Сорта јабука Афродита

Афродита је сорта јабука која има стабилни имунитет на красту (Вф ген) са плодовима раног зимског сазревања, узгајана 1981. године на ВНИИСПК од семена из слободног опрашивања хибридног облика 814. Ауторство припада Е.Н. Седов, З.М. Серова, Е.А. Долматов и В.В. Жданов. Сорта се подвргава државном испитивању у Централном региону Црне Земље. Од 2006. године зонирано је.

Фото: Андреи Василиев, Москва

Дрвеће се одликује великом величином и брзим стопама раста. Круна је средње густине, округлог облика. Када напуштају пртљажник, главне гране чине близу правог угла. Кора дебла и главних грана има глатку површину и зеленкасто-смеђу боју. Плодовање је мешовито, али најчешће се плодови везују на једноставним и сложеним ринглетима.

Изданци су танки, облика - лучно закривљени, у пресеку - фасетирани, рунасти, смеђе боје. Пупољци су стиснути, мали, пубертетичног, стожастог облика. Листови су средње величине, дугуљасти, дугачки зашиљени, са спирално увијеним врховима, таласастих ивица са грубим назубљењем. Листна плоха је тамнозелена, са жућкастим нијансом, мат, валовита, са грубом жилавошћу, благо руната. Петељке су средње дебљине и дужине, са пубесцентом.

Цветни пупољци су велики. Цвасти су умбеллате и имају од 4 до 6 цветова. Цветови су средње величине, у облику тањира, са благо ружичастим, заобљеним, слабо затвореним латицама. Ружичасти пупољци. Стигма тучака је на истом нивоу као и прашници. Нарасли стуб плодова је пубертет.

Плодови стабла јабуке Афродите су средње величине (тежина јабуке је 125 - 130 грама), укошени, умерено спљоштени, широких ребара. Кора јабука је глатка, нежна, клизна, масна, сјајна. У тренутку сазревања главна боја је зеленкаста, покровна боја изражена је на већини јабука кроз замагљено, шарено-пругасто тамно гримизно руменило. У периоду зрелости потрошача, главна боја јабука се мења у зеленкасто-жуту, интегритетна боја светли и добија прелепу богату јарко гримизну боју. Поткожне тачке су сиве, добро дефинисане и врло честе на кожи јабуке. Стабљике су средње дужине и дебљине, закривљеног облика. Љевк мале дубине, тупо-конусног облика. Затворена чаша. Тањир је избраздан, широк, плитке дубине. Срце је велико. Сјеменске коморе су затворене. Поткупава цев је кратке дужине, врећастог облика. Семе је средње величине, уско, стожастог облика, тамно смеђе боје.

Пулпа је бела, ружичастих вена, густа, хрскава, ситнозрнате конзистенције, сочна, одличног, врло складног слатко-киселог укуса (мање киселине). Дегустациона оцена изгледа плодова и њиховог укуса - 4,4 поена. По хемијском саставу јабуке садрже: укупну количину шећера (12,0%), титрабилне киселине (0,46%), аскорбинску киселину (11,5 мг / 100 г), П-активне супстанце (367,8 мг / 100 г). Намена плода је универзална. Преносљивост је добра.

Време уклањања зрелости плодова Афродите пада на период од 15. до 20. септембра. У фрижидеру јабуке остају свеже до краја децембра. Стабло јабуке је брзо растуће, дрвеће доноси плодове од 4. до 5. године након садње. Принос, годишњи род. Просечан принос младих рекалемљених стабала (старости од 9 до 12 година) током 4 године (1995 - 1998) износио је 125 кг / ха (или до 150 кг / село). За поређење: принос контролне сорте Антоновка обична за исти период достигла је само 46 ц / ха.

Сорту карактерише повећана зимска чврстоћа у условима Централне Русије. Последњих година дрвеће није добило штету од мраза већу од 1,0 поена. Апсолутна отпорност на красту.

Важно је напоменути да је ово дрво јабуке незахтевно за тло: погодна су различита подручја, па чак и блиска појава подземних вода нема штетан утицај на корење дрвећа. Међутим, пожељна су прозрачна, упијајућа влага, плодна тла, пешчана иловача и иловача.

Главне предности стабла јабуке Афродита укључују: високе потрошачке и комерцијалне квалитете воћа, имунитет на красту и прилично високу зимску чврстоћу.

У сорти није било значајних недостатака.