Сорта јабука Коваленковское

Коваленковское је касно летње слаткоплодно дрво јабуке селекције Белоруског истраживачког института за воћарство (сада РУЕ „Институт за воћарство“ Националне академије наука Белорусије). Садница је добијена слободним опрашивањем сорте Лафрам. Ауторство припада Г.К.Каваленку и М.И. Сухотски. Понекад можете чути и друго име за ово дрво јабуке - Црвена слатка. Од 1999. године Коваленковское је укључено у Државни регистар сорти и дрвећа и грмља Републике Белорусије. У Русији је сорта зонирана у централном региону.

Дрвеће је средње величине, брзо расте. Крошња је прилично густа, атрактивно заобљена (обрнуто пирамидална), средње задебљала, са густим листањем. Скелетне гране су моћне, благо закривљеног облика. Кора на трупу и главним гранама је смеђе боје, са благим сјајним сјајем. Изданци су густи, заобљени, рунасти, компактно смештени, обојени тамноцрвеном бојом. Листови су средње крупни, елиптични, дугачки зашиљени, са ивицама ивице, тамнозелене боје. Јајници плода настају углавном на анелидима, ређе на крајевима годишњих прираста.

Цветање се одвија рано. Цветови су бели, велике величине, у цвасти има до 5 комада. Способност буђења и ницања бубрега је велика.

Плодови стабла јабуке Коваленковское су велики (просечна тежина јабуке је око 150 - 180 г, највећи примерци могу достићи 200 - 205 г), средње једнодимензионалности, правилног округлог, благо конусног облика. Главна боја плода је светло зелена, покровна боја изражена је мутним, засићеним тамноцрвеним руменилом, које заузима готово целу површину јабуке. Истовремено, боја плодова се мало разликује у зависности од њиховог смештаја у крошњи дрвета: најсјајнији плодови концентрисани су на местима са највећом осветљеношћу, а у плодовима унутар крошње приметнија је главна боја и покровна боја је мање засићена (светлије црвено руменило с потезима и пругама). Поткожне тачке средње величине, зелене боје, суптилне, присутне су у малим количинама. Стабљике су средње дужине и дебљине. Тањир је средње дубине и широк. Левак је дубок, уског је облика. Затворена чаша.

Пулпа је бела, ситнозрнаста, средње густине, бодљикава, сочна, средње ароматична, апсолутно слатког укуса. Ни у незрелом воћу киселост се не осећа. На скали за дегустацију од 5 тачака, укус ове јабуке процењује се на 4,5 поена. По хемијском саставу плодови садрже: суву материју (13,6%), количину шећера (10,86%), титрабилне киселине (0,19%), аскорбинску киселину (12,2 мг / 100 г). Сорта је врло погодна за све врсте прераде (конзерве, џемови, сокови итд.)

До времена сазревања плодова, Коваленковское се обично назива каснолетним сортама: у условима јужних региона Белорусије и Украјине, прво воће сазрева Иаблоцхни Спаситељ, тј. до 19. августа. Штавише, период сазревања је неуједначен и, сходно томе, протеже се на одређено време. Али већ у условима московског региона, ова сорта је прилично рана јесен и берба се овде обично врши не пре средине септембра. У хладној соби, плодови се чувају месец дана, у фрижидеру - не више од 2 месеца. Хармонични укус и арома плодова у потпуности се откривају за 10 - 15 дана након уклањања са дрвета. Током периода сазревања, јабуке се не распадају и настављају да се чврсто држе за гране.

Рано сазревање је прилично високо: на залихама од 62−396 стабала почињу да рађају већ у 2. - 3. години након садње у башти, на семенском фонду - у 3. - 4. години. Плодање је стабилно, редовно. Принос је висок (до 30 т / ха са начином садње 5 × 3 м на средње великој подлози од 54-118).

Сорта је изузетно зимовита и умерено отпорна на сушу. Отпорност на гљивичне болести је просечна: у епифитозним годинама плодови и лишће су мало погођени крастом.

Главне предности стабла јабуке Коваленковское укључују: елегантно воће са високом проценом потрошача и робе; неотпадање зрелог усева; високе стопе раног сазревања, продуктивности и зимске чврстоће.

Најзначајнији недостаци укључују: донекле продужени период сазревања плодова и тенденцију згушњавања крошње.