องุ่นพันธุ์คาร์ดินัล

คาร์ดินัลเป็นพันธุ์องุ่นที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมมากที่สุดโดยเฉพาะในต่างประเทศซึ่งเกิดในปีพ. ศ. 2482 ที่สถานีทำสวนภาคสนามของแคลิฟอร์เนียในเฟรสโน ผู้เขียนผลงานชิ้นเอกนี้คือ E.Snyder และ F. พันธุ์เหล่านี้ถือเป็นพ่อแม่ของคาดินัลมาเกือบเจ็ดสิบปีจนกระทั่งการวิจัยดีเอ็นเอเป็นที่ยอมรับอย่างน่าเชื่อถือว่าเขาไม่มียีน Flame Tokai หลังจากนั้น Queen of the Vineyards ก็ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นรูปแบบของมารดา

ในช่วงชีวิตที่ค่อนข้างยาวนานสำหรับองุ่นโต๊ะคาร์ดินัลได้รับความนิยมในหลายทวีป มันยังคงได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันในสหรัฐอเมริกาอิตาลีฝรั่งเศสสเปนโมร็อกโกตุรกีกรีซโรมาเนียบัลแกเรียอดีตสาธารณรัฐยูโกสลาเวียและประเทศอื่น ๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวียดนามและไทยมีการใช้องุ่นทางเทคนิคสำหรับการผลิตไวน์กันอย่างแพร่หลาย ปรากฏครั้งแรกในสหภาพโซเวียตในปี พ.ศ. 2501 เมื่อถูกนำเข้าสู่คอลเลกชัน ampelographic ของสถาบันวิจัยการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์แห่งมอลโดวาจากสถานรับเลี้ยงเด็กของฝรั่งเศสที่ตั้งอยู่ในเมืองมงต์เปลลิเยร์ ในปีพ. ศ. 2508 มีการส่งใบสมัครสำหรับการพิจารณาคดีของพระคาร์ดินัลที่หลากหลายซึ่งสำเร็จในปีพ. ศ. 2517 หลังจากนั้นได้มีการแบ่งเขตในพื้นที่ทางใต้และสาธารณรัฐของประเทศ ปัจจุบันความหลากหลายได้รวมอยู่ในรัสเซียอย่างเป็นทางการในการลงทะเบียนของรัฐของความสำเร็จในการคัดเลือกและเข้ารับการเพาะปลูกในภาคอุตสาหกรรมในนอร์ทคอเคซัส (สาธารณรัฐไครเมียนอร์ทออสซีเชีย - อาลาเนียดาเกสถาน Kabardino-Balkarian Adygea อินกูเชเตียเชเชนภูมิภาครอสตอฟ Krasnodar และ Stavropol Territories) และ Nizhnevolzhsky (Saratov, Astrakhan, Volgograd และ Republic of Kalmykia)

ควรกล่าวถึงทัศนคติที่มีต่อพระคาร์ดินัลของนักปลูกองุ่นสมัครเล่นเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องยอมรับว่าจุดสูงสุดของการจำหน่ายในหมู่มือสมัครเล่นในประเทศได้ผ่านไปแล้ว พื้นที่ที่ถูกครอบครองโดยองุ่นนี้เป็นเวลาหลายปีนั้นลดลงอย่างมากและในการปลูกใหม่จะมีการให้ความพึงพอใจกับผลเบอร์รี่พันธุ์ใหม่ที่ไม่โอ้อวดและง่ายต่อการเพาะปลูกมากขึ้น

ในขณะเดียวกันก็ไม่อาจล้มเหลวในการสังเกตถึงความต้องการที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ซึ่งคาร์ดินัลยังคงแสดงให้เห็นในงานปรับปรุงพันธุ์ ทุก ๆ ปีด้วยการมีส่วนร่วมของเขารูปแบบลูกผสมที่มีแนวโน้มมากมายจะปรากฏขึ้นซึ่งเขาได้รับยีนสำหรับการเจริญเติบโตเร็วขนาดผลไม้ที่ใหญ่รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม เพื่อรักษาความนิยมที่ยอดเยี่ยมครั้งหนึ่งของเขาเขาเองจึงขาดความต้านทานต่อโรคร้ายแรงความสามารถในการทนต่อสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวยความมั่นคงของการติดผลและความเรียบง่ายทั่วไป คุณสมบัติที่ขาดหายไปทั้งหมดเหล่านี้ถูกยืมมาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากช่วงครึ่งหลังของคู่พ่อแม่และเป็นผลให้ลูกหลานของพระคาร์ดินัลจำนวนมากและหลากหลายในขณะที่รักษาคุณภาพของผลไม้ให้คงที่อยู่เสมอได้รับทุกสิ่งที่ตัวเองขาดน้อย การเพาะปลูกที่ลำบาก

ลักษณะทางชีววิทยาของความหลากหลาย

พุ่มองุ่นมีขนาดกลาง มงกุฎของหน่ออ่อนมีสีเขียวอ่อนไม่มีขนมีสีบรอนซ์เล็กน้อยตามขอบใบอ่อน ใบมีขนาดใหญ่มนห้าแฉกมีระดับการผ่าโดยเฉลี่ย พื้นผิวของใบเรียบบางครั้งเป็นคลื่นมีเงาโลหะไม่มีรอยแตกของหลัง รอยบากด้านบนค่อนข้างลึกปิดด้วยช่องรูปไข่หรือแบบร่องเปิดส่วนล่างมีความลึกตื้นรูปพิณเปิดที่มีรูรับแสงแคบหรือในรูปแบบของมุมเอียง รอยบากก้านใบเปิดโค้งกว้างปานกลาง เดนติเคิลตามขอบใบเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือรูปเลื่อยโดยมีด้านนูน (โดม) ดอกไม้เป็นกะเทยผสมเกสรอย่างน่าพอใจในช่วงหลายปีที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยในช่วงออกดอกกลุ่มจะมีความโดดเด่นด้วยระดับถั่วที่มีนัยสำคัญ การสุกของหน่อของพระคาร์ดินัลก็เป็นที่น่าพอใจเช่นกัน เถาวัลย์ที่สุกทุกปีมีสีน้ำตาลอ่อนและมีสีเข้มกว่าในบริเวณโหนด

พวงของพันธุ์นี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ความยาวสามารถสูงถึง 28 ซม. กว้าง - 18 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย 350-500 กรัม แต่บางส่วนเติบโตเกือบกิโลกรัม รูปร่างของพวงองุ่นมักจะเป็นทรงกระบอก - ทรงกรวยในแง่ของความหนาแน่นนั้นมีความเปราะและเปราะมาก หวียาว (ไม่เกิน 8 ซม.) สีเขียวอ่อนบอบบาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ (ยาว 21-29 มม. และกว้าง 18-23 มม.) โค้งมนหรือรูปไข่เล็กน้อยอาจมีส่วนบนที่เอียงและมีร่องที่อ่อนแอบนพื้นผิวโดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 6-7 กรัม ในบางปีองุ่นภายในพวงอาจมีขนาดแตกต่างกันไปอย่างมาก เนื้อของคาร์ดินัลเบอร์รี่มีความสม่ำเสมอของเนื้อฉ่ำกรอบเล็กน้อยมีสีขาวอมเขียวมีรสชาติที่กลมกลืนกันและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของลูกจันทน์เทศ น้ำผลไม้ไม่มีสีปริมาณน้ำตาลถึง 18 กรัม / 100 ลูกบาศก์เมตร ซม. ความเป็นกรดผันผวนที่ระดับ 7-8.5 กรัม / ลิตร ผิวหนังมีความหนาแน่นปานกลางแข็งแรงเพียงพอและกินได้ในเวลาเดียวกัน ด้านนอกทาด้วยสีแดงอมม่วงและปกคลุมไปด้วยควันพวยพุ่ง เมล็ดมีขนาดค่อนข้างใหญ่โดยปกติจะมีตั้งแต่สองถึงสี่เมล็ด แต่ไม่มีผลเสียต่อรสชาติของผลไม้เล็ก ๆ มากเกินไป คะแนนการชิมองุ่น - 8-9 คะแนน

พืชผลส่วนใหญ่ใช้เพื่อการบริโภคสด แต่มักใช้ในการบรรจุกระป๋องที่บ้านเป็นวัตถุดิบสำหรับผลไม้แช่อิ่มและแยมในรสชาติกลิ่นและรูปลักษณ์ ในบางประเทศใช้ทำไวน์ด้วยซ้ำ การนำเสนอองุ่นด้วยวิธีการเพาะปลูกที่มีประสิทธิภาพนั้นค่อนข้างสูงผู้ซื้อจำนวนมากจดจำและชื่นชอบพันธุ์นี้มีรสชาติดีเยี่ยมจึงซื้อด้วยความเต็มใจ พระคาร์ดินัลแสดงตัวตนได้อย่างสมบูรณ์แบบระหว่างการขนส่งทางไกลและเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่า (ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม - สูงสุดสามเดือนนับจากวันที่รวบรวม)

พวงสุกเร็วมากทางตอนใต้ในพื้นที่เพาะปลูกแบบดั้งเดิม - ในต้นเดือนสิงหาคม สำหรับการเริ่มต้นของความสุกที่ถอดออกได้จากช่วงเวลาของการแตกหน่อ 120 วันและผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งานอยู่ - 2250-2350 ° C ก็เพียงพอแล้ว เนื่องจากฤดูปลูกสั้นจึงสามารถเพาะปลูกได้เล็กน้อยทางเหนือของพื้นที่ที่แบ่งเขตซึ่งแน่นอนว่าเป็นที่พักพิงคุณภาพสูงขององุ่นสำหรับฤดูหนาว อย่างไรก็ตามพระคาร์ดินัลไม่ส่องแสงด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งดังนั้นจึงต้องการที่พักพิงอย่างน้อยก็มีแสงสว่างแม้ในสภาพอากาศที่ค่อนข้างอบอุ่นของเทือกเขาคอเคซัสเหนือ

ผลผลิตของพืชค่อนข้างสูง จำนวนหน่อที่ติดผล 60-70% จำนวนกลุ่มเฉลี่ยต่อหน่อที่พัฒนาแล้วเท่ากับ 0.9 และต่อผลเท่ากับ 1.3 ผลผลิตของพระคาร์ดินัลอาจสูง แต่แปรผันและขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการตั้งแต่ช่วงฤดูหนาวที่เอื้ออำนวยไปจนถึงเงื่อนไขของการออกดอกการเติบโตของเบอร์รี่และการสุก โดยเฉลี่ยแล้วด้วยเทคโนโลยีการเกษตรในระดับที่สูงเพียงพอการปฏิบัติงานที่จำเป็นทั้งหมดในสวนองุ่นที่มีคุณภาพสูงและรอบคอบการควบคุมศัตรูพืชและโรคอย่างมีประสิทธิภาพจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเติบโตจากพื้นที่เพาะปลูกหนึ่งเฮกตาร์ไปจนถึงหนึ่งร้อยหรือแม้กระทั่ง ผลไม้คุณภาพสูงเป็นศูนย์กลางมากขึ้น ฟาร์มแต่ละแห่งมีหลักฐานเพียงพอที่จะเก็บองุ่นจากพุ่มไม้ได้ 10-20 กิโลกรัม ในขณะเดียวกันความหลากหลายนั้นตอบสนองอย่างเจ็บปวดอย่างมากต่อการโอเวอร์โหลดและแม้แต่การคำนวณผิดประเภทนี้เพียงครั้งเดียวอาจทำให้พืชอ่อนแอลงอย่างมากและการตายในฤดูหนาว

พืชผลสามารถแขวนบนพุ่มไม้ได้สักระยะหนึ่งหลังจากการสุก แต่ต้องจำไว้ว่าผลเบอร์รี่มักจะแตกเมื่อฝนตกหนักหรือรดน้ำ นอกจากนี้ยังมีความอ่อนไหวต่อการเน่าและความเสียหายจากลูกกลิ้งใบซึ่งต้องนำมาพิจารณาในการจัดการต่อสู้กับโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืช

คุณสมบัติทางการเกษตร

ในการเพาะปลูกพระคาร์ดินัลแสดงให้เห็นว่าตัวเองเป็นพันธุ์ตามอำเภอใจมากเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงและมีคุณภาพสูงซึ่งจำเป็นต้องใช้ความสามารถที่โดดเด่นของคนปลูกองุ่นและคนอวดรู้ในการปฏิบัติงานที่จำเป็นทั้งหมดในไร่องุ่น

พืชแม้จะมีอุณหภูมิที่ต้องการใช้งานค่อนข้างน้อย แต่ก็มีอุณหภูมิค่อนข้างสูงดังนั้นจึงชอบปลูกบนเนินเขาที่มีการเปิดรับแสงทางใต้หรือทางตะวันตกเฉียงใต้ ในการปลูกแบบสมัครเล่นในพื้นที่ทางตอนเหนือที่ไม่ได้เป็นแบบดั้งเดิมสำหรับการปลูกองุ่นจะต้องปลูกภายใต้การป้องกันลมหนาวจากด้านทิศใต้ของบ้านรั้วกำแพงของอาคารอื่น ๆ ในดินองุ่นชอบและเจริญเติบโตได้ดีกว่าในเชอร์โนเซมที่อุดมสมบูรณ์โดยมีองค์ประกอบเชิงกลโดยเฉลี่ย: พวกเขาไม่ทนต่อดินแห้งที่มีน้ำหนักมากเกินไปหรือเป็นทรายโดยเลือกใช้ดินร่วนเบาหรือดินร่วนปนทราย ความหลากหลายถูกแพร่กระจายและปลูกตามกฎในวัฒนธรรมการต่อกิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคที่มีการแพร่กระจายของ phylloxera หุ้นที่ดีที่สุดถือเป็น Berlandieri x Riparia CO4 และบนดินที่มีปริมาณคาร์บอเนตมาก - Chassela x Berlandieri 41 B.

เกือบทุกที่ในสภาพอากาศปานกลางพระคาร์ดินัลเติบโตขึ้นโดยมีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากเถาวัลย์มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ เพื่อให้สามารถทำสิ่งนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพแม้ในขั้นตอนของการสร้างพุ่มองุ่นก็จำเป็นต้องดูแลให้มีรูปร่างที่สะดวกสำหรับการถอนเถาวัลย์ออกจากโครงบังตาที่ตามมาในแต่ละปี สำหรับสิ่งนี้ตัวเลือกมีความเหมาะสมตามรูปแบบของ Guyot สองอาวุธพัดลมมาตรฐานหรือวงล้อมแบบเอียง การป้องกันจะดำเนินการด้วยความระมัดระวังสูงสุดและมีการประเมินตามวัตถุประสงค์ของอันตรายจากน้ำค้างแข็งของสภาพอากาศ หากทางทิศใต้มีที่พักพิงชั้นเดียวที่มีน้ำหนักเบาเพียงพอดังนั้นในพื้นที่ที่เย็นกว่าคุณจะต้องทำงานหนักในการป้องกันพุ่มไม้หลายชั้นที่มีประสิทธิภาพ ฟางขี้เลื่อยเสื่อกกและแม้แต่ใบไม้ร่วงแห้งของต้นไม้ก็ถูกใช้เป็นวัสดุฉนวน ด้านบนของที่พักพิงมีการติดตั้งกล่องหรือโล่เพื่อป้องกันไม่ให้เปียกหรือถูกปกคลุมด้วยชั้นป้องกันด้วยวัสดุมุงหลังคาหรือฟิล์ม

เฉพาะในสภาพอากาศกึ่งเขตร้อนที่ไม่รุนแรงมากเท่านั้นที่เป็นไปได้โดยไม่เสี่ยงต่อความเสียหายจากน้ำค้างแข็งต่อพุ่มไม้เพื่อสร้างความหลากหลายบนลำต้นสูงโดยไม่มีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว การจัดเรียงนี้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับพระคาร์ดินัลในการสะสมไม้ยืนต้นจำนวนมากซึ่งเป็นผลดีต่อขนาดของช่อผลและผลผลิตโดยรวมขององุ่น

พุ่มไม้ที่ติดผลมีจำนวนมากพอสมควร ด้วยการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิควรมีตาเพียง 25-30 ตาเท่านั้นซึ่งจะมียอดไม่เกิน 13-16 ผลในช่วงฤดูปลูก หน่อที่มากเกินไปจะถูกกำจัดออกอย่างไร้ความปรานีในระหว่างการทำลายล้างเนื่องจากพุ่มไม้ที่มีน้ำหนักมากเกินไปจะไม่เพียง แต่ให้ผลผลิตที่มีคุณภาพต่ำเท่านั้น แต่ยังจะสูญเสียพลังงานที่สำคัญที่จำเป็นเพื่อให้ผ่านช่วงฤดูหนาวไปด้วย ความยาวของการตัดแต่งกิ่งอาจค่อนข้างสั้น (3-4 ตา) เนื่องจากผลที่ดีของตาล่างขององุ่น

เป็นเรื่องที่สมควรอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติต่อการปกป้องพระคาร์ดินัลจากศัตรูพืชและโรคต่างๆ แสดงให้เห็นถึงความต้านทานที่อ่อนแอต่อเกือบทั้งหมดซึ่งต้องใช้วิธีการที่ครอบคลุมแบบบูรณาการในการดำเนินการบำบัดด้วยสารเคมีที่ได้รับการรับรองตามระเบียบการมาตรฐานสำหรับการป้องกันพันธุ์ที่อ่อนแอต่อเชื้อโรค ในกรณีนี้จำนวนการรักษาต่อฤดูปลูกสามารถสูงถึงเก้าครั้ง

เพื่อปรับปรุงการปฏิสนธิของดอกไม้และป้องกันผลเบอร์รี่ถั่วที่เป็นไปได้ขอแนะนำให้ผสมเกสรช่อดอกองุ่นด้วยพัฟ การแตกของผลเบอร์รี่ที่สุกสามารถป้องกันได้โดยการควบคุมความสมดุลของน้ำในดินด้วยการรดน้ำปานกลางหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงความชื้นอย่างกะทันหัน

โดยทั่วไปพระคาร์ดินัลสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตผลแห่งยุคสมัยของเขาครั้งหนึ่งในแง่ของคุณภาพของผลไม้เขาไม่เท่ากันดังนั้นพวกเขาจึงเมินเฉยต่อความยากลำบากในเทคโนโลยีการเกษตรที่มีอยู่ วันนี้เมื่อมีการกำจัดผู้ปลูกองุ่นมีลูกผสมคุณภาพสูงใหม่ ๆ จำนวนมากซึ่งไม่โอ้อวดมากขึ้นในการเพาะปลูกเราต้องเสียใจที่ยุคของพระเอกของเรากำลังจะจากไป มีเพียงแฟนพันธุ์แท้ที่ทุ่มเทมากที่สุดเท่านั้นที่ยังคงเพาะปลูกมันไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นและพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ก็ขยายชื่อของมันไปเรื่อย ๆ สร้างด้วยการมีส่วนร่วมขององุ่นคุณภาพสูงหลากหลายพันธุ์