องุ่นพันธุ์ Muromets

Muromets เป็นองุ่นที่มีผลค่อนข้างเก่าซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลไม้ทางตอนเหนือของการเพาะปลูก การเพาะปลูกในพื้นที่ที่ไม่ธรรมดาสำหรับการปลูกองุ่นได้รับการอำนวยความสะดวกโดยการเจริญเติบโตเร็วและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง ปัจจัยเหล่านี้ดึงดูดแฟน ๆ จำนวนมากเนื่องจากความหลากหลายได้แพร่หลายในเขตกลางของประเทศในเทือกเขาอูราลและแม้แต่ในไซบีเรียในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา

และได้รับในปีพ. ศ. 2505 ที่ห้องปฏิบัติการพันธุศาสตร์กลาง IV Michurin ตั้งอยู่ในเมือง Michurinsk ภูมิภาค Tambov ปัจจุบันสถาบันนี้เป็นสถาบันวิจัยพันธุศาสตร์และการเพาะพันธุ์พืชผลไม้ของรัสเซียทั้งหมด นักวิทยาศาสตร์คู่สามีภรรยา I.M. Fillipenko, L.T. ชติน. เพื่อให้ได้รูปแบบใหม่พวกเขาข้ามองุ่นกึ่งอามูร์นอร์ทกับตัวแทนที่รู้จักกันดีของการคัดเลือกในเอเชียกลางที่เรียกว่า Pobeda จากนั้นผลของการคัดเลือกจึงได้มีการคัดเลือกต้นกล้าท่ามกลางลูกผสมซึ่งต่อมาได้รับชื่อ Muromets

เขาเข้าสู่การทดสอบความหลากหลายของรัฐในปีพ. ศ. 2519 14 ปีหลังคลอดและเสร็จสิ้นในอีก 12 ปีต่อมาในปี 2531 ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ใช้พันธุ์ใหม่ในสามภูมิภาคพร้อมกัน - North Caucasus, Nizhnevolzhsky และ Ural ซึ่งมีเพียงไม่กี่สายพันธุ์ที่รวมอยู่ใน State Register of Breeding Achievements

ลักษณะทางการเกษตร

พุ่มไม้มีลักษณะความแข็งแรงสูง ใบมักมีขนาดกลาง แต่ในบางกรณีจะมีขนาดใหญ่รูปร่างกลมสามหรือห้าแฉกมีกลีบกลางยาวการผ่ามีขนาดกลาง ด้านบนของใบองุ่นมีสีเขียวเข้มมีเส้นเลือดสีอ่อนเป็นริ้วรอยย่น หลัง - ปกคลุมด้วยใยแมงมุมที่อ่อนแอ รอยบากด้านข้างด้านบนไม่ลึกเกินไปเปิดเหมือนกรีดหรือในรูปแบบของมุมเอียงส่วนล่างตื้นไม่มีโครงร่างหรือขาด รอยบาก petiolate สามารถพบได้ในหลากหลายรูปแบบ: ปิดโดยแทบไม่มีลูเมน พิณเปิดโค้งหรือเปิด ก้านใบบางยาวมีสีเขียวอมแดงเนื่องจากมีเม็ดสีแอนโทไซยานินที่เห็นได้ชัดเจน ฟันตามขอบใบค่อนข้างใหญ่ปลายใบแหลมขอบเท่ากันและฐานไม่กว้างเกินไป ดอกไม้เป็นกะเทยพวกเขาได้รับการปฏิสนธิอย่างเพียงพอด้วยเกสรของตัวเองและเฉพาะในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยที่สุดเท่านั้นที่พบถั่วเบอร์รี่ในช่วงออกดอก การเจริญเติบโตประจำปีเติบโตอย่างน่าพอใจ - 60-70% ของความยาว ส่วนที่สุกแล้วของยอด Muromets จะมีสีน้ำตาลแดง

พวงของพันธุ์ต่างๆไม่ใช่ขนาดที่โดดเด่นที่สุด แต่ก็ไม่สามารถเรียกได้ว่ามีขนาดเล็กเช่นกัน ความยาวของแปรงที่โตเต็มที่สูงถึง 20 ซม. ความกว้างสูงสุด 14 ซม. รูปร่างเป็นทรงกรวยโครงสร้างมีความหนาแน่นปานกลางไม่ค่อยหลวมน้ำหนักเฉลี่ย 350-450 กรัมและมีเพียงชิ้นงานที่หายากมากเท่านั้น มวลใกล้เคียงกับกิโลกรัม หวีสั้นเป็นไม้ล้มลุก ผลเบอร์รี่มีขนาดค่อนข้างใหญ่รูปไข่มีสีม่วงเข้มบนพื้นผิวปกคลุมหนาแน่นด้วยดอกพรุนสีน้ำเงิน องุ่น 100 ผลมีตั้งแต่ 350-580 กรัม องุ่นไม่ได้รับความเสียหายหรือผิดรูปซึ่งกันและกันเนื่องจากการจัดเรียงแปรงไม่หนาแน่นเกินไปและนอกจากนี้ยังมีความโดดเด่นด้วยความสามารถเดียวที่สูง เนื้อผลเบอร์รี่ของ Muromets มีความหนาแน่นและกรุบกรอบรสชาติกลมกลืนเป็นกลางไม่มีคุณสมบัติโดดเด่นที่น่าจดจำในกลิ่นหอมและรสที่ค้างอยู่ในคอ การสะสมน้ำตาลในผลเบอร์รี่เป็นสิ่งที่ดี - น้ำผลไม้ 17-18 กรัม / 100 มล. ความเป็นกรดที่สามารถไตเตรทได้ต่ำ - 4-5 กรัม / ลิตร ผิวบางฉีกเคี้ยวง่ายเมื่อรับประทาน เมล็ดมีขนาดเล็กตั้งแต่หนึ่งถึงสี่เมล็ด แต่มักพบผลเบอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ด ลักษณะรสชาติสูงอย่างไม่คาดคิดสำหรับพันธุ์ทางเหนือที่ไม่โอ้อวดคะแนนการชิมเฉลี่ยอยู่ที่ 8.5 คะแนน

พืชที่ปลูกใช้สำหรับการบริโภคสดเช่นเดียวกับการบรรจุกระป๋องที่บ้าน จากองุ่นผลไม้แช่อิ่มแยมและน้ำผลไม้หลากหลายชนิดนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและสีสันที่เข้มข้น นอกจากนี้ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับการเตรียมลูกเกดที่มีคุณภาพเป็นที่ยอมรับจากพันธุ์นี้ แต่พระเอกของเราไม่ได้โดดเด่นด้วยโอกาสทางการตลาดที่ยอดเยี่ยม ช่องนี้เพิ่งถูกครอบครองโดยรูปแบบลูกผสมใหม่ที่มีลักษณะการเจริญเติบโตในช่วงต้นที่ใกล้เคียงกันและในขณะเดียวกันก็มีคุณสมบัติด้านความงามที่ยอดเยี่ยม แต่ถ้ามีเกษตรกรที่ให้ความสนใจกับ Muromets แบบเก่าที่ผ่านการทดสอบตามเวลาแล้วในความโปรดปรานของเขานอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและการนำเสนอโดยเฉลี่ยตามมาตรฐานสมัยใหม่แล้วยังสามารถระบุถึงความสามารถในการขนส่งที่ดีและความเหมาะสมของพวงสำหรับ การจัดเก็บซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ ควรระลึกไว้เสมอว่าคุณสมบัติเหล่านี้เป็นลักษณะเฉพาะขององุ่นที่เก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวังและในสภาพอากาศแห้ง

ระยะเวลาการสุกของพืชสำหรับพระเอกของเรานั้นเร็วมาก ฤดูปลูกในพืชตั้งแต่ช่วงออกดอกจนถึงระยะสุกของผู้บริโภคกินเวลา 110-112 วัน ดังนั้นความต้องการความร้อนของเขาจึงมีมากพอสมควร ผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งานในช่วงเวลานี้คือ 2250-2350 ° C ด้วยตัวบ่งชี้ดังกล่าวองุ่นแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการเติบโตในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งระดับ SAT ที่ต้องการนั้นเป็นลักษณะเฉพาะสำหรับละติจูดของเมืองต่างๆเช่นมอสโกคาซานและเชเลียบินสค์ซึ่งโดยหลักการแล้วถือได้ว่าเป็นพรมแดนทางตอนเหนือของการเพาะปลูกพันธุ์นี้ในทุ่งโล่ง มีปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งในการย้ายไปยังพื้นที่ที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมสำหรับการปลูกองุ่นนั่นคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง และแม้ว่าระดับ (-25 ... -26 °С) จะไม่อนุญาตให้ปลูกพุ่มไม้ในวัฒนธรรมที่ไม่ครอบคลุมทุกที่ที่พืชมีเวลาทำให้สุกช่วงเวลานี้ก็ยังคงเป็นบวกเพราะ ช่วยให้คุณลดพลังของฉนวนกันความร้อนในฤดูหนาวของเถาวัลย์ได้อย่างมากหรือแม้กระทั่งคลุมดินแม้ในสภาพอากาศหนาวจัดที่สุด

ผลผลิตที่ Muromets ค่อนข้างสูงแม้จะมีเปอร์เซ็นต์เฉลี่ยของยอดที่ติดผลและค่าสัมประสิทธิ์การติดผล พารามิเตอร์แรกสำหรับเขามักจะผันผวนที่ระดับ 60-65% และตัวที่สอง - 0.7-0.8 เพื่อให้ได้ผลตอบแทนสูงในกรณีนี้จำเป็นต้องมีความจำเพาะบางอย่างของการตัดแต่งกิ่งและการดำเนินการสีเขียว แต่ในเวลาเดียวกันในพันธุ์นี้พุ่มไม้ที่มีหน่อและพืชผลมากเกินไปก็เป็นไปได้เช่นกัน พระเอกของเราตอบสนองอย่างเจ็บปวดกับข้อบกพร่องของผู้ปลูกลดคุณภาพขององุ่นลงอย่างมากยืดระยะเวลาการสุกและสูญเสียความแข็งแรงในการเจริญเติบโตของหน่อ ในบางกรณีด้วยแปรงจำนวนมากต่อพุ่มไม้ผลเบอร์รี่จะเป็นถั่วแม้ว่าสภาพอากาศจะดีเยี่ยมในช่วงออกดอกก็ตาม การโอเวอร์โหลดเป็นประจำจะทำให้พืชอ่อนแอลงและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งลดลงซึ่งอาจเป็นอันตรายไม่มากสำหรับพืชผลเช่นเดียวกับพุ่มไม้เอง

การมีผลพวงสุกบนเถาวัลย์ในระยะยาวนั้นค่อนข้างมีความเสี่ยง เมื่อมีฝนตกชุกรายการวาไรตี้มีแนวโน้มที่จะทำให้ผลเบอร์รี่แตก ปัญหานี้แสดงออกอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากความชื้นในดินเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วเมื่อช่วงเวลาแห้งเปลี่ยนแปลงไปพร้อมกับฝนที่กระหน่ำ และสิ่งนี้ไม่เพียง แต่ใช้กับผลเบอร์รี่ที่สุกเกินไป แต่ยังทำให้ผลเบอร์รี่สุกเท่านั้น ในกรณีที่เกิดความเสียหายอย่างมากต่อช่อผลที่ยังไม่ถึงเงื่อนไขที่จำเป็นทางออกเดียวคือการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นและการแปรรูปพืชที่ยังไม่สุกสำหรับผลไม้แช่อิ่มหรือแยม ตัวต่อและแม้แต่แมลงวันยังก่อให้เกิดปัญหาผิวบาง ๆ ของผลเบอร์รี่ไม่ได้เป็นอุปสรรคพิเศษสำหรับพวกเขาเนื่องจากพวกเขารีบเร่งไปที่ Muromets และบ่อยครั้งในกรณีที่ไม่มีการป้องกันทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อพืชผล

คุณสมบัติทางการเกษตร

ในแง่เศรษฐกิจวาไรตี้แสดงตัวเองในด้านบวกมากกว่าด้านลบ เช่นเดียวกับองุ่นพันธุ์อื่น ๆ มีความจำเพาะของตัวเองซึ่งง่ายต่อการพิจารณาเมื่อทิ้งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สูงในแง่ของปริมาณและคุณภาพ

ไม่ต้องการมากสำหรับการเลือกสถานที่ปลูกระดับความอุดมสมบูรณ์ของดินองค์ประกอบเชิงกล ปัญหาบางอย่างอาจเกิดขึ้นได้เฉพาะในแง่ของการให้ความร้อนในพื้นที่ทางตอนเหนือสุดของการเพาะปลูกเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงพวกเขาขอแนะนำให้ปลูกพุ่มไม้ในสภาพเช่นนี้ในส่วนบนของเนินเขาทางใต้และในกรณีที่ไม่มีโอกาสดังกล่าวอย่างน้อยก็ภายใต้การป้องกันจากลมหนาวจากด้านทิศใต้ของบ้านสิ่งปลูกสร้างหรือรั้วที่หนาแน่น พื้นที่ไม่เหมาะสำหรับองุ่นที่อากาศเย็นนิ่งเช่นคานหุบเขาโพรง เป็นต้น ส่งผลกระทบต่อพืชและความชื้นส่วนเกินในดิน แม้แต่การเกิดน้ำใต้ดินในระดับสูงก็เป็นข้อ จำกัด ที่ร้ายแรงสำหรับการเพาะปลูก Muromets

ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความต้านทานของความหลากหลายต่อราก phylloxera ดังนั้นการปลูกในพื้นที่ที่ติดเชื้อศัตรูพืชนี้จะดำเนินการโดยใช้ต้นกล้าต่อกิ่งลงบนต้นตอพิเศษ ในวัฒนธรรมที่มีรากฐานมาจากตัวมันเองสามารถเพาะปลูกได้ในพื้นที่ที่ปลอดจาก phylloxera ซึ่งรวมถึงทุกพื้นที่ของการปลูกองุ่นทางตอนเหนือ พื้นที่ให้อาหารที่แนะนำสำหรับพุ่มไม้คือ 4.5-5 ตร.ม. เมตร

ความจำเป็นในการพักพิงเถาองุ่นสำหรับฤดูหนาวนั้นพิจารณาจากค่าต่ำสุดของอุณหภูมิฤดูหนาวในภูมิภาค ด้วยการรับประกันว่าไม่มีน้ำค้างแข็งที่สำคัญสำหรับความหลากหลายพืชจะเติบโตได้ดีในรูปแบบลำต้นสูงที่ไม่มีการปกคลุมในขณะที่แสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติที่ดีที่สุดทั้งหมด อย่างไรก็ตามหากความเสี่ยงในการลดเทอร์โมมิเตอร์เป็น -25 ° C ขึ้นไปยังคงมีอยู่ก็ไม่มีอะไรเหลือให้ทำนอกจากสร้างพุ่มไม้ตามรูปแบบการหมอบและหุ้มฉนวนส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินเป็นประจำทุกปีสำหรับฤดูหนาว

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงพืชที่เข้าสู่การติดผลจะค่อนข้างเต็มไปด้วยตาในระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ แต่ละดอกควรมี 40-45 ตาและความยาวของลูกศรผลไม้ควรเป็น 8-10 ตา หน่อที่พัฒนาจากพวกเขาจะต้องถูกทำให้บางลงอย่างระมัดระวังเมื่อแตกออกอย่างไร้ความปราณีโดยเฉพาะอย่างยิ่งอ่อนแอและเป็นหมัน ในที่สุดภาระของ Muromets ที่มียอดผลควรอยู่ที่ 20-22 ต่อพุ่มไม้ แต่ไม่จำเป็นต้องทำให้ผอมลง

ความต้านทานของความหลากหลายต่อโรคเชื้อรานั้นไม่ชัดเจน หากองุ่นแสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างแสดงว่าพวกเขาอ่อนแอต่อโรคราน้ำค้างและโรคโคนเน่าสีเทา นอกจากนี้ยังกำหนดกลยุทธ์ในการป้องกันซึ่งควรรวมถึงการรักษาหลายวิธีด้วยผลิตภัณฑ์อารักขาพืชโดยเน้นที่สองโรคสุดท้าย ถุงป้องกันพิเศษใช้กับตัวต่อและในพื้นที่ขนาดใหญ่ - วิธีอื่นที่ใช้แรงงานน้อย