндричног и широко тупо-конусног (троугластог) облика. Нос бобица је туп, заобљен. Дужина плодова је у просеку 2,5-3 цм, уз компетентну пољопривредну технологију често достиже 4-5 цм. Ширина је углавном 2-2,5 цм. Љачки плодови су меснати, велики и врло велики, лепи, разметљиви и једно- димензионални. Углавном изравнан, проценат закривљених и деформисаних бобица је низак. Просечна тежина плодова у сезони је 5-7 грама, али често се могу сипати и до 10 грама. Према упоредним карактеристикама спроведеним 2013. године у Брзезни, тежина 20 бобица Љашке износила је 83 грама (из научног чланка А. Орзела).

Бобице малине су светле, богате наранџасто-црвене боје, када потпуно сазрију добијају боју малине. Ријетко су пубесцентне, а понекад могу бити са благим плавичастим цветањем на кожи. Плодови су чврсти, чврсти, али са сочном пулпом. Друпе су мале, чврсто повезане. Кости у њима су врло мале, готово неприметне када се користе. Период плодности сорте је мало испружен и траје 4-5 недеља. Бобице се лако уклањају из воћне биљке, уз суво одвајање, не тече. Када су презрели, могу се срушити из грма и изгубити тржишну способност, нарочито задржавајући квалитет и преносивост. Стога, Лиасхка захтева редовне узорке.

Оно што је још значајно за Лиацхку су заиста високе карактеристике укуса. Процена стручњака била је 9 од 10 могућих тачака; плодови имају добро уравнотежен шећер и киселост. Бобице су укусне, слатке, али без мешања, са благом пријатном киселошћу и добром аромом малине. Окус је близак класичној малини, као што би требало да нам буде у мислима. 2014. године, НИВА Берри Бреединг Лтд., Брзезна, проценила је киселост, растворљиве чврсте материје и садржај аскорбинске киселине у малинама Лацзка. Према Агнезки Орзел, проценат титрованих киселина био је 1,7%, ниво шећера БРИКС 10,0%, а садржај аскорбинске киселине 49,0 мг / 100 г-1.

Плодови универзалне употребе. Користе се за продају на пијацама свежег воћа и за личну употребу. Добро за смрзавање. После одмрзавања не губе значајно густину, не шире се - задржавају облик. Такође, бобице се користе за сушење, у свим врстама прераде - конзерви, џемова, компота, мармелада, сирупа. И, наравно, у разним посластицама и пецивима. Љачке бобице су посебно погодне за ове сврхе због врло ситних семенки у коштуницама и великог садржаја шећера.

Сорта има нормалан квалитет чувања и преносивост. У комерцијалне сврхе, узорковање треба вршити скоро сваки дан - сваки други дан, када је бобица наранџасто-црвена. Када је презрео, добија богату гримизну боју. Побољшани су показатељи укуса и шећера у малини, а транспортност и рок трајања су у складу с тим смањени. Без хлађења, тестирани показатељи рока трајања су 1 дан уз очување свих тржишних квалитета. Највише - два дана. Тада бобица почиње да се гужва и цури. Уз правилно хлађење и чување у фрижидеру, стопе складиштења се повећавају и до 4 дана.

Разноликост од великог економског значаја на паневропским размерама. Посебно погодно за директну продају јагодичастог воћа. Могу се успешно узгајати у пластеницима - тунелима, пластеницима.Принос са једног грма је углавном 4-6 кг, у зависности од пољопривредне технологије и старости биљке. У индустријским размерама, продуктивност је 17-20 тона по хектару.

Лиацхка припада оним сортама које без одговарајуће и одговарајуће неге неће показати значајан удео потенцијала који су поставили узгајивачи. Веома велики потенцијал. За његово откривање потребна је интензивна пољопривредна технологија, укључујући потпуну заштиту од болести (посебно гљивица) и штеточина. За Љашку је ово веома важно, јер може да пати од лисних уши, паука и гриња. Чести су случајеви озбиљних оштећења дидимеле (љубичаста мрља). Малина је такође осетљива на озбиљнију болест - рак корена. Релативно отпоран на сиве плесни.

Правовремено заливање у одговарајућој количини је такође важно, наша хероина се не разликује у отпорности на топлоту и сушу. Са недостатком влаге, посебно у време плодања, величина плодова и њихов укус могу се знатно смањити. На директном ужареном сунцу могу се пећи зрели плодови.

За добру транспортибилност и одржавање квалитета, као и генерално за константно велику величину воћа и високе приносе малина, неопходно је уравнотежено „прихрањивање“. Ово је обезбеђивање биљке у потпуности са потребном количином микро- и макроелемената, посебно у време сазревања бобица.

За сорту је важно да садње нису згуснуте, морају бити добро проветрене. А сама плантажа треба да се налази на месту добро осветљеном сунцем. Веома је пожељно створити оптималне услове тла. Лиацхка преферира хранљиво, растресито и благо кисело земљиште. Препоручена шема садње: 0,4-0,6 метара између биљака у низу, минимални размак у редовима - 2 метра, по могућности 2,5-3 метра, посебно ако је предвиђено механизовано сакупљање. Што је веће растојање између редова, то је лакше сакупљати и одржавати.

Отпорност мраза на сорту је нормална, до -30 ° Ц. Али је могуће замрзавање изданака, а посебно пупољака. На отпорност мраза на Лиацхки лоше утиче температурни замах - одмрзавање уз позитивну температуру, а затим и њихова нагла промена на озбиљан минус. У ремонтантним и раним летњим сортама, пупољци почињу да се рано буде на позитивним температурама, биљка се припрема за почетак нове сезоне. А озбиљан пад температуре може чак довести до њиховог потпуног смрзавања. Тако малина у регионима са константно ниским температурама и обилним снежним падавинама понекад зими боље него у јужним регионима.

Због тога је зими неопходно савити и повезати стабљике једни с другима, ау регионима са мало снежних зима - склониште заштитним материјалом, на пример, агрофибром. На отпорност малина на мраз, а нарочито на лечку, утиче опште санитарно стање биљака. Са значајном инфекцијом гљивичним болестима, отпорност на ниске зимске температуре значајно опада. Због тога се на јесен препоручује спровођење третмана фунгицидима и подзимско пуњење земље. И такође надгледати довољну количину влаге током читавог јесењег периода. Ово ће помоћи Љашки да се у потпуности развије и брже "сазри" пуцање, да припреми целу биљку за зимовање.

Слабе стране

• Неретко се наиђу на деформисане и благо закривљене бобице. Али ово не квари укупну слику.
• Сорта је веома осетљива на учесталост заливања, посебно у време плодоношења, уз недостатак влаге, плодови брзо постају мањи.

• На бобицама се може створити густи сивкасти цвет.
• Интензивна топлота значајно утиче на величину бобица. Такође, воће Лиацхки се може пећи на сунцу. Сјенчање је пожељно у вријеме плодања.
• Малина захтева често узимање узорака, плодови брзо презреју и могу се распасти.
• Када је потпуно зрела, бобица добија максималну сочност, укус и шећер. Али транспортност и квалитет задржавања су сходно томе знатно смањени.
• Агротехнологија не захтева ништа посебно или нечувено, већ се мора строго примењивати. И мора постојати висок агрофон тла.
• Изданци су густо прекривени трњем, али су мали и нису агресивни.
• Сорта захтева обавезну подвезицу до решетке.
• Лиацхка је слабо отпорна на неке болести и штеточине.
• Уз добру отпорност изданака на мраз, могуће је смрзавање пупољака.

Снаге

• Љашка бобице имају неспорни „вау-ефекат“, лепе, велике и врло велике.
• На тржишту је ова малина велика потражња, на једноставан начин - бобице се не продају само, већ „одлете“.
• Плодови су густи, коштунице су једнолике, чврсто повезане, семе је врло мало.
• Свестраност употребе воћа.
• Усјев има добар квалитет чувања и преносивост.

• Љачка је једна од најранијих у погледу зрења међу летњим малинама.
• Висок укус, висок садржај шећера у воћу, добра арома малине.
• Високе стопе приноса, погодност за узгој у пластеницима.
• Сорта је подједнако добра и за обичног летњег становника и за великог фармера.

Аутор: Маким Зарецхни.