Sällsynta tomatsorter till din trädgård
Planterar du alltid bara testade tomatvarianter i din trädgård? Det är dags att experimentera och prova andra smaker och aromer!
Från år till år väljer de flesta att odla samma tomatsorter i sin trädgård. Dessa är de sorter som har varit bekanta för dem länge och har testats i många år. Men varför inte försöka ändra dina vanor? Alternativt kan du plantera några sällsynta sorter som bara nyligen har blivit populära. Tomater i ovanliga färger och former är en riktig dekoration för växthus och trädgårdssängar. Nedan följer några intressanta sorter att plantera i din trädgård nästa år.
Chokladkörsbär
Denna körsbärstomat är portfärgad och har en chokladaktig smak. För en så liten grönsak har dessa tomater en mycket rik och rik smak. De serveras bäst färska, de är perfekta för sallader och konservering: betning, betning, matlagning av olika grönsaker.
Gult päron
Dessa soliga droppformade tomater ser ut som små gula päron. Dessa roliga grönsaker har en mild smak och, tack vare sin lilla storlek, är de fantastiska att få i munnen under skörden. De är också bra för konservering.
Sun Gold
En annan representant för de ursprungliga sorterna är Golden Sun-tomaten. De ljusa orange körsbärstomaterna smakar bra och kan växa bra fram till slutet av växtsäsongen. De är fantastiska att äta direkt från en tomatbuske eller lägga till en sofistikerad touch till dina sallader.
Candy's Old Yellow
Dessa sällsynta tomater är stora, platta och söta. Fruktens oregelbundna form gör den väldigt intressant att växa. Försök lägga dem till en sås eller söt salsa.
Grön sebra
Tomatgrön zebra har gröna randiga frukter med en gul eller orange-röd nyans. Den genomsnittliga fruktvikten är bara 170 gram. Vissa är oroliga över att de inte kommer att kunna avgöra när frukten mognar. Men det är ganska enkelt att förstå - du måste vänta på att ränderna får en djupare nyans av gult. Dessa tomater har en syrlig smak. De kan ätas färska för dem som inte gillar söta tomatsorter. De är också utmärkta för konservering på grund av fruktens svaga surhet.
Ananas arv
En av de jätte tomatvarianterna. Ananasarvet är målat i två färger - gult och rött. Denna sort har en mild, tropisk-söt smak. Den kan växa till enorm storlek direkt på tomatvinrankan. Perfekt för skivning på grund av dess köttighet och också bra för konservering.
Randig tysk
Dessa stora, underbara tomater är kända för sina rödgula frukter. De är marmor inuti. Randig tysk smakar bra och är utmärkt för färsk skivning. Tyvärr är denna sort så bra att den bara inte lever upp till att användas i kulinariska rätter.
Herr. Stripey
Liksom Striped German är Mr. Stripy en tvåfärgad tomat. Den enda skillnaden är att den här rödgula randiga grönsaken har samma form som en biff. Denna sort har en hög sockerhalt, vilket ger den en behaglig doft. Det avslöjar perfekt sin smak i sallader och smörgåsar, liksom i salsasås.
Cherokee Purple
Cherokee Purple är en annan sällsynt sort - när den är mogen byter frukten färg från mahogny till vinröd svart. Frukten av dessa tomater är mycket stora och köttiga. Om du letar efter den perfekta skivningstomaten är detta sorten för dig. Det kan ätas färskt, läggas till såser eller konserveras.
Black Krim (Black Crimea)
Black Crimea är en av representanterna för ryska sorter; när den är mogen har den en rödbrun färg på frukten. Medelstora tomater med en rik, oförglömlig doft.Vissa människor märker en salt smak i smaken av denna tomat, så det är ett utmärkt val för dem som inte gillar saltsalater.
Brandywine Pink
Brandywine Pink tomater är stora med en läcker rosa-röd färg. De är bra för skivning och smakar bra, har en behaglig arom och är lämpliga för smörgåsar och hamburgare.
Costoluto Genovese
Tomater är röda i färg, med en räfflad form på snittet. Under en lång tid har de varit en italiensk arvtagare. Djupa revben ger dem en unik form. Costoluto Genovese har en rik doft och kan ätas färskt eller läggas till dina favoriträtter.
Om du inte hittar dessa sällsynta sorter i din lokala butik eller plantskola kan du alltid beställa dem online. Många av er kommer att vara intresserade av att odla ovanliga sorter och upptäcka fantastiska nya smaker. Du kan börja med bara ett par nya sorter, och om de överraskar dig, fortsätt experimentera nästa år. Det är dags att prova sällsynta och extravaganta tomater!
Flera sällsynta sorter av tomat blev en upptäckt för mig den här säsongen, varav en är Amethyst Jewel, (Amethyst Jewel eller Amethyst Treasure). Sådd på plantor i början av mars, planterade i öppen mark sent denna säsong, i slutet av juni. Det var kallt länge. Buskarna visade sig inte vara särskilt höga, kanske en meter med en svans, även om den förklaras som obestämd, hög. Men det var den mest produktiva och ovanligt vackra sorten. Buskarna var inte bundna, de sprids ut på mulch från hö. Frukterna är mycket stora, glansiga, som leksaker. Färgen är overklig, övergången från rosa-röd till mörk lila. Trots sitt falska leksakutseende är de mycket välsmakande, köttiga, saftiga. Läcker söt salladsort. De skriver att det är lämpligt för bevarande, men för bevarande är det stort, och det är helt enkelt synd att översätta sådan skönhet till juice. Skivad i sallad, tillsammans med gula och orange tomater, ströda med gröna lök är bara en bordsdekoration. I slutet av sommaren blev jag dock sjuk med spetsen, men här var det mitt fel, det fanns ingen tid att befrukta, så det fanns kanske inte tillräckligt med kalcium. Eller kanske på grund av torken, det fanns inget regn, och jag tog också bort vattnet så att frukterna inte spricker. Men det viktigaste är att du inte kan köpa detta på marknaden. Denna sort ger helt enkelt inspiration till trädgårdsarbete.
En annan exotisk sort som är omöjlig att inte bli kär i är Banana Legs. Jag såg inte dessa frön till salu, jag köpte dem från privata samlare. Hon planterade, som andra sorter, genom plantor. En bestämd sort som inte kunde fästas, men jag formades till fyra stjälkar. Jag tog bort de extra stesönerna, så att de inte tog bort styrkan från busken, och frukterna var inte så små. De låga buskarna var helt enkelt täckta med grödor, hängde från topp till botten som istappar, jämna, vackra ljusgula frukter. Utbytet av denna tomat är helt enkelt fantastiskt, trots den kalla sommaren i år. Saftiga, söta, läckra tomater. Mycket ovanligt i utseende, som julgranar, prydde buskar trädgården. De är lämpliga för saltning, men mina barn älskade dem så mycket att de helt enkelt inte nådde bevarande. Barnen sprang först och främst till dem, fingrade på borstarna, kanske någonstans blev en tomat gul, men den var inte synlig i gänget. Efter sådan skönhet vill jag inte plantera vanliga sorter. Jag vill ha exotiska))
Jag läste mycket om Auria-sorten och slutade plantera flera frön. Allt jag planterade steg snabbt. I maj transplanterade jag det i ett växthus. Så om själva tomaten. När det var dags att skörda ströts busken med röda tomater i form av en mans (lång, gaffelad i slutet). Lite att säga - det var ströat, det fanns så många tomater att busken bara var röd och till och med en grön axel. Odlad i två stjälkar. Från 5 till 10 tomater från 80 till 150 g binds längden mer än 10 cm i en pensel. Smaka: måttligt sur med en sötaktig färg, köttig, få frön. De säger att tomater av denna sort lider av apikal rutt, men denna sjukdom möttes inte på mina två buskar, även om jag samlade cirka 200 frukter. Enligt min mening borde alla ha denna sort i ett växthus, men du borde inte plantera mycket av buskar, sorten är mycket produktiv ... Du kan bara inte återvinna så mycket.
För närvarande har så många exotiska tomater dykt upp att det helt enkelt är omöjligt att välja utan specialiståterkallelse. Jag känner till Green Zebra-tomaten. Frukten är välsmakande, inte sur eller söt, de har sin egen smak - fruktig, inte tomat. Inte många frukter mognar på busken - upp till 2 kg, av intressanta färger. En tomats mognad kan bestämmas helt enkelt genom att klicka på frukten, om den är mjuk kan den skördas. De var rädda för att pröva många av dem som han behandlade, eftersom de ansågs omogna, men deras åsikt förändrades efter provsmakningen. De blev förvånade - den färgen och mogen, de var tvungna att dela frön, det finns tillräckligt med dem i frukterna. Jag odlar alltid flera buskar i ett växthus, och jag råder dig också.
Jag är ansluten till gröna sorter. Jag gillade malakitlådan - storfruktad med gröna mogna frukter. Det smakar mer som kiwi. Jag odlade också grönt socker. Mogna tomater är grön-gula i färgen, söta, mycket mjuka och saftiga, lagras inte länge. Det måste konsumeras omedelbart efter avlägsnande från busken. Många frukter är bundna, medelvikten är 200 g. Naturligtvis kanske finsmakare av äkta tomatsmak inte gillar dessa sorter, de är väldigt söta och saftiga och smakar mer som en frukt. Men för älskare av exotiska tomater med nya smaker är de precis rätt.