Druvsort Bazhena

Bazhena är en av de ganska unga hybridformerna av bordsdruvor, vars författare är en amatöruppfödare Vitaly Zagorulko från Zaporozhye. Den kom från en välkänd sort med en funktionellt kvinnlig typ av blomma Gåva till Zaporizhzhiasom befruktades med den berömda pollen Arcadia, urval av Odessa Institute of Viticulture and Winemaking. V.E. Tairova.

I flera decennier har Vitaly Vladimirovich utökat den ampelografiska mångfalden på grund av nya lovande hybrider av hans eget urval. Många av dem under de senaste åren har vunnit välförtjänt erkännande både bland sommarboende och bland seriösa jordbrukare, och idag odlas de på betydande områden i Ukraina, Ryssland och i andra post-sovjetiska republiker. I tillgången Zagorulko finns till och med sorter som officiellt ingår i de statliga sorterna och godkänns till industriell odling. Även forskare från specialiserade vetenskapliga institutioner kan vara stolta över sådan produktivitet, och för en traditionell uppfödare är det verkligen fantastiskt.

Dessutom är hjärnbarnet till Vitaly Vladimirovich prisvinnare av många branschstävlingar och utställningar på amatör- och professionell nivå. Bazhena är en av dem, eftersom hon under en inte alltför lång period av existens redan lyckats noteras med ett antal utmärkelser. Det kallas inte orimligt den förbättrade Arcadia, eftersom Bazhena med en mycket hög morfologisk likhet skiljer sig på ett positivt sätt i ett antal kvaliteter - det mognar tidigare, bären blir större, växterna visar ökad motståndskraft mot sjukdomar. Det finns dock också egenskaper som barnets form är sämre än föräldern. I synnerhet handlar det om den mer blygsamma produktiviteten hos sorten och bristen på muskotnöt i smaken, vilket till viss del minskar druvprovningens betyg.

Trots sådan kontrovers åtnjuter Bazhena ett stort intresse från vinodlare och har under åren blivit mycket populärt bland amatörer. Många har blivit så fanatiska beundrare av henne att de är redo, utan att spara sina nerver och ansträngningar, att motbevisa all kritik mot henne. Som ett resultat rasar allvarliga strider i forumen om det, varifrån man kan dra en viss slutsats - denna sort, som de flesta andra, är inte perfekt, men den lämnar ingen likgiltig för sig själv.

Agrobiologiska egenskaper

Vinstillväxtkraften är hög. Kronan på ett ungt druvskott är stängt, grönt med en vit nyans från riklig tomentos pubescens. Bladen av sorten är rika gröna, rätvinkade, skrynkliga, stora, fem flikiga, sträckta i bredd, starkt dissekerade. De övre laterala skårorna är djupa, övervägande stängda och har en ovoid lumen. Mindre ofta - öppen, lyrformad med en spetsig botten. De nedre skårorna är mycket mindre än de övre, som regel öppna, med parallella sidor eller V-formade. Petiole-skåran är stängd med en oval öppning. Petioles är långa, gröna. Dentiklarna längs bladbladets omkrets är av medelstor, triangulär med jämna kanter, en bred bas och skarpa toppar. Blommorna är bisexuella, på grund av vilka växterna pollineras perfekt med sin egen pollen och knyter bär mycket inriktade i klasar. Ärtor är inte typiska för Bazhena. Årlig tillväxt mognar tidigt och tillräckligt. Mogna skott blir gulbruna.

Klaserna är mycket stora, cylindrisk-koniska eller koniska, ibland grenade, måttligt täta, med en genomsnittlig vikt på 600-800 gram, maximalt - upp till ett och ett halvt kilo. För att få massiva borstar är det inte alls nödvändigt att vänta på tillväxten av flerårigt virke under många år, hybrid redan i sin första frukt visar "signalering" av imponerande storlek.Kammarna är medellånga, gröna och starka. Bären är massiva, ovoida eller bröstvårtformade, grönaktiga och i gott ljus är de gula, 37-42 mm långa och 23-27 mm i diameter vid den bredaste delen. De största druvorna når 5 cm och väger upp till 20 gram. Massan är öm, saftig-köttig, smaken är ganska enkel men harmonisk. Aromen och eftersmaken är inte den mest uttrycksfulla. Bara med en lång vistelse på buskarna börjar druvorna få ljusa fruktiga toner, men massan kan flytas och huden blir för tjock.

Bazhena ackumulerar blygsamt socker - på nivån av föräldersorten Arcadia, i samband med vilken de båda kan kallas diet. Halten av glukos och fruktos i bärjuice överstiger sällan 15-16 g / 100 ml, och endast en låg titrerbar syra (4,5-5,5 g / l) räddar situationen. Druvorna har medelhög densitet och när man plockar druvor i de tidiga stadierna känns den något när den tuggas. Fröna är inte för stora, i genomsnitt 2-3 per bär. Smakbedömningar för denna sort är mycket motsägelsefulla: vissa odlare klagar över fruktens smaklöshet, medan andra vederbörligen motbevisar sådana påståenden. Vissa oönskade personer tillkännager till och med kategoriskt att de blev av med sorten just på grund av dess svaga gastronomiska egenskaper och uppmanar andra att följa deras exempel. Men närvaron av en betydande armé av Bazhenas fans får en att misstänka att inte allt här är så enkelt.

Grödan används främst för färsk konsumtion. På marknaden lockar stora, eleganta klasar köparnas uppmärksamhet, vilket gör hybriden uppskattad bland jordbrukare. Som en nackdel, något som förstör presentationen av bären, kan man notera den ofta förekommande grönaktiga hudfärgen, vilket gör att druvorna verkar omogna. Denna defekt kan dock rätta till en erfaren vinodlare med hjälp av enkla jordbrukstekniker. De samlade klasarna tolereras väl för transport, inklusive över långa sträckor, druvorna sitter ordentligt fast vid åsen och smuler inte under transporten. Deras hållbarhetskvalitet är också hög, på grund av vilken grödan under optimala förhållanden kan lagras i upp till två månader utan att skada presentationen. Som råvara för konservering används Bazhena vid beredning av kompott, marinader, konserver och sylt. Alla dessa produkter, med strikt överensstämmelse med receptet, får ett utmärkt utseende och underbar smak.

Mognad sker tidigt. Från dagen för spirningen till början av den löstagbara mognaden går 105-110 dagar och under denna tid tar det cirka 2150-2250 ° C av summan av aktiva temperaturer. I södra Ukraina och i norra Kaukasus kan de första druvorna klippas under första halvan av augusti, men sortens fördelningsområde är naturligtvis inte begränsat till dessa regioner. Tidigt mogen Bazhena, före frosten, lyckas mogna i många områden i Rysslands mellersta zon och till och med i Vitryssland, vilket gör det populärt bland lokala fans av soliga bär. Uppgifterna om frostmotståndet hos hybriden är inte heller entydiga och sträcker sig från -24 ° C, förklarad av författaren, till -21 ° C, enligt uppskattningar från andra auktoritativa källor. Sådana avvikelser är inte något ovanligt, och de är ganska vanliga i relativt nya hybridformer.

Bazhenas produktivitet, även om den är något sämre än Arcadia, är fortfarande mycket hög. Sorten, liksom den föräldra, är utsatt för betydande överbelastning och kräver obligatorisk ransonering av grödan, eftersom om detta inte görs kommer buskarna snabbt att försvagas och dö på vintern. Fruktpilar är mycket produktiva från de allra första knopparna. På de flesta av dem läggs upp till tre blomställningar och är stora fruktade och vanan att "dra" alla buntarna till det sista - komplettera bilden av anläggningens potentiella överbelastning. I detta avseende bör belastningen regleras på ett sådant sätt att högst 20 kg druvor växer på en vuxen, välutvecklad buske per säsong.För unga, inte särskilt stora växter minskas den tillåtna avkastningen proportionellt.

Långvarig närvaro av klasar på vinstocken efter mogning, även om det är möjligt, är opraktiskt på grund av sannolikheten för en minskning av den redan inte särskilt framstående smaken av bär. Samtidigt, i mognadsstadiet, finns det ingen anledning att vara rädd för att druvorna spricker eller skadas av getingar. Sorten är motståndskraftig mot båda dessa potentiella problem och kräver inga speciella skyddsåtgärder i detta avseende.

Agrotekniska funktioner

Ur ekonomisk synvinkel visar Bazhena sig mycket värdigt och kräver inte exceptionell omsorg för att uppnå höga avkastningar. Samtidigt finns det fortfarande en viss specificitet av odlingen av dessa druvor, och dess iakttagande garanterar god tillväxt och utveckling av unga buskar, samt hållbarhet och utmärkt produktivitet hos fruktplantor.

När man planterar en hybrid krävs en tillräckligt bördig, lös och fuktrik jord. högt utbyte innebär ett betydande avlägsnande av näringsämnen från jorden. Oftast räcker inte naturlig fertilitet, och därför fylls groparna generöst med organiska och mineralgödselmedel, och under de följande åren matas vegetativa växter regelbundet. Varma platta områden och sluttningar av södra, sydvästra och sydöstra exponeringar är bäst lämpade för placering. Endast i de rikaste regionerna med värme är de västra och östra sluttningarna lämpliga, och i den minst säkra odlingen av sorten kommer tvärtom att vara produktiv endast i en väggkultur, när man planterar druvor på södra sidan av huvudbyggnader, skyddad från kalla nordliga vindar. Bristen på data om motståndet hos den nya hybridformen mot phylloxera avgör behovet av dess reproduktion i zonerna av skadedjursangrepp endast med hjälp av phylloxera-resistenta grundstammar. Egen rotade plantager är endast möjliga i områden som är fria från skadliga bladlöss. Fusion med grundstammar i Bazhena är bra, men man måste komma ihåg att grödans mogningstid i ympade buskar förskjuts med ungefär en vecka jämfört med självrotade. De ungefärliga datumen för inträde till fruktning förändras också, här är skillnaden redan en hel säsong.

Denna druva odlas huvudsakligen i en täckande kultur, med hjälp av speciella formationer för detta - en fläktformad eller lutande kordel. I söder är skyddet gjort med mark, och i regioner med svårare vintrar används improviserad organisk isolering - halm, torv, sågspån, grangrenar etc. Ett vattentätningsskikt görs ovanpå isoleringsskiktet så att vinstocken förblir torr och andelen övervintrade ögon ökar avsevärt.

Samtidigt är frostmotståndet hos sorten som förklarats av författaren vid -24 ° C ganska tillräckligt för att odla buskar utan skydd för vintern i ett antal traditionella vinodlingsregioner med deras inte alltför starka kalla väder. Odlarna tvivlar emellertid på att Bazhena är tillräckligt testad, varför de är rädda för att bilda växter på stammen och har inte bråttom att överge det mödosamma förfarandet för årlig avlägsnande av vinstocken från trellis och dess isolering. Här kan du rekommendera användningen av halvtäckande druvbildning, vilket avsevärt minskar arbetskraftskostnaderna för att täcka hela busken, men samtidigt skydda den från döden i händelse av kritisk frost. Kärnan i tillvägagångssättet ligger i bildandet av en icke-täckande standardbuske, som kommer att ha en lätt, lägre nivå, isolerad för vintern och fungera som en reserv i händelse av att huvuddelen av anläggningen dör. Således är det möjligt att utföra din egen sorttestning av hybrid för vinterhårdhet, utan risk för att förstöra växten under denna process.

Belastningen på fruktbuskarna måste justeras exakt, för vilken på våren lämnas 30-40 ögon på Bazhena-buskar med kort eller medium beskärning - för 3-5 respektive 6-9 ögon. I sorten är alla knoppar produktiva, från och med de lägre, och längden på fruktpilarna beror bara på den valda formationen: på kordvarianter, med ett stort antal fruktlänkar, gör de ofta kort beskärning och på fläkt de - långa. Efter tillväxtens början bryter druvskott av dem som visar dålig utveckling eller är sterila. Efter denna procedur bör växten inte ha mer än 22-24 produktiva vinstockar, på vilka blomställningarna tunnas ut före blomningen och lämnar en, den starkaste, för skjutningen. Därefter kan lasten betraktas som justerad, men om det är absolut nödvändigt kan den ändå justeras genom att klämma av de nedre fjärdedelarna eller tredjedelarna från de växande klasarna. Det är möjligt att överskrida de angivna parametrarna när det gäller antalet ögon och skott vid odling av en vingård med hög jordbruksbakgrund - med regelbunden vattning och dressing med måttliga doser mineralgödsel.

För att bekämpa svampsjukdomar krävs endast ett fåtal obligatoriska förebyggande behandlingar av Bazhena med fungicider. Sorten visar god motståndskraft mot de huvudsakliga druvsjukdomarna på 3-3,5 poäng, varigenom det efter förebyggande sprutning räcker att observera buskarna och svara på möjliga isolerade fall av patogenutveckling. Glöm inte att följa anvisningarna för växtskyddsmedel och sluta bearbeta 3-4 veckor före skörd i enlighet med väntetiden.

För ytterligare förebyggande av sjukdomar i mogna klasar är det bättre att använda agrotekniska metoder och först och främst förtydligandet av fruktzonen. Denna teknik kommer förresten inte bara att förbättra luftutbytet i området för borstarnas placering, vilket kommer att komplicera utvecklingen av patogener, men kommer också att göra det möjligt för grödan att få en behaglig gul färg på grund av bättre solljus under denna period. Glöm inte att ta bort druvorna från busken i tid för att förhindra en minskning av dess gastronomiska prestanda och få uppriktig tillfredsställelse från resultatet av ditt arbete.