Сорта јабука Иубилиар

Јубилеј је триплоидна сорта јабука са плодовима касног летњег сазревања, узгајана 1982. године у Сверуском истраживачком институту за оплемењивање воћних култура (опрашивање без 814) сетвом семена. У ствари, ово је садница слободног опрашивања елитног хибридног облика 814 (Ф2, М. флорибунда 821 к Голден Делициоус). Садница је 1989. године први пут родила (односно 8. године од тренутка сетве), а 1990. додељена је елити. Ауторство припада Е.Н. Седов, З.М. Серова, Г.А.Седисхева и В.В. Жданов. Године 1995. сорта је послата на Државно испитивање у централном и централном региону Црно-Земље у Русији. Такође се препоручује за тестирање у региону Доње Волге. Дрво јабуке Иубилиар погодно је за узгој у интензивним вртовима.

Дрвеће је средње величине и брзо расте. Крошња је округла, средње густине. Главне гране закривљеног облика, чији су крајеви усмерени надоле, ретко се налазе, када напусте труп, чине близу правог угла. Кора трупа и главне гране глатке површине, обојене у сиву боју. Плод је мешан, али најчешће су воћне формације везане на једноставним и сложеним ринглетима.

Изданци су средње дебљине, зглобни, у пресеку - заобљени, рунасти, смеђе боје. Лећа је средње величине, ретко се налази на изданку. Пупољци су рунасти, стиснути, конусног облика. Листови су зелени, широки, велике величине, заобљени, кратко зашиљени, са спирално увијеним врхом и таласастим, назубљеним ивице. Листна плоха је удубљена, пубесцентна, сјајне, наборане површине и грубе жилице. Петељке су густе, средње дужине, не пубесцентне, антоцијанинске боје. Цветни пупољци средње величине, издужени, рунасти.

Плодови стабла јабуке Иубилиар обично нарасту до средње и натпросечне величине (тежина јабуке је 130-140 грама) и широког заобљеног-конусног облика, ребрасто слаба. Кора јабука је глатка, сјајног сјаја. У време брања главна боја плода је зеленкаста, током периода конзумације је зеленкасто-жута. Покровна боја изражена је на малом делу плода кроз прошарано ишарано гримизно руменило. Поткожне тачке су зелене, средње величине, добро изражене и честе. Стабљике су танке, средње дужине, равне, постављене под углом. Љевк је средње дубине, узак, стожаст, умерено кородиран. Отворена чаша. Тањир је широк, дубок, жлебљен. Срце је велико, у облику срца. Сјеменске коморе затвореног типа. Поткупава цев је средње дубине, у облику котла. Семе је средње величине, стожастог облика.

Пулпа јабука има кремасту нијансу, ситнозрнате конзистенције, средње густа, хрскава, врло сочна, нежна, доброг слатко-киселог укуса (али сорта и даље не достиже десертни укус). На скали за дегустацију од 5 тачака, изглед плода процењује се на 4,4 поена, укус - на 4,2 поена. По хемијском саставу плодови садрже: збир шећера (10,5%), титрабилне киселине (0,96%), аскорбинску киселину (17,6 мг / 100 г), П-активне супстанце (453 мг / 100 г). Универзална сорта (свежа конзумација, сушено воће, прерада у сокове, желе, компоти, воћна вина, конзерве, јабуковача, џемови, моуссе, желе, џем).

Под условима Орела, плодови достижу уклоњиву зрелост у периоду од 25. августа до 5. септембра (нешто касније Мелба). Потрошачки период траје око 1 месец (до краја септембра).

Дрво јабуке Јубилиар није брзо растуће, дрвеће улази у сезону плодова од 8. године након садње. Плодовање је редовно.Принос је прилично висок: у периоду од 1991. до 1994. године, сорта је у просеку давала 182 ц / ха (за поређење: просечни род за контролну сорту Мелба за исти период био је само 49 ц / ха). Што се тиче зимске чврстоће: у условима Орјолског региона она је прилично висока и, уопште, није нижа од оне у Мелби. Сорта је обдарена апсолутним имунитетом на красту (ген Вф), стога, чак и у годинама епифитотија, плодови и лишће нису погођени болешћу.

Сорта је самооплодна. За садњу дрвећа пожељна су прозрачна, влажна, плодна, пешчана иловача и иловаста тла.

Ово дрво јабуке цењено је због високих и редовних приноса, снажног имунитета на красту, високих комерцијалних и потрошачких квалитета јабука са касним летњим сазревањем.

Међу недостацима су ниска рана зрелост и само-неплодност (потребне су сорте за опрашивање).