Valek druvsort
En lovande hybridform av bordsdruvor Valek togs ut under det senaste förflutna av den nationella uppfödaren från Ukraina Nikolay Vishnevetsky. Han har engagerat sig i vinodling i många decennier, och vid ett visst ögonblick bestämde han sig för att också försöka avla. Sedan dess har ett betydande antal hybrider fötts på en nybörjars forskares webbplats, varav många nu är redo att konkurrera med traditionella sorter och modern utveckling av Nikolai Pavlovichs kollegor.
Valek är bara en av dessa sorter, som har fått uppmärksamhet för sina många positiva egenskaper, och sedan uppriktig kärlek från många av deras beundrare. I synnerhet visar druvorna sådana positiva egenskaper som tidig mognad, stor fruktstorlek, högt och stabilt utbyte, attraktivt utseende hos klasar, utmärkt gastronomisk prestanda, samt god resistens mot svampsjukdomar och ökad frostmotstånd. Sällan har en variation en så lång lista med fördelar, särskilt när man tänker att vår hjälte faktiskt inte har några uppenbara brister. Detta gjorde det populärt och efterfrågat i många amatörtomter, och bland jordbrukare har det ett gott anseende.
Vår hjälte erhölls som ett resultat av en mycket framgångsrik korsning, där den magnifika Maskot med sin funktionellt feminina typ av blomma, men det finns två utmanare om titeln fader till ett så underbart hjärnbarn - Zvezdny och Rizamat, med en blandning av pollen som pollinerades. Kanske i framtiden kommer DNA-analys säkert att indikera hans sanna faderliga form, men nu kan vi bara glädja oss över författaren till hybrid, som lyckades få ett underbart resultat från denna "kärlekstriangel".
Agrobiologiska egenskaper
Växter kännetecknas av mycket kraftig tillväxt och hög vitalitet. Kronan på en ung vinstock är ljusgrön, blank utan pubescens. Bladen av sorten är stora, vackra, delikat skurna, hjärtformade, femloppade, djupt dissekerade. Ytan på Valka-bladbladet är rynkigt skrynkligt, mörkgrönt med ljusare vener. Bladprofilen är nästan platt. De övre sidoskårorna är djupa, lysterformade med en rundad eller något spetsig botten. De nedre skårorna är något grundare, parallella eller i form av en sidovinkel inåt. Petiolatskåran är vanligtvis lyrformad med en skarp botten. Petioles är mycket längre än bladets huvudven, rosa-gröna i färg. Tänderna längs bladets kanter är stora, triangulära med knappt konvexa kanter och spetsiga toppar. Blommorna är bisexuella, de kännetecknas av god pollenfruktbarhet, vilket gör att hybrid inte bara kan sätta frukter på egen hand under alla väder, utan också, om det behövs, fungera som en pollinerare av funktionellt kvinnliga sorter. Varken kasta av blommor eller bärärtor är typiska för honom. Det aktuella årets skott i de flesta odlingsregioner har tid att mogna till sin fulla längd, samtidigt som färgen ändras från rödgrön till brun.
När de är mogna når druvklaser mycket imponerande storlekar och får en bred konisk form. Deras genomsnittliga vikt varierar från 800 till 1500 gram, och vissa jättar drar ofta upp till 2,5 kg. Trots det täta arrangemanget i borsten deformeras inte bären eller skadas. Kammarna växer inte för länge, men de är tillräckligt starka för att bära vikten av tunga frukter. Druvorna har en mycket kalibrerad stor storlek, en vacker oval form och en aptitretande djupgul färg med ett lätt skikt av lätt beskärning på ytan. De är 30-35 mm långa, 25-28 mm i diameter och väger 10-18 gram.Massan av sorten är saftig-köttig, behagligt krispig när den tuggas, söt, harmonisk smak, med en distinkt doft av muskot och eftersmak med pärontoner. Sockerhalten i saften som pressas från mogna bär är 17-19 g / 100 ml, den titrerbara surheten är 5-6 g / l. Huden är ganska tjock men kan ätas utan problem. Fröna är medelstora, antalet druvor överstiger sällan två eller tre. Smakning av druvor är bäst, vilket bekräftas enhälligt av många av hans fans.
Grödan konsumeras främst färsk. För sina höga gastronomiska och estetiska egenskaper uppskattas Valek både av amatörer som odlar det för sig själva och av de vinodlare som bedriver kommersiell verksamhet. Sorten är utan tvekan ”marknadsförbar”, även om bönder ibland klagar över alltför stora och täta kluster, vilket kan vara svårt att hitta en köpare för. Men hans bärbarhet är alltid på en höjd, vilket gör att du kan flytta de skördade druvorna över långa sträckor utan risken att förlora presentationen. Dessutom visar snyggt klippta god lagringsanpassningsförmåga, vilket minimerar risken för förstöring av orealiserade frukter omedelbart. Vår hjälte kan hitta ett brett användningsområde för konservering i hemmet. Kompott, konserver, marinader och juice är framgångsrikt gjorda av det. Elegant färg, underbar smak och arom av dessa ämnen kommer inte att lämna någon likgiltig på vintern.
Av särskilt värde för jordbrukarna är den mycket tidiga mogningen av grödan, vilket gör att den kan börja sälja i en tid med höga druvpriser. Så växtsäsongen för denna hybridform, från spirande på våren till början av avtagbar mognad, varar bara 105-110 dagar. I söder börjar skörden i början av augusti, men i mittfältet har klusterna tid att mogna perfekt. Detta underlättas bland annat av de blygsamma kraven på värmetillförsel. Så, summan av aktiva temperaturer som krävs av sorten är 2200-2300 ° C. I synnerhet denna indikator är typisk för breddgraden i Moskva, Kazan och Chelyabinsk, vilket indikerar lämpligheten av dessa regioner för odling av sådana tidigt mogna druvor. För att flytta norrut har Valek en annan viktig fördel - vinstockens frostmotstånd ökade till −23 ... −24 ° С. Under de svåraste förhållandena räcker det naturligtvis inte för odling utan att täcka, men i måttligt svala områden kommer buskarna att kännas bra på en hög stam.
Växter går snabbt in i fruktfasen och redan vid tre till fyra års ålder kan de glädja sina ägare med rikliga skördar. För en välutvecklad vuxenbuske är en produktivitetsindikator på 20-25 kg långt ifrån gränsen. Det viktigaste är att ge dem optimala förutsättningar för utveckling och i allmänhet en hög jordbruksbakgrund i vingården. Annars hotar en överdriven belastning att förvandlas till sådana negativa fenomen som en minskning av storleken och smaken av klasar och bär, en förlängning av växtsäsongen, en försämring av skottens tillväxt och deras mogning. Med regelbunden överbelastning är de sorgligaste konsekvenserna möjliga, fram till försvagade växters död på vintern. För att förhindra detta är det nödvändigt att genomföra noggrann ransonering av buskar med skott och grödor, och nykter utvärdera sortens förmåga i samband med de befintliga odlingsförhållandena.
Druvor som har nått borttagbar mognad kan fortsätta att ligga kvar på vinstocken under en lång tidsperiod. Samtidigt förbättras dess indikatorer på sockerackumulering och frukttoner i smak och arom ökar, men muskotnoten kan tvärtom blekna något. Valkabär uppvisar inte en tendens att spricka eller förfalla även under ogynnsamma väderförhållanden, men de kan skadas av getingar och fåglar.För att förhindra att dessa skadedjur orsakar allvarliga skador måste man vidta lämpliga åtgärder för att skydda grödan från dem.
Agrotekniska funktioner
Odlingstekniken för denna hybrid är inte särskilt komplex, vilket harmoniskt kompletterar listan över dess anmärkningsvärda egenskaper, vilket återspeglas i föregående avsnitt. Men samtidigt finns det fortfarande en viss lista med rekommendationer.
Först och främst är det värt att betona behovet av att ge högproduktiva buskar av denna sort med mineralnäring och fukt. Detta gäller särskilt för torra områden i söder och regioner med otillräckligt bördig jord i mittfältet. I det första fallet, om möjligt, är det nödvändigt att säkerställa bevattning av vingården, och i det andra - att fylla planteringsgroparna rikligt med organiska och mineralgödselmedel och regelbundet mata växterna som har kommit in i frukt med makro- och mikroelement .
Druvorna förökas huvudsakligen av sticklingar, som rotar bra i Valk. Denna metod är emellertid endast möjlig för områden som är fria från skadligt jordskadedjur - phylloxera. I traditionella vinodlingsregioner, där rotlöss är utbredd, kommer det att vara nödvändigt att inokulera phylloxera-resistenta grundstammar, som måste kontrolleras för kompatibilitet med vår hjälte. Tillräckligt utrymme avsätts för kraftiga buskar av denna sort för att förhindra onödig konkurrens mellan dem.
Om klimatförhållandena tillåter, och först och främst det långsiktiga minimala vintertemperaturen, bildas växter på en hög stam utan skydd under den kalla årstiden, vilket ger dem möjlighet att odla en betydande volym flerårigt trä. I de fall där druvornas frostbeständighet helt klart är otillräcklig finns det ingen annan väg ut än att använda haklöst snubbla system som gör att du kan ta bort vinstocken från trellis för efterföljande isolering. För inhemska vinodlare, med en täckande kultur, är den mest populära fläktformad flerarmsbildning eller en lutande kord.
Vårbeskärning och efterföljande normalisering av sortens avkastning måste närmas med särskild försiktighet. Så buskarna som har kommit in i full frukt belastas på våren med 40−45 ögon, vilket förkortar fruktpilarna till 6–8 knoppar. Under skräpet avlägsnas de svaga och sterila skotten som har utvecklats från dem, och före blomningen förtunnas antalet blomställningar och lämnar en per skott. Efter att äggstocken dyker upp, tunnar också vissa odlare ut bär i penseln med sax. Enligt dem blir de återstående druvorna efter en sådan procedur större och gänget i sig är inte för tätt.
Med tanke på den ökade resistansen hos Valk mot svampsjukdomar finns det inget behov av multipel sprutning av druvbuskar med fungicider. I hans fall kommer det att räcka till flera förebyggande komplexa behandlingar i början av växtsäsongen (före och efter blomning - obligatorisk), för att sedan endast observera vingårdens fytosanitära tillstånd och utan några speciella problem undertrycka enstaka utbrott av mikroorganismutveckling.
