Сорта јабука Елена

Елена је сорта јабука из селекције Белоруског истраживачког института за воћарство (сада РУЕ „Институт за воћарство“ Националне академије наука Белорусије) са плодовима раног летњег периода сазревања. Добијено укрштањем Еарли Свеет-а са енглеском сортом Дисцовери. Ауторство припада узгајивачима Е.В. Семашко, З.А. Козловскаја и Г.М.Марудо. Сорта је предата на државна испитивања 2001. године. Одобрено за култивацију у регији Могилев (источни део Белорусије).

Дрвеће је средње величине, заобљене пирамидалне, благо уздигнуте, средње задебљале крошње. Плодови су везани углавном на једноставним и сложеним ринглетима.

Плодови стабла јабуке Елена су ниже просечне величине, тежина једне јабуке је у просеку 120 г, највећи плодови не прелазе 150 г. Облик јабука је равно-округао. Према главној боји, плодови су светлозелени, покривна боја заузима више од половине површине јабуке у облику замућеног јарко ружичасто-црвеног руменила. Поткожне тачке сиве боје, велике, бројне, јасно видљиве.

Пулпа је зеленкасто-беле боје, средње густине, ситнозрнате структуре, укус је врло сочан, нежан, са аромом, пријатног кисело-слатког укуса (према оцени дегустације - 4,8 поена). По хемијском саставу плодови садрже: збир шећера (10,86%), растворљивих чврстих супстанци (13,2%), титрабилне киселине (0,36%), супстанце пектина (0,78%), аскорбинску киселину (6,8 мг / 100 г).

Воће сазрева раније Бело пуњење током 7 - 10 дана. Потрошачки период траје од краја јула до првих десет дана августа (у условима Белорусије).

Рани степен плодоношења стабла јабуке Елена је висок: плод се јавља у 2. - 3. години након садње у башти на подлогама 5−25−3 ​​и 62−396. Сорта је препозната као плодна (до 25 т / ха). Добра зимска чврстоћа. Отпор краста је просечан. Такође је важно напоменути да је сорта склона преоптерећењу усева (плодови су обилно везани, постају и мањи на одраслим стаблима јабука), стога је потребно редовно проређивање јајника.