Päronsort vitryska sent
Belorusskaya Late - en päronsort med vintern mognar, erhållen vid vitryska forskningsinstitutet för fruktodling (nu RUE "Institutet för fruktodling" från Vitrysslands vetenskapsakademi) genom sådd av frön av den franska sorten Dobraya Louise av fri pollinering. Författarskapet tilldelas N.I. Mikhnevich, M.G. Myalik och G.K. Kovalenko. 1989 ingick detta päron i det statliga registret över sorter och träd och buskar i Republiken Vitryssland; 2002 - i det statliga registret över avelsprestationer som godkänts för användning i Ryska federationen (nordvästra och centrala regioner).
Träden är medelstora, kronan är mycket tät, rund i form (sfärisk). Huvudgrenarna bildar en vinkel nära höger när de lämnar bagageutrymmet; grenarnas ändar är riktade uppåt. Frukt är av en blandad typ, men oftast bär träd frukt på enkla och komplexa ringar.
Skott med medel tjocklek, genikulat, i sektion - rundade, fleecy, ljusbrun färg. Linser är små i storlek, många. Knopparna är små, koniska, böjda, inte pubescenta. Bladen är små i storlek, elliptiska, avlånga, med en spiralformad vriden topp och vågiga kanter med fin tandad tandning, ljusgrön. Bladbladets yta är slät och med svag venation. Petioles är av medium tjocklek, korta, utan pubescence.
Blommorna är stora i storlek, med ovala kronblad, vita i färg.
Frukterna av det vitryska senpäronet är medelstora (vikt ca 100 - 120 gram), i form - vanliga breda päronformade, medelstora. Huden är torr, matt, med medel tjocklek, med en grov yta och ljusbruna fläckar. I ögonblicket av löstagbar mognad är fruktens huvudfärg grön, den integrerade färgen är brunröd; under konsumentmognadens tid ändras huvudfärgen till orange-gul, den integrerade färgen till en suddig rödblå rodnad. Pedunculerna är korta, raka, vinklade. Tratten är liten i storlek, smal i form och med lätt rostighet. Hjärtat är litet, elliptiskt. Calyx-röret är medelstort, smalt, kupformigt. Frön är små, tillbringare, färgade bruna.
Massan är medeltät, vit, i konsistens - finkornig, oljig, saftig, medium aromatisk, halvsmältande, öm, med en behaglig sursöt smak (lätt surhet, uppfriskande). Smakbedömning av smak är 4,2 - 4,4 poäng. Genom kemisk sammansättning innehåller frukterna: torrsubstans (14,5%), mängden socker (9,3%), syror (0,1%), vitamin C (12,1 mg / 100 g). En mångfald av universell användning.
Perioden med avtagbar fruktmognad faller i mitten av slutet av september (beroende på väderförhållanden på sommaren och hösten). Sortens potatisitet är mycket hög, frukten lagras i minst 5 månader. Konsumtionsperioden faller från januari till februari. Men päron behåller ofta sin färskhet och tappar samtidigt inte sin smak förrän i mars - april.
Päron-vitryska sent är delvis självfruktbar. De bästa pollinerarna kan vara: Bere Loshitskaya och Oily Loshitskaya.
Den tidiga mognaden hos sorten är ganska hög: vid frukttiden går träd in 3-4 år efter plantering i trädgården med årliga plantor på ett fröstock. Utbytet är bra (i genomsnitt 160 kg / ha). Frukt är vanligt.
I allmänhet är sorten ganska vinterhärdig. Endast vinterperioderna 1978 - 1979. och 1996 - 1997. träd frös upp till 1,5 poäng. Scabmotstånd är genomsnittligt. Under epifytotiska år når sårskador och eldskador 2,0 poäng.
De uppenbara fördelarna med det sena vitryska päronet inkluderar: långvarig lagring av frukt utan förstörelse och smakförlust, tidig mognad, bra avkastning.
De största nackdelarna är: dålig sårskorpsmotstånd; tendens till krympning av frukt med rikliga skördar.
Det noterades också att frukten under vissa svala år inte får smak på grund av bristen på positiva temperaturer.
Det är också viktigt att inte glömma kronans tendens till stark förtjockning, vilket kräver regelbunden gallring. Samtidigt rekommenderas att du bildar träd med ett minimalt antal skelettgrenar (3-4) och se till att normalisera avkastningen.
För att förhindra skabbskador är det mycket önskvärt att behandla träd med fungicider under hela växtsäsongen minst tre gånger.
Belorusskaya sent har redan flera kloner. De godaste av dem är de med en mer långsträckt fruktform. Dessa kloner har också olika fruktstorlekar och olika skurmotstånd.
Jag gillar smaken av vitryska sent. Det här päronet syndar inte med sötma. Och hennes doft är subtil, inte rik honung. Fruktens goda hållkvalitet visar sig dock att de fortfarande är fasta i januari. Och först i mars förvärvar de mjukhet och saftighet. Om vid denna tid inte alla frukter äts, blir saftigheten lite vattnig. Från proffsen - när det gäller förhållandet mellan det område som ockuperas på platsen och avkastningen finns det få som är lika med de vitryska sena sorterna. Trädet är kompakt, alltid tätt hängt med frukt. Men här är också en betydande nackdel. Med allt utbyte i bulk är päron ofta små.
Jag kom ihåg detta päron väl från barndomen på grund av dess ovanliga dessertsmak och saftighet, jag kunde inte äta en enda frukt utan att smörja den med juice. De blev så redan i november och varade fram till vintern. De mindre frukterna var torrare. Sedan i 80-90 mål av bra sorter var få och Belorusskaya sent tycktes mig perfekt för smak bland alla tillgängliga sorter. Jag upprepar att stora och medelstora frukter visar den bästa smaken. En nackdel, som är möjlig samtidigt, och dess fördel är den hårda bruna skalen, som skars av från de lagrade frukterna som en potatis, men tack vare den behåller frukterna sin unika saftighet.