Kålsort Kazachok (F1)
Kosack är en hybrid av vitkål (Brassica oleracea var. Capitata) av tidig mognad. 1996 ingick det i Ryska federationens statsregister. Godkänd för användning i alla Rysslands regioner. Lämplig för kommersiell produktion. Författare av sorten: A.V. Kryuchkov, G.F.Monakhos, S.V. Koroleva, N.N. Vorobyov och L.D. Bondarenko. Upphovsmän: All-Russian Rice Research Institute (Krasnodar) och N.N. Timofeeva (Moskva).
Perioden från full spirning till tekniskt mogenhet är 95 - 110 dagar, från plantering av plantor i marken till skörd - 45 - 55 dagar.
Bladrosetten är halvhöjd, med en diameter på 55 - 68 cm, en höjd av 21 - 28 cm. Antalet löv är 16 - 21. Bladen är små, rundade, sittande, kort petioliserade; bladets kant är något skårad. Bladens färg är mörkgrön med en blåaktig nyans och en vaxartad blomning av medelintensitet. Bladbladen är grovt vågiga, något vågiga längs kanten, med en svag nerv med medelhög densitet.
Kålhuvuden är täta, rundade, 15 - 17 cm höga, med en genomsnittlig vikt på 0,8 - 1,2 kg. Den yttre färgen på kålhuvudet är grön, på skäret är det gulvitt. Täckande löv är släta utan antocyaninblomning. Den inre stubben är 6 cm, den yttre är 8-10 cm. Utbytet av säljbara kål är 31,8 - 41,6 t / ha, vilket överstiger standarden Överföra för 20 - 200 c / ha. Utbytet för en uppsamling är 36 - 88 c / ha, vilket är 6 - 11 c / ha högre än standarden. Produktivitet per kvm meter - 3,5 - 5 kg.
Hybriden Kazachok rekommenderas att konsumeras färsk. Den kemiska sammansättningen av kål är som följer: torrsubstans - 7,2%, askorbinsyra - 42,9 mg%, totalt socker - 4,2%, protein - 0,8 - 1,3%.
Denna sort är mycket resistent mot svartben, fusariumvilt och slemhinnebakterios, måttligt motståndskraftig mot köl- och vaskulär bakterios.
Fördelar med Kazachok-kål: utmärkt smak av färska produkter, vänlig avkastning av en tidig skörd, opretentiösitet, lämplighet för mekaniserad skörd, marknadsförbarhet, högt utbyte, motståndskraft mot vanliga sjukdomar.
Nackdelarna inkluderar det dåliga motståndet hos kålhuvudena mot sprickbildning.
Jag har redan planterat "Kazachok" i 3 år, helt av misstag upptäckte jag denna fantastiska sort. Kål mognar tidigt, så mitt på sommaren finns det redan fullformade kålhuvuden.
Perfekt för sallader och fyllningar i pajer och pajer. Men för saltning, inte riktigt, eftersom det visar sig mjukt, det finns ingen crunchiness, och det beror inte på marinaden eller saltlake.
Kålhuvudena är inte stora, inte fyllda, bladen ligger fritt, så vikten är alltid liten. Men det här är bekvämt, eftersom ett halvt kålhuvud räcker för en sallad, men Kazachok gillar inte att ligga ner. Jag råder dig att använda den omedelbart inom 3-4 dagar. Annars blir bladen mörkare och vissnar.
Denna mängd kål älskar att vattna i fruktbildningsstadiet, och när äggstocken redan har dykt upp krävs inte mycket fukt.