Pepparsort Trinidad Moruga Scorpio
Är du redo att odla riktigt het paprika? Vad sägs om Trinidad Moruga Scorpion? År 2012 gick han in i Guinness World Records som den hetaste peppar i världen.
Så hur het är Trinidad Moruga Skorpionpeppar? För att ta reda på uppfanns en enhet för att mäta skarphet - Scoville, vilket gör det möjligt att jämföra skarpheten hos olika typer av peppar. Till exempel varierar Jalapeno-pepparens skarpa, som många av oss växer och smakar, från 3 500 till 10 000 Squill-enheter. Habanero-peppar är betydligt kryddigare än Jalapeno och har en hårdhet på 100.000 till 450.000 Scoville. Och nu är vårt testperson Trinidad Scorpio, dess svårighetsgrad är mellan 1 500 000 och 2 000 000 Scoville-enheter. Uppskatta bara detta värde - 2.000.000 enheter. Det visar sig redan som ett vapen. Även i vissa pepparsprayburkar finns det inga sådana värden, och älskare av kryddig använder denna frukt både färsk och i såser.
Variationsegenskaper
Växten är lång, med god vård kan den nå en höjd av 1,5 meter. Mycket grenad och spridande. Frukt i teknisk mognad är gröna, mognar lätt. Mogen, beroende på sort, kan vara orange, grön, gul, vit och brun. Det kan finnas skillnader i form och storlek på fostret, men det främsta kännetecknet för Trinidad Scorpio är den skarpa, nålliknande näsan i fostrets ände och den rynkiga strukturen hos fostret. Fruktens storlek är upp till 8 cm lång och väggtjockleken är 2 mm. Lukten är citrus, påminner starkt om en blandning av apelsin och citron. Smaken är först fruktig med en lätt sötma, sedan kryddig - den täpper upp alla andra smaker och eftersmak. En frukt producerar från 20 till 30 frön. Frögroning det första året är upp till 90%, det andra - 60%, det tredje - 40%. Beroende på sorten Trinidad Scorpion kan upp till 30 frukter mogna på busken samtidigt.
Växande funktioner
I princip skiljer sig odlingen av denna paprika inte så mycket från odlingen av andra heta sorter och om du följer några regler kan du få en utmärkt skörd av extremt skarpa frukter utan problem.
- Peppar växer bäst i jord med ett pH på 6,0 till 6,5, men kan också växa vid pH 5,5 och 7,0. Växter behöver en väldränerad jord. Om peppar växer i behållaren måste dräneringshål göras i botten. Behållarens volym är från 10 liter.
Viktig! ju större container, desto större kommer anläggningen att vara.
- Trinidad Moruga Scorpio kräver minst sex soltimmar per dag och en rumstemperatur på minst 18 ° C.
Viktig! ju mer sol desto större blir frukten i storlek och skärpa. Med brist på sol kommer små frukter att bindas.
- Det är nödvändigt att regelbundet vattna och förhindra att jorden torkar ut. Det är tillrådligt att täcka marken.
- Gödning med mineralgödsel bör utföras en gång i månaden under hela växtsäsongen.
- Det är nödvändigt att nypa skottens spetsar för att bättre stimulera bildandet av frukt.
- Om blommorna inte pollineras av insekter är det lämpligt att skaka växten eller pollinera blommorna med en pensel.
- Använd gummihandskar när du plockar mogna paprika.
- Du kan odla denna sort både i ett växthus och på en fönsterbräda.
- Trinidad Scorpio kan odlas som en flerårig gröda. För att göra detta, på hösten avskärs alla skott, huvuddelen av rötterna är också avskurna, riklig vattning slutar. Pepparen placeras i skuggan. I februari börjar de bevattna igen och placera växten på solsidan. Njurarna ska visas om några veckor.
Spirande frön
Det är tillrådligt att plantera frön i slutet av januari, då finns det möjlighet till full mognad av frukterna (växtsäsongen är 150 dagar). Fröna placeras i en vävnad som blötläggs i en lösning av Epin (växttillväxtstimulerande medel) och hålls i flera dagar. Sedan planteras de i en behållare med jord och täcks med plastfolie för att skapa ett växthusklimat. De första skotten visas på 1-3 veckor.Efter bildandet av fem riktiga blad dyker paprika. När du dyker bör du inte skada rotsystemet, det är tillrådligt att extrahera växten med en jordklump.
Slutsats
Genom att följa ovanstående rekommendationer har du möjlighet att gå med i det kryddiga samhället, höja den här brinnande rekordinnehavaren och prova på att testa Trinidad Scorpio. Och ändå är det viktigt: när du arbetar med mogna frukter måste du iaktta säkerhetsåtgärder, arbeta endast med handskar och rör inte vid dem med oskyddade hudområden. Pepparjuice kan orsaka svåra brännskador. Man bör komma ihåg att capsaicinet i Trinidad Scorpio inte löser sig i vatten och inte kan tvättas av med vatten. Använd alkohol i sådana fall.
Uppvuxna detta monster. Jag planterade en växt i ett växthus, en annan på en fönsterbräda i en 10-litersbehållare. I båda fallen samlade jag mogna frukter, även om jag inte fick resultat i mer än 30 frukter från busken, men jag samlade tio mogna frukter från varje buske. Så mina slutsatser - ja, fröna måste planteras mycket tidigt, så att alla frukter mognar, växten måste ständigt vara i solen och rotgödsling med mikroelement. När det gäller svårighetsgrad kommer jag inte att säga hur många Scoville, men frukterna är mycket skarpare än Jolockia. Ändå har vi inte en sådan sol som i denna paprikas hemland och frukterna får inte full skarphet, men likväl - de är väldigt kryddiga, inte rätt ord - termonukleära.
För tillfället har Scorpio repeater börjat blomstra. Växer på en fönsterbräda på solsidan. Det året, i slutet av säsongen, tänkte jag kasta ut det, men jag subtraherade att jag kunde låta det växa för andra året och skörden skulle bli större. Som ett resultat lämnade han, grenarna skar helt av och slutade regelbundet vattna med vatten. Jag trodde att det skulle torka upp och böja sig, men nej, på våren uppstod knoppar och började växa ytterligare. Busken växte ännu mer. Nu har jag börjat schemalägga matning med mikroelement. I maj tror jag att hela busken kommer att ströas med omogna paprika, de kommer sannolikt att mogna i mitten av juli och kommer att blomstra i andra cirkeln, kanske kommer jag att skörda en andra skörd. Troligtvis lämnar jag paprikan för det tredje året, jag får se vad som händer.
Jag har också läst om heta paprika och planterat en brun (choklad) skorpion. Efter blötläggning i en tillväxtstimulator kom endast två av fem frön fram. Jag tror att det här beloppet kommer att räcka. Groddarna transplanterades i en 7 liters behållare och placerades på fönsterbrädan på solsidan. Jag planterade den i början av februari. Nu har skorpionen vuxit, blommar kraftigt och flera frukter har redan stelnat. Med fröna lurade de inte, finnar och en skarp stingkaraktäristik för sorten är redan synliga. Jag kommer inte att säga om färgen förrän de mognar. Jag gör ständigt bladmatning, matade den med kaliumnitrat flera gånger. Växten är nu bara enorm, de nedre bladen var som kardborre, jag var tvungen att klippa av den.
Äntligen är min första skorpion mogen och jag provade det. Jag ska säga dig, det är bara tenn, jag bit av en liten bit och allt, en eld i min mun, den varade i 20 minuter. Mycket kryddig, fruktens lukt förvånad, det luktar frukt. Det finns få frön - cirka 15 stycken. Jag odlade den på fönsterbrädan, det fanns ett hav av blommor, nästan alla föll av och det fanns ungefär ett dussin äggstockar. Och ett annat problem hände med växten, bladen började krulla och slutade växa, spricka. Jag försökte mata dem med mikroelement - det hjälper inte, de torkar och faller av. Vem vet hur man ska hantera denna plåga? Jag ville bara lämna växten för andra året, men tydligen skulle jag behöva odla den igen, men från mina egna frön.
En annan sort ovanpå peppar, som jag har odlat under de senaste tre åren. Fröna är nyckfulla, bara frön från frukterna från den första gaffeln i växtstammen gro. För resten försämras grobarheten kraftigt. För bättre groning rekommenderas det att blöta fröna i flera dagar i en lösning av tillväxtstimulerande medel, såsom Epin.Jag måste genast säga att växten är termofil och älskar solen väldigt mycket. Om allt görs korrekt växer det vanligtvis upp till 30-40 stora röda frukter. En växt fick lite ljus från mig och avkastningen var 5 stora frukter och 30 lika stora som körsbär och inte lika skarpa som de växter som växte i solen. Frukten kräver försiktighet vid användning, enligt Scoville-skalan når deras skarphet 1,5 miljoner enheter, men jag tror att de i vårt klimat inte får skarpa i sådan utsträckning. Det är inte rädd för sjukdomar, frukten mognar vanligtvis i slutet av augusti. Växten kan användas som en flerårig gröda på en fönsterbräda.