Kålsort Sockerbröd
Sockerkakor är en senmognad variation av vitkål (Brassica oleracea var. Capitata), uppfödd av specialisterna från Sedek-företaget (Moskva). År 2008 lades det till ryska federationens statsregister för Västsibiriska regionen (Altai Republic, Altai Territory, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk and Tyumen regions). Lämplig för kommersiell produktion. Perioden från spiring till teknisk mognad är 140 - 150 dagar. Författarskapet tilldelas I.N. Dubinina, S.V. Dubinin och A.N. Lukyanenko.
Bladrosen är upphöjd, kraftfull, spridande, med en diameter på 80 cm. Växtens höjd är 40 cm. Bladen är något bubblande, rundade, stora i storlek, ljusgrågrön i färg, med en vaxartad blomning av högre än genomsnittlig intensitet; bladets kant är något vågig.
Kålhuvuden är jämna, rundade, delvis täckta, saftiga, krispiga, vitaktiga i snittet, söta (sockerhalten är mycket hög), hög densitet - uppskattad till 4,1 poäng. Den genomsnittliga vikten för ett kålhuvud är 2,5 - 3,5 kg, den maximala vikten är 6,5 kg (Altai Territory). Den yttre stubben är medellång, den inre stubben är kort. Omsättningsbar avkastning är 398 - 551 c / ha, vilket är 60 - 110 c / ha högre än standardvarianterna Kolobok och Crumont. Det maximala utbytet som registrerades i Altai-territoriet var 564 c / ha. Produktionen av marknadsförbara produkter är 93%.
Sugarloaf är perfekt för färsk konsumtion, betning och betning. Det är tillrådligt att skörda grödan efter frost (minst två dagar med nattfrost) så att kålen får godis. Om denna kål är bitter efter skörd måste du vänta en månad eller mer så att den mognar och blir söt. Äta och salta är också önskvärt en månad efter avlägsnandet. När stekt och i borscht känns inte bitterhet.
Denna kål är resistent mot sjukdomar som fusarium, keela och bakterios. Kålhuvuden är lämpliga för långvarig lagring - om de underhålls ordentligt lagras de fram till våren - försommaren (maj - slutet av juni).
Fördelar med sorten: god och utmärkt smak, anspråkslöshet, stabil avkastning, sjukdomsresistens, långvarig lagring.
Av bristerna i sockerkakan är det värt att notera: hård surkål, tendensen att spricka, vissa trädgårdsmästare klagar på fröna - förutom de ursprungliga fröna finns det frön av andra typer av kål i förpackningen.
Jag odlar sällan denna kål och min mamma försöker i allmänhet undvika att plantera den. Jag förklarar varför: trots att det groddar bra och är motståndskraftigt mot många sjukdomar, växer det kraftigt i bredd i sängarna, och det finns lite utrymme i trädgården nu. Så om du har en liten trädgård är det bättre att avstå. Även om kålhuvudena själva är stora och ganska täta. Vissa kålhuvuden passar inte i grönsakslådan i kylen.
Det rengörs sent och står framför snön. Under sommaren måste du vattna ofta och rikligt, och också spara från bladlöss, hon älskar denna sort väldigt mycket. Träaska sparar inte, jag sprutar den med kemikalier mot bladlöss.
Mycket söt och utsökt stuvad, färsk. Den förvaras i vår källare till våren, den blir bara svart lite och ruttnar lite.
I år försökte jag också plantera. Tidigare fanns det inga problem med groning, men i år planterade jag tre gånger i en förpackning - bara ett par frön kom fram. Vad som är anledningen vet jag inte. Fröna var som alltid från företaget Aelita-agro.
Jag köpte fröna eftersom namnet var väldigt attraktivt. Och också det faktum att i beskrivningen indikerades att sorten skapades för kalla regioner - och jag kontrollerade att detta är ett "kvalitetsmärke". Spiring är utmärkt! Vilket är en sällsynthet för kål. Den växer väldigt snabbt. Minus - hon har oskiljaktiga vänner i form av larver, som är svåra att hantera, men tinkturen av ringblomma klarar. Kålhuvuden är stora och fasta. Mycket söta som växte i skugga. Men "solrosen" är lite bitter. Soppan från Sockertoppen bör kokas / stuvas längre - bladen är hårda. Men det viktigaste plus, som alla sibirer, är en mycket lång lagring.
Det första året har odlat kål Sugarloaf. Jag är mycket nöjd med henne. Kålhuvuden hålls väl och smakar på höjden.
Jag lägger vanligtvis denna kål tillsammans med Moskva senkål i källaren för vintern. Kålhuvuden blir stora, väger från 6 kg, mycket tät, utmärkt förvaring!
Skräck, planterad för första gången, i slutet av juli var gafflarna cirka 3-4 kg, i mitten av augusti bröt det hela. Vänster utan grönkålsoppa😢😢😢