องุ่นพันธุ์ Krasa Severa (Olga)

ความงามของภาคเหนือหรือที่เรียกกันว่า Olga เป็นหนึ่งในองุ่นสายพันธุ์ที่น่าสนใจซึ่งได้รับการอบรมมานานกว่าครึ่งศตวรรษในห้องปฏิบัติการพันธุศาสตร์กลางที่ตั้งชื่อตาม V.I IV Michurin ปัจจุบันเปลี่ยนเป็น All-Russian Research Institute of Genetics and Selection of Fruit Plants ซึ่งตั้งอยู่ใน Michurinsk, Tambov Region ผู้เขียนรูปแบบลูกผสมเป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สองครอบครัว - Lena Timofeevna Shtin และ Ivan Maksimovich Filippenko ตามรุ่นหนึ่งชื่อที่สอง Olga มอบให้กับลูกผสมเพื่อเป็นเกียรติแก่ลูกสาวของนักวิจัย

งานของนักปรับปรุงพันธุ์คือการพัฒนาพันธุ์องุ่นรูปแบบใหม่ที่สามารถให้ความรู้สึกสบายและให้ผลผลิตที่ดีในแง่ของปริมาณและคุณภาพในพื้นที่ของเขตกลางของประเทศที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมสำหรับการปลูกองุ่น พวกเขาได้ทดลองหลายสายพันธุ์และลูกผสมที่มียีนสำหรับองุ่นอามูร์ที่ทนน้ำค้างแข็งในดีเอ็นเอของพวกมันซึ่งผสมข้ามกับพันธุ์ "ซันเบอร์รี่" ทางตอนใต้ที่มีคุณภาพสูง ดังนั้นความงามของภาคเหนือจึงเป็นผลมาจากการผสมเกสรของเทคนิคครึ่งหนึ่งพันธุ์อามูร์ Zarya North ซึ่งเป็นเกสรของเอเชียกลางโบราณอันงดงาม ไทฟี่สีชมพู.

ผลของการข้ามอย่างที่มักจะเป็นในกรณีนี้กลับกลายเป็น "การประนีประนอม" โดยเฉพาะอย่างยิ่งความแปลกใหม่แสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้นแม้ว่ามันจะไม่ถึงตัวบ่งชี้ของรูปแบบของมารดา แต่ในขณะเดียวกันกลุ่มก็มีขนาดค่อนข้างใหญ่และน่าลิ้มลองเนื่องจากการถ่ายทอดทางพันธุกรรมบางส่วนจาก ความหลากหลายของพ่อ อย่างไรก็ตามคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดซึ่ง Olga เริ่มได้รับการพิจารณาว่าเป็นองุ่นทางตอนเหนืออย่างแท้จริงคือความเป็นผู้ใหญ่ในช่วงต้นของเธอและความต้องการความอบอุ่นเพียงเล็กน้อย

เป็นเวลายาวนานถึง 17 ปีตั้งแต่ปีพ. ศ. 2520 ถึง พ.ศ. 2537 Krasa Severa ได้รับการทดสอบความหลากหลายซึ่งเป็นผลมาจากการที่ได้เข้าสู่การลงทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐและได้รับอนุญาตให้เพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรมในเขตดินดำตอนกลางของประเทศ นอกจากรัสเซียแล้วนางเอกของเรายังแพร่หลายในเบลารุสสาธารณรัฐบอลติกคาซัคสถานและผู้ที่ชื่นชอบองุ่นในประเทศก็เพาะปลูกองุ่นได้ไกลเกินขอบเขต แม้ว่าจะมีการปรากฏตัวของลูกผสมที่งดงามหลายครั้งเมื่อไม่นานมานี้ซึ่งเหนือกว่า Olga ทั้งในด้านความน่าดึงดูดใจของพวงและในแง่ของการทำให้สุก แต่เธอก็ยังคงได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่ภักดีต่อเธอ

ลักษณะทางการเกษตร

พุ่มไม้มีความแข็งแรงสูง ใบของพันธุ์มีขนาดใหญ่สีเขียวเข้มมีสามแฉกมีระดับการผ่าที่อ่อนแอ ผิวใบขรุขระเป็นสีเขียวด้านล่างปกคลุมด้วยใยแมงมุมที่อ่อนแอมาก รอยหยักด้านข้างมักจะมองไม่เห็นหรือตื้นมากในรูปของมุมถอยกลับ รอยบาก petiolate ส่วนใหญ่เปิดโค้งหรือรูปพิณในกรณีส่วนใหญ่มีก้นแหลม ก้านใบยาวมีสีของแอนโธไซยานินที่เห็นได้ชัดเจน เนื้อฟันตามขอบใบองุ่นมีลักษณะต่ำรูปโดม ดอกไม้เป็นกะเทยการผสมเกสรภายใต้สภาพอากาศปกติเกิดขึ้นได้โดยไม่มีปัญหา แต่ในบางฤดูกาลต้องจัดการกับผลเบอร์รี่ถั่ว ไม่มีแนวโน้มที่จะผลัดดอกและรังไข่ เถาวัลย์สุกเป็นที่น่าพอใจ แต่ความยาวของยอดที่โตเต็มที่นั้นเพียงพอสำหรับการตัดแต่งกิ่งสปริงที่เหมาะสมเสมอ

พวงของ Beauty of the North เติบโตขนาดกลางตามมาตรฐานที่ทันสมัย น้ำหนักปกติประมาณ 250 กรัมรูปร่างเป็นทรงกรวยหรือแตกแขนงโครงสร้างมีความหนาแน่นปานกลางบางครั้งก็หลวม ขนาดแปรงสูงสุดถึง 400 กรัม หวียาวและเปราะบางสีเขียวซีดมักเป็นสีชมพูที่โคน ผลเบอร์รี่พันธุ์ต่าง ๆ มีขนาดสูงกว่าค่าเฉลี่ยกลมหรือรีเล็กน้อยมีสีขาวและโทนสีชมพูด้านที่มีแสงแดดส่องถึงน้ำหนักขององุ่นหนึ่งร้อยตามกฎคือ 280-330 กรัม ผลเบอร์รี่ตั้งอยู่อย่างอิสระในแปรงเนื่องจากไม่ทำลายซึ่งกันและกันและไม่ทำให้เสียรูปทรงอย่างไรก็ตามความไม่สม่ำเสมอของขนาดจะช่วยลดความน่าดึงดูดภายนอกของพวงได้บ้าง เนื้อชุ่มฉ่ำมากแม้จะกระจายรสชาติก็เรียบง่าย แต่น่ารื่นรมย์ในรสที่ค้างอยู่ในคอมีโทนสีฝาดและหญ้าเล็กน้อยส่งมาจากผิวหนัง น้ำผลไม้ไม่มีสีปริมาณน้ำตาล 16-17 กรัม / 100 มล. ความเป็นกรดที่สามารถไตเตรทได้ 5-6 กรัม / ลิตร มีกรดโฟลิกหรือวิตามินบี 9 สูงมากในผลเบอร์รี่เนื่องจากมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์ ผิวของผลเบอร์รี่บางโปร่งแสงในแสง แต่ในขณะเดียวกันก็แข็งแรงปกคลุมด้วยชั้นบาง ๆ ของดอกเพนกวินป้องกันเคี้ยวง่าย เมล็ดมีขนาดเล็ก 2-3 ผลต่อเบอร์รี่ไม่มีผลเสียที่เห็นได้ชัดเจนต่อความอร่อย คะแนนการชิมองุ่น - 8 คะแนน

ความหลากหลายส่วนใหญ่ปลูกในแปลงครัวเรือนและตามกฎแล้วเพื่อการบริโภคของพวกเขาเอง Krasa North ไม่มีโอกาสทางการตลาดที่ดีเนื่องจากช่องนี้ถูกครอบครองโดยสมัยใหม่แม้ว่าจะทนต่อความเย็นได้น้อยกว่า แต่ในขณะเดียวกันก็มีพันธุ์การค้าสูง การเก็บเกี่ยวของ Olga ปลูกในแปลงสมัครเล่นมีความคล่องตัวในทิศทางการใช้งาน นอกจากการบริโภคสดแล้วยังเหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มและการเก็บรักษาที่บ้าน การเตรียมการทั้งหมดนี้จะมีประโยชน์ในช่วงฤดูหนาวเมื่อผู้คนขาดวิตามินหลายชนิดที่มีอยู่ใน "ซันเบอร์รี่"

ความนิยมของพันธุ์นี้ในภาคเหนือเกิดจากฤดูการเจริญเติบโตสั้นของพืช ใช้เวลาเพียง 110 วันตั้งแต่ออกดอกในฤดูใบไม้ผลิจนกระทั่งองุ่นสุกพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว ในช่วงเวลานี้เขาต้องการเพียง 2150-2250 ° C ของผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งานอยู่ การจ่ายความร้อนดังกล่าวเป็นเรื่องปกติสำหรับเชเลียบินสค์คาซานและมอสโกซึ่งกำหนดความสามารถในการปลูกฝังความงามแห่งภาคเหนือในพื้นที่เปิดโล่งจนถึงภูมิภาคเหล่านี้ อย่างไรก็ตามความเป็นไปได้ของความหลากหลายไม่ได้ จำกัด อยู่เพียงแค่นี้ เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในโรงเรือนแบบฟิล์มจึงมีความสามารถในการเติบโตไปทางเหนือได้มากขึ้นในโครงสร้างพื้นดินที่ได้รับการป้องกันที่เรียบง่ายที่สุด ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งแม้ว่าจะเพิ่มขึ้นถึง -25 ... -26 ° C แต่ก็ไม่เพียงพอสำหรับการเพาะปลูกแบบไม่ครอบคลุมในสภาวะที่รุนแรงที่สุด

ตัวชี้วัดผลตอบแทนของเขาค่อนข้างสูง จากพุ่มไม้ที่เข้าสู่การติดผลเต็มที่สามารถเก็บเกี่ยวองุ่นได้มากถึง 12 กก. โดยไม่มีปัญหาพิเศษใด ๆ โดยไม่ต้องกลัวว่าพืชจะมีปริมาณมากเกินไป ปริมาณที่มากขึ้นเป็นไปได้ แต่ในกรณีนี้อาจมีอันตรายจากการยืดฤดูปลูกทำให้ความน่ารับประทานของผลเบอร์รี่ลดลงและพุ่มไม้ที่อ่อนแอลงโดยทั่วไปในกรณีที่พลังงานที่สำคัญไม่เพียงพอสำหรับผลผลิตที่มากเช่นนั้น อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างยากที่จะทำให้ความหลากหลายมากเกินไปเนื่องจากเปอร์เซ็นต์ของยอดที่ออกผลและจำนวนช่อในแต่ละอันอยู่ในระดับเฉลี่ย ตัวบ่งชี้แรกอยู่ที่ระดับ 50−55% ตัวที่สอง - ในภูมิภาค 1.1−1.3

ความงามของภาคเหนือค่อนข้างทนต่อการแตกของผลเบอร์รี่และโรคโคนเน่าสีเทาเพื่อให้พืชสามารถแขวนบนเถาวัลย์ได้ต่อไปแม้ว่าจะสุกแล้วก็ตามหากสภาพอากาศเอื้ออำนวยในแง่ของการไม่มีน้ำค้างแข็ง อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องคำนึงถึงความอ่อนแอขององุ่นของ Olga ซึ่งได้รับการปกป้องโดยผิวบาง ๆ ต่อการโจมตีของตัวต่อแตนและแมลงอื่น ๆ นอกจากนี้ศัตรูพืชที่มีขนนกยังสามารถให้ความสนใจกับองุ่นได้อย่างมากซึ่งจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันด้วย

คุณสมบัติทางการเกษตร

แม้จะมีความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตทางตอนเหนือ แต่พันธุ์ก็มีความสามารถในการปรับตัวได้สูงโดยปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเติบโตได้ดีในพื้นที่แห้งแล้งของการปลูกองุ่นแบบดั้งเดิม ในขั้นตอนการเพาะปลูกไม่แตกต่างกันในเรื่องความเข้มงวดเป็นพิเศษแม้ว่าจะต้องได้รับการดูแลอย่างทันท่วงทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของการต่อสู้กับโรค

เมื่อปลูกความต้องการไม่แตกต่างจากองุ่นพันธุ์อื่น ๆ มากนัก ดินควรมีน้ำหนักเบาที่สุดมีโครงสร้างมีน้ำและระบายอากาศได้ดีที่สุดความอุดมสมบูรณ์สูงไม่ใช่ข้อกำหนดเบื้องต้นอย่างไรก็ตามเพื่อให้แน่ใจว่าการพัฒนาความงามของภาคเหนืออย่างรวดเร็วในช่วงปีแรกหลังการปลูกจำเป็นต้องเติมปุ๋ยให้เต็มหลุมเพื่อทำการรดน้ำและให้อาหารอย่างสม่ำเสมอด้วยมาโคร - และองค์ประกอบขนาดเล็ก ไซต์จะต้องได้รับความร้อนซึ่งในพื้นที่ที่มีความเสี่ยงจากมุมมองของความพอเพียงของ SAT องุ่นจะถูกปลูกบนเนินเขาที่มีแสงอบอุ่นหรือทางด้านใต้ของอาคารต่างๆหรือรั้วทึบซึ่งจะเป็นที่ที่พวกเขาจะอยู่ ได้รับการปกป้องจากลมหนาวทางตอนเหนือ ควรให้ความชื้นที่เพียงพออย่างไรก็ตามพันธุ์นี้สามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ดีกว่าการปลูกในที่ชื้นและพื้นที่ชุ่มน้ำรวมถึงพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินอยู่ในระดับสูง

ความจำเป็นในการพักพิงส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาวนั้นพิจารณาจากสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นและความต้านทานต่อความเย็นจัดของ Olga ในกรณีที่ไม่มีการรับประกันความหนาวเย็นในฤดูหนาวที่อุณหภูมิต่ำกว่า -25 ° C สามารถเพาะเลี้ยงบนลำต้นสูงได้โดยไม่ต้องมีฉนวนกันความร้อน ในกรณีนี้พืชที่มีประสิทธิภาพจะสามารถสะสมไม้ยืนต้นจำนวนมากได้ซึ่งจะส่งผลดีต่อผลใหญ่และคุณภาพของพืช ในสภาวะที่รุนแรงมากขึ้นแม้แต่ Krasa ทางตอนเหนือก็ต้องการที่พักพิงซึ่งควรสร้างพุ่มไม้ไม่สูงจากพื้นดินเพื่อที่จะสามารถเอาเถาวัลย์ออกจากโครงบังตาโดยไม่เกิดความเสียหายสำหรับฉนวนในภายหลัง ส่วนใหญ่ในกรณีเช่นนี้ผู้ปลูกองุ่นในประเทศมักใช้รูปแบบเช่นพัดลมหลายแขนหรือวงล้อมแบบเฉียง ในบางพื้นที่ที่พูดโดยเปรียบเปรยว่า "เฉพาะกาล" ควรพยายามใช้รูปแบบรวมกันซึ่งพุ่มองุ่นจำนวนมากได้รับการปลูกบนลำต้นและชั้นล่างที่มีน้ำหนักเบาจะถูกถอนออกไปเป็นทุนสำรองซึ่งจะช่วยให้ คุณสามารถกู้คืนส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินได้อย่างรวดเร็วในกรณีที่ได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจากสภาพอากาศหนาวจัด

เนื่องจากยอดของ Olga ให้ผลน้อยภาระของความหลากหลายในระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิจึงเพิ่มขึ้น - 40−45 ตาโดยมีลูกศรผลไม้ยาวเฉลี่ย 8-10 ตา หน่อที่มากเกินไปก่อนที่จะเป็นหมันทั้งหมดจากนั้นยอดที่อ่อนแอที่สุดจะถูกลบออกเมื่อแตกก่อนออกดอก หลังจากนั้นจำนวนเถาอ่อนที่มีประสิทธิผลควรอยู่ภายใน 20-24 ชิ้น ไม่ควรใช้แปรงทาบาง ๆ

ข้อเสียที่ใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งของ Beauty of the North คือความอ่อนแอต่อโรคที่เป็นอันตรายเช่นโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง ในการต่อสู้กับพวกมันจำเป็นต้องฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราหลายครั้งซึ่งสามารถเข้าถึงได้ 7-8 ครั้งต่อฤดูกาล นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องมีการป้องกันพืชจากตัวต่อและนกโดยตัวเลือกที่น่าเชื่อถือที่สุดคือการวางพวงไว้ในถุงป้องกันพิเศษซึ่งพวกมันจะยังคงปลอดภัยจนกว่าจะถึงการเก็บรวบรวม