น้ำผึ้งพันธุ์ลูกแพร์ (น้ำผึ้งไครเมีย)

น้ำผึ้ง - ลูกแพร์ปลายฤดูใบไม้ร่วงฟักในปี 2507 ที่สถานีทดลองไครเมีย (ยูเครน) ทำหน้าที่เป็นต้นกล้าจากการผสมเกสรฟรีของ Bere Bosc พันธุ์ฝรั่งเศส การประพันธ์เป็นของ R.D. Babina, A.F. Mileshko และ V.A. ยาคิมอฟ. อีกชื่อหนึ่งสำหรับความหลากหลายคือน้ำผึ้งไครเมีย ตั้งแต่ปี 1992 ความหลากหลายได้รับการทดสอบจากรัฐ แนะนำสำหรับการทดสอบในภูมิภาคนอร์ทคอเคซัส

ต้นไม้เตี้ย (ขนาดกลาง) มงกุฎมีความหนาแน่นปานกลางกลับเป็นรูปเสี้ยม การก่อตัวของผลไม้มักจะผูกติดอยู่กับกิ่งก้านและกิ่งผลไม้

ผลของลูกแพร์น้ำผึ้งจะมีขนาดที่ใหญ่และมีขนาดใหญ่มาก (น้ำหนักอยู่ในช่วง 300 ถึง 520 กรัม แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะอยู่ที่ 340 กรัม) รูปทรงลูกแพร์สั้นไม่เท่ากันพื้นผิวเป็นหลุมเป็นบ่อและมีซี่โครงที่เด่นชัดเล็กน้อย . ผิวจะแห้งบางเรียบ สีหลักของผลไม้คือสีเขียวอมเหลืองสีของผิวเป็นบลัชออนสีน้ำตาลคล้ายกับความเป็นสนิมเล็กน้อย จุดใต้ผิวหนังมีขนาดเล็กสีเทา จานรองมีขนาดเล็กเป็นร่องรูปร่างแคบ ก้านดอกสั้นหนาปานกลางมีรูปร่างโค้งเล็กน้อย

เนื้อเป็นครีมมันละลายหอมฉ่ำละมุนมีรสหวานดีเยี่ยม ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมีผลไม้ประกอบด้วย: ผลรวมของน้ำตาล (10.12%), กรดอินทรีย์ (0.15%), วิตามินซี (5.93 มก. / 100 ก. รสชาติและคุณภาพทางการค้าของพันธุ์ต่างๆอยู่ที่ประมาณ 4.5 - 5.0 คะแนน

ระยะเวลาครบกำหนดที่ถอดออกได้อยู่ในทศวรรษที่ 2 ของเดือนกันยายน ผลสุกไม่ร่วน ความสุกของผลไม้ของผู้บริโภคเกือบจะเกิดขึ้นพร้อมกับผลไม้ที่ถอดออกได้ ในตู้เย็นลูกแพร์ยังคงสดใหม่จนถึงเดือนมกราคม ความสามารถในการขนส่งของพันธุ์เป็นสิ่งที่ดี

ลูกแพร์ฮันนี่เติบโตเร็วต้นไม้เริ่มให้ผลใน 3-5 ปี ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ ไม่มีการติดผลเป็นระยะ พันธุ์นี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวและทนทานต่อโรคที่สำคัญ ดอกไม้ทนต่อน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิได้ดี

ความหลากหลายมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วน