Kiwi potatis sort

Kiwi är en ganska sällsynt men mycket populär senmognad potatisvariant (Solanum tuberosum). Det föddes på 90-talet i staden Zhukov, Kaluga-regionen, som ett resultat av amatörval. Har inte klarat statliga tester och ingår inte i Ryska federationens statsregister över växter. Men detta hindrar inte Kiwi från att få mer och mer uppmärksamhet hos trädgårdsmästare, eftersom få sorter kan skryta med sådan motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur! Dessutom är denna potatis lämplig för odling praktiskt taget över hela Rysslands territorium, liksom i grannländerna. Oftast finns det i mellersta zonen i Ryska federationen och i Kuban.

Perioden från full groning till skörd är 120-130 dagar. Klimatförhållanden, liksom markfuktighet, har ett betydande inflytande på mognadstiden.

Växter är ganska långa, de kan nå 40-80 cm, beroende på jordens sammansättning. Huvudstammen är upprätt, med ett stort antal sidostammar, rikligt täckta med löv. Bladplattan är långsträckt, med tandade kanter, täckt med många subtila hårstrån, grov vid beröring. Bladens färg är grön med en smaragdton. Blomställningarna är frodiga, har en ljus lila färg.

Knölar är långsträckta med rundade kanter. Huden är nät, ganska tunn, grov vid beröring, har en gul färg. Köttet på snittet är vitt, med en bärnstensfärgad glans, mycket fast. Det är anmärkningsvärt att knölarna av denna sort växer relativt lika i storlek, medan det praktiskt taget inte finns några små. Ett kännetecken för Kiwi är också det ökade innehållet av torrsubstans och fiber i knölarna. Utbytet är bra - med 1 kg planteringsmaterial är det möjligt att få 20 kg potatis. Enligt trädgårdsmästarnas observationer är den genomsnittliga avkastningen per växt cirka 3-4 kg, från 100 kvm. m - cirka 550-600 kg.

Sorten har vissa funktioner i dess användning i matlagning. Vid tillagning är massan väl kokt, har en smulig struktur, medan knölarna behåller sin form, men de måste kokas under lång tid - mer än 40 minuter. För stekning är dessa potatisar dåligt lämpliga, eftersom de brinner på grund av det höga innehållet av torrsubstans i dem. Smaken är genomsnittlig, man kan till och med säga "för en amatör" - mitten av knölen har praktiskt taget ingen smak. Således är Kiwi perfekt för potatismos, första rätter och sallader. Det bör också sägas att denna potatis har en bra hållkvalitet och inte tappar sin smak under ett års lagring.

Sorten är inte krävande för odlingsförhållandena, den kan växa på olika typer av jordar, under olika klimatförhållanden. Det kräver inte ökad uppmärksamhet åt sig själv och är helt enkelt inom jordbruksteknik, vilket gör det attraktivt för nybörjare. Men det finns en försiktighet: Kiwi är en ganska sällsynt sort, så priset på ett kilo planteringsmaterial kan vara ganska högt.

Nedan följer några av de agronomiska aspekterna av odling som hjälper dig att få ut det mesta av din skörd:

• plantering av potatis rekommenderas att utföras enligt den holländska metoden, medan det lämnas mellanrum mellan åsarna på minst 70 cm, mellan de planterade knölarna minst 30 cm;

• med standardmetoden utförs plantering enligt schemat 45 × 90 cm;
• glöm inte att observera skörden - de bästa föregångarna till potatis är baljväxter, gurka, kål, rödbetor, lök och vitlök samt grön gödsel;
• vid behov bör vattning och gödsling av planteringar, samt lossning av mark och ogräs, utföras;
• på grund av sortens motståndskraft mot skador av skadedjur och sjukdomar krävs inte förebyggande behandlingar.

Den sista punkten förtjänar särskild uppmärksamhet. Kiwi är resistent mot sådana vanliga potatissjukdomar som senblod, cancer, alternaria, scab, phomosis, rhizoctonia, röta, fusarium och vertikillär vissning. Dessutom äts denna sort sällan av Colorado-potatisbaggen och trådmask.På grund av en så stor uppsättning osårbarheter blev Kiwi känd som en genetiskt modifierad organism (GMO) och i kretsarna av amatörträdgårdsmästare började anses vara osäkra. Men i själva verket är det möjligt att få växter med ett så stort utbud av motstånd med hjälp av vanligt urval. Förresten, tillbaka på 50-talet i Sovjetunionen utfördes arbete i denna riktning. Principen för att odla sådana oskadliga sorter baserades på att korsa odlade potatisar med vilda. Först lyckades denna händelse inte - knölarnas smak försämrades kraftigt, ibland till och med till att vara helt oätlig. Men över tiden har uppfödare lärt sig att minska denna negativa effekt.

När det gäller skadedjursmotstånd är förklaringen ganska enkel. Först, som tidigare nämnts, täcks Kiwi-bladplattor med ett stort antal hårstrån, varför Colorado-potatisbaggen inte kan lägga ägg på dem. För det andra innehåller bladen en ökad mängd fiber som skadedjur inte kan smälta i en så stor mängd. Förresten är det höga fiberinnehållet resultatet av ett enkelt val.

Således är sorten helt säker och förtjänar tydligt uppmärksamhet. Trots sin ganska låga smak har den många fördelar och uppskattas av trädgårdsmästare för sin höga avkastning, anspråkslöshet och motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.