พันธุ์ราสเบอร์รี่เฮอร์คิวลิส (Hercules)

เฮอร์คิวลิสเป็นวีรบุรุษผู้ยิ่งใหญ่ของกรีกโบราณซึ่งเป็นศูนย์รวมของความแข็งแกร่งศักดิ์ศรีและอำนาจ แน่นอนว่าหลังจากการปรากฏตัวของราสเบอร์รี่ที่มีชื่อดังเช่นนี้รับประกันความสนใจของทุกคน นี่เป็นผลงานการปรับปรุงครั้งแรกของนักวิชาการระดับตำนาน I. V.Kazakov และครั้งหนึ่งความหลากหลายนี้ได้รับการพิจารณาโดยไม่มีการพูดเกินจริงว่า "ยอดเยี่ยม" มันเป็นเหตุผลสำหรับความภาคภูมิใจอย่างไม่ปิดบังของเจ้าของที่โชคดีและเป้าหมายแห่งความฝันของชาวสวนที่ไม่มีมันซึ่งด้วยการใช้ตะขอหรือโดยข้อพับพยายามที่จะได้รับมันด้วยตัวเอง ตั้งแต่นั้นมาพอเวลาผ่านไปคุณสามารถซื้อเฮอร์คิวลิสได้ในราคาไม่แพงและไม่มีปัญหาและในทางกลับกัน "ไททันส์" สีแดงเข้มก็ปรากฏตัวในตลาด แต่เฮอร์คิวลิสสามารถอยู่กับเบอร์รี่โอลิมปัสได้หรือไม่ในบทความของเราด้านล่าง

ประวัติการสร้าง

ราสเบอร์รี่นี้ได้รับการอบรมบนพื้นฐานของจุดสนับสนุน Kokinsky ของ VSTISP (ภูมิภาค Bryansk) โดย I.V. Kazakov และ S.N. Evdokimenko ได้มาจากการผสมพันธุ์อังกฤษจาก East Malling Research Institute - Otm Bliss (Autumn Bliss) และพันธุ์หมายเลข 14-205-4 Hercules รวมอยู่ใน State Register of Breeding Achievements ของสหพันธรัฐรัสเซียในภาคกลาง (มอสโก, ทูลา, ไรซาน, สโมเลนสค์, อิวานอฟสกายา, ไบรอันสค์, วลาดิเมียร์, ภูมิภาคคาลูกา) สิทธิบัตรของรัสเซียหมายเลข 2410 ออกในปี 2547 สิทธิบัตรจะหมดอายุในปี 2577 ผู้ถือลิขสิทธิ์คือ All-Russian Institute of Selection and Technology for Horticulture and Nursery, Moscow

คำอธิบาย

เฮอร์คิวลิสเป็นพันธุ์รีมอนต์ที่มีผลขนาดใหญ่สำหรับการใช้งานทั่วไปโดยให้ผลส่วนใหญ่เป็นยอดประจำปี พุ่มไม้มีความสูงปานกลางและเติบโตอย่างแข็งแรงแผ่กระจายเล็กน้อย ราสเบอร์รี่สร้างหน่อทดแทนได้ไม่กี่ชนิด โดยทั่วไปจำนวนของพวกเขาคือ 3-4 ชิ้น โดยปกติความสูงจะสูงถึง 1.5 เมตร แต่ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่ดีมันจะเติบโตได้ถึง 1.80 เมตร หน่อมีความแข็งแรงมากตั้งตรง (ชนิดมาตรฐาน) ในระหว่างการเพาะปลูกค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่ต้องใช้ไม้ค้ำยันหรือโครงบังตา ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตลำต้นเป็นสีเขียวเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงจะมีสีน้ำตาลอมม่วงพร้อมเคลือบด้วยขี้ผึ้ง ไม่มีความแตกเนื้อหนุ่ม หน่อของเฮอร์คิวลิสค่อนข้างมีหนาม หนามชี้ลงไปตามความยาวทั้งหมดของลำต้นบางเหนียวมีหนามสีน้ำตาลอ่อนที่ฐานของมัน ใบของพันธุ์มีขนาดใหญ่ย่นเล็กน้อยบิดเล็กน้อยมีสีเขียวด้านล่างสีขาว ไม่มีความขบขันกับพวกเขา ขอบของแผ่นพับมีความคมพอประมาณ ดอกราสเบอร์รี่มีสีขาวขนาดกลางเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-1.5 ซม. ออกดอกมากเริ่มในเดือนมิถุนายน

ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และใหญ่มากสวยงามและฉูดฉาดกว้างมีรูปทรงกรวยที่ถูกตัดทอนและมีขนอ่อน ความสูงเฉลี่ย 2 ซม. และความกว้าง 1.9 ซม. ผลไม้มีสีแดงทับทิมที่สุกเต็มที่ ผลเบอร์รี่มีความหนาแน่นมาก แต่เนื้อของมันฉ่ำ ยาเสพติดมีขนาดเล็กเป็นเนื้อเดียวกันเชื่อมต่อกันอย่างแน่นหนา ผลเบอร์รี่แยกออกจากผลไม้ได้อย่างง่ายดายด้วยการแยกแห้งอย่าสลายหรือหลุดออกจากพุ่มไม้หลังจากสุก น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้ในฤดูกาลคือ 5-6 กรัมต่ำสุด 3.5 กรัมสูงสุดได้ถึง 10-11 กรัม

รสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่น แต่มักจะเป็นแบบชนบทใคร ๆ ก็พูดได้ว่าเป็นสีแดงเข้มสดใหม่ ปริมาณน้ำตาลตามข้อมูลสิทธิบัตรคือ 9.8% (ระดับ Brix) กรด 1.3% วิตามินซี 32 มก. /% ของแข็งที่ละลายน้ำได้ (RSV) จาก 8% ถึง 10.8% แต่ในการศึกษาที่จัดทำโดยกลุ่มนักวิทยาศาสตร์ของ Bryansk ที่นำโดย S. N. Evdokimenko Hercules มักแสดงระดับน้ำตาลต่ำกว่า 5% จำนวนขั้นต่ำคือ 4.4% และตัวเลขเหล่านี้ใกล้เคียงกับความเป็นจริงมากขึ้นแล้วเนื่องจากพบว่า 9.8% ของ Brix เป็นพันธุ์ที่หวานและอร่อยซึ่งน่าเสียดายที่ Hercules ไม่ได้เป็นเช่นนั้น แม้ว่าคะแนนการชิมของผู้เชี่ยวชาญจะเป็น 4.0 คะแนนจาก 5.0 ก็ตาม แน่นอนมันขึ้นอยู่กับสิ่งที่พวกเขาเปรียบเทียบกับเขา แต่ในความเป็นจริงตามวัตถุประสงค์ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนและชาวสวนส่วนใหญ่ให้คะแนนสามที่มั่นคงแก่เขายังมีสามตัวที่มีบวก ความสามารถในการขนส่งและการรักษาคุณภาพของราสเบอร์รี่อยู่ในระดับที่เหมาะสม

ฉันอยากจะพูดคำสองสามคำเกี่ยวกับเปอร์เซ็นต์ของวัตถุแห้งที่ละลายน้ำได้ (RSV) เพื่อให้ผู้อ่านเข้าใจได้ชัดเจนยิ่งขึ้นว่ามันหมายถึงอะไรในลักษณะของผลเบอร์รี่ และนี่คือตัวบ่งชี้ที่สำคัญมาก! สารเหล่านี้ส่วนใหญ่กำหนดความแข็งแรงเชิงกลของเนื้อเยื่อผลไม้ความสม่ำเสมอความสามารถในการขนส่งและอายุยืนขึ้นอยู่กับปริมาณโดยตรง และเฮอร์คิวลิสมีเปอร์เซ็นต์ RSV สูงมาก ปริมาณวัตถุแห้งไม่เพียงขึ้นอยู่กับชนิดและพันธุ์เท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของการเจริญเติบโต (สภาพอากาศ) ด้วย ตัวอย่างเช่นการรดน้ำก่อนเก็บผลเบอร์รี่แน่นอนว่าจะเพิ่มปริมาณและน้ำหนัก แต่จะลดความเข้มข้นของวัตถุแห้งดังนั้นจึงทำให้ลักษณะทางการค้าของผลไม้แย่ลง เป็นผลให้ผลเบอร์รี่อาจไหลในระหว่างการขนส่ง

ผลผลิตดี - ตั้งแต่ 1.5 กก. ถึง 3 กก. ต่อพุ่มไม้ โดยเฉลี่ยแล้วผลไม้ 130 ถึง 180 ผลจะสุกในหนึ่งหน่อขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและเทคโนโลยีทางการเกษตร ในระดับอุตสาหกรรมผลผลิตเฉลี่ย 9.2 ตันต่อเฮกตาร์ ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นเฮอร์คิวลิสสามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พยุงหรือโครงบังตา แต่ภายใต้ภาระของผลไม้ที่สุกจำนวนมากลำต้นอาจโค้งงอเล็กน้อย (ลาดประมาณ 45 องศา) โซนผลไม้ส่วนใหญ่ใช้เวลาถึงครึ่งหนึ่งของการถ่าย ความหลากหลายสามารถทนต่อโรคหลักและศัตรูพืชของราสเบอร์รี่

เทคโนโลยีการเพาะปลูกช่วยให้สามารถตัดส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืชได้ก่อนที่จะออกเดินทางในฤดูหนาว การดำเนินการเดียวกันนี้สามารถทำได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิโดยการตัดก้านออก 50% ในฤดูใบไม้ร่วง แม้ว่าเมื่อไม่นานมานี้ "ผู้เชี่ยวชาญ" ทุกคนแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น! คำถามที่เพียงพอเกิดขึ้น - ทำไม? ในทางกลับกันพืชจะเข้าสู่โหมดไฮเบอร์เนตและหน่อที่ไม่ได้เข้าสุหนัตจะไม่รบกวนราสเบอร์รี่ แต่อย่างใดโดยรับสารอาหารและกองกำลังบางส่วน แต่รากแม้ในฤดูหนาวจะยังคงเติบโตทีละน้อยและสร้างตารากซึ่งต่อมาจะกลายเป็นยอดราก (ตำแย) กระบวนการนี้ได้รับอิทธิพลในเชิงบวกอย่างมากจากอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์เล็กน้อย

และตอนนี้ฤดูใบไม้ผลิก็มาถึง รากในเวลานั้นในโลกที่ยังคงเย็นและไม่มีความร้อนไม่สามารถทำหน้าที่ของมันได้อย่างเต็มที่ และเมื่อปีที่แล้วหน่อที่ไม่ได้เข้าสุหนัตดอกตูมจะตื่นขึ้นและผลิดอกออกผลในระยะแรก และด้วยกระบวนการสังเคราะห์แสงทำให้พืชเริ่มได้รับสารอินทรีย์ที่ต้องการมากหลังฤดูหนาว เป็นผลให้ราสเบอร์รี่ "เริ่ม" เร็วกว่ามาก แต่หลังจากการปรากฏตัวของหน่ออ่อนทดแทนต้องตัดหน่อเก่าออกทันที ตอนนี้พวกเขาใช้ทรัพยากรจนหมดแล้วและในอนาคตพวกเขาจะเข้าไปยุ่งเท่านั้น แน่นอนว่าถ้าวาไรตี้ไม่ใช่ตูฟู

สำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองของยอดปีที่แล้ว Hercules ไม่เหมาะ - มีผลเบอร์รี่น้อยพวกมันแห้งและเล็ก ในรัสเซียตอนกลางจะให้ผลผลิตมากถึง 70-80% ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งในตอนใต้เปอร์เซ็นต์จะสูงกว่า เข้าสู่การติดผลเร็วและสิ้นสุดเร็ว ในภาคใต้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนตุลาคมในภูมิภาคอื่น ๆ ตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคม พระเอกของเรายอดเยี่ยมสำหรับการผลิตเบอร์รี่ในช่วงนอกฤดูเมื่อมีราสเบอร์รี่น้อยหรือไม่มีเลยในตลาดเนื่องจากพันธุ์ในช่วงต้นและกลางฤดูร้อนมีผลไม้เป็นส่วนใหญ่อยู่แล้วในขณะที่สารตกค้างอื่น ๆ ยังคงบานอยู่

พูดโดยประมาณก็คือความหลากหลายนั้นปราศจากปัญหา หรือค่อนข้างเป็นปัญหาเล็กน้อย ม้าตัวจริง ดังนั้นเฮอร์คิวลิสจึงประสบความสำเร็จในการเติบโตเป็นเวลาหลายปีทั้งในรัสเซียและในประเทศใกล้เคียงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในยูเครนซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนอื่น ๆ แต่ฉันต้องการจองทันที - ส่วนใหญ่เป็นการปลูกราสเบอร์รี่ในอุตสาหกรรมหลายเฮกตาร์เพื่อขายผลิตภัณฑ์เพื่อการส่งออกขายส่งผลเบอร์รี่สดสำหรับแช่แข็ง (เฮอร์คิวลิสเหมาะสำหรับเธอมาก) และการแปรรูป เป็นความหลากหลายของตลาดที่ดี - ต้นมีผลเบอร์รี่ที่สวยงามมีขนาดใหญ่และสามารถเคลื่อนย้ายได้ผลไม้ดูดีบนเคาน์เตอร์ ท้ายที่สุดผู้ซื้อส่วนสำคัญก็คือพวกเขาพูดว่า "กินด้วยตา" ลูกค้าดังกล่าวมีรสนิยมเป็นอันดับสองโดยตรงดังนั้นพระเอกของเราจึงเป็นที่ต้องการอยู่เสมอ

ข้อเสีย

• ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมไปด้วยกิ่งก้านหนามบางส่วนอาจเป็นปัญหาในการค้นหาและรวบรวมพวกมันในเวลาที่เหมาะสมความหลากหลายโดยทั่วไปมีหนามมาก
• ด้วยตัวอย่างสุดท้ายผลเบอร์รี่จะมีขนาดเล็กลง นอกจากนี้ยังสูญเสียขนาดและรูปร่างด้วยความร้อนสูงและขาดความชุ่มชื้น
• เมื่อฝนตกเป็นเวลานานผลไม้อาจอ่อนแอ
• เฮอร์คิวลิสสร้างการเจริญเติบโตของรากจำนวนมาก สำหรับการดูแลนี่คือการลบครั้งใหญ่สำหรับการสืบพันธุ์ - บวกอย่างมีนัยสำคัญ
• ความแข็งแรงที่อ่อนแอราสเบอร์รี่ให้หน่อทดแทนน้อย
• รสชาติไม่ดี (ปานกลางและต่ำกว่า) และปริมาณน้ำตาลในผลเบอร์รี่ไม่เพียงพอ

ศักดิ์ศรี

• ผลเบอร์รี่ที่สวยงามขนาดใหญ่และใหญ่มากในการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม
• การขนส่งที่ดีและการรักษาคุณภาพของผลไม้
• หน่อที่ตั้งตรงแข็งแรงทำให้สามารถขยายพันธุ์ได้โดยไม่ต้องรองรับและระแนงบังตา
• มีเสถียรภาพและให้ผลตอบแทนที่ดี ม้าทำงานราสเบอร์รี่ที่แท้จริง
• ระยะแรกของการเริ่มติดผลความเป็นไปได้ในการเก็บเกี่ยวนอกฤดู และยังเป็นเปอร์เซ็นต์ที่สำคัญของการกลับมาของผลไม้ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งซึ่งทำให้เฮอร์คิวลิสน่าสนใจสำหรับชาวสวนในภาคเหนือ
• ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายคนเรียกฮีโร่ของเราว่าเป็นพันธุ์ที่ปราศจากปัญหา
• พุ่มไม้ขนาดเล็กแผ่กระจายเล็กน้อย วิธีนี้ช่วยให้คุณปลูกราสเบอร์รี่ที่มีความหนาแน่นสูงขึ้นต่อหน่วยพื้นที่และประหยัดระยะห่างระหว่างแถว

จากลักษณะข้างต้นและข้างต้นเราสามารถสรุปข้อสรุปที่เหมาะสมได้ หากคุณเป็นนักอุตสาหกรรมและเป้าหมายคือการใช้ความหลากหลายในเชิงพาณิชย์สำหรับตลาดผลเบอร์รี่สดการแช่แข็งและการแปรรูป Hercules ก็ค่อนข้างเหมาะสม แต่ช่วงเวลาที่เขาเป็นราชาแห่งกระท่อมฤดูร้อนที่ไม่มีปัญหานั้นหายไปนานแล้ว วันนี้มีพันธุ์ที่น่าสนใจมากมายที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่สวยงามอัตราผลตอบแทนสูงมีหนามอ่อนแอหรือแม้กระทั่งไม่มีหนามสามารถดึงพืชสองชนิดได้โดยไม่มีปัญหา และปัจจัยหลักคือผลเบอร์รี่ที่อร่อยมีกลิ่นหอมและหวาน แน่นอนว่าทางเลือกเป็นของคุณ แต่เราคิดว่าบทความของเราจะช่วยให้คุณทำถูกต้อง!

ผู้แต่ง: Maxim Zarechny