Сорта јабука Зхигулевское
Зхигулевское је укључен у групу јесенских сорти. У зависности од подручја, понекад се односи на групу ранојесенских или, обратно, каснојесенских сорти. Ово дрво јабуке створили су домаћи узгајивачи на експерименталној станици у Самари као резултат укрштања старе руске сорте Боровинка обичне са америчком сортом Вагнер Призоваиа крајем 40-их година прошлог века. Сорта је укључена у Државни регистар узгајивачких достигнућа и препоручује се за узгој у аматерским и индустријским вртовима.
Карактеристике сортних карактеристика... Сматра се да је сорта високо родна. Плодови овог стабла јабуке су велики, неки примерци достижу тежину од 250 г, просечна тежина је 120-200 г. Јабуке су округлог облика, понекад широко ребрасте; 50 - 80% тамноцрвене боје у фази пуне зрелости, благо сочне, кисело-слатке. Оцена укуса на петостепеном систему 3,8 поена. Кожица плода је чврста, сјајна, масна. Коморе за семе су затворене, гнездо луковица, компактно. Пулпа је нежна, кремаста. Селективна берба, 3-4 пута у сезони, јер се продужава период сазревања. Жигулевское не даје добро плодове у одсуству пчела које опрашују. Период бербе јабука почиње 5. септембра и траје до краја месеца; у јужним регионима берба почиње у августу. Време потрошње је 1 - 2 месеца.
Од матичне сорте (Вагнерова награда), дрво јабуке наследило је слабу зимску чврстоћу - сматра се просечном или испод просека. Према различитим изворима, отпорност на красту је такође различита - слаба или средња. У северним окрузима Московске области боли, који је најрањивије место, може се смрзнути, док млади раст траје. Замрзавање дебла провоцира прво излагање доњег дела дебла, а затим и великих доњих грана, што на крају доводи до потпуне смрти дрвета. Због тога је пожељно ову сорту садити на зимски издржљивој подлози (погодне су сорте Брусницхноие, Анисе пругаста) на висини од око два метра од тла. Такође се препоручује јесење кречење пртљажника. Када се гаји на стаблу или на скелету, Жигулевское толерише ниже зимске температуре.
Карактеристике формирања круне... Дрво је велико. Облик круне је обично врло округао. Круна је отворена, није склона задебљању, добро је осветљена сунцем. У пракси се обрезивање користи само у сврху ограничавања раста. Сорта спада у групу снажних, па се мора одабрати сталеж тако да спречава раст и не дозвољава дрвету да се тови (Лингонберри је идеалан). Скелетне гране су подигнуте, равне. Листови су светло зелени, јајолики, по рубу назубљени. Пупољци се рано буде и понекад их оштети пролећни мраз. Плод је концентрисан на ринглетима и воћним гранчицама. У младом добу стабла јабука Зхигулевскоие доносе плодове годишње.
Подручја узгоја... Због ниске зимске чврстоће, ова сорта је широко распрострањена углавном у јужним и централним регионима Русије, а популарна је на југу Рјазанске регије. Узгаја се у севернокавкаском, доњем и средњем Волгу. У облику строфе може се гајити у регионима Сибира, све до источно-сибирског региона.
Једна од мојих омиљених сорти.Јуче смо посадили још једно такво дрво јабуке.
Краснојарск. Замрзнуто зими 2009 - 2010 према нивоу снега. Опорављен у облику огромног грма. Јабуке су лепе, велике, без краста. Слатко прљави, али дуготрајни - једемо их последњи.
У вашој клими најбоље је садити дрвеће јабука водоравно. Стабло јабуке је постављено у бразду и прекривено земљом. Врх и гране (ако постоје) су савијени према горе. Расте жбунасто укорењено дрво јабуке, које се не плаши никаквих мразева, јер за пар година се обнавља и сав раст из тла је сортан.
Чудна оцена укуса у чланку - 3,8 поена. По мом мишљењу, јабука Зхигулевское има укус свих 5 поена. Пулпа је сочна и врло нежна, слатко-кисела. Једна од најукуснијих јабука. И како лепо изгледа. Истина, није баш лако за употребу.
По мом мишљењу, укус Жигулевског овде је веома потцењен. У бакином врту на врло добром црном тлу стабло јабуке дало је врло велику жетву врло укусних јабука. Потпуно зрели, били су невероватно укусни. Ценио сам их много више него Мелбу посебно.
Можете ли ми рећи колико је високо дрво ове сорте и колико расте? Расадник је рекао да је то патуљасто дрво.
Високо дрво. Порасли смо на 5,5 м. Чак и тенденција смањења висине. Пречник круне је 5-6 метара. Никада се није смрзавао, за разлику од других стабала јабука (јужно од Московске области). Старост око 25 година. Не могу тачније да кажем - нисам га ја посадила. Плод за годину дана. Очигледно на залихи семена. Јабуке нису велике 100-140г. Бере се 100-150 кг. Укусно, укусно. Дао бих 4 за укус 4. Берба - средина септембра. Сазревају неравномерно. Не слажем се са оценом укуса. Непосредно након сакупљања не можете јести - ниједан укус, врло тврд, не би требало да лежи 3 недеље. После сазревања, укус се побољшава, сладак са киселошћу, сочан, врло укусан. Чувају се до априла на т = 4, мислим да би на 0 + 1 трајали до маја. Јабуке мољци тешко оштећују ако се не обраде. Сорта је веома вредна. У опису има много нетачности. Сушимо, возимо сок, једемо га свежег до марта-априла, делимо рођацима и комшијама. И сви хвале укус.