Galahad druvsort
Galahad är en ganska ny men mycket lovande hybridform av vita bordsdruvor. De första plantorna dök upp på marknaden 2007 och orsakade nästan omedelbart uppståndelse bland amatörvinodlare som ville få nyheten på alla sätt. Anledningen till detta ökade intresse var sortens enastående egenskaper, och i synnerhet dess mycket tidiga mognadsperiod, stora fruktstorlek, höga sockerackumulering och utmärkta bärsmak samt komplex resistens mot svampsjukdomar.
Ett mästerverk med sådana anmärkningsvärda egenskaper föddes i Novocherkassk i Rostov-regionen av professionella uppfödare från All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking uppkallad efter V.I. JAG OCH. Potapenko. För att göra detta behövde de först korsa två kända sorter - Maskot och Glädje, och polliner sedan avkomman till detta par med pollen från Delight-musslan. Resultatet av sådana komplexa manipulationer var mer än framgångsrikt. På kort tid har den nya druvan fått en stor armé av beundrare i olika delar av vårt land och våra grannländer. Och även om han hittills inte har uppnått officiellt erkännande och införlivande i statens register över avelsprestationer, övertygar den fantastiska populariteten på amatörnivå med alla bevis för att Galahad har en ljus framtid.
Agrobiologiska egenskaper
Buskarna är kraftiga. Kronan på en ung skott är blank, vitgrön med en rödaktig nyans av unga löv och skottets axel. Formade typiska löv är ganska stora, rundade, mörkgröna i färg med ljusa vener, fem flikiga, starkt dissekerade. Bladets yta är slät, matt, som om den är läderaktig. Bladbladets profil är nästan platt men ofta kan bladens kanter böjas till botten. De övre laterala skårorna är djupa, i de flesta fall öppna, lyrformade eller parallella sidor, med en spetsig botten. De nedre skärningarna är märkbart grundare, har också parallella sidor eller formen på ett infällt hörn. Petiolatskåran är välvd, med medelbredd, med en skarp eller platt botten. Petioles är inte för långa, gröna, ofta med antocyanintoner, ibland ganska intensiva. Tänderna vid kanterna på vinstockbladet är medelstora, triangulära med lätt böjda kanter och trubbiga toppar. Blommorna i sorten är bisexuella och därför har växterna nästan inga problem med pollinering, borstarna växer välformade och bären är inte i dem. Årlig tillväxt mognar bra, inte mindre än 80-90% av dess längd. Samtidigt ändras skottens färg till rödbrun. Höstlövverket är gult.
Mogna klasar av Galahad är mycket stora, cylindrisk-koniska, måttligt täta och väger från 600 gram till mer än ett kilo. Några av dem övervinner milstolpen på ett och ett halvt kilo. Kammarna är gräsbevuxna men kraftfulla och kan utan problem bära vikten av massiva borstar, gröna med rödaktiga ränder. Bären är anmärkningsvärt inriktade, stora, attraktiva ovala i form och aptitretande gulgul färg, ibland med en brunaktig solbränna. Deras genomsnittliga längd är 27-28 mm, diameter - 21-22 mm, vikten varierar från 10-12 gram. Trots det ganska täta arrangemanget skrynklar inte druvorna i klasar, de deformeras inte eller skadar varandra. Fruktmassan är saftig köttig, har en mycket trevlig harmonisk, neutral smak och skiljer sig inte i en ljus sortarom. Juicens sockerinnehåll är ganska högt, beroende på druvornas mognad, 18-21 g / 100 ml, med en titrerbar syrahalt på 5-6 g / l. Bärens hud är måttligt tät, samtidigt som den skyddar frukterna väl från alla typer av skador och förblir ätit utan problem. Benen är närvarande, upp till 3-4 i antal, men de har ingen signifikant negativ effekt när de äter.Smakmärken på väl mogna druvor når 8,9 poäng.
Den skördade grödan av denna sort används oftast för färsk konsumtion och säljs. Stora buntar av attraktiv färg med söta välsmakande bär är mycket efterfrågade bland köpare, vilket avgör hybridens betydande popularitet bland bönder som odlar grödan för kommersiella ändamål. Galahad uppskattas särskilt av dem för deras beredskap att skörda i de tidiga stadierna, när konkurrensen på marknaden ännu inte är stor, och priserna på "solbäret" hålls på en ganska hög nivå, vilket garanterar god lönsamhet för odlingen . En annan viktig faktor är den höga transportabiliteten hos de skördade frukterna, vilket gör att de kan transporteras över långa sträckor och därmed inte begränsas till endast den lokala marknaden. Hybridens hållkvalitet är tillräcklig för att hålla druvorna färska under en lång period under optimala temperatur- och fuktförhållanden. På personliga tomter kommer buskarna också att glädja ägarna med rikliga skördar, vars överskott kan bearbetas med stor framgång hemma för juice, kompott, konserver och marinader. På vintern kommer dessa vitaminberedningar att vara till nytta.
Sorten tillhör förtjänat gruppen super-tidiga sorter. Dess växtsäsong från det att knopparna öppnas på våren till dess att klasarna når förhållandena som är karakteristiska för avtagbar mognad är bara 95-100 dagar. I de södra regionerna för industriell vinodling kan skörden börja redan i slutet av juli. För mognad krävs inte bara en kort tidsperiod utan också mycket blygsamma mängder värmetillförsel. Vid tidpunkten för massskörd av druvor överstiger summan av aktiva temperaturer vanligtvis inte 2100-2200 ° C, vilket tydligt indikerar möjligheten att odla vår hjälte även i norr, på inget sätt vinodlingsområden. Så, en liknande nivå av SAT, även under de kallaste årstiderna, är typisk för breddgraden Moskva, Kazan och Chelyabinsk, vilket innebär att mognaden av högkvalitativt Galahad här inte är något ouppnåeligt här. En ytterligare bonus är det ökade frostmotståndet för hans vinstock. Livskraften för den ovanjordiska delen av buskarna upp till -25 ° C gör att de kan odlas utan skydd på en hög stam i söder, och i frostutsatta områden gör det möjligt att minska isoleringens kraft, och sänker vanligtvis arbetskraftskostnaderna vid skydd av anläggningar.
Produktivitet kan också tillskrivas antalet otvivelaktiga fördelar med denna sort. Med en fruktbarhet av skott på 60-70%, en fruktfaktor på 1,3-1,5 och mycket stora klasar, resultatet av odling, uttryckt i massan av den skördade grödan, kan bara glädja sig. För att förhindra överbelastning av buskar bör dessutom antalet skott och klasar på dem till och med begränsas, eftersom okontrollerad frukting hotar med en kraftig minskning av klasarnas storlek och kvalitet, en försämring av tillväxten av årliga skott, en förlängning växtsäsongen och andra negativa konsekvenser. Med fleråriga överbelastningar försvagas växterna kraftigt, vilket minskar frostmotståndet, vilket kan få dem att dö på vintern. Utan belastning, med en tillräcklig nivå av jordbruksteknik, kan varje vuxen Galahad-buske producera 15-20 kg druvor per år. Endast unga växter som går in i frukt bör vara särskilt kraftigt begränsade i produktivitet.
Under mogningen av grödan är den inte rädd för varken regn på grund av bärens motstånd mot sprickor eller getingar, eftersom den starka huden på ett tillförlitligt sätt skyddar druvorna från skador av insekter. Men med en längre vistelse på vinstocken under en kvav sommar kan frukterna börja tappa fukt och bli regniga. Dessutom kan övermogna bär av denna sort, som hänger i solen, ha en oattraktiv rostig hudton, vilket avsevärt minskar grödans presentation. Därför rekommenderas det inte att överexponera druvskörden på buskarna i mer än två veckor. Det är bättre att hålla den i en sval, torr källare, redan skördad.
Agrotekniska funktioner
Vid odling är Galahad inte alltför svårt, och för att få en anständig skörd behöver vinodlaren bara grundläggande kunskaper om kulturen och några specifika egenskaper hos själva hybrid. Så, vår hjälte ställer inte överdrivna krav på nivån för att tillhandahålla platsen för dess tillväxt med värme, fukt och mineralnäring. Alla dessa parametrar bör likna de som behövs för andra druvsorter, och behovet av värme är ännu lägre än för många andra sorter. Den senare omständigheten betyder dock inte att den kan planteras någonstans. Låglandet, där kall luft ackumuleras, liksom sluttningarna på de norra utställningarna, är definitivt inte lämpliga för vingården.
Galahad-sticklingar rotar perfekt och snabbt, så att dess reproduktion inte är särskilt svår. Möjligheten till egenrotad kultur är emellertid endast relevant för vinodlare vars tomter ligger i regioner som är fria från phylloxera-rot. Om jorden är infekterad med ett farligt skadedjur kommer det att vara nödvändigt att använda plantor ympade på phylloxera-resistenta grundstammar. För kraftiga, potentiellt stora växter måste utfodringsområdet vara tillräckligt. I det här fallet rekommenderas det att fördela minst 4,5-5 kvadratmeter per buske. meter mark.
Behovet av att isolera vindruvan för att skydda den mot frost beror främst på de lägsta vintertemperaturerna i området där vingården ligger. Detta bestämmer i sin tur bildandet av busken, som börjar tas bort från den andra och ibland från det första året efter plantering. I områden med milda vintrar, där det inte finns någon risk för att sänka termometern under -25 ° C, skulle det föredragna alternativet vara att odla sorten på en hög stam, utan skydd. Under svårare förhållanden är det värt att forma buskarna enligt standardfria scheman för att kunna ta bort vinstocken från trellis utan att skada den.
Beroende på tillväxtens styrka och vitala energi hos de växter som har kommit in i frukten, under vårbeskärning, lämnas cirka 30-40 knoppar på dem, vilket förkortar fruktpilarna till 6-8 ögon. Nästa steg i regleringen av lasten är skräpet, under vilket sterila och svaga skott avlägsnas. Som ett resultat bör högst 22-24 fruktrankor kvar på busken, på vilken antalet blomställningar också tunnas ut. I den sista formen, helst vid varje skott av druvor, skulle endast ett stort kluster vara kvar.
Att bekämpa svampsjukdomar kommer inte att vara utmattande för odlaren. På grund av Galahads höga komplexa motståndskraft mot patogener kan sorten odlas miljövänligt och endast genomföra enstaka förebyggande behandlingar med fungicider före och efter blomningen.
Skörd rekommenderas utan dröjsmål. För att förhindra att det uppstår en rostig solbränna på bären, blir inte druvorna lätt för mycket under mogningen, och ibland är de dessutom skuggade.
