Сорта малине Соколитса

Ово је млада пољска сорта, али већ је сада јасно да ће несумњиво ући у галаксију легендарних. На пољском тржишту појавио се након регистрације 2010. године, а већ 2011. почео је да се увози у Украјину, Русију и Белорусију. Али активна дистрибуција међу вртларима и летњим становницима започела је тек у 2014-2015. Занимљива мала прича о месту по коме је ова малина добила име.

Соколица је један од врхова живописног планинског ланца Пиенини на граници Пољске и Словачке. На њему су се некада гнездили соколи беле главе, по којима је овај врх касније и добио име. Још један сјајни врхунац Соколице је то што је крунисана 500-годишњим реликтним дрветом бора. Штавише, по облику подсећа на јапански бонсај, бизарно закривљен над разјапљеним понором. Данас је то једно од култних места за туризам и селфи у Пољској. Али оно што је европска новина већ успела да се заљуби у баштоване и пољопривреднике - више о томе у нашем чланку у наставку.

Историја стварања

Летња малина Соколитса добија се од Садовницзим Закłадзие Досвиадцзалним Институту Садовництва и Квиациарства у Брзезни, Пољска. Узгајали су га пољски узгајивачи - признати геније малине, др Јан Данек и звезда бобица у успону, др Агниезка Озхел. Сорта је добијена као резултат главног укрштања два клона под бројем 96 131 × 96 221. У њеном стварању коришћене су још 4 сорте, и то Маллинг Сеедлинг, Маллинг Промисе, Цанби и Полана... Нова сорта је изабрана за регистрацију под бројем 2 332. Ради привремене заштите, одобрења и верификације имена, уписана је у Државни регистар сорти Пољске (ЦОБОРУ) 02.2010. Под бројем ТС215. Званично одобрен и уписан у регистар ЦОБОРУ од 02.2016 под бројем С 621 до 12.2046. Наша хероина припада Научно-истраживачком институту за хортикултуру у Скиерниевицама, створеном 2011. године, и припада Министарству пољопривреде Пољске. Лиценца за дистрибуцију на територији Пољске коју је издао Институт за хортикултуру и цвећарство, Брзезна, до 31.12.2018... Подразумева право издавања подлиценција у Пољској и на територији Украјине.

Опис

Соколица је пољска лиценцирана летња сорта десерта од малине. Плод на презимљеним двогодишњим изданцима. Упркос младим годинама, Пољаци га постављају као будућу замену Лиацхке... И ова изјава је потпуно оправдана.

Нека врста периода раног сазревања. На југу почиње да пева у првој деценији јуна. У западној, централној Украјини и Пољској сакупљање почиње после 20. јуна. У централној Русији већ у првој деценији јула. За добијање врло раних бобица препоручује се узгој у пластеницима. Тамо је почетак плодоношења померен на 3 недеље. Када се гаји у тунелима, усев се може убрати крајем маја. У поређењу са другим раним пољским сортама: када малине Радзијеве већ почињу да певају, Соколица још увек цвета или тек почиње да се везује. Разлика са њим је око недељу дана, ау пластеницима - за 10 дана. Код Лиацхке, неслагање је до 5 дана у корист ране зрелости Лиацхке, а новитет Псхекхиба ће певати недељу дана раније.

Наша хероина има добру снагу, али грм је релативно компактан. Током сезоне у њему расте довољан број изданака, до 10 комада. Стабљике су средње дебљине, углавном достижу висину од 1,5-1,7 метра, али под погодним условима раста нарасту и до 2 метра. А нарочито када се гаје у затвореном терену (стакленици, тунели), често могу достићи 2,5 метра. Малина добро даје коренске изданке. Коприва и млади листови могу бити лимунско-зелене боје, што подсећа на хлорозу. Или могу имати црвенкасту нијансу.

Изданци су снажни, жилави, усправни, али на врху лучни. Благо су прекривени танким, малим и меким тамно смеђим бодљама.Просечна дужина изданака је око 30 цм мања од стабљика Лиацхке, али су нешто дуже од дужине Радзијеве. Сокол на врховима младих изданака може показивати малу обновљивост до октобра. Нарочито уз дугу, топлу јесен. Млади изданци су сочно зелени, с годинама могу добити антоцијанинску нијансу. Ближе зими сазревају и постају светло браон. Бочни остаци сорте су средње дужине (30-50 цм), добро разгранати, са ретким малим бодљама. При сваком редоследу гранања сазрева 20 или више плодова.

Листови су дубоко зелени, са благим сјајем. Снажно су валовити, уски, овални, углавном равни и благо увијени. Рубови листова састављени су од малих, оштрих и честих зубњака. Малина бујно цвета, заједно, почев од маја. Цветови су средње величине, беле боје, сабрани у бројне гроздове.

Бобице су клесане, поравнате, светле, ружичасто-црвене боје, неинтензивног сјајног сјаја и благог пубесценције. У основи, плодови су дужине 2,5-4 цм, често нарасту и до 5 цм. Бобице су меснате, широке, издужене, тупо-конусне, тачније чак и цилиндричне. Нос је туп, благо заобљен. Ширина плодова је у просеку 2-3 цм. Бобице сорте су велике и врло велике, понекад чак и огромне. Просечна тежина малине у сезони је 5-7 грама, али се често налазе примерци до 10-13 грама. Штавише, велика величина није нешто необично: врло велике бобице су стандард за Соколитсу. Друпе су средње и мале, хомогене, чврсто повезане једна са другом. Плодови су густи, чврсти, али пулпа је сочна, пријатне густе ароме. Садржи малу количину ситних семенки, готово неприметних када се конзумирају.

Плодови се без напора уклањају са грмља, не распадају се када се беру, уз суво одвајање, не теку. Они су врло квалитетни, имају високе комерцијалне карактеристике. Не потамните након сакупљања. Оно што је изванредно, упркос великој величини бобица, шупљи део унутар плода је мали. А ово има одличан утицај на комерцијалне квалитете, нарочито побољшава се транспортност и задржавање квалитета плода. Још један плус сорте је врло пријатељско сазревање бобица, што омогућава механизовано брање.

Плодови соколице имају заиста високе карактеристике укуса. Слатки су, али без зашећерених, сочни, богатог укуса малине и ведрог укуса. Шећер и киселина су савршено уравнотежени у воћу. Према стручњацима, наша хероина је постигла 9 од 10 могућих поена у овом показатељу. Малина је отпорна на оштећења током бербе, складиштења и транспорта. И такође не труну, виси на грму, након сазревања и током складиштења. Бобице соколице су углавном лењиве, преносиве. Када се чувају у фрижидеру, задржавају високе комерцијалне карактеристике до 6-7 дана. А када се превозе у малом контејнеру и уз правилно хлађење, задржавају свој квалитет до 5 дана. Плодови универзалне употребе. Погодно и за личну потрошњу и за продају на тржиштима свежих бобица. Бобице су погодне за сушење, замрзавање и све врсте обраде, као и за употребу у кувању.

НИВА Берри Бреединг Лтд, Брзезна, је 2014. проценио киселост, растворљиве чврсте материје и садржај аскорбинске киселине у овим малинама. Према Агнезхка Озхел, плодови садрже: титрабилне киселине - 1,3%, ниво БРИКС - 10,2%, садржај аскорбинске киселине - 35,0 мг / 100 г-1. Према упоредним карактеристикама сорти, спроведеним 2013. године у Брзезни, маса 20 бобица соколице била је 84,5 грама, а принос 3,2 кг.

Наша хероина се у многим погледима већ објективно сматра једном од најбољих и најперспективнијих средње раних сорти. Укључујући у погледу продуктивности.Има заиста одличне, константно високе приносе. Према овом показатељу, већ се сматра једним од лидера у својој класи. Компетентном пољопривредном технологијом можете постићи заиста раскошне жетве, посебно у пластеницима. Према подацима истраживања, његова продуктивност је већа од оне код Лачке и Радзијева, и до 30% када се гаји у тунелима.

Принос са једног грма је 5-7 кг, у зависности од пољопривредне технологије и старости биљке. У индустријским размерама (на отвореном терену), продуктивност достиже 20 тона по хектару. А са компетентном пољопривредном технологијом, као и употребом висококвалитетних садница без вируса приликом садње на плантажама, Соколитса може премашити ову цифру. Његов висок принос потврђен је, између осталог, у пољском пројекту „Фабрика Малинове“. При узгоју у тунелима род је износио 30 т / ха. Земља у редовима при узгоју малине била је прекривена полипропиленским простиркама (агротехничка). Према пољопривредној технологији гајења сорте, препоручује се уношење органских материја у земљиште, посебно стајњака, у количини од 40-50 т / ха.

Наша хероина је погодна за аматерско и комерцијално узгајање. Успешно се показује и у отвореним и у заштићеним условима тла. Сорта има добру отпорност на главне болести и штеточине усева, као и заиста високу отпорност на мраз. Али је слабо отпоран на рђу малина и купина. Сокола такође карактерише добра отпорност на топлоту. Сорта има добро развијен коријенски систем. Делимично због тога, подноси сушу. Али да би се добили високи приноси, наравно, потребно је редовно заливање у правој количини.

Снаге

• Велике и врло велике, понекад само огромне бобице. Они имају не само 100, већ и 150% „вау-ефекта“!
• Клесани, изравнани, једнодимензионални плодови одличног квалитета.
• Одличан укус, висок садржај шећера, уравнотежена киселост и добра арома.
• Сочна пулпа са мало ситних семенки.
• Високе комерцијалне карактеристике плодова, густе су, лежеће и веома преносиве.
• Релативно низак раст изданака, олакшава бербу.
• Развијен коренов систем, велика отпорност на топлоту и мраз.
• Отпорност на главне штеточине и болести малине, за разлику од, на пример, сорте Лиацхка.
• Заиста врло високи, стабилни приноси.
• Свестраност употребе воћа.

Слабе стране

• Потреба за инсталирањем решетки или носача.
• Лоша отпорност на рђу малине и купине.
• Незнатна манифестација ремонтантности на младим изданцима у јесен.
• Даје пуно раста корена.

С обзиром да је сорта прилично нова, једноставно нема јасних информација о свим недостацима и лезијама болести у одговарајућем обиму. Али ово што Соколица сада показује даје разлог за наду да у будућности неће бити значајних недостатака.

Рани период сазревања, величина и укус плодова, високе стопе транспортабилности, задржавање квалитета и приноса, као и отпорност на штеточине и болести - све ово чини Соколитсу добродошлим гостом у било којој летњој викендици када се гаји за личну употребу. И такође одличан избор за остваривање велике добити од продаје јагодичастог воћа при култивацији малине на индустријским плантажама.

Аутор: Маким Зарецхни.