Лучна сорта грожђа

Лучна је сорта стоног грожђа домаће селекције. Узгајан у Новочеркаском научно-истраживачком институту за виноградарство и винарство назван по В.И. ЈА И. Потапенко укрштањем сложеног хибрида названог Интервитис Магарацха са сортом Друзхба. Због свог порекла добио је и незванично име Фриендсхип пинк, а у неким случајевима је познат и под именом Тсветнои.

Карактеристичне особине сорте су велика бујност, рано сазревање, добар и стабилан принос, атрактиван изглед гроздова, релативна отпорност на болести и ниске зимске температуре. Међутим, упркос таквом низу предности, образац није добио широку дистрибуцију. Многим аматерима се није свидео превише једноставан укус грожђа, а најизбирљивији критичари додали су недостатке не превише, по њиховом мишљењу, велику гомилу и велики број семенки садржаних у бобицама. У очима значајног броја виноградара, ови недостаци у потпуности негирају све позитивне квалитете сорте. И, без обзира на то, наставља да се састаје на парцелама и да га поштују они узгајивачи који на прво место стављају једноставност биљака, а већ на друго место обраћају пажњу на гастрономска својства његових плодова.

Агробиолошке карактеристике

Лучни грмови расту моћно, са густим, снажним изданцима. Круна је густо пубесцентна, зеленкасто-сива. Млади листови су наборани, имају изражену бордо пигментацију. Типичан лист је крупан, заобљен или донекле испружен у ширину, петокраки, умерено рашчлањен. Површина листа грожђа је мрежасто наборана, зелена са благо ружичастим жилама. Горњи бочни изрези средње дубине, прорезани или у облику слова В. Доњи резови су једва означени или одсутни. Петељкасти изрез је претежно засвођен зашиљеним дном или ланцетом. Петељке су дужине упоредиве са главном жилом листа, обојене зелено са уздужним црвеним пругама. Слична боја је типична за осу изданака. Зуби дуж обода лисне плоче су релативно једнолике величине, троугласти и у облику тестере са правим ивицама и оштрим врховима. Цветови су двополни, што гарантује добро опрашивање и одсуство бобица грашка. Цвасти и јајници се не руше. Лоза сазрева врло добро и практично у пуној дужини. После тога, изданци постају смеђи.

Величине гроздова су изнад просека, облик је цилиндричан, густина је велика. Просечна тежина зреле четке Арцхед је 400-600 грама. Чешљеви су средње дужине, јаки, зељасти, али у основи често лигнификовани. Бобице сорте су прилично велике, у облику овалне брадавице, дуге 23-26 мм и пречника 17-19 мм у широком делу. Грожђе је врло поравнато, чврсто суседно прислоњено у грозд, због чега се понекад може приметити његова деформација. Половина, а често и потпуно, бобице су обојене ружичасто, са добрим осветљењем које прелази у црвено, прекривено густим слојем сувог шљива. Тежина 100 грожђа је 500-600 грама. Снага причвршћивања гребена је просечна. Пулпа је густа, месната, као мармелада, неутралног, обично не превише изражајног укуса и одсуства сортне ароме. Сок је безбојан, са садржајем шећера 16-18%, са ниском титрабилном киселошћу од 4-5 г / л. Кожа није превише густа, чврста, али је јестива. Када једу, кости могу да изазову нелагодност, што не додаје плодовима гастрономске софистицираности. Укупни резултат дегустације грожђа не прелази 7,7 поена.

Усјев је намењен за употребу у свежој храни, међутим због својих скромних карактеристика укуса не изазива велико одушевљење потрошача.У исто време, због атрактивног изгледа гроздова и непретенциозности у обради, Арцхни може побудити одређено интересовање код фармера који га обрађују на продају. Још једна позитивна карактеристика је изврсна преносивост гроздова, због чега превоз чак и на велике удаљености не нарушава њихову презентацију. Међу аматерима који узгајају грожђе за своје потребе, сорта се ретко може наћи, међутим, овде можете наћи и добре опције за коришћење резултирајућег усева. Конкретно, густе, лепе бобице савршене су за све врсте очувања куће - компоте, конзерве, маринаде, које ће зими постати одличан извор витамина. Поред тога, уредно сакупљене гроздове показују добар квалитет чувања и могу се дуго чувати у хладним подрумима са оптималним нивоом влажности.

Недвосмислен позитиван квалитет Арцхноие-а је његова рана зрелост. Треба му само 115-120 дана, рачунајући од тренутка када пупољци процветају, да би гроздови достигли зрелост која се може уклонити. На југу, спремност за масовну бербу грожђа почиње средином августа, а за то време збир активних температура достиже 2350-2450 ° Ц. Ови показатељи указују на могућност промоције сорте у нетрадиционалним регионима за виноградарство. Ову чињеницу потврђују и узгајивачи који га узгајају у централној Русији, широм територије Украјине и југа Белорусије. Повећана отпорност на мраз карактеристична за нашег хероја (-25 ° Ц) такође је позитиван тренутак при ширењу географије његовог распрострањења. Не свуда, наравно, може се узгајати без склоништа за зиму, али чак и тамо где је потребан овај поступак, биће много мање напоран у поређењу са изолацијом сорти нестабилних на мраз.

Још једна јака страна нашег јунака је висок принос који је током година прилично стабилан. Грмље добро држи терет и зато сазрева до 30 килограма гроздова из грма у уобичајено време, а биљке не показују знаке угњетавања. Доброј продуктивности грожђа доприносе такви параметри као што је велики проценат родних изданака - 65-80% и одлична стопа плодности - 1,5-1,8. Чак и изданци који су се развили из доњих пупољака плодни су, што резидбу и друге поступке за нормализацију оптерећења чини прилично једноставним и разумљивим чак и за виноградара почетника. Иначе, због не превисоке крупноплодне сорте, на снажним изданцима Арцхни-а, који могу достићи 4-6 метара дужине, можете оставити две гроздове одједном без ризика да изазовете недостатак пластичних супстанци на постићи жељене услове. Извесно преоптерећење је могуће само уз обилније жетве на оним грмовима који се обрађују у условима ниске пољопривредне позадине и недовољне бриге о њима.

За лепог времена зрело грожђе може дуго остати да виси на виновој лози, без губитка влаге и без кише. Али у случају кишовитог времена, а посебно са оштрим падом влаге у тлу, када кише дођу након дуже суше, могуће је пуцање бобица, што поквари презентацију гроздова и доприноси њиховом пропадању. Поред тога, ако нетакнуто грожђе обично није предмет интересовања оса и стршљена, тада већ на првим знацима „пуцања“ бобица на њих хрли маса инсеката који наносе још већу штету усеву. .

Агротехничке карактеристике

Са становишта технологије узгоја, Арцхни је прилично непретенциозан, због чега не би требало да буде посебних потешкоћа у бризи за њега.

Садња треба да следи општа правила за већину сорти грожђа.Пре свега, неопходно је проценити погодност постојећег локалитета за узгој ове културе. Пре свега, ово се односи на снабдевање топлотом. Ако су у јужним регионима и равна места и падине различитих изложености, са изузетком најхладнијих, погодни за сорту која рано сазрева, онда ће се кретањем према северу захтеви пооштравати. У подручјима са најскромнијим нивоом САТ-а, где у хладним сезонама постоји ризик од недовољног сазревања усева, грмље је постављено строго у горњим деловима јужних падина или пружа заштиту од хладних ветрова садњом са сунчане стране разних зграда или ограда, у такозваној култури „зида“. Опште правило за сва подручја узгајања грожђа је да су за њега неподобне низије и јаруге, као и места са високим нивоом подземних вода, превише влажна и још више мочварна подручја.

У подручјима без коренске филоксере, узгој сорте неће бити тежак чак ни за виноградара почетника, јер се њени сече добро корени, брзо расту и улазе у плод. Међутим, тамо где се злонамерни штетник тла већ населио, овај начин садње неће успети због нестабилности засвођених лисних уши. У овом случају потребно је користити саднице, за које се као подлоге узимају грожђе отпорне на филоксеру форме. Наш јунак има одличну фузију са већином њих. Довољна површина земљишта додељује се за снажно грмље како би се спречило будуће надметање са суседима и међусобно угњетавање.

Од првих година након садње, посебно брзорастућих самокорењујућих биљака, морате почети да их формирате, што се бира у зависности од локалне климе и, пре свега, опасности од мраза. Идеална опција за Арцхноие биће високостепене непокривајуће формације, а још боља је култивација сорте у дрвној култури, што је могуће само тамо где термометар зими загарантовано неће пасти испод -25 ° Ц . Ако постоји ризик од смрзавања, надземни део биљака мораће да буде покривен за зиму. Због тога су грмови винове лозе обликовани попут вишекраког вентилатора или нагнутог кордона, што омогућава да се винова лоза годишње уклања из решетке без оштећења.

Плодне биљке се могу прилично кратко пресећи (3-4 ока), због продуктивности пупољака у основи воћних стрелица. Генерално, грмље је обично оптерећено са 30-40 очију, али ова цифра може варирати и горе и доле, у зависности од услова узгоја. Након почетка сезоне раста, обавезно се врши фрагмент слабих и стерилних изданака, али можете се уздржати од проређивања броја цвасти, ако њихов број не прелази два по изданку.

Сорта је умерено отпорна на гљивичне болести попут пепелнице и сиве трулежи, али се добро опире плијесни. То омогућава сезонско прскање грожђа са фунгицидима 3-4, са нагласком на сузбијању прве две болести. Осветљавање гроздова како би им омогућио приступ ваздуху и сунчевој светлости такође добро делује против сиве плесни. Исти поступак побољшава атрактивност боје сазревања Арцоцхни бобица.